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「軟絲湯」的推薦目錄：

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關於軟絲湯在 [問題] 花枝透抽軟絲小捲煮湯- 看板cookclub | PTT美食旅遊區的評價
關於軟絲湯在今日宵夜:辣炒軟絲+蛤蠣湯 - Mobile01 的評價
關於軟絲湯在也可以用滷花枝（軟絲）來代替魚。⁠ ⁠ 材料 - Pinterest 的評價

軟絲湯在台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳貼文

2021-10-01 07:54:37 有 2 人按讚

#日日の台中美食推薦🦄

「經典瑪格麗特披薩」$268
披薩最經典的口味🍕莫過於瑪格麗特了！大口咬下去滿滿的番茄味，鬆鬆軟軟的餅皮熱熱吃超讚！

+套餐C$199
❶辣炒野菇蝦仁
因為我本身不是個很會吃辣的人，雖然菜名叫做辣炒，但我覺得一點都不辣耶🤣應該說辣度的感受很低，然後我覺得香菇跟蝦仁很好吃耶～吃起來是有嚼勁的那種！

❷無糖紅茶

「清炒白酒蛤蠣」$308
我還蠻喜歡這道菜的，吃起來很清爽不會太鹹，蛤蠣也蠻大顆的😋湯汁整個鎖在義大利麵裡～
但是義大利麵吃起來有點硬，沒有Q彈的口感🥲

+套餐D$299
❶蔓越莓氣泡飲（補差價$35）
氣泡感蠻淡的，不會有刺鼻的感覺，整體喝起來不會太甜，還蠻有飽足感的🍹

❷蒜香鯷魚花椰菜
蒜香鯷魚加上奶油的香氣，整個融合在花椰菜裡，一上菜就覺得好香啊！本來還想說會不會很重口味，結果吃起來好清爽😋花椰菜口感很脆不會太硬！

❸醋漬野菇
這一道吃起來非常開胃！酸度很足但如果不敢吃酸的人，可能會覺得太酸😆但我本身是還蠻喜歡的💕整體味道很像水果醋XDDD

❹巧克力布朗尼（補差價$40）
布朗尼是熱的，和冰淇淋融合在一起，形成一個完美的組合，口感上甜而不膩好好吃😋

❺麵包
沾醬吃起來有一點青醬的味道，抹太多會覺得有點油，但配麵包一起吃還蠻不錯👌

「乳酪堅果田園沙拉」$250
沙拉超好吃的！可以吃到切塊的乳酪，整體酸酸甜甜的，加油醋口感很清爽😋這個整盤吃完都不是問題👌

店家資訊🏡
粉絲團：https://m.facebook.com/morepasta
官網：http://www.morepasta.com.tw
店址：台中市西屯區台灣大道四段1038號
電話：04-2463-3953
營業時間：11:00-21:30

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台中美食feat.吃貨日日

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軟絲湯在媽咪愛團購 Facebook 的最讚貼文

By 媽咪愛團購

2021-09-30 22:00:13 有 16 人按讚

不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門

#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。

然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。

在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！

編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！

🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。

🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。

🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！

🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！

🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！

🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！

製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪

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媽咪愛團購

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軟絲湯在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

By PassionTimes 熱血時報

2021-09-30 20:26:28 有 4 人按讚

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。

熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。

仲有Shing Sky嘅冷凍食品。

聽日(01/10)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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is handmade

1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽

尺碼可選：S / M / L / XL
顏色可選：深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色

手感柔軟，保暖，不易起毛球。可拆卸連帽設計，增添不同造型配搭。

熱血Marketplace價：$1080
限時優惠價：$988

2.
手工製棉布甚平 (男女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

夏天穿着的日式家居服，為了舒適透氣，通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言，領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩，衣襟從左向右搭。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

3.
手工製棉布浴衣 (女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花

簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服，因應自己喜好做出不同造型。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

4.
手工製牛仔布羽織加配熱字

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布/黑色牛仔布

男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良，到容易配搭又有個性的服飾。

熱血Marketplace價：HK$500.00
限時優惠價：HK$420.00
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熱血Marketplace

