「不運動減肥」
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前陣子曾在電梯裡頭,
一個姊姊和她先生說:
“那個某某某不運動喝那個也有瘦很多,我覺得這樣很好欸”
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不運動減肥,
應該是很多人的夢想,
大家都知道要不運動光靠吃少其實就會瘦。
但大家也都知道,
大部分的案例要不就是越吃越少,
要不就是直接吃仙餐,
然後恢復正常吃就直接爆肥,
或是還沒瘦就已經受不了,
甚至代謝都亂掉,停經、提早更年期樣樣來。
不過內分泌的環節實在複雜,
今天沒心情說,
關於這個我們以後會專門做視頻為大家講解。
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「就只討論不運動減肥吧」
大至上為兩個方向,三種方式:
1. )吃「處方」
2.)餓肚子
3.)服用某種抑制消化酶作用的結構
一定不好嗎?
那可不一定。
如果是一位不減肥就會面臨高死亡率的病患,
或是沒辦法運動但需要減肥的人。(誰啊?癌症病患、洗腎病患我都看過,難不成四肢都斷光了?)
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首先吃1.)處方的原理,大至上是某種咖啡因類的化合物,因為結構和腎上線類似,能夠起各種減肥需要的作用-釋放能量和提高代謝。
咖啡因類指的只是一個廣義的說法,
可以是吃辣椒啊、喝綠茶啊、吃某種”中藥”啊,
甚至是服用甲狀腺素藥物,這些都能引發交感神經亢奮,就是運動的時候會發生的事情。
後續的作用其中一環是可以打開脂肪細胞的鑰匙,
讓脂肪放出來,如果剛好血糖不夠(參考上一篇「睡前故事」)脂肪就可以順利的被使用了。
(上一篇沒有提到胺基酸的細節,其實它可以說因為是稀有者,而且有投報率的問題,身體並不會一直用)
所以如果在服用「處方」,
心跳加快是最常有的特質,
然後隨著心率提高,
呼吸作用的速率也加快了,
也就是所謂的「代謝上升」。
(是要跳多快?能燒多少?還不是一樣要少吃,只是你有可能吃到會讓你不餓的處方罷了)
其實這個做法如果不運動真的非常糟糕,
人體相連骨骼的韌帶、使身體可以正常對抗阻力造成外觀活動的肌肉、關節間潤滑功能的軟骨、肌肉連接骨頭的肌腱,這些機構都需要「外力」來維持生長或恢復率。
外力也就是前幾篇提到的「抗阻力」,
簡單來說就是運動。
沒有運動,沒有額外的外力,就只是純粹的消耗,
根本就是加速退化,不然你以為你是年輕人喔,
沒動都會長回來?
生長因子沒那麼強,還搞不好加速退化喔。
最後肌肉流失,拉力就低,
加上沒運動,骨密度也肯定會下降,
而且是加速下降,因為都沒動,作用力哪裡會夠,
又不是每天滾地板、撞門⋯
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再來2.)餓肚子,
其實應該是不運動相對較理想的選擇。
因為代謝高要看是用什麼方式引起的,
肚子餓還有時間可以調節、適應,
「處方」是直接”卡”掉那些過程,
不然你覺得為什麼生酮要好久才穩定,
為什麼低碳也要一陣子也才會「恢復正常」?
慢慢的讓身體適應,這樣就可以越吃越少,
會瘦還可以省錢呢!(??)
(剩下的缺點大致如1.))
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最後,3.)
其實就是造成吸收上的問題,
腸道胰蛋白酶啊、澱粉酶啊什麼鬼的都無法作用,
蛋白質、碳水化合物進去小腸都是複雜結構,
根本不能進行主被動運輸,
最後因為營養不良所以自然就瘦了。
好處也許是可以吃到爽,但一樣的問題,
需要的營養素(靠吃和吸收)、
需要的作用力(運動)等都不存在。
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靠不運動還有一個問題,
就是體脂率,你不動肌肉就少,
體脂率一定高,不要跟我講又有朋友怎麼樣,
基因好叫做運氣,那是爸媽給的,
我們雲林一堆人沒戴安全帽也沒事啊(?)
