【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,🌟🌟水哦千拌麵 專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk 🌟魚乾的魚乾 「歡聚時刻,加點魚乾!」 連結:https://supr.link/WJak0 9折專屬折扣碼:616yugan 影片中出現的⬇️ 🌟姜家涼麵 嘉義市西區民生南路108號 0800-1600 🌟15元大飯...
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越南河粉 故事 在 Facebook 的最佳解答
環遊世界第22天
越南
住在越南補習班裡面的奇幻日子
在網路上聯繫我們的越南沙發主
她叫Gen
是一位美麗又年輕的補習班英文老師
她喜歡邀請來自世界各地的旅人
到她的課堂上分享自己的國家的故事
以及對他們的國家越南的心得分享
當下她邀請我們時
我們覺得開心又興奮
但卻又非常緊張
畢竟我們的英文其實也不是太好
老師笑說:[別擔心,互相學習更棒。]
老師派了他的學生來接我們
是一個可愛的小帥哥
小帥哥帶我們去吃當地晚餐
直接打開話夾子聊不停
這時候已經開始英文激盪了!!
英文課即將開始
所有的學生都已經入座等待
老師非常隆重的介紹我們
大家非常捧場的熱烈歡迎
我們坐在前面
開始進行自我介紹
大家目不轉睛的看著我們
每個都很認真聽講,我們覺得害羞卻又感動
分享完我們的故事時
老師開始引導他們每一位必須像小記者般
一個個輪流問我們想問的問題
好多好有趣好精彩的談話
真的是瘋狂幾小時的英文腦力激盪!!
不只是學生們練習了英文
連我們都覺得短短時間我們英文也大進步了😂
學生可愛、靦腆、熱情
我們聊了旅行、文化、職業、未來、食物、興趣、台灣與越南、科系、電影、攝影、生活、習俗等等....
就連下課後大家還捨不得離開
一個個輪流問著來不及問的問題
整個補習班仍然熱鬧
這時候老師說
[不如續攤去吃宵夜吧!]
學生興奮的叫著。
就這樣大家晚上一起散步聊著天
就到了一個小路邊攤
宵夜是吃甜點,覺得很奇妙,
一整晚的時光很快樂很快樂。
最後
Gen還貼心的提供我們住宿
讓我們直接住在補習班裡!!!!
他表示補習班只有晚上才會使用
白天就直接提供給我們使用。
衛浴設備也有,環境也乾淨舒適
[早點休息,明天一起吃早餐吧,帶你們吃我最喜歡的越南河粉,最道地的那種,晚安]
老師笑著說。
這裡一切無論人事物
都令人感到溫馨舒服
很特別的體驗!
接觸著不一樣的學生
帶我們認識環境與享受美食
感受最道地的越南生活
這幾天就在英文補習班多多指教嘍。
越南河粉 故事 在 Facebook 的最佳解答
「我那時候就很瘋啊,買了一間兩千七百多萬的房子在桃園,很大很大的豪宅,新的」阿美煮著家鄉味的越南河粉,跟我聊起她的故事
要不是一場疫情,阿美不會來到這邊賣越南河粉,一開始主打的菜色是法國麵包,第一天她就覺得不行,「賣整天只賣了七個,我嚇死了,開始改賣河粉」阿美對人沒有防心,好的壞的什麼都能聊,我喜歡來這邊吃河粉,除了東西好吃外,跟她聊天也深深吸引著我,那是一種人跟人之間沒有防備的舒服交流。
「你買了兩千多萬的房子,為什麼要賣?」我問著。
「跟先生吵架啊,我覺得我幹嘛這麼累,繳這樣多錢,房貸都我在付,我賺的多啊,我不要了,就賣掉」阿美講任何事情都笑笑的,提起夫妻吵架的往事,她也一臉祥和,讓吵架這事情變得很輕盈。
阿美以前當導遊時,一個月可以十幾二十萬,我對她的高收入很吃驚,「可以賺這樣多嗎?」
「可以啊~~以前帶歐洲團賺更多,很好的。」
「你現在河粉生意這麼好,將來疫情過了,你還要去當導遊嗎」我邊吃著酸酸辣辣的河粉,有一搭沒一搭的問著。
「要啊,我要回去當導遊,在這邊守這個攤子太無聊了,除非這邊一個月可以賺十幾萬,我就會考慮,現在一個月大概七萬,我還是想飛出去陪客人玩,我如果回去當導遊,你就跟我去玩,我可以帶一個人,不用錢,你跟我睡」阿美很大方,跟她一起出去玩,應該很不賴,我內心暗暗想著,且免費耶,挺好的。
阿美賣掉兩千多萬的豪宅後,買了一千兩百萬的中古屋,五十坪全家住,來自越南的她,到現在都還是家裡的經濟支柱,疫情讓她轉換了工作,沒壓垮她的堅毅,我吃的不是河粉,而是互相打氣的元氣湯。
#小人物的小日子
攝影: 李宛珊老師
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影片中出現的⬇️
