【一千個走入戶外的理由:基督教篇】
承認吧!在一個講究務實與物質的社會裡面,大眾或許還可以接受觀光旅遊跟露營,但稍稍帶著點風險的戶外活動就不太OK了。當我們想要出走,「不事生產」的標籤可能就在轉角等著我們~ 😅😅
說起約翰‧繆爾(John Muir)這個百年以前的蘇格蘭裔美國人,如今我們大多只約略記得他是國家公園之父,也是古早年代的環運領袖,但你知道他同時也是一位博物學者兼「山癌」末期患者嗎? (※ 與其說是山癌不如說是荒野癌就是了 )
他病重的程度,已經到了不往野外跑就渾身不對勁的地步,餐風露宿、冒險犯難對他而言,才是人生的真諦!要說是誰塑造了美國的環保運動和戶外文化,這位大鬍子有著舉足輕重的地位。我的書中就有提及,繆爾努力提倡的荒野保護理念,其實也在戰後美援時期溶入了臺灣國家公園的核心精神之中。
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在繆爾29歲的時候,歷經一場幾乎奪走他右眼視力的工安意外,不得不讓他開始思考人生的意義。最後,他決定要忠於自己的夢想,展開一場以探索和植物研究為主題的大冒險。
日後他回憶這段經歷時,就說:「這次的打擊將我趕到了芬芳的原野之上。有時候,神為了教導我們,就會讓我們無比貼近死亡。」
於是他徒步從肯達基州走到了佛羅里達州,大約1,600公里的距離(約徒步環島一圈半)。任性且自信的繆爾沒有任何既定的行程規劃,就只是設定了往南的大方向,然後盡量選擇在野地中行動而已。說走就走,可真是瀟灑!
這一路上留下的事蹟有:遇上持槍強盜時保持鎮定,全身而退(因為他看起來很窮)、假裝自己有槍嚇退兇徒、在荒煙漫草的墓園中露宿、因為身上沒錢餓肚子到眼冒金星 … 說真的,獨自在南北戰爭剛結束沒多久之後的南方徒步旅行超級硬派的啊 ... 先來個RESPECT.
身為一個將靈魂獻給荒野的男子,繆爾也碰過不少的質疑者,尤其是嚴以律已、務實至上的新教徒。行經田納西州鄉間的時候,他為了找尋過夜的地點,在小鎮裡面逐戶敲門問能否借宿一晚,結果恰巧在最後一戶碰上了願意接納他的一對夫妻,丈夫是一位虔誠的鐵匠。
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晚餐時分,這位鐵匠在禱告之後注視著餐桌另一端的繆爾,開始了以下的對談:
「年輕人,你來這裡幹嘛?」
「找植物。」
「植物?什麼種類的植物?」
「喔,所有種類的植物;花、草、樹、苔癬、蕨類 … 我幾乎對所有會生長的東西都有興趣。」
「好吧,年輕人,你意思是政府並沒有僱用你來做這些事囉?」
「對,我就是自己的雇主。我喜愛所有的植物,我南下是希望能認識越多植物越好。」
(鐵匠內心OS:遊手好閒、不事生產的年輕人!😠😠)
「你看起來是個意志堅強的人。與其在鄉間遊蕩拈花惹草,你肯定可以做些更有意義的事情。現在大環境不好,所有人都必須要認真幹活才行。摘花不管放在什麼時候都不像是一個男人該做的事。」
………
遇上這種氣力萬鈞的務實主義批判,別說是19世紀的繆爾了,就算是喜歡戶外的現代人也難以抵擋吧!(苦笑)但聰明伶俐、熟讀聖經的繆爾可沒有就此敗下陣來,竟然反而利用聖經來了一招以彼之道,還施彼身:
………
「你相信聖經,對吧?」
「當然啦!」
「嗯,你知道所羅門王(聖經故事中有名的賢王)不只意志堅強,而且大家還普遍相信他是有史以來最有智慧的人,但他卻認同研究植物的價值喔!不單是撿起它們而已,還要加以研究;你知道他還寫了一本關於植物的書,不只紀載了黎巴嫩高大的雪松,還有牆縫中生長的小東西。」
「所以囉,你看所羅門王跟你之間的差距比跟我之間的大多了。我向你保證他肯定經常跑去朱迪亞(古巴勒斯坦南部地區)的山區晃蕩,而且如果他是一個北方佬,他必定也會尋訪土地上所有的草木。再說,你難道不記得耶穌曾告訴他的門徒要『想百合花怎麼長起來』,並將他們的美麗和所羅門王的榮耀相提並論?現在,我該聽誰的話,你或是耶穌的?耶穌說:『想百合花怎麼長起來』,你說:『不要想,它不值得任何意志堅強的人去做』。」
鐵匠表示:😦😦😦
於是,啞口無言的鐵匠說他從未以這種方式看待花朵過,並重申繆爾果然是意志堅強的人,承認他拈花惹草一點問題也沒有。
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可惡,我也被長輩唸過好幾次不要去爬山,應該多去讀「實際的書」、多去做「實際的事」 #$!@#%@,讀到這邊真是超有共鳴的 … 😂😂
