Search
‼️重要公告‼️
這週有買食物的玩粉，請於今日「務必」完成匯款，安琪工作室常有🐭🪳，不宜久放食物，請務必讓小幫手順利出貨！
🔪 如無法如期匯款，下次就無法再喊單食物囉！
📣 廠商通知，部分商品已斷貨！！
如下：⬇️⬇️⬇️
可口奶滋-檸檬口味
草莓益生菌Q軟糖
水果米果-水蜜桃
杯裝果凍-草莓/哈密瓜
草莓蛋糕
烤玉米米果
（斷貨商品，已匯款者直接入購物金，未匯款者直接刪單，不做任何通知，謝謝🙏）
倒入雙色小熊軟糖並加入優格... 哇！好夏天！
🔎 更多美味的食譜：https://www.youtube.com/有口福
🔎 完整食譜：https://youtu.be/TLBGWd-GYHs
顏值超高的櫻桃QQ軟糖
炎夏來點超合適！
食譜如下：
1.將Tommy's果凍粉50克倒入攪拌碗中。
2.水200克倒入小煮鍋中，使用電磁爐加熱至沸騰後，倒入步驟1中(一邊倒一邊攪拌)攪拌至沒有顆粒即可。
3.將櫻桃表面水分擦拭乾淨，放入矽膠模具中，倒入果凍液與模具一樣高度，放入冷藏加速果凍凝固。
4.待果凍液凝固後，即可從矽膠模具中拿出。
模具也可以選自己喜歡的形狀喔～
水果也能依自己喜好更改
一點點時間就能做出可愛又好吃的QQ果凍軟糖！
5種漂亮的水果果凍甜點
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量：每種5杯
準備時間：120分鐘
全部所需時間：24 小時 (含等待時間)
難易度：簡單
1. 覆盆子甜點
所需材料：
1 公升椰奶
100 g 糖
40 g 吉利丁粉
500 ml 覆盆子汁
20 g 吉利丁粉
新鮮覆盆子
5 個玻璃杯
作法：
1.1 首先做椰奶果凍液，將40克吉利丁粉倒入300 ml椰奶中浸泡約15分鐘。同時，將剩餘的椰奶和糖一起倒入鍋中加熱至約55°C。將浸泡吉利丁粉的椰奶，加入鍋中攪拌均勻。覆盆子果凍液部份，也用同樣的作法。
1.2 使用這兩種果凍液，混合出一個粉紅色的果凍液。然後將杯子，傾斜放在冰箱門的架子上。先將一半粉紅色的果凍液平均倒入5個玻璃杯中，然後在冰箱中冷藏約3-4小時。
1.4 將杯子旋轉180度，再將一半的椰子果凍液平均倒入5個玻璃杯中，然後放在冰箱裡讓果凍凝固。
1.5 將杯子旋轉180度後，倒入一層覆盆子果凍液。
1.6 繼續以反相的順序，做出另外二層不同顏色的果凍。
1.7 最後在中間擺上新鮮的覆盆子裝飾。簡單、漂亮又美味！
2. 黑莓和藍莓甜點
所需材料：
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
黑莓和藍莓果凍液 (如食譜1的作法)
新鮮的黑莓和藍莓
5 個玻璃杯
作法：
2.1 按照食譜1的作法，做出兩種果凍液。然後使用2種不同的果凍液，按照不同的比例混合在一起，再調出3種顏色的果凍液。最後會有5種不同的顏色，每種顏色各350 ml。
2.2 將白色果凍液平均倒在5個玻璃杯中，然後放入冰箱中冷藏3-4小時。要小心不讓果凍液濺出或濺到玻璃杯上，否則層次會不夠清晰。
2.3 等果凍凝固後，倒入稍微深一點顏色的果凍液。確保果凍液的溫度在30°C左右，並且建議用勺子慢慢加入，以保護已經凝固果凍層。
2.4 依同樣作法做出下一層。倒入果凍液時要慢一點，並保持在30°C左右。如果之前調好的果凍液結塊了，可以用隔水加熱溶解。
2.5 當最後一層結凍後，可以放上新鮮的黑莓和藍莓來裝飾甜點。這真的是一場色彩的饗宴！
3. 芒果甜點
所需材料：
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
芒果果凍液 (如食譜1的作法)
新鮮芒果
5 個玻璃杯
作法：
3.1 按照食譜1的作法，做出兩種果凍液。然後使用2種不同的果凍液，按照不同的比例混合在一起，再調出另外5種顏色的果凍液。
3.2 將5個玻璃杯傾斜放在冰箱門的架子上，平均倒入黃色果凍液，然後放在冰箱中冷藏幾個小時。
3.3 第一層凝固後，將杯子旋轉90度。倒入稍微淺一點顏色的果凍液，然後冷藏幾個小時。
3.4 其它顏色同樣按照上面的作法。
3.5 最後將玻璃杯立直並，倒入白色果凍液，並讓它們冷藏幾個小時。
3.6 等果凍凝固後，在上面放上新鮮芒果裝飾。宛如天堂般的美味呀！