🌟姜家涼麵
嘉義市西區民生南路108號
0800-1600
🌟15元大飯店
嘉義市西區民生北路179號
1000-2100
🌟民主火雞肉飯
嘉義市東區民族路149號
1000-2040
🌟傳統烤玉米
嘉義市西區民生南路137號
1500-2200 二休
🌟體育館壽司
嘉義市東區體育路23號
1100-2030
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:16故事開端
00:24長庚學生登場-如月
00:52姜家涼麵30元
01:54老闆解說美乃滋的作用
02:29漲價的15元大飯店,飯和湯都20元
04:01沒開門的四季春捲
04:55五千評論的民主火雞肉飯30元湯10元
06:18傳統烤玉米可以切一半喔60元
07:45為什麼如月會想帶我們出來
09:09體育館壽司 魚卵100豆皮40鍋燒60元
11:37影片結尾謝謝如月
其他影片⬇️
台中大坑北屯61最愛的早餐!訂單爆炸的東山鴨頭!公益10元魚丸湯!獼猴超可愛!
➡️https://youtu.be/DrkmYspZEwc
台中曾經最繁華的地方竟淪落成外勞集散地?超特別爆炸炒飯麵!推坑大家的越南河粉!超香沙嗲肉串!
➡️https://youtu.be/MqN6Ng3qJSA
南投中興新村一日遊!七十年老店排到路口的冰磚!從小吃到大的梅園和酸梅湯!
➡️https://youtu.be/f88h4xF6g_g
台中大里內新黃昏市場!30元的咖啡麵包61好愛!甘蔗雞!古早味油飯,超大罐豆漿也不遑多讓!
➡️https://youtu.be/dvbE1GHKYaY
【5家台北鐵路美食】碗粿此生摯愛!朝聖必比登牛肉麵!爆漿的胡椒餅!
➡️https://youtu.be/lfzlXhGKG_8
嘉義朴子10家超在地小吃!大排長龍鴨魯飯!滷汁超香肉皮張滷味!季節限定在地飲料阿胖冷飲菜燕!
➡️https://youtu.be/5OARASblB-0
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#嘉義市區#在地人美食#歡迎帶路XDD
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越南河粉?烤肉飯?
在越南的早午餐你有更台灣的選擇!
台灣人永祥在越南開啟Bear Tea 熊茶的連鎖事業!
結合手搖飲品和台灣特色早餐店!
一舉打開市場,一連開了14家分店!
但永祥爆料「其實在越南創業成本沒有想像中的低」?
台灣人在新南向的創業故事EP08
▲《屠潔 X 新南向創業訪談》 新系列,隔週二 19:00 上架影片
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訪談腳本/主持:屠潔
封面視覺設計:張佳蓉 Nico
總策劃/製作:全國創新創業總會
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越南河粉 故事 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最佳解答
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越南河粉 故事 在 Chez l'Ours 熊喝呷廚房's post 的推薦與評價
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越南河粉 故事 在 美味「越南河粉」背後藏奮鬥故事!越南新住民來台 ... - YouTube 的推薦與評價
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越南河粉 故事 在 [閒聊] 吃飯睡覺騎東東-台東四日(圖多) - 看板biker 的推薦與評價
騎東東的故事是這樣開始的:
在七月的時候原先有報名魯特Loot2的九月切地瓜團,名是報了,沒上。但工作方面
依然排了四天假期給我,於是想想該怎麼利用好呢?地瓜肯定是不想自己一個人切的,那
不妨來安排東部的旅遊吧,正巧花蓮正覺得已經去過好多次了,這次就來探索一下台東吧
!這次甚至到出發當天都沒有安排行程,唯一確定的就只有民宿確定好而已,就chill一
點,看看旅程中會帶給我什麼囉!
