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⚠重要通知⚠
如要進口食品類商品的朋友 #請注意以下規範
☑含肉類成分商品一律無法代運
☑進口食品類商品每人每筆限6公斤以內
☑食品類商品必須做正式報關
近日海關相當嚴格查驗，請大家購買前務必留意☝️
‼再次慎重提醒大家，如要運香港月餅，
請注意含有整顆蛋黃、肉鬆、肉類成分等月餅皆無法寄送，
且一律都得正式報關喔～
※食品類商品進口時請備妥正式進口報關文件，若超過6公斤則需另外再向食藥署申辦輸入許可證後方可清關進口。
如有疑問都請 “ 購買前 ” 諮詢客服
👉 https://lin.ee/jLLLx5b
詳閱更多禁止代運商品 https://bit.ly/3gS5UBN
正式報關費用請詳閱『加值理貨服務』https://bit.ly/3gv2T9Z
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甘草堪稱最多人接觸過的中藥材，為什麼呢? 對於一個不常吃中藥的人來說，連吃個水果都會沾甘草粉呢！正因為如此，甘草時常只被認為是一般食品，而忘記甘草也是使用率非常高的中藥材。你有沒有曾經想過，甘草的價差怎麼這麼大？！這一集我們來深入了解甘草吧!
嗨大家!我是Rex!
有味粉敲碗硬一點的香料QA
讓我有機會分享這個陌生又熟悉的中藥材
👉甘草
沒錯! 就是甘草芭樂裡的甘草
同時也是中藥配方中增加甘味的甘草!
其實甘草是藥食兩用的香料和中藥材
如何去分辨藥用甘草或食用甘草呢?
大致分為
1. 甘草的輸入許可證
2. 甘草的檢驗報告
3. 甘草的包裝標籤
影片裡有更細節的解說!
甘草的產地是在山西、甘肅、內蒙古和新疆
產地對甘草本身的價格影響並不大
影響甘草價格主要的原因有兩種
1.甘草的大小
2.甘草的種類
甘草在香料的搭配裡面
時常作為基底
是甘味的來源
像我們上一集提到的五香粉就可以搭配甘草
十三香裡面也可以加甘草
甘草在中藥裡面
幾乎所有有關滋補養身會有甘草
像羅漢果茶
而且甘草搭配黑豆也是一種很棒的解毒劑
甘草除了剛才講得
料理和藥用之外
甘草的甜味也很常被運用在
像是蜜餞、口香糖、仙楂丸
也可把甘草拿來做
用來增加啤酒的酒味和香氣
提高黑啤酒的稠度跟色澤
可以用來製造一些軟性的飲料跟甜酒
這集會告訴你
0:00 甘草開始
1:45 如何去分辨藥用甘草或食用甘草?
2:32 甘草的產地
2:39 甘草的價格和甘草種類
3:18 如何分辨家種甘草和梁外甘草
3:35 甘草和香料的搭配應用
4:47 什麼人不適合吃甘草
#甘草 #甘草粉 #藥食兩用
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