1.
Nestor杏脯乾 2包裝

套裝包括：
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128

2.
Nestor藍莓乾 4包裝

套裝包括：
Nestor藍莓乾100g 4包

成分天然仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染美容養顏預防老年痴呆降血壓抗衰老保護腸胃

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝

套裝包括：
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

天然西梅, 助腸胃蠕動通便香糯可口，吃的健康又美味美國進口

熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122

4.
德用有機甘栗 2包裝

套裝包括：
德用有機甘栗480G 2包

嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁，粒粒香甜
已剝殼，有機無添加

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝

套裝包括：
北海道祥記魷魚絲300G 2包

「祥記精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出，碳燒口味又鬆軟

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138

6.
Samlip法式蒜蓉併意式Pizza麵包餅乾 8包裝

套裝包括：
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包

午後零食食唔停口大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品或者直接食用都非常正

熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace

1.
Fire鍋酸菜魚火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋酸菜魚火鍋湯底兩包 (每包400g)

香港製造，不加防腐劑、不含味精，高温消毒包裝設計包裝正宗酸菜魚湯做法，以魚肉作主料，配上辣椒、花椒、生薑等煲成，湯底濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，湯底還有爽脆豆芽菜，非常開胃，火鍋湯底不二之選！

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

2.
Fire鍋蕃茄豬骨火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋蕃茄豬骨火鍋湯底兩包 (每包400g)

香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜，湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維，而豬骨含大量鈣質和蛋白質，配以其他食材，營養價值甚高，有抗氧化功效，亦能促進腸胃蠕動，排出毒素，並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。

主要成份：豬骨湯，蕃茄，洋蔥，玉米，馬蹄

熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108

3.
Fire鍋椰子燉雞火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋椰子燉雞火鍋湯底兩包 (每包400g)

椰子燉雞火鍋湯味道清甜，香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦；與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材，為人體補充多種養分，增強體質、促進新陳代謝，相得益彰！

成份
雞湯（水，雞），椰子，椰子漿，紅蘿蔔，玉米，五指毛桃，紅棗，鹽，糖，椰子粉，杞子，薑

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

4.
Fire鍋胡椒豬肚火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋胡椒豬肚火鍋湯底兩包 (每包400g)

溫中散寒，醒脾開胃
成份:肉湯（水，雞，豬肉），豬肚，胡椒，腐竹，黨參，鹽，糖，生薑，杞子。

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

5.
Maepranom 冬陰功湯料理包三包裝

套裝包括：
Maepranom 冬陰功湯料理包三包 (每包88g)

不含人工色素
不含防腐劑
不含味精

此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜

熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky

1. New
精選火鍋肉片套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$210

2.
肥牛烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180

3.
梅肉片烏冬套裝

美國梅肉片兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160

4.
肥牛梅肉片烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片一盒 (每盒200g)
美國梅肉片一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價：$170

5.
自選韓式餃子併自選特大燒賣套裝

套裝包括：
自選韓式餃子兩包併自選日本AJF特大燒賣一包

韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子兩包 (每包300g，共600g)

自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝一包 900g

熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起

6.
Shing Sky - 精選韓式食品自選兩併裝

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）

選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)

熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起

7.
Shing Sky 精選急凍牛肉自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒兩盒 (300g/盒，600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

8.
Shing Sky - 自選CP食品自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

Tags: 軟絲湯

PassionTimes 熱血時報

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軟絲湯在簡單哥 Youtube 的精選貼文

By 簡單哥

2021-09-27 19:00:16 有 8,943 人看過有 344 人喜歡

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬適量
👉洋香菜葉適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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軟絲湯在命運好好玩官方頻道 Youtube 的最讚貼文

By 命運好好玩官方頻道

2021-09-27 14:37:19 有 1,787 人看過有 37 人喜歡

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【命運好好玩】台灣命理最長壽的專業命理節目，於JET綜合台(CH45)播出，主持人何篤霖&郭靜純，率領陣容堅強的命理老師，不管是東方命理還是西方命理，為您分析星座、塔羅、紫微、手面相、八字、姓名學、風水、心理測驗。節目中也有精準的占卜、測驗，心理測驗、易經占卜、測字占卜、數字測驗、塔羅占卜、恐怖心理測驗、彩色占卜、精油占卜...等，為您分析人生方向！【命運好好玩大師群】 ※黃友輔老師---手面相、八字、擇日、生肖命格、測字占卜、易經占卜 ※張盛舒老師---紫微斗數 ※陳冠宇老師---風水學 ※吳美玲老師---姓名學 ※周映君老師---民俗拜拜、手面相、開運祕法、數字測驗 ※李玉珮老師---姓名學、開運祕法 ※湯鎮瑋老師---風水、手面相、八字、數字測驗 JET 綜合台-《命運好好玩》CH45 首播時間：每週一至週五晚間9:30 重播時間：每週一至週五：07:00~08:30 每週二至週六：00:30~02:00 ※JET綜合台已於2014.1.1起更換到45頻道！ ※P.S 部分系統台業者在80台，若皆無請洽地方台詢問喔！訂閱命運好好玩專屬YouTube頻道：https://pse.is/ramtv 命運好好玩Facebook官方粉絲團：https://www.facebook.com/mysuperlucky 命運好好玩Google+ 官方粉絲團：https://plus.google.com/u/0/b/114259674131764679434/114259674131764679434/posts 命運好好玩官網：http://www.superlucky.com.tw/

