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#辻花壽司專門店 Tsuji Sushi
位於台中北區科博館附近，一間唯美日式壽司專門店，主要販售有花壽司、加州卷、炙燒壽司等品項，多種壽司組合任君挑選，喜愛吃壽司的朋友來試試吧！
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🔺元氣組合$188 （15入）
炙燒鮭魚*1、澳洲牛肉起司*3、黃金炸蝦*3、酥炸鮭魚起司*3、素和風或蜜干古早味*3、稻荷壽司*2
壽司擺盤漂亮乾淨，看上去很可口，因為第一次吃所以選擇這款綜合壽司，整體味道嚐起來很不錯，跟一般傳統壽司相比有加入創意，很有自己的獨特性，符合現代人喜歡網美風格的壽司店。
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IG： @tsujisushi
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https://bit.ly/2FmTRNj
📍台中
種類超多的壽司餐盒🍣🍣
CP值爆高可以吃到多種口味
價格平價非常美味
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【辻 花壽司專門店 Tsuji Sushi】
📍台中市北區博館東街1號
🕐11:00-20:00
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看更多好吃美食
IG搜尋👉🏻👉🏻 @keke_foodietw
📷照片來源：@eat___foood
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帥帥香港主廚開的花壽司專賣店，口味超有創意讓你意想不到，還有限量拼盤，沒預訂吃不到，還有提供外帶野餐盒唷！
看更多：https://candylife.tw/tsujisushi/
本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹
說書人：謝宜芸 編輯
內容簡介：
□壽司是健康的清淡料理
□不加任何調味料的料理，不可能好吃
□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
□重口味料理比較好吃
□上高級餐館就能品味美食
□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食
如果以上你的答案都是 ○
那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
還有！！！
讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。
本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。
憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！
根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。
整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。
獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。
無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。
《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。
作者簡介：松嶋啓介
1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。
出版社粉絲頁：新自然主義
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遠百信義 a13 B3 淘點新食界
位於B3的食代館美食廣場佔地共250坪，提供310個用餐座位，並引進10家星馬南洋美食，無論是港式、星馬料理、泰菜、印度菜都有，而且有9成都是台灣首店，非常值得前往嚐鮮！
餐飲:
食代館、小南門豆話、玉波堂、松發肉骨茶、東烏壽司、談談越、三味香、新巴黎、飯飯堂、感覺炸雞、樂檸漢堡、蔬心坊、Brusa、cold stone、Elitfun、Fika Fika Cafe、la Liberte、Mister donut、辻利抹茶、天仁Chaffee、不二家、米迦、艾芝園、其實豆製所、金葉蛋糕、亞尼克夢想村、吳寶春、
黑方巧克力、啪酷山丘、喜荒愛不仍、樺達奶茶、翰林差茶棧
禮品:
詩詩莉、B&G、TEA STRUCK、杉養蜂園、沖繩Pure、快車肉乾、青鳥旅行、拾禾米香、原味千尋、陽光菓菓、遇見蝴蝶酥、韓不二、糖村
藥妝:
GNC、正官庄、田好滴雞精、老行家、康是美、品御方、長庚生物科技、香港啟泰、森田藥妝、華齊堂、德風健康館
超市:
7-11、美壽多、citi super、J Deil、World Gourmet
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遠百信義 a13營業時間
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搭乘捷運板南線（藍線）到市政府站，捷運3號出口，右轉步行大約3~5分鐘即可到達。
遠百信義A13 機車停車場：B1&B2 ，汽車停車場：B4&B5
開幕慶期間特約停車場：府前廣場地下停車場、NEO 19 停車場、嘟嘟房一號、嘟嘟房二號
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