每次騎車經過北宜的時候最愛這一段路,有兩側挺立的綠林,有頭頂的藍天白雲;道
路還非常筆直,順順騎過去就覺得非常舒服。
再用手機的長焦鏡頭壓縮一下,畫面更顯得綠意盎然。
還是非常老梗的龜山島,每當出遊經過北宜時,感覺這裡不拍點什麼東西紀錄,好像
旅途中就少了這一段。
在山上像這樣從高處往下看,才能體會所謂蘭陽平原是什麼概念,畫面中還有一塊塊
的農地或水田點綴,和山區的另一邊水泥叢林相比是截然不同的景緻了。
出了北宜後,想了想先去找同事推薦的香腸攤,原先還以為十點開門營業這種時間,
我人已經在蘇花上了。當然計畫趕不上變化,前一天晚睡覺,導致起床時間延後,竟也就
剛剛好可以一開門營業就過來應徵客人啦。
據說熱門到要預約,不過可能是因為剛開門+平日上午,所以順利的點了兩支辣味的
。本來想說沒打算吃到三支,就問老闆一支兩支怎麼賣,就是35跟70~
自己點小辣,口味還不錯,當然也有可能平常騎車出門都只會吃超商就不挑嘴,可惜
一點的就是附近不太好找地方坐著慢慢吃就是了
香腸吃完就接著繼續趕路了,但騎到蘇花就在想著:我也想要跟別人一樣,拍出擁有
這種背景的照片,於是就這樣拍完了一個小心願啦
但是齁,就在我專心拿著手機構圖的時候,一個單車騎士經過「嗚呼!!!!」,著
實嚇了我一跳XDDD
被嚇完之後接著是會心一笑,到底是騎單車太開心,還是這片風景太美麗,公路溜得
太爽,才會讓人這樣ㄎㄧㄤ呢
開頭也說了,這次並沒有特別安排行程或景點,在時間確定能到達民宿的情況下,還
是想四處晃晃開拓迷霧的。這邊金岳瀑布的岔路,每當我要前往花蓮都會經過,卻從來沒
有進去一探究竟,於是就這麼彎進去啦
當地有位大哥看到我把車停在這邊後走過來關心,說裡面有虎頭蜂會危險。看了看身
上的裝備,嗯不要冒這個風險,謝過之後就只在這裡拍張照,當作是到此一遊。
蘇花路上繼續騎著騎著,眼前突然一片開闊,而且這片開闊還是藍色的。這代表著,
彎過去以後就有海洋在迎接我;途中有這麼棒的景致變化,又怎能不愛騎車呢
其實會停在這裡還是因為幾個美麗的意外,前一段路總感覺有聽到底下傳來奇奇怪怪
的聲音,保險起見,決定趕緊找個地方停下來檢視有沒有異狀,狀況排除後認為是壓到碎
石彈跳後撞擊的聲音。但都停下來了,剛好這個位置好像也蠻不錯的,乾脆就牽車喬一下
角度也來拍一張吧!(還順手跟經過的騎士比個讚)
是的,讓我們現在把鏡頭轉到花蓮糖廠。一路上其實除了宜蘭吃的香腸以外,並沒有
特別進食什麼東西,感覺是又餓又累。車子騎一騎看到竟然有牌子寫著:花蓮糖廠!?欸
好啊,那就轉進去吃冰啦!!
至於這張是因為,找位置停車的時候看到這標語太突兀了,就像是早期共產黨會有的
標語一樣。
儘管時間是平日下午,但依然有三三兩兩的遊客,幾乎人人手上都有冰,如果不是正
在吃冰的,那就是在買冰的路上了。
選了夏威夷聖代跟紅茶,夏威夷聖代其實就是一片鳳梨片跟兩球冰淇淋,而且鳳梨片
感覺被凍得有點硬了,但我還是可以接受;至於冰紅茶就很有早餐店那種決明子紅茶那味
了,也有點太甜。(點餐號碼14+01)
感受著紅茶自口中一路向下流淌,冰敷體內的熱,一邊看看這池與魚也是蠻愜意的
但畢竟是沒特別吃早餐中餐,又點了個脆餅香酥冰淇淋墊墊胃,期待餅乾可以有一點
飽足感。(點餐號碼20)
休息過後就直奔東部啦,不得不說隨便一個紅燈都能有這種無邊的藍天、遠方的青山
、左側的綠地,不能更棒了吧?