這種就是為了使身體看起來變小,
萎縮、丟失掉一堆必要存在的組織、結構,
剩下的肉根本都是脂肪,
細但隨便捏全部都是軟的,
只是一般人看不出來而已,
根本就是在對健康開玩笑。
血管壁彈性你不顧(只能靠一定強度以上連續心率,和心臟擠壓力度和總時間有關)、
骨頭關節健康你不管(提早關節炎發生的機率)、
運動可以帶來的生理機能調節和適應、
對壓力的適應力等⋯太多講不完,
就是一種慢性自殺,不要以為荷爾蒙不會被你搞爛,只是還沒發生而已。
拜託,乖乖運動啦!
(然後現在疫情爆發,在家吃自己吧你!)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,看着自己的活動能力慢慢被頑疾奪去,患有肌肉萎縮症的梁安琪(Angel)固然傷心,但枕邊人于尚傑(Anthony)也不比她好受。結婚逾十年,他們曾歷離婚邊緣,最後還是選擇攜手走下去。 2006年,仍在兼讀大學課程的Angel在轉堂時突然暈倒,入院後抽組織檢驗,確診患上肌肉萎縮症。「其實我不太意外,因...
辣椒萎縮 在 Facebook 的最佳解答
「史坦普斯未來想要針對專業廚師作研究。她提出的理論是,廚師比較不常罹患失智症,因為他們經常用他們的味覺和嗅覺,她認為尤其積極運用嗅覺能讓大腦保持活躍,就像肌肉一樣—不用它,它就會萎縮。
賓州大學醫學中心嗅覺和味覺中心主任理查.杜提﹝Richard Doty﹞說,先天遺傳就有阿茲海默症傾向的人如果也抱怨嗅覺有問題時,罹患阿茲海默症的風險就提高到九倍。另外,環境中的物質也可能進入鼻子,抵達大腦,誘發如阿茲海默症、帕金森氏症,和庫賈氏病﹝Creutzfeldt-Jakob Disease﹞。避免鼻子接觸這些物質的最佳方式,就是避免造成傷害的毒素,杜提建議應該避免除草劑、殺蟲劑、重金屬。
老年人很有可能味覺並沒有問題,因此,與其添加基本味道的調味品,不如按我教薩拉索塔那位老太太的辦法,擠一點橘子或檸檬汁在食物上。他們渴望的是氣味,柑橘類的水果就含有這樣的氣味,而且這種作法也不致傷害老年人的健康,更不會增加熱量、鈉、糖分,帶來罪惡感。買一些新鮮檸檬,不論是已經拌了醬汁的沙拉,或是如馬鈴薯或米飯這樣的食物,都可以搭配食用。你也可以試試番椒或其他辣椒。要小心的是,許多辣醬也含有鈉,不過如果只用少量,鈉含量應該極小。試試煙燻胡椒﹝smoked pepper﹞,它幾乎不含鈉也不含熱量。你也可以在雜貨店找到墨西哥辣椒粉,或其他各式辣椒粉。」
辣椒萎縮 在 爆肝護士的玩樂記事 Facebook 的最佳解答
當農夫不比當護理師輕鬆啊!!
