📣特派員分享-軟質餅乾
【蛋星媽小廚房】
最近 真是一陣忙碌
在忙碌中~暑假過去了~孩子開學!
陪伴小蛋蛋度過了他的初上學適應期~
終於有空好好整理家裡,做個簡單的小點心了!
這次一樣需要
特蜜絲的神奇粉來加快我做點心的速度XDD
🍪 軟質餅乾
材料:
1.軟質餅乾粉 300g
2.奶油 45g
3.雞蛋 45g(大約小顆的雞蛋一顆)
4.水滴巧克力 適量
🔪做法:
1.上述材料攪拌均勻,奶油如果非常溫奶油,可以用手拌勻,用手的溫度來融化奶油。
2.將麵團塑型放入烤盤中,放水滴巧克力在上面
2.烤箱160/140 22分鐘 香噴噴出爐!
📌為了節省時間我做的比較大,烤的時間稍微增加一些,
烤的時候餅乾會膨脹2倍大,所以需要餅乾之間記得給他一點空間喔!
像我這樣還是太小一點,餅乾烤好長大了以後有些都牽手了XD
簡單又快速的下課點心出爐囉!
小寶貝回家就能來一片!
阿嬤拿著我剛出爐的餅乾
問著丫丫學語的小星星:好吃嗎?
小星星回應:好ㄘ
那個聲音實在太可愛了😍
📌喜歡果乾的朋友們,也能將巧克力改為果乾,別有一番風味喔!
#特蜜絲特派員
Tommysbaking 特蜜絲烘焙
#軟質餅乾粉
#下課小點心
#烘焙 #點心 #下午茶 #DIY
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,960的網紅Elaine,也在其Youtube影片中提到,#ANNS #春夏穿搭 #OOTD @Ann'S 專屬你的美鞋顧問 嗨嗨大家🙋♀️ 鞋子穿搭來了~~~~ 雖然現在還在疫情間 但還是想購入美美的鞋子😍😍 趕快把影片看完!!!!!! 就可有機會抽到美美的鞋子啦❤️❤️❤️ 快留言跟我說你最喜歡哪一套穿搭 ✨抽獎辦法▸僅限台灣人◂ 1.按這支影...
軟質餅乾粉 在 Tommysbaking 特蜜絲烘焙 Facebook 的最佳貼文
📣特派員分享-美式軟餅乾🍪
用特蜜斯的 #軟質餅乾粉 做 #美式軟餅乾 囉❤️
材料很簡單,製作過程也十分容易上手。
我稍加變化總共做了四種不同的口味!
🍪可可巧克力口味:濃郁香甜的巧克力口味深受家人的喜愛。
🍪肉桂蔓越莓口味:烘烤時散發的香氣非常誘人,雖然肉桂的味道不是每一個人都能接受,但我真心推薦喜歡肉桂的人,一定不要錯過😊
🍪焙茶巧克力口味:焙茶的味道很有深度,搭一點巧克力豆提升它的甜味,或許和糖漬橙皮也很搭,下次再試試看。
🍪抹茶棉花糖口味:一般棉花糖都是和巧克力口味的餅乾做搭配,但和抹茶的微苦和棉花糖意外的適合,趁熱時還可以拉出誘人的牽絲~
#美式軟質饼乾 #烘焙 #DIY #特派員 #tommy's #baking #下午茶 #點心
軟質餅乾粉 在 Tommysbaking 特蜜絲烘焙 Facebook 的精選貼文
📣特派員分享-軟質餅乾
凌晨12點的雪隧竟然還在塞車!下午做的餅乾剛好拿來當RT爸的精神糧食😂
今天和小松弟一起做喬喬姊姊的下課點心,
雞蛋、奶油、特蜜絲烘焙的軟質餅乾粉再加點葡萄乾,攪拌攪拌後用湯匙壓扁塑型就可以送入烤箱了! 超級簡單而且好好吃!!
餅乾粉裡本身含有超多的燕麥片,烤過後整個廚房充滿燕麥與奶油的香氣,外皮酥脆裡頭微軟、扎實的口感,超適合配杯咖啡的!
材料:
特蜜絲烘焙軟質餅乾粉 300g
奶油 40g
雞蛋 1顆 (約50g)
葡萄乾 適量
做法:奶油隔水加熱後全部材料攪拌攪拌,放在烤盤壓扁塑型,烤箱150°C預熱後烤約20分鐘即可
#喬喬姊姊
#特蜜絲烘焙
軟質餅乾粉 在 Elaine Youtube 的最佳解答
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軟質餅乾粉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie,最令人窩心。熱辣辣的Brownie,配上冰凍雪糕吃,很滋味。
材料:
黑朱古力 300克
無鹽牛油 200克
雞蛋 3隻
啡糖 125克
肉桂粉 1茶匙
雲呢拿油 1茶匙
麵粉 100克
泡打粉 1茶匙
烘焙用朱古力粒 5湯匙
做法:
1.將焗爐以180度預熱15分鐘。
2.把黑朱古力及牛油放入大碗內,座在熱水上,煲底不接觸熱水,用蒸氣將之熱至溶化,攪拌至幼滑,離火,備用。
3.3隻雞蛋打入大碗內,加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油,以打蛋器打勻,備用。
4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻,用一密篩,分兩次加入麵粉、泡打粉,最後加入朱古力粒拌勻。
5.將朱古力混合物攪勻後,注入鋪好牛油紙的焗盤內,放入預熱的焗爐內以180度焗20-25分鐘,稍涼後,切件,即可享用。
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