環保法規逐漸嚴格、大排氣量車款逐漸式微,騎著它更像是騎情懷、騎過往輝煌歷史的「超公升級街車車款人氣排行榜TOP5!」
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「大同醬油黑金釀造館」介紹 訪問:郭美足 理事長、曾士豐 理事 雲林縣觀光工廠協會: 雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。 未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營,持續輔導協會各方面的合作,相互扶持...
輝煌歷史 在 傑拉德-知足常樂 Facebook 的最讚貼文
德國傳統強隊沙爾克04上賽季成績非常差劣,導致本賽季要在德乙爭逐,令人感到唏噓。這支設立在德國西部礦業區的球隊曾經擁有輝煌歷史,光是在21世紀便有4次成為德甲亞軍,2000年更成為「三分鐘冠軍」。另一次比較接近冠軍的是2004-05年賽季,在巴西胖子前鋒Ailton、丹麥中鋒Ebbe Sand和迦納裔德國快翼Gerald Asamoah等人的領導下,沙爾克再次屈居拜仁慕尼黑之下奪得聯賽亞軍,在德國盃決賽也飲恨而回。這些輝煌成績令這一件當年的作客球衣更具紀念價值。
輝煌歷史 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最讚貼文
傳承台菜的路上,我盡可能嘗試各種方式讓大家認識老台菜,除了固定的烹飪教學、書本出版是常態計畫以外,我也曾與學員在教室門口快閃銷售八寶丸、甜割包的系列活動,也瘋狂的做過台式豪華版辦桌便當,將一桌宴席濃縮在兩個大餐盒中,做一場「微型辦桌」,用多元方式希望能永續的傳承老滋味。
當然我也曾經做過私廚,推出「阿舍宴」,那一年多的時光很快樂、充實,但也伴隨著失落,其實失落感佔最大成分,過去只是單純傳出味道,這樣的活動比較直接,但無法傳遞出飲食文化背後的底蘊,然而阿舍宴除了美味傳遞以外,更希望透過五感傳達老台菜特有的宴席文化,同時復刻過往的宴席氛圍。
這樣的過程其實並不容易,除了使用古董餐具以外,擺盤方式、音樂的選擇,甚至飲品的挑選都經過深思熟慮,為的是讓賓客一踏入宴席場域,就能像沈浸式的體驗,時光穿梭回到過往時光,體驗舊時代大戶人家的宴飲氛圍。為了讓大家更深刻認識老菜色的背景由來,我也細心培訓說菜人員,將每一道菜的故事說清楚、道明白。
那段時間遇到許多熱愛台菜文化的知己,許多朋友深深被菜色震懾,對飲食文化大感興趣,激起許多火花,更有朋友刻意裝扮復古,做一趟更深刻的時空之旅,這些點滴是我最大的歡喜,也是最為珍貴的結晶。那段日子,是我最百變的日子,前一刻在廚房做菜、瞬間變裝與賓客打招呼,下一分又回到廚房崗位,瞬間移動、身手矯捷,但遇到如此多的伯樂,疲倦感一點也不算什麼。
然而失落感背後有一股很大,所以阿舍宴必須選擇停辦,因為除卻眾多伯樂以外,也有許多人不明究底的慕名而來,曾有一桌客人自備酒品多達到十數瓶,菜吃沒幾口,倒是酒瓶個個朝空,究竟是喝酒還是吃菜?我實在搞不懂。標緻摩登的斯文少女三杯黃湯下肚,就高亢地飆出不雅話語,也有人趁著醉意不小心帶回古董餐具,不少客人因醉失態,一切用心全都走調,無力感讓人感到疲憊。
很多人認為台菜不是昂貴的菜系,若是看不到鮑魚、魚翅、烏參就拿不到好價格,但大家卻忽略純手工的價值,倘若只是以高級食材堆疊入菜,其實比耗時三天製作手路菜容易多了!其實這段時間的宴席菜色中,除了樣樣食材選用頂級以外,背後的人工成本更是可觀,我通常都會另外掏錢貼補,但有時真感覺曲高和寡,有些人認為老祖先生活窮困,卻忘記過往這片土地其實也有一段輝煌歷史,只是早已被現代人遺忘,眼看想推出更為巔峰的菜色不容易,如此一來就失去復刻古早宴席的意義。
現在問我,是否還要再辦私廚料理?我想就讓這件事情走入歷史吧!