這些植栽就像躺在床上的病人般,不能只是定時要澆水,還有隨時觀察狀況給予prn的水分補給,才不會突然中暑萎縮暴斃,還要適時修剪枝葉,才會越開越多,更別說有些小盆還要用針筒給水,才不會把土都洗掉⋯
這兩天採收九層塔,弄了香草炒蝦,今天採收辣椒準備曬乾做辣椒粉,當然還有天天自製的香草冷泡茶,更是消暑解渴的健康飲料,種的很累,但收成卻讓人很有成就。
#當人要學香草越剪越長
#農夫經驗值達成
辣椒萎縮 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
看着自己的活動能力慢慢被頑疾奪去,患有肌肉萎縮症的梁安琪(Angel)固然傷心,但枕邊人于尚傑(Anthony)也不比她好受。結婚逾十年,他們曾歷離婚邊緣,最後還是選擇攜手走下去。
2006年,仍在兼讀大學課程的Angel在轉堂時突然暈倒,入院後抽組織檢驗,確診患上肌肉萎縮症。「其實我不太意外,因為爸爸和弟弟都先後發病,倒是醫生跟我說可能以後要住院,令我很難過,覺得自己一無所有。」最初幾個月,Angel經常會哭,幸得當年仍是同學的丈夫Anthony一直支持,令她振作起來。當時Anthony在港島區上班,每天下班都會跑到黃大仙醫院探望Angel,他說:「成為同學一年左右,漸漸對她有好感,想多見她一點。」2007年初,二人開始拍拖,一年多後,便想到要共諧連理。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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#果籽 #肌肉 #離婚 #肌肉萎縮症 #醫生 #大學 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
辣椒萎縮 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
椰菜(cabbage)屬於十字花科植物,中國北方叫卷心菜,包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹,也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培,是東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
椰菜具有促進腸道健康的膳食纖維、抗氧化物維他命C和A、有助凝血功能的維他命K。椰菜含有維他命E,有助延長老人的壽命。椰菜含有的硫醣體是對健康非常有益的抗氧化物,經常食用,可以預防或延緩各種癌症。加州大學的Wellness Letter證明,椰菜中鈣含量可與牛奶相當,多吃可預防骨質疏鬆症。
身體健康正常的人,每星期建議進食2至3次、每次半量杯至一量杯。2007年,一項英國華威大學(Warwick Unversity)的研究顯示,用水烚是最不適當的烹調方法。烚5分鐘,便會流失百分之二十至三十的硫醣體。最能保留椰菜各種營養素的方法快炒。炒韓國粉絲時加入椰菜便能增加脆口感,也吃得健康。
市場上除大家常見的綠色和白色的椰菜外,還有紫紅色的品種,這種紫色椰菜所含的花青素,具高強度的抗氧化功能,能保護細胞免受自由基傷害。另外其維他命C含量亦較一般椰菜高6至8倍,所以價錢貴一些。
椰菜宜揀選表面乾爽富光澤,綠中帶白,球形完整結實且重身,底部堅硬;葉片新鮮脆嫩,不萎縮者為佳。放置於隂涼處或雪櫃冷藏,約可存放2至3周。
食譜。椰菜肉絲炒韓國粉絲
外孫兒俊俊已七歲半,天生有很靈敏的嗅覺及味覺。他對食物很有要求,不喜歡吃濃味的餸菜,喜吃有真味道的菜式,如簡簡單單的火鍋,每次必定吃韓國粉絲。這是用營養價值高的紅薯做成,韓國做的紅薯粉絲比較純正,只含紅薯,是健康食材。