這還別說,有點像是上午在北宜後段拍的景致,但是更為寬廣
用了半天的時間,從新店衝到台東來,第一件事情趕緊是到民宿休息休息。而且這裡蠻好
停車的,對愛車人來說,自己的車能夠安心地停放也是選擇民宿很重要的考量之一
和民宿闆娘Check in完之後,立刻是端了一壺台東紅烏龍招待;儘管我根本不太喝茶
,更別說品味有什麼差異了,但還是蠻高興可以嘗嘗看好像很厲害的茶葉XD
順帶一提,也有零食櫃,這個櫃子在我後面幾天回來休息的時候扮演相當重要的地位
民宿內還有停放幾台單車,不過看起來應該是老闆提供住客使用或租用,有的還是電
動款式,而我自己的車就跟停在人家旁邊。這塊區域看起來跟車友一起來住都還算夠停車
,主要是晚上還會放下鐵捲門更安心。
鞋櫃的部分,很殘念的是TAICHI車靴太大雙放不進去,老闆一度問我說這雙鞋子應該
不便宜吧;是有一點,不過放不下那就丟外面好了~
剛才辦入住手續的闆娘問我說有沒有看過海賊王真人版,我回答說還沒。最近這劇的
確是蠻熱門,但覺得自己是沒這麼熱衷;可是顯然手機滑一滑還是會轉頭過去看一下在演
啥XD
看民宿介紹說主人希望打造一個有咖啡廳感覺的住家,這擺設確實有咖啡廳那味~
附近有花東有名的叮哥茶飲,本肥宅就一次點兩杯,闆娘告訴我這裡照房號擺,就不
會怕拿錯,但四人房的話應該會冰不下...吧?
有!電!梯!真是好險,不然住四樓就會爬得氣喘吁吁了,我秉持著一個能坐不站、
能躺不坐的精神,儘管有體力騎車幾百公里,但就是不想爬樓梯阿
實際看到房間覺得還行,畢竟是當初在booking上看到,用照片挑選民宿選中的,直
接就要連續住三個晚上都不怕踩雷,還好住起來很棒
住宿套房另一個重點就是衛浴了,看起來明亮乾淨就行,給過
小小陽台其實就不太會出去了,一方面室內開冷氣,一方面外面熱又怕有蚊蟲
因為還沒洗澡,不想躺床上,只好先躺懶骨頭將就一下,只能說真的騎車行程不要隨
便進旅館民宿,因為進去了就...不想出門了
房間還有這種素描會用的人像,原本是擺什麼樣子沒有記,但是既然可動嘛,當然就
手癢一下,來調整成我的形狀啦
不曉得是不是換個地方就認床淺眠,四點半早早就醒了。正好aprilia的車友LINE群
組說那就出門騎車吧,想了想覺得真是合理!那今天就前往屏東吃早餐然後去一趟霧台好
了,反正名字都有東,屏東跟台東也差不多,對吧
太陽升起這刻真的讓眼前的事物變得極美,作為一個騎士,有景、有路,沒有更多需
要要求的了
然後經過了快樂的南迴公路,我們就來到屏東的潮州牛肉福啦
誠摯推薦牛雜湯配白飯的吃法,一口鮮甜一口米飯是真的爽
吃完早餐以後,就上來霧台走走啦,是說當地的DRG真的很多餒,銷量這麼好啊;而
且應該都是在地人居多,個個速的跟什麼一樣,嘗試跟了一下之後就放棄,人生地不熟,
又覺得路窄彎急,還是在能力範圍內順順騎乘就好了
每當看到這座大橋就想到BIKE IN,小三跟EDA在底下介紹XADV跟NCX,然後一路騎到
阿禮部落,下回也找機會往河床走走好了
來到霧台了當然還是要吃一下老梗的愛玉,我就觀光客!
左邊是綜合愛玉,有小米跟綠豆,也有加金桔檸檬,右邊就是,檸檬愛玉囉。第一碗
先吃的是檸檬愛玉,好吃沒話說,就是愛玉真的很大一塊,要切一下。綜合愛玉的話比較
微妙,小米甜甜的,軟糯好入口沒話說,綠豆的表現就差強人意,然後喝甜湯的那個金桔
檸檬酸味跟小米的甜味就有點衝突...
