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#有璟美食家 #中式 #小籠包
原來有八色小籠包？！而且裡面放的材料也很獨特
起司，黑松露，鵝肝，蟹粉等等...!!!!
這小籠包看起來也很美，味道也很好吃
然後其實這一家一定要點的就是水煮牛（麻辣口味）
辣度可以選，我跟朋友們點中辣吧，對韓國人來說是剛好的辣度
這個像是麻辣火鍋，湯頭味道很濃，麻麻的味道很好吃啦
裡面的牛肉當然入口即化，還有豆芽菜·各種菇，冬粉～～
但是這個份量超級大，一定要3-4個人一起吃喔
🍽餐廳：樂天皇朝信義店 / 110台北市信義區忠孝東路五段68號
🐷精靈們會員制：https://www.youtube.com/channel/UCEY9FsB93j2qMsx1R6MMFaQ/join
🐷IG 인스타
https://www.instagram.com/602avenue @602avenue
🐷YouTube 「有璟嘿喲」
https://www.youtube.com/c/serena4547yz
感謝指揮中心！！這是我們台灣政府自購的AZ疫苗！！
還以為是果凍的BNT呢～～
等一下！！接下來要進來的BNT應該也不算是果凍一開始說的「現貨」吧！？
這批BNT才是真正 #為了國產而打壓的進口疫苗，只不過角色換成了中國
最後被台灣政府和民間一起搶到的「準現貨」
距離果凍說的現貨，不知道過多久了？？
#怎麼都沒人質疑果凍到底有沒有買呀！？
#只敢質疑蔡政府不敢質疑果凍？？
#然後罵蔡政府塔綠班？？
#你們才是臭俗辣吧！！
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新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3655732
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大熱天，來吃辣吧。
這幾天熱到不行，只不過出門去走路五分鐘的有機超市一趟就熱到快往生。這種時候，身體其實渴望冰涼、酸香的食物，但有時候我會故意要反其道而行，越是大熱天就越來吃一點能逼出汗的辣物。
想來想去，不如就來做麻婆料理吧，不論是麻婆豆腐、麻婆茄子都不算費事，材料單純，而且從備料到上桌只需要二十分鐘左右，很適合已經拿出酒瓶、想快速做一點下酒菜的人。
剛好手邊有茄子，那就做麻婆茄子吧。
這道菜沒有太多講究，如果一定要說的話，用台灣傳統茄子最適合，口感柔軟溼潤，圓茄與日本水茄都不大對，我剛好只有水茄，還是試著做了，口感沒有長茄好，但也行。再來就是豆瓣醬，如果能找到四川埤縣出品的，當然最好，但沒有的話，用明德辣豆瓣醬也可以。
這道菜的香氣很重要，所以蔥、薑、蒜末都不能少，份量要足，切極細，在鍋中用小火慢慢逼出香氣後，才能加入其他材料，若是沒把香氣炒出來，最後成品的風味會差一截。
配酒嘛，就以毒攻毒（笑），再度拿出我的汀士頓威士忌，這支汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀，是為亞洲市場而設計、台灣限定，想像中應該與中菜很搭才是。一配之下果然不錯，兩者完全不互搶，威士忌的蜂蜜奶油香，略略中和了辣度，更襯出香料氣息。
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材料
傳統長茄 1-2根
牛絞肉（也可用豬絞肉）200g
蔥 2根
薑 一截
大蒜 2-3瓣
濃口醬油 一大匙
帶甜的醬油 一小匙
味醂 一小匙
料理酒 一大匙
辣豆瓣醬 一大匙
做法
1. 茄子切成適口小段，絞肉絞散，蔥薑蒜切細末，將蔥白與蔥綠分開，所有醬料全放進小碗中拌勻。
2. 在鍋中放入略多的油，煎炒茄子，炒到整體變軟後先盛起備用。原鍋中再補一點油，放入蔥白末、薑末與蒜末，以小火慢慢炒出香氣。
3. 香氣出來後加入絞肉，一開始先把絞肉壓平，在鍋底鋪成一層，待底部那面熟了、上色後再翻面繼續煎，兩面都差不多熟了後再以炒匙剝散炒開。炒散後加入事先調好的醬料，繼續炒勻，再加入煎過的茄子。
4. 如果覺得太乾，可以補一點點熱開水，讓茄子稍微燒一下，煮到收汁即可熄火，裝盤，灑上蔥綠。
#Deanston汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌
#蘇格蘭原生大麥
#汀士頓重雪莉桶12年
#汀士頓1785傳承雪莉桶
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終於放暑假啦！
這次找來了好久不見的抹茶還有南二中小劉以豪來分享初戀故事！
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統一「7-11」是眾所周知的便利商店龍頭，但不說你可能不知道，其實它正在悄悄地被超越！究竟是哪家便利商店這麼強勢？而統一 7-11又能否坐穩「台灣便利商店龍頭」寶座？趕快看這支影片，一同了解企業們的酸甜苦辣吧！😁
全家時常推出新品，而全家新品中的全家咖啡就是全家打敗，靠著體驗良好的app成功。
#7-11 #全家 #統一超 #全家咖啡
這一期，我們分享股感研究員負能量小誠的研究，與你談談我們每天都會遇到的「便利商店」，和他對於 7-11vs全家 咖啡的回憶。從我們蒐集到的數據上看來，近年來7-11的成長竟然都敗給了全家，但是這是為什麼呢？統一超的7-11真的比較不好嗎？我們應該買全家5903的股票而不是統一1216的股票嗎？
其實統一 7-11是有難言之隱的，「寶寶心裡苦，但寶寶不說而已」😢
延伸閱讀：
《統一（1216）財務績效分析》
https://www.stockfeel.com.tw/?p=83952
《全家（5903）超商創新服務的佼佼者》
https://www.stockfeel.com.tw/?p=65971
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全家咖啡：https://event.family.com.tw/2018_letscafe/product/index.html
7-11咖啡：https://www.citycafe.com.tw/price.aspx
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