俊俊每年放暑假會先到台灣上興趣班一個月,然後來港兩星期才返新加坡上學。今次他一早便跟我說在香港時想吃炒韓國粉絲。我自是有求必應,於是想出用椰菜洋葱肉絲炒韓國粉絲,用電話告訴他,他指定要加入雞蛋及芽菜,就是今次這食譜的由來。
材料︰
乾韓國粉絲(韓國製造,成分只有紅薯) 80克,如太長便1切為2
水?或脢頭豬肉 100克,切條,半公分闊,4公分長
湖北走地蛋 2隻,加入少許岩鹽,拂勻
葱白 4條,1切3
乾蔥 3粒,切片
蒜頭 2粒,1粒拍扁,1粒切片
老薑 1片
洋葱 40克,切條,半公分闊
椰菜 60克,切條,半公分闊
長紅辣椒 半隻,切條,半公分闊,3公分長
芽菜 55克,浸水,用前用沙律去水盤去水
芥花籽油 共2 1/2湯匙
喜馬拉雅山粉紅岩鹽 共1/4茶匙, 用來炒洋葱、芽菜及椰菜
紹酒 共1茶匙,灒酒,芽菜及料頭
醃豬肉材料:
粉紅岩鹽 1/6茶匙
黃糖 1/6茶匙
大孖雙璜生抽 1/2茶匙
胡椒粉 少許
水 1/2湯匙
蛋白 1/2湯匙
生粉水 1/2茶匙生粉+1茶匙水
麻油 1/4茶匙
芥花籽油 1/2湯匙
調味汁料︰
頂級頭抽 (如大孖盆曬生抽) 1 1/4湯匙
日本麻油 1/2茶匙
黃糖 1 1/2茶匙
做法:
先將椰菜切絲,放入筲箕用水沖洗乾淨。
豬肉切條,再醃肉。放入鹽、糖、生抽、胡椒粉,用力攪勻。加入水及蛋白,繼續用力攪勻。再落生粉水,用力攪勻。最後加入麻油及油,用力攪勻至黏身。放入雪櫃兩小時。
韓國粉絲如太長便需切短,一切二。
大火燒滾5量杯水,水滾時加入韓國粉絲,用筷子挑散粉絲,水滾便冚蓋、熄火,焗7分鐘至粉絲中間點還是有一點硬 al dente (時間要視乎粉絲的粗幼), 倒入疏箕,立即用水喉水沖粉絲2分鐘,放入筲箕,瀝乾水分,待用。
中小火燒熱鑊,鑊熱時放入1湯匙油,油熱時將油搪勻四周,放入蛋漿,將蛋搪勻四周,煎20秒,反轉另一面,再煎10秒,熄火,拿出,切成蛋絲,1公分闊4公分長。
中大火燒熱鑊,鑊熱時放入1/4湯匙油、少許鹽及1片老薑。油熱時轉為中大火,放入芽菜,炒30秒,灒酒半茶匙,再炒15秒。拿出,放入筲箕瀝水。
中火燒熱鑊,鑊熱時下油1茶匙及少許鹽,炒洋葱至半透明時(約1分鐘20秒),撥洋葱至鑊邊,中央下油1/2湯匙及少許鹽,轉中大火。油熱時放入蒜片、乾葱,爆香。加入葱白,炒半分鐘,灒酒。
放入椰菜,炒勻45秒,全部拿出。
中火燒熱鑊,鑊熱時放入剩餘的油及1粒蒜頭,油熱時將蒜頭放在一邊,放入肉絲,不要移動,等40秒,反轉再煎肉絲35秒,再炒勻10秒。
放入韓國粉絲,轉大火,不停炒45秒。放入椰菜及洋葱,不停炒勻45秒(用一對筷子幫手挑散粉絲及所有材料)。
攪勻調味材料,慢慢在鑊邊倒入,炒勻半分鐘。
放入紅椒、芽菜、蛋絲,炒勻半分鐘,熄火,趁熱上菜。
辣椒萎縮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料
生蚵150公克、油條1條、蔥花1根、蒜末60公克、紅辣椒末5公克、香菜適量
調味料
蠔油2大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、糖1茶匙、香油1大匙
作法
1.生蚵用水洗淨瀝乾,沾乾地瓜粉,用水汆燙至熟,備用。
2.熱鍋,倒入適量沙拉油,加入30公克的蒜末炒熟後,加入所有調味料煮勻,再加入剩餘的蒜末、蔥花、紅辣椒末拌勻。
3.將油條切小段狀,放入盤內鋪底,放上作法1燙好的生蚵,最後淋上作法3醬汁,撒上香菜裝飾即可。
(美味撇步)
生蚵一定要先沾地瓜粉或太白粉汆燙過,肉才會飽滿不萎縮;另外蒜末先炒過才會有香味,也能減少本身的辛辣味。