但來這邊就是為了要品嘗,而且還可以一邊看風景一邊吃,多棒!
吃完愛玉後想說騎進去一點,到紅門拍個照片當作到此一遊就可以回程了。結果發現
門是沒了,但裡面顯然正在施工,想想就拍張照然後就此作罷進去的念頭
前往紅門路上其實順向就有看到這瀑布,只是沒想到回程這樣拍好像更好XD
四個字:飛瀉而下,只是規模小一點
在路旁真的不能停太久,水花真的會濺出來啊~
就這樣,我就從霧台下山離開了XDD 中間覺得有點累有點熱,就來統一超商的海豚灣
門市朝聖一下;不得不說地理優勢真的猛,買一杯冰拿鐵都可以拍出好像很裝逼的感覺
當然車車也必須來一張
回程要走賤民專用機慢車道轉南迴公路,順手紀錄一下被羞辱的感覺,我也曾騎過大
重走南迴改,也知道那是非常安全簡單又快速的道路;但別說了,說多了都是淚
這張應該是南迴公路拍的,很感謝老天給了這幾天的好天氣,真的是怎麼拍怎麼美
雖然對公路總局很感冒,但是這隻公鹿是無辜的,看看能不能哪天找到人一起在這塊
9420下拍照
一路上想著想著,這麼快回到台東好像太早了,那要去哪裡呢?不然來看看FB上攝影
社團看過好多次的天空之鏡好了。
結果樂客導航王帶我走一個中坑產業道路,路況有椰子葉、大小椰子、砂石、雜草、
陡坡、髮夾彎,超級可怕;上坡的話都還算可以應付,要我原路下去實在是沒有什麼信心
,也好在後面有找到鋪裝路面離開。
Youtube行車紀錄器影片,共五段:https://reurl.cc/8N2y9R
原先我還以為從中坑產業道路上來的這一個就是大家常拍照的地方,當時我心裡想:
怎麼可能!?路況這麼硬,沒道理有這麼多人上來拍照的,而且難道大家都這樣爬梯子上
去然後站起來拍嗎!?
事實證明我錯了,我只是迷途的小綿羊,而且回頭看的展望也非常棒啊
看到銜接上鋪裝路面時簡直太感動了,我不需要原路下坡回去了嗚嗚嗚
順著路面向下騎,又看到一個類似的,這才意識到應該是當地用的儲水池都長這樣子
也感謝這對情侶,聊過之後才知道剛剛那些都是誤解
不知道是不是這一兩天風景看太多,竟覺得這角度看出去還好
真的是要被台東的景色養壞胃口了哪
這才是真正的天空鏡,剛剛的觀景台有步道可以往下走,周圍也圍了很多人都要拍照
;甚至也有爸爸牽著小女孩的手站過去要拍,顯然我自己就沒有這種膽子
車友說我這次去滿水位,是天選之人,我也覺得這麼棒的狀況真的運氣不錯,哈
儘管在華源觀景台的天空鏡拍到理想中的漂亮照片後,對於一開始走的中坑產業道路
還是心有餘悸,因為原路下坡很怕煞不住啊~
想了一下就先來泰谷釋迦找在地車友聊聊天,雖然他還是很想把我拉到越野坑但是,
#謝謝再聯絡,越野就算了,給各位越野人一個respect,我還是待在公路上就好
然後就被招待越南美食了,姑且不論怎麼會變成一起吃晚餐,光是這咖哩雞肉河粉份
量就嚇到我了
既然屏東這個東東也去過了,那今天要幹什麼好呢?昨天下午在泰谷釋迦聊天的時候
,車友推薦我可以來吃源記早餐店,他對這裡的燒餅油條讚不絕口;也推薦我可以去金針
山周邊的景點,特別是石頭屋的部分,此外也推薦可以帶個飯糰上山呢
這有甚麼問題?通通點起來!是說源記營業時間似乎是從四點半到上午九點,真的是
很早邁也很早結束呢
想再點個肉包但是賣完了,蘿蔔糕加減補一下,但是加蛋好像多20元,呃啊~~
然後?然後我們就到山上了。不得不說金針山真的是不能靠導航,入口的標示是真的
,可是就算我看路牌指示也不知道現在到底是騎到哪邊去了;對路痴如我來說,就是錯綜
複雜四通八達,一度騎到軍方管制區門口,又一度懷疑自己到底有沒有騎對地方。這麼難
以前往的地方真的會有很多遊客嗎
不過好在到月底前都還是花季,至少想要捕捉到的畫面有了
大片大片的金針花,雖然有些區塊是有採收的,但是市府也有撥一點點款項給農民說
不要摘,讓遊客來賞花
以前只去過花蓮的六十石山,台東的金針山倒還真的是第一次來呢
好了花海轟炸最後一張,各位看官們我們快要可以切到下一個地方去了XDD
嘿對就是石頭屋,看看我那個台東在地車友推薦是真是假,據說他帶其他人來石頭屋
都讚不絕口!
