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訂購Passalacqua 咖啡產品

https://bit.ly/3emTsst

Passalacqua
意大利拿坡里家族企業
最老字號最高質的咖啡

一切都始於戰後的1948年
一個國家漂泊和巨大的貧困
為了養家糊口
祖父薩Samuel 擔任貿易代表
而他三個充滿活力、幹勁與熱情的兒子Biagio、Yor Armando& Emilio
勇敢地面對戰後的勞動力儲備
一個機遇
購買一台舊烘烤咖機器
每20分鐘烘烤5公斤咖啡
然後開始新的生意

直到現在Passalacqua
從14個不同國家進口高質咖啡豆
至拿坡里烘焙廠：如哥倫比亞、
巴西、埃塞俄比亞、爪哇、越南等

為什麼Passalacqua 品牌商標是一個舔嘴唇的墨西哥小男孩？

戰後當公司擴展之際
一位拿坡里小男孩
常常跟爸爸到咖啡工廠工作
有一天在工廠品嚐了一口咖啡後
露出一個非常滿足高興的表情
被Passalacqua 創辨人Samuele 補捉這表情，並留下深刻印象
那時候工廠入口大量墨西哥咖啡豆
所以決定把小男孩舔嘴唇的表情加插墨西哥色彩並設計了這LOGO
現已在世界廣為流傳

KK香港網店
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款

#kklifeinitaly

幾家香港咖啡店☕️

☑️Preface Coffee (琉璃街)☑️

和媽媽們約會記錯時間早到了1小時，於是就在附近找間咖啡店休息一下(早起粉累🥱)。
我對咖啡店的要求不是非常高：乾淨，可以坐，不吵鬧，香，濃，奶，不要酸。
這家有中👌🏼。

網址: https://s.openrice.com/QrbS0Cy2400~urOgABA
地址: 天后琉璃街7號柏景中心地舖
電話: 27777821

☑️星越☑️

還在慢慢探索香港可以吃早餐的地方，朋友介紹的這家不錯。
越式法包三明治，新鮮簡單。越南咖啡一滴一滴慢慢滴很有趣，咖啡裡好像有點椰奶的香味，突然想起家裡的無乳糖鮮奶(我不耐乳糖)，這咖啡若再加一些奶，對我來說會更棒。

網址: https://s.openrice.com/QrbS0Kda800~urOgABA
地址: 銅鑼灣電氣道118號地舖
電話: 26177135

☑️% Arabica☑️

每次在漂亮的戶外都覺得：要是有間露天咖啡座就好了。
真的有。
%Arabica的冰西班牙拿鐵是我的心頭好，見一次喝一次。
店員說裡面只有鮮奶、煉乳、咖啡，家裡也有他的咖啡豆，但就是沒有店裡弄的好喝(廢話)。

網址: https://s.openrice.com/QrbS00zW4W0~urOgABA
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea地下K06號舖
電話: 22530238

☑️Crema☑️

帶孩子逛完香港科學館，爸媽們感到朝氣不蓬勃，精神很委靡…
我請(叫)臨演趕快找家咖啡店，要不然媽媽地中海貧血血糖低又血壓低要開始發脾氣囉(其實就是個壞脾氣的流氓)。
咖啡不錯耶，看到奶泡畫的貓咪小孩比媽媽還興奮。

網址:https://s.openrice.com/QrbS0k3i000~urOgABA
地址:尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈低層LG17
電話:23690338

☑️Levain天然酵母麵包店☑️

在中環吃完飯帶孩子去PMQ原創方走走。
媽媽走沒兩步覺得肚子有空間了又吵著要休息喝咖啡…
馬路對面%Arabica人爆多一定沒位子，與其可憐兮兮地等位不如再找間好咖啡可以省下很多錢(因為時間就是金錢)(很難笑我知道)。
冰拿鐵好喝，他家的無花果麵包也正式被我納為寵妃(神精病)。

網址: https://s.openrice.com/QrbS0lfu200~urOgABA
地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood 1樓H105號舖
電話: 25590889

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【我在香港當農夫後的小感想 - 只要用心發掘，在香港，也能旅行。】
我在香港，我在旅行，在不能旅行的現在，想走訪「少數民族」？想在遠離塵囂的小村莊住幾晚？想瘋狂睇日出？大家可以參加 荔枝窩有農墟 Lai Chi Wo Farmers' Market 的幫農Holiday 活動。大家不單可以於荔枝窩這條客家村當農夫，如有需要，他們更可以為義工提供床位Farm Stay！以下是我這4日3夜幫農Holiday 後的小感想：

務農需要體力，也需要腦力。
鋤地時如何發力才能有效得來不傷腰？放薑苗時那邊向上才能令它生長得更好？水坑要如何分佈才能有更大效益？
做農夫，除了要捱得，還要動腦筋！不然做了也是白做。和農夫們學習，覺得農夫不只是一種識業，還是一種專業！

開始一件事與否，和有沒有相關經驗無關。
荔枝窩裡有很多農夫本身都是一名城市人，也沒有讀相關農務的學位，但因為荔枝窩復耕計劃，他們有機會邊學邊做，成為了這裡的農夫。有員工對咖啡豆的名字及風味珢珢上口，但原來她在一年前要開始種植咖啡豆才開始研究。有不少學農也是女生，她們看似不太健壯，但她們捱得及慢慢學懂了用力，最後還是能勝任農夫這份艱辛工作。現在的「能或不能」並不是阻止你開始的藉口，只要真心所想，有認真邊做邊學的準備，其實已經可以放手一試。

不要害怕自己是名「怪人」。
於荔枝窩生活的日子，認識了不少「怪人」。大家來務農的原因也很不一樣，但雙眼總是閃閃發光，很高興認識到香港原來還有這麼多的可能性。
當中， 綠續友徠。荔枝窩的板主Adley 及Maria最教人印象深刻！他們環遊世界了兩年，與Yoyo Wing 一樣，喜歡不坐飛機去旅行！回港後生了小孩，並在5年前開始在荔枝窩的簡單生活！他們同樣歡迎義工幫忙（更包食宿！），想務農外聽聽旅行故事、學玩牌九、學國際象棋，這裡是個很不錯的選擇。

發掘香港的好山好水，了解香港的歷史及傳統工藝的確給Yoyo Wing 一種「短線遊」的感覺，但今次的4日3夜幫農Holiday勾起了不少我在路上時的回憶。

- 村內簡單又幸福的生活使我想起十年前工作假期在農場生活的日子。
- 背着沉重的背包，行錯路上了吊燈籠才入村，使我想起六年前貼地「慢」遊東南亞，背着沉重的背包在緬甸、老撾、越南行山，走訪少數民族的日子。
- 每朝日出前2小時起床，步行到能觀賞日出位置的路上總有一班友善的狗狗與我同行，使我想起兩年前在貝加爾湖的日子。

只要用心發掘，在香港，也能旅行。

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星巴克家樂坊新店今日正式開張，這間新店獨有Reserve Bar，咖啡師會用虹吸、手沖和意大利頂級品牌Black Eagle的特濃咖啡機，來沖調分別來自越南、坦桑尼亞、哥斯達黎加和巴拿馬的頂級咖啡豆，為客人提供精品咖啡享受。昨日，我們搶先邀請了咖啡迷范耀文Alex，做該店的首位顧客，具有咖啡品質鑑定師資格（Q grader）證書的他，以專業的角度品評一下新店的好與壞。

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