軟絲湯在小新新講 Youtube 的最讚貼文

By 小新新講

2021-09-26 09:00:12 有 8,414 人看過有 157 人喜歡

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小卷、透抽、軟絲、花枝長得有點像又不太像，到底怎麼區分呢？料理手法有什麼不同？怎麼煮才好吃？現在，就一次弄清楚吧！

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花枝/小捲/透抽/軟絲. ... 鮮凍軟絲2-3人份10隻(300g～400g/隻). ☆捕撈後活體急速冷凍，絕對新鮮！ ... 【上野物產】古早味魷魚螺肉蒜湯(1000g±10%/包) x3包.

#31. 特選4A活凍軟絲- 天然新鮮優質好味盡在三點水

3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，先加入混合拌勻的調味料，最後再放入作法1的軟絲煮至湯汁略收即可。 ※ ※ ※ 澎湖產地直送宅配到府 ※ ※ ※ 以往大家都 ...

#32. 活凍軟絲(軟舌) - 品鮮漁舖

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軟絲. 因活體冷凍，肉質非常鮮美，營養價值很高，肉比小卷厚比花枝薄，也適合用汆燙沾醬或搭配蔬果快炒！烹煮軟絲時不管哪種料理方式都要盡量縮短時間，以免烹調過程讓 ...

#36. 【軟絲食譜】有18 道 - 楊桃美食網

【軟絲食譜】:炒軟絲,海鮮粥(3),五味軟絲,椒鹽炸軟絲,生炒軟絲,什錦海鮮粥,椒鹽軟絲,生炒花枝,五味軟絲(2),五味軟絲(1),西芹軟絲,麻辣軟絲,:www.ytower.com.tw.

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#75. 泰式涼拌軟絲——免廚藝零失敗宴客料理 - 每日頭條

對喜歡吃肉肉的人來說，夏天火辣辣的太陽似乎讓吃肉這件事都變得不那麼有吸引力，以往看到冒著熱氣的紅燒肉或營養美味的排骨湯，總覺得口水在齒頰間來回 ...

#76. 教大家小卷、透抽、软丝、花枝怎么区分-菜单网 - 美食做法

很爱吃小卷、透抽、软丝、花枝这些海鲜食材，但是它们长得有点像又不太像，到底怎么区分呢？料理手法有什么不同？怎么煮才好吃？

#77. 【下廚】義式中卷（軟絲）菇燉飯 - C & J 靜遊世界

＊將白米或五穀米加入稍做攪拌，試嚐湯汁味道，若太淡可加高湯或鹽調味，水滾後轉中小火並蓋上鍋蓋，悶煮約20分鐘左右，後半段時間需開鍋攪拌約2 ~ 3次以免黏鍋…… 義式中 ...

#78. 《天和》野生活凍軟絲 - 熟食冷凍專賣Food Story福食多利

吃得到軟絲Q軟彈牙、鮮甜美味適合川燙、炙燒、醬炒或涼拌等方式等多樣化的料理。退冰方法：冷凍庫取出後，不需剪開真空袋，可提前一天冷藏解凍或是料理前不拆袋以流水方式 ...

#79. [達人專欄] 《喵食堂.07 》～洋蔥透抽蛋花湯～翻滾吧！洋蔥

2. 因為透抽和蛋汁很快熟，務必到最後階段才下鍋煮，記得別煮太久避免透抽老掉！ ➤ 魷魚、中卷、花枝、軟絲怎麼分？

#80. 創意菜對決，料理大PK - momo購物網

65 火烤軟絲配橄欖油、檸檬、九層塔 66 軟絲干貝魚翅瓜湯 67 地中海番茄軟絲海鮮 68 招財松鼠魚 69 嫩煎石斑佐蛤蜊奶油醬汁 70 香菇鱈魚柳

#81. 阿芬鮮魚湯 - 望春瘋臺灣Travemosa

阿芬鮮魚湯的店面就是普通小吃店大小，門口有個粉色像哆啦A夢漢堡(?)的 ... 我們研究了一下，點了海鮮炒麵、魚蛋沙拉、煙燻軟絲以及招牌的鮮魚湯。

#82. 我真的沒有要教你分辨魷魚、透抽、章魚、烏賊、軟絲，與小卷 ...

而軟絲身體較透明猶如浮游生物一般，口感鮮甜清脆，一般來說直接做成生魚片或是煮湯煮粥煮火鍋等，可以將它的鮮甜味徹底發揮出來。墨魚鑲飯佐南歐番茄醬 ...