入口進去後好停車絕對是無庸置疑,多塞好多台的中巴也肯定沒問題。一進去停好機
車後,一位大哥就熱情地招呼我,要介紹這邊的一切;當下其實覺得有點尷尬,因為如果
要推銷金針花或什麼產品的話,基本上我是沒有多少興趣要購買的。
但是解說講著講著可以感受到農場主人的真誠,就是想分享想介紹,沒別的。大致上
講了那些跟聊了那些,接下來照片見啦
地上有許多正要曬乾的果實,據說這就是製作苦茶油的材料,透過陽光曝曬之後讓水
分蒸發、外殼迸裂,就可以進行到下一個階段。
外殼迸裂以後,就可以看到內部黑黑的就是苦茶籽
把外殼跟樹葉等去除掉之後,接下來就只會剩下苦茶籽了
但其實黑色的部分還可以進一步壓碎撥開,右邊這塊才是富含油脂的部分,但記得農
場主人有提到連著黑色的部分一起炒,讓高溫不那麼直接傳到裡面就不會焦掉。現場還有
要讓我直接咬一個試吃,表明了我不吃苦之後就拿一個小顆的,但實際吃完是沒有感覺到
苦味XD
現場曝曬的苦茶籽也依照日曬程度分成一區一區的。
還有重點:金針花,這個是已經曬過三天的程度,農場主人教我可以拿起來打個結用
咬的,不過直接吃其實感覺沒什麼味道;後來說這其實也是料理時要用水泡開才有調味效
果的樣子。
接著讓我試吃剛開始曝曬一天的金針花,其實光是用看的就知道水分還很飽滿,但金
針花那個金味實在是蠻微妙的,比較能肯定的就是水分充足啦
最後吃曝曬兩天的,這個我也是分不出來味道的部分,哈哈哈哈
接著又在周邊探索拍拍照啦,據說這間真的就是用石頭砌起來的呢
後來農場主人有介紹說這是蒸籠,要先將金針花蒸過以後再來曝曬,不然有時候沒有
蒸熟,金針花就會發芽
底下甚至還有木柴用來生火呢
看到這邊真的相信是傳承了幾十年的家業了XD
在解說的過程中,也有提到這裡也有種植櫻花,底下較深色的部分是山櫻花,上面較
淺的部分是嫁接大島櫻,所以每年的三月到四月這時候,這裡也有櫻花可以看的樣子。
憑著印象中櫻花樹都要生長很久的記憶問了農場主人,才曉得這竟是二十多年前就已
經栽種的成果啊
接著再走個階梯上去瞧瞧
這裡的金針花可能不是面積特別廣大,但是有經過解說之後真的有不同認知,說白一
點就是長知識啦~
但是取個角度拍一下,看起來也是超厲害的
老闆也有介紹品種跟花朵,像是金針七號、高山針,或是什麼花萼、花瓣、雄蕊、雌
蕊,字體授粉什麼的巴拉巴拉,這些自從國中生物以後就再沒有接觸了啊~
讓我們先不要管底下的花瓣花萼,單單看這六株雄蕊跟那株雌蕊,拍完這張照片一直
在想這好像什麼男女追求關係的樣子
然後看到有些金針花底下怎麼有一堆白白的東西,拿著特寫去問問題;農場主人說這
是介殼蟲,這會吸食植物的汁液,金針花就會枯萎掉落。
「哇,那這不就等於是吸血一樣嗎」「對啊,不過這也表示這是有機沒有噴灑農藥的
」不要太誇張就不會去干涉
聽完之後,一邊思索吸收衝擊,一邊走上階梯另一邊去拍照取財~XD
老樣子,也詢問農場主人他有沒有推薦可以去的地點,像是想要看海的話呢?得到農
場主人給我的答覆是金崙,說有個鼎倫牛肉麵那邊可以去吃,然後可以直接看到有個涵洞
可以直接通往海邊
金崙的話其實昨天有進來繞一下,但當時沒特別發現什麼,倒是今天進來經過鼎倫牛
肉麵,看到人潮多到爆,有鑑於本肥宅完全不想排隊,就原地放棄直接前往海灘啦
必須要說,東部的海景沒有在跟你寒酸的,要給你看海就是整片無遮蔽的太平洋都給
你
就是沙灘的因素吧,浪捲起來有點黑黑的~
類似的石頭堆其實有兩三個,看起來大家都很喜歡堆石頭拍照,哈哈哈
但必須要說,中午的陽光仍然熾熱且毒辣,還好附近有咖啡廳可以坐下來吹冷氣休息
休息
在咖啡廳內思考接下來要去哪裡時,想到了之前和車友一起經過的長富大橋,這裡也
是非常適合拍照。於是我就直接從金崙沙灘出發長富大橋,結果騎了100公里才看到,道
路封閉啊!!