4. 奇異果甜點
所需材料：
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
萊姆果凍液 (如食譜5的作法)
新鮮奇異果
5 個玻璃杯
作法：
4.1 按照食譜1的作法，做出椰奶果凍液。這道甜點中，還有一個萊姆果凍液，請參考食譜5的作法，但用萊姆取代檸檬。然後使用這2種不同的果凍液，混合出另1種顏色的果凍液。
4.2 在玻璃杯下放一根湯匙，讓玻璃杯微微傾斜在冰箱門的架子上。平均倒入白色果凍液，然後放在冰箱中冷藏幾個小時。
4.3 等果凍凝固後時，將杯子旋轉180度。放入奇異果丁後，倒入萊姆果凍液，直到將奇異果丁完全覆蓋為止。請事先用熱水在奇異果淋過，不然會破壞吉利丁的凝固能力。
4.5 等果凍和奇異果凝固後，將玻璃杯再次旋轉180°，然後倒入粉綠色的果凍液後冷藏。
4.6 再同樣方法疊出兩外兩層果凍。
4.7 最後放上奇異果丁裝飾。超搶眼的甜點！
5. 透明水果甜點
所需材料：
4 顆檸檬
800 ml 水
120 g 糖
36 g 吉利丁粉
綜合水果
5 個玻璃杯
作法：
5.1 將吉利丁粉與約10湯匙冷水混合，然後靜置約10分鐘。將檸檬汁和糖一起加到800 ml的水中煮沸，然後讓它冷卻至60°C左右，並加入泡好的吉利丁攪拌均勻。將果凍液倒入一塊細布過濾，並讓它冷卻至30°C。如果想要有更透明的果凍液，可以用3-4湯匙的檸檬粉代替檸檬。
5.2 現在在玻璃杯中放一湯匙彩色的綜合水果，然後將透明果凍液倒入玻璃杯中，並放入冰箱冷藏。再放入下一層水果和果凍液，並冷藏。
5.3 由於果凍是逐漸凝固的，所以水果不會漂浮到最上面。持續分層裝滿水果和果凍，直到杯子裝滿為止。
5.4 最上層用水果裝飾。
影片後面的第二道食譜，還有另一個用小熊軟糖做果凍蛋糕的好點子。詳細作法請看：https://youtu.be/syT4CRLpKCs
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
之後將蛋糕模具在溫水稍早泡一下，就可以更輕鬆地取出小熊 軟糖果凍 ；最後，用打發鮮奶油 ... 這一道用小熊 軟糖做 成的 軟糖果凍 蛋糕，也是好看、好玩， ... ... <看更多>
甜心熊 軟糖果凍 只要把甜心熊 軟糖 加點熱水再微波或者放入鍋中煮至 軟糖 溶化就可以變身水果 果凍 了，是不是很神奇呢！ 果凍 比例約~8:10/一隻小熊 軟糖 約5克 ... ... <看更多>
軟糖做果凍 在 Re: [問題] 小熊軟糖的做法- 看板cookclub 的推薦與評價
https://www.grouprecipes.com/24342/make-your-own-gummi-bears.html
(幫忙翻譯一下)
食材:
一小盒含糖的果凍粉 (有個有名的果凍粉也叫Jell-o 各大超市均賣)
7包無味的吉利丁片 (一包吉利丁=7g)
One envelope of granulated unflavored gelatin
= 1/4 ounce
= 7 grams
= 2 1/2 teaspoons of granulated unflavored gelatin
= 4 gelatin leaves.
1/2杯水
製作方法:
1.把所有的食材放在平底深鍋裡 用手混合直到所有混合物幾乎成糰狀
2.再將鍋拿去用低溫加熱 邊攪拌直到完全融化
3.完全融化後 立即倒入塑膠的糖果模或任何你喜愛的模具裡
4.放進冷凍庫5分鐘
5.再放入冷藏室5分鐘
6.取出冰箱
7.若糖果已經成形 從模具取出然後就可放入口嚼了!! 如果喜歡酸口味的
可以噴灑一些用水和維他命c粉調合的液體在糖果上方
--
https://terisawu.pixnet.net/blog <--專門介紹部落格小玩意 美味食譜 旅遊趣事
"愛在櫻花翩翩時"已經搬到痞客邦了喔!! 歡迎繼續支持喔!!（*≧ω≦*）
部落格正在舉辦可愛的日本兔兔襪贈送活動 歡迎參加=>https://tinyurl.com/yllkrm9
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.140.1
... <看更多>