#83. 家常菜清燙軟絲＠老師傅的秘密 - Cook72 智能料理72變

老師都是這麼教，清燙軟絲清蒸軟絲，水不能滾，只能燜，因為ㄧ滾肉就柴了，甜度也跑了，燙得好簡單鹽提味就行了．不然也能多些小變化，選擇五味醬或是 ...

#84. 蠔油炒軟絲 - Amanda生活美食料理

兩把油菜本想拿來作雪裡紅，想想還是作一把就夠了，另一把與原本打算清燙的軟絲一起拌炒，而且還要加辣椒炒才夠味。三條軟絲全炒了量有點多， ...

#85. 【湧升上菜】軟絲炒西芹 - 海鮮煮夫-Alex

軟絲炒西芹介紹: )軟絲學名萊氏擬烏賊，屬於頭足綱、管魷目、槍烏賊科、擬烏賊屬，頭足綱是軟體動物最大的一綱，市面上常見的水產品有章魚、透抽(鎖管、中卷、小卷)、 ...

#86. 軟絲燉飯詹姆士(20141113) - 琅環福地

軟絲燉飯─詹姆士(20141113) 作法： 1/2顆洋蔥切細丁備用1根紅辣椒去籽切末備用10片九層塔切末備用取1尾軟絲以乾紙巾去除皮膜、內臟，擠出墨囊汁備用 ...

#87. Q彈又鮮甜！花枝、透抽、軟絲的汆燙訣竅有這些… - 台北夜市 ...

到萬華區西昌街觀光夜市該吃什麼呢？米粉湯是很多人口碑推薦的好店家，位於西昌街口與桂林街口，建議大家若是有到西昌街觀光...

#88. 花枝透抽用悶的，不怕煮過熟 - 湧升海洋

軟體動物(透抽、軟絲、花枝、中卷這類的)，建議是整隻下去，熟了拿起來再分切，吃起來才會甜。 *不必害怕沒有煮熟，蛋白質在80度以上就會熟。

#89. 也可以用滷花枝（軟絲）來代替魚。⁠ ⁠ 材料 - Pinterest

軟絲清除內臟，清洗乾淨。⁠ 2. 取一鑄鐵鍋，加入一大匙油，炒香薑片、蔥段，然後放入桂皮、八角、花椒爆香後，加入冰糖炒化，倒入醬油、米酒、水煮滾。⁠ 3. 湯汁滾後再 ...

#90. 桃園／在地好味客家海鮮料理新百王餐廳 - 方格子

之前妹子一家到中壢餐廳用餐後給予好的評價，Tang才認識了這家中壢在地的客家海鮮料理老店～新百王餐廳！軟絲鮮蝦米粉煲，對於海鮮控的Tang在視覺上就 ...

#91. 吃鮪魚的季節到了！那家的「海中和牛」最好吃？ - 工商時報

2 天前 — ... 從前菜、刺身、燴煮、酥炸、燒烤、主食、湯品，再到甜點等， ... 單點棓式〈海膽三色細卷〉，細卷內有滿滿的海膽，以及鮪魚刺身、軟絲和水針魚。

#92. 清酒入菜吃到飽！王朝大酒店Sunny Buffet 清酒創意料理千元有 ...

... 入菜的日式風味料理，有『清酒燒河豚煲』、『清酒燒煮花甲味噌湯』，暖 ... 清香酒氣的『清酒柚汁山藥細絲』、『清酒軟絲佐蝦卵山葵』，加入清酒 ...

#93. 星級酒店「鮪」隨而來煉．瓦鮪魚季5-6月嚐鱻趣

套餐吃到最後還有主食、湯品與甜點，絕美的鮪魚饗宴，盡享季節的獻禮 ... 「海膽三色細卷」每份520元，滿滿的海膽放入細卷內，再以鮪魚刺身、軟絲、水 ...

#94. 20多種炒飯任選，大火翻鍋、鑊氣十足！鍋燒意麵也大推 - 輕旅行

裡頭的配料也蠻豐富的，有招牌丸子、燕餃、白蝦、蟹肉棒、蛤蠣、肉片、軟絲、雞蛋、小白菜和台式泡菜等，台式泡菜的辣度不像韓式泡菜那麼高爽口又好吃! 湯 ...

#95. 初夏三餸一湯｜番茄肉碎炒蛋+海鮮冬瓜環+拔絲番薯+老黃瓜去 ...

由於冬瓜不易熟，大約要以大火蒸20分鐘，它才會變得軟腍。冬瓜本身沒有味道，因此筆者建議連上湯一同蒸，將上湯淋在冬瓜上，確保它濕潤入味。

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