但我們都知道,繆爾同時具有戶外活動愛好者和博物學家兩個身分。他熱愛潛藏於大自然中的神性與真理,所以不像大部分人純是為了休閒娛樂而走入戶外,而這也是19世紀博物學家的共通特性,即非常注重實地踏查和紀錄。
這樣的風氣也影響了明治維新之後的日本,所以我們才會見到日治時期有這麼多勤跑現場的學者出沒於臺灣的山區,如鹿野忠雄、鳥居龍藏、森丑之助、伊能嘉矩、菊池米太郎、川上瀧彌等,其中亦有以斯文豪(Robert Swinhoe)為首的西方學者。有趣的是,雖然看起來都是跑現場,但裡面像伊能嘉矩這種專精於研讀和編纂文獻的學者,就會被認為是沒有真正深入田野採集標本與資料,圈內評價上也會略有差異。
戰後美援時期,來自美國的學者到臺灣調查生態,跟著原住民嚮導上山下海過倒木,另一方面也感嘆當時臺灣的教授都不願意跑現場,未來本土生態研究還有救嗎?這樣的批判,也是來自於繆爾這類博物學者的所塑造的典範。
最後,因為博物學的盛行,最早期的戶外俱樂部(相當於我們的登山社團)也會有注重科學和藝術人文的一面,但這畢竟只是一小撮人的興趣,大多數會員只是喜歡到戶外散心或是征服巔峰啦~
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看到這裡還不去支持一下臺灣本土 找樹的人-Taiwan champion trees 團隊,能結合興趣跟學術真是件很酷的事情呀!!
想多認識繆爾這個傢伙,可以去看2020年出版的《我的山間初夏:國家公園之父約翰‧繆爾的啟蒙手記》,我講的故事則是來自《墨西哥灣千里徒步行》,但相關的繁中譯本不多,大家自己找找看吧!
若是要以更宏觀的方式瞭解繆爾在歷史脈絡之中的角色,則可參考一下拙作《#登一座人文的山》~ 但裡面不會講太多這種有趣故事就是了 😆
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//工程師-吃貨筆記//
#新竹不是美食沙漠
#隱藏美食在地人告訴你
#燒烤私心愛店分享
這幾年台中燒烤店崛起
要說燒肉之都,
台中第二應該沒人敢喊第一吧!
不論屋馬或是茶六都是值得推薦再訪的好品牌👍🏻
但在台中崛起之前,說到燒肉,也是很多人會想到新竹
尤其是「新橋燒肉」更是新竹的知名代表性品牌!
但今天我要介紹的不是新橋!
對、都說是在地人私藏愛店、才沒那麼簡單被你猜到咧😏
這次要介紹的,
是我個人在新竹喜好度前三名、
更是最常回訪的燒肉店
就是它
👉🏻「源初燒肉屋」
位於城隍廟附近的源初燒肉,木造的日式建築隱身在北門街上小小的轉角處
店內空間不大,大約只有十桌左右的空間
但座位間距很足夠,分隔開的用餐空間也讓人覺得隱密及舒適
這也是我很喜歡他們店的主因之一👍🏻
不論朋友聚餐或商業聚會都很舒適放鬆。
但由於位子不多加上他們沒有分店!
#全台只有一家哦
一直以來都有絡繹不絕的饕客
#用餐前建議要先訂位喔
✅源初燒肉採單點形式
#除了雞湯跟生菜可無限續
所有品項都是單點選配哦!
✅肉類部分我大推橫隔膜及霜降豬(松阪豬)
由於每頭牛能取下的橫隔膜約只有6公斤,算較珍貴的食材✨
所以橫隔膜在燒烤店並不多見
厚厚的橫隔膜,帶有些許嚼勁、內裏卻軟嫩多汁!!是讓人一試成主顧的好味道👍🏻
✅另外霜降豬(松阪豬)也是必點名單
#這兩項有時我都直接點兩盤🙈
霜降豬品質新鮮沒有豬騷味,我喜歡將表層烤至金黃、酥脆口感的外皮搭配碳火燻的肉香味👍🏻必吃推薦
但是雞肉就不推了
個人覺得口感較柴、沒特色
#目前吃到最厲害的雞肉還是在茶六啊
✅另外來這邊一定要點必吃甜點「起司地瓜」
它可是榮獲2016新竹十大伴手禮之一哦
超濃厚的起司搭配甜地瓜,份量超飽足但熱量也很邪惡😏
我每次都吃不完外帶回家孝親(咦
其餘的餐點不論品質跟份量,我覺得都非常對得起它的價位
我每次吃到飽,差不多$700/1人
並不會到難以接受的高單價
網路評價正反兩極,負評的多半是說口味偏重
但像我這種重口味成癮者,非常推薦大家試試哦
⬇️⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
源初日式燒肉店 (點字體連結粉絲團)
地址:新竹市北區北門街51號
電話:03-525-8286
#先謝謝大家對小娜娜的祝福
#還在休養中但一切都很好哦☺️
轉角金工評價 在 泰泰有四寶 Facebook 的最佳解答
2020.11.22
咱們昨天回到曼谷家(Royal Orchid Sheraton & Towers)走跳,
從昨晚到今天泰泰都不停地和大家打招呼聊天啊!
