📍Taipei, Taiwan
享鍋酒館 / 以下菜名及價位
雙人豪華海鮮鍋 $2580
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡內容物有波士頓龍蝦、巨無霸草蝦、大明蝦、天使紅蝦、精選白蝦、鮑魚、廣島牡蠣、牛奶貝、蛤蠣、干貝、透抽、鮭魚卵。整個造型很浮誇，很像一個小小水族箱，會附小漏斗可以依照對應的建議分鐘數去煮海鮮，就可以不用怕海鮮煮到過老！龍蝦肉質緊實有彈性！牡蠣擠上金桔提升甜味很不錯，完全沒有腥味～干貝是生食等級，不用煮太久就可以吃了！鮭魚卵大家可以配白飯吃！很奢侈的享受！副餐咖喱飯味道也很濃郁！不是隨便的水水的咖喱！該有的馬鈴薯紅蘿蔔都有～(還附白酒兩杯唷)
雙人鍋物套餐 享牛 $1298
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡可以選牛肉拼盤或豬肉拼盤！我們選了牛肉拼盤，有三種肉！培根牛、。這個份量超多～感覺有到2.5人份！有美國prime去骨牛小排、美國prime肩小排、美國priem翼板牛，厚度也很有誠意！肉質很鮮嫩，不用刷太久，覺得帶點粉色最好吃！這個真的很划算！下次來會想再點！
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 台北市中山區中山北路二段74號
🚇捷運雙連站1號出口
☎️(02)2564-1354
⏰12：00-23：00
🍽2021.04.23到訪用餐
💡補充💡這次選了享秘制海鮮湯底、辛辣鍋、牛奶鍋、柴魚昆布湯，個人大推海鮮湯底！他一定要搭配海鮮主食～越煮海鮮食材的鮮甜味更是充滿這個湯頭，越煮越甜！我很喜歡！這家之前在東區的店我就有去吃過了，當時就很喜歡！現在他開了二店在雙連這邊，依舊是火鍋結合酒吧的餐廳，很特別！是有酒單的，所以酒品的選擇也是非常多！
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這我一定桔酒吧 在 [食記] 台北中山紐約風格隱藏爵士酒吧A Train - 看板Food 的推薦與評價
圖文並茂網誌版：https://goo.gl/wMryjs
地址：台北市中山區八德路二段233號2樓
消費時間：2016/10/22
營業時間：週日至週四 18:30~2:00，週五週六 18:00~3:00
電話：0227212322
網站：https://www.facebook.com/JerryWuChengHen/
菜單：詳見內文
預算：如果是要吃正餐以一個男生而言大概要1500-2000
若是小酌就看酒水的價格，大概800
店內也有低消的限制為一人500元
推薦指數：5
註：超級推A Train，是我最愛的Lounge Bar之一（也是走一點Speakeasy風格）
不只調酒的種類多樣好喝，餐點的部分也非常好吃
氣氛好，營業時間平常到凌晨2點，週五週六到凌晨3點，完全是個放鬆的秘密基地
位在八德路上一棟公寓的二樓，A Train走的是紐約的Speakeasy低調風格
招牌並不起眼，大門也蠻低調的，說實在不仔細找還不一定找得到
但是，如果就這樣飄過去，你絕對會後悔沒有踏進這家店過
趁著老媽出國度假，父子三人決定來這裡Men's Talk一下
上樓之後就會看到一個大大的A字，讓我想到紐約Subway的地鐵系統
推開門之後，就是一個完全不一樣的世界啦
店裡頭的空間十分寬敞，其實座位不少，有分吧台區與沙發區
店內播著輕快的爵士樂，營造出一種非常放鬆的氣氛
昏暗的燈光也為夜晚的情調添加了一點神秘，在這裡你可以做自己，享受著酒水還有食物
店內也有電視牆，播放著一些運動比賽的畫面
球迷應該也可以在這裡找到自己的一片天地
廢話不多說，就來看一下菜單
菜單設計的蠻有質感的，是木質的封面，裡頭的設計也走一個質感路線，一個人低消是500元
先來看看食物的部分
主廚推薦的排餐部分大概在400-700之間
開胃菜跟小點大概在200-300元之間
也有飽食類的餐點可以選擇，價格大概是300-400元
