#雙12優惠檔期 廚房裡不能少了兩個鍋，平底鍋、炒鍋🔸不沾平底鍋煎魚、蛋、豆腐順手、快速、更不會煎出散蛋、豆腐渣、魚鬆。🔸炒鍋要深鍋緣夠寬，鍋底寬才方便作煎炒煮，炒大量食物才不會一鏟就噴飛。知名品牌不沾鍋用起來才安心，好鍋省能源也少油煙 #食譜 #料理影音 #鍋具組買再送中式鍋鏟
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以上這些【LOCK&LOCK樂扣樂扣 極致享受SOMA不沾鍋】 全都符合需求，這幾道菜就是用SOMA不沾鍋完成。好用的不沾鍋省油也省能源，不沾食物，炒主醬汁一樣好清洗。
✅【開團】鍋具選擇知名品牌，安心無毒、產品有保障。樂扣樂扣極致享受SOMA不沾鍋榮獲歐洲iF設計大獎，歐洲人最喜歡的鍋具設計。握把技術，符合人體工學設計，好握不滑動。獨家研發Hard-Lock Coating汰塗層技術，絕佳耐用度、抗腐蝕性，對人體無害。
無毒用起來安心，我最愛鍋緣加高加寬設計，更適合亞州人炒菜習慣，尤其加寬的底部IH接觸面更廣，無論用哪種爐具導熱效果都非常好。
不沾鍋煎魚可以說幾乎沒有難度，只要中、小火就可以，鍋子聚熱高也少油煙。煎豆腐做紅燒也相同，新手可以輕鬆上手根本不需要廚藝，只要翻面時不要把外皮搓破就好。
所以只要注意翻面力道，使用的鍋鏟完整不龜裂，尤其是木鏟最怕龜裂不僅會搓破魚皮還會破壞不沾鍋，造成使用期限縮短。
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🔹煎太陽蛋不需要用到鍋鏟 #留言處有影片
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⭐SOMA系列鍋具產品特色：
獲得2020年歐洲iF設計大獎，歐洲人最喜歡的鍋具設計
Finger Lock 握把技術，黃金比例9.5公分，符合人體工學設計，好握
塗層再強化！樂扣樂扣獨家研發Hard-Lock Coating汰塗層技術，具有絕佳的耐用度以及抗腐蝕性，對人體無害
不沾效果持久，不易隨著使用次數大打折扣
鍋緣加高1公分、底部加寬3公分，更適合亞洲人的烹調習慣
加寬底部IH接觸面，導熱效果更提升
適用:瓦斯爐/電爐/黑晶爐/電磁爐/IH爐
產地:越南
【樂扣樂扣 極致享受SOMA不沾鍋】
✅SOMA不沾深煎鍋 兩種尺寸 28cm、30cm
✅SOMA不沾深炒鍋 兩種尺寸 28cm、32cm
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👉深煎鍋 28cm 優惠價:1199元
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🔹使用不沾鍋不分品牌都需注意，可保不沾鍋使用較長時間。
料理使用耐高溫矽膠最佳。第二選項才是木鏟(必須無裂痕)
清洗鍋內面用海綿，焦狀物體則先浸泡溫水後再清洗，不要硬刷。
🔹料理完畢鍋溫高不要立即沖冷水，容易讓鍋具變形也會破壞塗層。
正確做法:靜置降溫再作清洗。
🔹急需使用方式：鍋子背面先沖熱水，讓鍋溫和緩下降，再清洗鍋子。
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越南炒麵做法 在 [食譜] 0613 疫情下的一餐-南洋炒泡麵- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，我是野和尚
儘量在標題上打上菜名
但家常菜四道打不完，就看緣份囉
0613 疫情下的一餐
南洋炒泡麵
食材
泡麵
高麗菜
紅蘿蔔
洋蔥
越南火腿
蛋
魚露
做法
1、高麗菜切條、紅蘿蔔切條、洋蔥切條備用，肉絲用魚露抓醃備用
2、泡麵加熱水泡軟即撈起瀝乾備用
3、熱鍋熱油，下高麗菜、一半的洋蔥炒軟，下紅蘿蔔、肉絲炒熟
4、下泡麵調味包及油包，看起來會鹹的那包下二分之一到三分之二的份量即可
5、下泡麵麵條，加入少許水將泡麵炒至喜歡的口感
6、下魚露調整最後的味道，即可起鍋
7、煎一顆荷包蛋放在麵上，就可以吃囉
泡麵的調味粉及油包幾乎決定了這個炒麵的主味
日本及韓式泡麵可加本來附的調味粉及油包
換炒日/韓風格的泡麵
維持南洋風的話，麵體我推薦印尼營多泡麵
調味粉可以直接下，裡面還有花生碎可以最後加
若用泰國mama泡麵的話，因為大部份都是湯麵
做成乾炒時，調味粉的份量可以再少一些
若用台式泡麵也可完全不加調味粉及油包
用魚露決勝負，起鍋時可加些檸檬汁
越南火腿我覺得不算難買
在河粉或是越式法國麵包裡常會看到
可替換成豬/雞肉條或是午餐肉
用午餐肉需減鹽，因為它本人滿鹹的
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在廚房，我是半路出家的野和尚
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