每個人看到泰泰和四寶都會先露出驚喜的表情,
接著就是關心咱們這八個月以來的生活,
再來聊到隔離旅館的點滴,
最後大家都會說咱們一家人終於相聚了一定很開心!
是啊!
就比如今天吃完早餐後,
咱們很隨意地去散步閒逛飯店附近的舊城區,
說真的在曼谷家住了這麼多次,
這是第一次咱們就近漫步,
也因為這樣,
咱們才發現許多平常在網路上看到的特色店家,
居然就隱身在隨便一個巷弄裡!
其中一間Mother Roaster真的讓人超級意想不到啊!
咱們第一次走過去的時候只覺得很奇怪,
怎麼破舊斑駁的木門後是廢五金的倉庫,
但是外牆上塗滿了色彩斑斕的塗鴉,
一整個給人很詭異的感覺!
因為當時沒想那麼多,
所以當聞到了濃濃廢五金散發出來的機油臭味時,
咱們只看了一眼就繼續往巷子前方走去!
走著走著走到了有超過兩百年歷史的蘇恆泰故居,
這個在網路上相當有名的古蹟,
是多少網美爭相打卡拍照的景點啊!
可惜帶著四個小屁孩兒們沒辦法好好體會其中的美感!
在走回飯店的路上時,
咱們想了想不然就來去冒險一下,
看看那間Mother Roaster到底在搞什麼東東吧!
在門口先代表性地拍了張到此一遊的照片後,
哥姊們對於要踏進去很有意見,
紛紛表示想直接回飯店了,
經不過老杯和泰泰的勸說,
他們這才願意踏上旁邊狹小又沒有扶手的舊水泥樓梯,
邊走咱們還邊聽到樓上人們踩地板時,
這樓下天花板所發出的聲響,
泰泰有點擔心地說:「這間會不會是危樓啊?」
不過就在講話的同時,
泰泰走過樓梯間轉角就看到了二樓走廊的風景,
這綠意盎然又古樸的裝潢,
根本和樓下暗黑廢五金倉庫給人的感覺差了十萬八千里!
推開會吱吱作響的舊木門,
眼前看到的是新舊風格夾雜的咖啡廳風格,
泰泰當下想到要是阿爸和阿母來的話,
肯定可以待在這裡大半天拍照都不嫌膩,
店裡牆上掛著登山越野車和塗鴉作品,
可是隨處角落裡又看得到傳統的轉盤式電話機,
真的很有衝突的美感!
整間店裡只販賣各種咖啡飲品和西點餅乾,
因此就只能咱們夫妻倆享用嚕!
泰泰點的蜂蜜萊姆咖啡味道酸酸甜甜很是不錯又特別!
雖然看了看時間才過營業時間一小時,
但是數一數這小店裡一共有九個工作人員蠻多的,
再上網看看FB官網和評價照片,
不難想像晚點當客人變多時,
店裡會有多忙碌呀!
就在咱們離開時,
還果真有好幾組客人陸陸續續上樓,
而樓下也有正在拍照等上樓一探究竟的人們,
這裡真的是很適合來找秘境的大家!
咱們去程和回程的路上,
隨處都有能讓四寶們駐足觀看的理由,
不管是看到忙著吃白米的鴿群,
還是看著洗曬陸龜的主人家,
又或是舊巷弄裡隨處一個轉角的塗鴉,
甚至是Mother Roaster老媽媽所餵養的小貓兒們玩樂打鬧的畫面,
在其他人的眼裡也許很稀鬆平常,
但是在咱們的心裡,
只要是可以一起生活體會的當下,
就是美好值得回味的時刻!
這些一點一滴累積起來的畫面,
不只是老杯和泰泰年老以後的甜美回憶,
也會是四寶們長大後可以細數兒時滋味的話題,
歷經疫情後再相聚的咱們真的很珍惜啊!