酒水的部分，分為Whisky，其他酒類的純飲、Cocktail、啤酒與無酒精飲料
也有紅白酒，但沒拍到
就先來看看餐點的部份啦
A Train 雞肉沙拉 280元（推薦指數：3.5）
雖說是雞肉沙拉，但是生菜沙拉的部分有點出乎意料的少
不過配上旁邊的多力多滋來有上頭的莎莎醬以及橄欖其實也還不錯吃
只是和想像中有一點落差
蒜香培根花椰菜 260元（推薦指數：4）
這道菜我覺得炒得相當不錯，花椰菜還是保有一點脆度但是整體而言咬下去是舒服的
不會覺得菜梗很硬，培根的部分也是處理得剛剛好，沒有焦掉，但是香氣完全有到位
碳烤花枝 300元（推薦指數：4.5）
花枝本身是軟嫩帶有一點脆彈的口感，我覺得烤的功力來不錯
配上下面的生菜沙拉吃，算是相當的開胃同時也下酒
和風炸雞 270元（推薦指數：5）
個人很喜歡這道炸雞，外皮炸得很酥脆，事先應該也有醃過
所以口味非常的夠但是不死鹹，裡頭多汁軟嫩，很推薦給大家
BBQ牛肉串 280元（推薦指數：4）
份量沒有很多，大概五串，牛肉的部分吃起來比較軟一點，有點像是牛柳的口感
個人覺得CP值沒有很高，可以自行斟酌
酸辣雞翅 300元（推薦指數：4）
六隻大大的雞翅橫亙在餐桌上真的是相當霸氣
酸辣雞翅就如其名，味道是屬於酸酸辣辣的，很開胃
唯一的缺點就是很難在手是乾淨的狀況下全身而退
A Train手工水餃 220元（推薦指數：3.5）
就是一個填飽肚子的概念，水餃本身還算是中規中矩
如果肚子真的很餓再點就好
蒜香海鮮義大利麵 340元（推薦指數：4.5）
義大利麵的麵條是屬於比較脆彈的，各式海鮮的烹調也都恰到好處
配上蒜片清炒，非常的清爽好吃
一點也不輸給外面專賣義大利麵的餐廳
香煎美國無骨牛小排 590元（推薦指數：4）
牛小排的部分火侯掌握得還不錯，肉汁也都還在裡面
可以看到這讓人愉悅的粉紅色切面，個人覺得在烹調手法上已經做得不錯了
本身的肉質並沒有到很好，但以這個價格來說我覺得也夠了
A Train香煎美國自然豬里脊 400元（推薦指數：4.5）
外皮煎的酥香，裡頭的里肌肉還保有肉汁的水嫩口感
旁邊的陪襯配菜也不馬虎，算是蠻有水準的排餐
以400元的價格來說我覺得不算貴
風味起司盤 330元（推薦指數：4）
起司拼盤蠻有誠意的，總共有四種起司加上餅乾
很適合拿來下酒
看完食物之後來看看調酒的部分吧
因為我們搭套餐比價划算，所以後來還有開了一瓶紅酒
我們那天大部分都是直接和店員說喜歡的口感請他推薦，也沒有特別記是哪杯調酒
有一些是特調，價格都在350-400元之間
A Train Mojito 350元（推薦指數：5）
非常推薦他們家的Mojito，喝起來非常非常清爽
有濃厚的薄荷味還有香氣，喝起來順口清新
金桔調酒（推薦指數：5）
金桔本身就算是蠻特別的材料
酸甜適中，不死甜，酒感也有，蠻推薦的
奇異果調酒（推薦指數：5）
一樣是走酸酸甜甜的路線，吃的到一些奇異果的果肉
喝起來不會死甜，很順口好喝
鳳梨調酒（推薦指數：4.5）
上面用焦糖烤過的鳳梨蠻好吃的，酒體本身比較偏甜
基本上鳳梨的味道沒有到很重，但是一樣順口好喝
百香果調酒（推薦指數：4.5）
這杯印象沒有很深刻，但根據老爸表示還蠻好喝的
喝起來一樣是偏甜的感受，但是帶有些微百香果的酸
不知名水果調酒（推薦指數：4）
印象中好像是葡萄類的調酒，一樣比較甜一點
可能是有點太甜，個人沒有到非常非常喜歡
但是以水果調酒來說依然是上上作
紅酒（推薦指數：4）
紅酒喝起來不會澀，很順口，尾韻會有一點點甜味
總結一下用餐的經驗，我非常非常喜歡A Train
不管是用餐的環境氛圍、食物還有酒水，真的都非常有水準，我也非常喜愛
以這種Lounge Bar來說，我覺得他們的餐點真的很有水準也很好吃
調酒的部分，水果調酒算是他們的拿手好戲，每一杯調酒都很有質感
至於質感是什麼可能只能留給各位自己體會了
總之沒有來過的人絕對要來一次，體驗看看高水準的餐點與調酒
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