輝煌歷史 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「大同醬油黑金釀造館」介紹
訪問:郭美足 理事長、曾士豐 理事
雲林縣觀光工廠協會:
雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營,持續輔導協會各方面的合作,相互扶持,觀摩交流成長,支持協會,共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等,將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵,以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度,進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
大同醬油黑金釀造館:
大同醬油創辦人,早期是在鄉下賣肉圓的,由於自行生產調配的黑豆甕釀醬油味香甘醇,消費者常會指定購買整罐的醬油回家,因此醬油反客為主的成了銷售主力,也成就了現今大同醬油的輝煌歷史。後來第二代陳丁源先生傳承家業,並於西螺開設家庭式醬油間,以西螺優良的水質、溫度、濕度為基礎,加上獨家的釀造配方以及古法甕釀技術,成就了無可取代的甘醇醬油,取名為『源發醬園』。為了生計,挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪,行過彰化北斗、溪州、竹山等地挨家挨戶兜售,蓽路藍縷的奠定起日後『大同醬油』的基礎。
民國95、106年間陸續通過ISO9001、ISO22000跟HACCP國際雙認證系統,並持續不斷的創新,有「柳丁醬油」、「柚子醬油」的酸柑滋味醬油,也有簡約典雅的「四季賞味」醬油禮盒,更在106年開發出符合國人無食品添加物以及糖的飲食需求的「無添加壺底清油」。
『大同醬油』,這支以黑豆甕釀出來的黑金招牌,未來將秉持傳統,持續創新,除了帶給海內外的消費者,代代相傳、滴滴回甘的感動好滋味外,更期許自己能將黑金發亮、揚名國際。
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輝煌歷史 在 秋天剩旅行【cts.travel】 Youtube 的最讚貼文
自從去年年底走完能高安東軍縱走行程,位於南方的六順山七彩湖一直念念不忘,很想湊齊這條東電西送完整的路線。於是我們在2021.04.29安排5天超過107公里的徒步行程。我們找上「台灣368」彥宇哥指導我們本次行程,也請Buzz帶領我們實際走訪這兩條林道,並為我們介紹過去萬榮林道與丹大林道的輝煌歷史。尤其光華復旦碑,是紀念由南投大觀二廠及明潭電廠至花蓮鳯林輸電工程,與我們去過的能高越嶺古道上的「光被八表」紀念碑意義相互輝映。
●行程簡介
2021.04.28 DAY0
台北火車站~花蓮鳳林鎮
入住:盧鍋 櫻源Homestay B&B(Lu Guo Ying Yuan Bnb)
2021.04.29 DAY1 天氣:雨
民宿~9K萬榮林道管制站~萬善堂~32K統帥石礦工寮
步行長約23K 爬升約900m
2021.04.30 DAY2 天氣:晴
32K統帥石礦工寮~46K九族山莊~47K情人吊橋~天梯~高登工作站
步行約16K 爬升約1100m
2021.05.01 DAY3 天氣:晴
高登工作站~六順山~七彩湖~光華復旦碑
步行約10K 爬升約480m
2021.05.02 DAY4 天氣:晴
光華復旦碑~七彩湖~台電招待所~隧道口~六分所
步行約34K 下降約490m
2021.05.03 DAY5 天氣:晴
六分所~二分所~孫海橋
步行約24K 下降約2050m
所在縣市:南投縣信義鄉,花蓮縣萬榮鄉
入山申請:需要
型態:商業團
台灣三六八Taiwan368 - 客製化台灣登山行程
https://www.taiwan368368.com.tw/
●百岳:
六順山 2999m
0:00 片頭
1:37 DAY1 民宿
2:09 DAY1 9K萬榮林道管制站
6:10 DAY1 萬善堂
7:57 DAY1 21K台電工寮
10:01 DAY1 26K工寮
12:24 DAY1 32K統帥石礦工寮
16:16 DAY2 32K統帥石礦工寮
20:40 DAY2 36K高繞
23:04 DAY2 42K阿道別墅
25:58 DAY2 46K九族山莊
27:02 DAY2 流籠頭
27:52 DAY2 47K 情人吊橋、萬里溪
29:35 DAY2 天梯起點 1780m
34:29 DAY2 天梯頂岔路口
37:58 DAY2 高登工作站2524m
44:08 DAY3 高登工作站2524m
45:10 DAY3 天梯頂岔路口
46:49 DAY3 六順山Mt. Liushun2999m
54:03 DAY3 七彩湖Qicai Lake2980m
56:04 DAY3 光華復旦碑2940m
59:32 DAY4 光華復旦碑2940m
1:03:12 DAY4 台電招待所
1:06:39 DAY4 第三隧道
1:07:16 DAY4 第一隧道
1:09:08 DAY4 六分所2450m
1:10:17 DAY5 六分所2450m
1:10:54 DAY5 三分所1265m
1:11:54 DAY5 二分所960m
1:13:16 花絮
#六順山 #七彩湖 #百岳
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