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第一次PO文,排版不好請見諒
小弟我今年27歲,2010年退伍後就進入信義當房仲
從18歲開始,就打過大大小小的工
大部分都是服務業
因為都是作PT,是否適合自己的個性
也就沒想那麼多了,反正輕鬆有錢就好了
但是真正看清楚自己是在信義的第8個月
這段時間有接到一些令我們那一區羨慕驚訝的委託
但因為我不善言詞,不太會跟屋主議價
這8個月始終都沒有成交半間房子
作得心灰意冷,甚至有點走火入魔
拼命想趕快創造出業績,不然區主管要趕人走了
於是把握每通電話,把握每個與自己接觸攀談的人
心想.....他們可能有要買賣房子
就算他們沒有,他們的朋友也一定有!!
搞到最後都是自己想太多!!
明白了解到...自己根本沒有服務的熱誠
就離開了房仲業....
失業的我壓力很大!!
開始思考自己不適合服務業的話...
那就往技術類的找吧!!
BTW..小弟我是新店某學校英文系畢業
但是英文程度普通..等於什麼都不會!!!
開始在E04找找找
找到現在的公司,是銀樓珠寶店的上游大盤商
有要培養鑲鑽學徒
可是要去大陸的工廠受訓3個月至半年
不錯的是..機票公司出錢
住在台幹家裡..生活費跟他們領
回台後再從薪水扣....
P.S.我當初領的是最低薪資一萬七千多
我有保險及學貸一個月差不多1萬
幸運的是我住家裡沒有房租壓力,父母也還在上班
自己也有點存款
所以天時地利人和都配合的很好
讓我能毫無顧忌地當個小學徒
總而言之就順利的應徵上了
剛開始我並沒有馬上去大陸
而是待在台北的公司"看"了1個多月
一直看看看真的很無聊
但公司的目的是要讓我了解整個珠寶製作流程
最重要的是...要看我能不能坐得住..
因為不是每個人都受的了長期久坐的...
由於我的部分是"鑲工"
就一直坐在一個叫"阿溢"的師父旁邊
原來鑽石不是用黏的...是要車溝
利用力學原理將鑽石鑲嵌住
用力過當..鑽石是會破的
破了要賠那顆總價的一半(看跟公司怎麼談)
鑲一顆主石平均工錢80-幾千不等(克拉數越大越貴)
看款式...有些款式簡單5分鐘80塊就賺到了
由於我們是大盤..一天可能鑲到30-50顆
在我看了一個多禮拜之後
阿溢師父開始教我鑲鑽者的基本工"磨針"
將縫衣服的鋼針用油石磨成"平鏟"
用於清邊及釘鑲(專業術語就不詳述了)
剛開始學習一直扎到手留血是必經過程
講了那麼多...一個月後我就去大陸了
當初公司嚇我...如果大陸的廠長覺得我不行就會叫我回台灣
過程中也會安排測驗
如果沒過...也是回台灣
所以我完全不敢懈怠...
另外我自己的心態也是很重要
我覺得自己要是沒學成功就完了
回台灣也不知道自己能做什麼
所以我真的很拼命地學
認真到那裏的師傅都傻眼...
並且對我說"從來都沒看過有人累了還不摸魚休息的"
也算是為我們台灣人爭了一口氣
對了!! 公司給我的任務是希望我有一天30顆主石的能力
所以我當時沒有很刻意的學配鑽的鑲嵌
導致我後來又去大陸第2次..那又是另外的故事了
在我到大陸第2個月時...
聽到台灣當初教我基本功的阿溢師父不想做了
老實講..這個消息我很害怕....
我以為回台後就可以跟他搭配
他不作了..難道要我一個人扛嗎?
(當時的這個想法還蠻蠢的!! 公司怎麼可能讓小學徒自己扛!!)
於是我學得更認真.....我真的急了!!
@@@@$##%#$%$%$ 後來
待了3個月我回台了......
那時正好快過農曆年
阿溢師父打算過完年後走........
老闆還求他...為了我不要馬上走
於是過完年後....他又待了1個月
但還好公司又找了一個師父來帶我
好像很多廢文....
重點是我主石的部分
在回台後半年就有一天30顆的速度
但只會鑲主石是不夠的
我去年10月又去了大陸第2次
特地去學"顯微鏡鑲嵌"
功力大大提升....
至今也滿三年了....
目前半技師身分月薪26K
公司打算讓我出師
預計升到4萬以上...還沒打算讓我計件....
不然1個月最低也能超過5萬
抱歉..文章有點長..好像又沒什麼重點
但我是想告訴不知道要做什麼的朋友
不妨去學個一技之長
但職訓局就免了
像我這樣直接去當學徒會比較快
等到能獨立作業後..再來想賺錢的事
我們公司目前有要徵新學徒
想興趣的各位去518找吧
我不是要幫公司徵才..公司名稱就不公布了
站內信也免了
有緣自然會跟你碰到...
祝大家求職順利
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◆ From: 175.180.111.9
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