沒事,人生不如意十之八九,還好旁邊也有一間全家,繼續坐下來點一杯冰拿鐵休息
一下,準備就回民宿休息。這樣往返了100+70公里,卻沒拍到心中想要的照片,這樣也算
cafe racer了吧?
回到民宿休息後,其實打算是晚上要去看看鐵花村,現場其實有音樂演出、有文創商
品有飲食攤販有街頭賣藝,但可能覺得頻率沒對到,很快繞了一圈我就選擇回民宿坐了。
不曉得是天氣仍然有點悶熱,或是現場人潮太多,感覺還是一個人到處晃比較舒服,
若沒有到處晃就寧願待著吹冷氣啦~
當我在民宿大廳清理安全帽鏡片上的蟲屍時,剛好遇到民宿老闆回來,就要個麥克筆
來裝飾一下手套摺出來的氣球人偶,並且還留一個提供自由發揮哈
其實早在訂房之前,在booking上的住客評價就知道退房時會有小卡片跟一包地瓜酥
;雖然也曾想過住了三晚會不會就有三包地瓜酥,不過顯然沒有,但費用有因為連住便宜
到就好了哈哈哈
從台東的咻咻宿退房以後,準備就要趕路騎回新北了。花蓮沿路上不知道是不是幾間
部品店舉辦BOL騎士咖啡盃的關係,路上真的看到三四十台重機不誇張,第一集團還是以
紅牌滑胎車為首的速哥們,我只好切到最外側避免擋路~~
騎著騎著,又到了花蓮的十二號橋空間休息,其實也是住過好多次以後就比較熟了,
然後都會被我凹路途上當作休息點XD
而這裡每次來都會有不同的發現,躺椅多了幾張了、多了愛心裝置藝術
而我又貪心的要了一杯拿鐵想靜靜地坐下來看海聽浪,可能東部的海有種魔力,三不
五時就要回來補充一下能量,可能人是潮汐發電的嗎?或者風力發電也對,逐風前行也是
充電的方式啊
休息的時候當然也可能需要借廁所,跟自然環境相依的就偶爾會出現這種生猛的蚱蜢
,當然以前在這邊住宿洗澡時,發生過小青蛙跳到背上又是另一段故事了
休息足夠以後,又來到老地方,南方澳的第一魚市場來吃生魚片啦,來產地吃真的是
俗又大碗,吃到飽的那種
直接不用數有幾片或是厚度了,直接塞好塞滿
然而其實第一魚市場並沒有提供飲食區,因此好幾次我都是帶著生魚片到後面的卸貨
作業區找邊邊坐著吃,還可以看到漁船靠岸卸下漁獲
當然也有好奇湊上前的民眾
看起來是卸下漁獲之後馬上又出航啦?真的好打拼
最後再用玉田香腸結束這回合,和週四上午相比,在店內幫忙的人多了三個,現場排
隊購買的人潮也比較多呢。
然後就...回家啦~但也才剛到家,就又想要出門看海了,可能透過山海來充電永遠都
沒有充飽的一天吧XD
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本來是想進去一探究竟
我覺得全台灣最精華的地區就是東部,其次中部山區跟南部並列第二XD
西部...咳咳咳
幫你變出來
看起來真是好地方耶
※ 編輯: sad0soul (1.160.226.133 臺灣), 09/18/2023 22:05:48
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