日本「cuoca吐司預拌粉」有多種口味，這天烤了巧克力口味，只要將粉、無鹽奶油及水放入麵包機使用速成吐司模式就能完成濃郁的巧克力吐司⋯真的很方便🍞
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速成吐司 在 Popo小日子 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，這吐司只需要1小時55分鐘就可以完成了 適用的機器： Panasonic 紅色1000T(功能6)/ 105T (功能4)中的速成吐司模式 適用的份量：1斤 配方如下 鮮奶 120g 水 75g 砂糖 25g 無糖可可粉 ...
速成吐司 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
最近特愛『超軟吐司』行程，少少的酵母，讓更長的時間成就更好吃的麵包！
很神奇呀～為什麼差不多的材料，差個酵母/時間 就可以吃到不一樣口感的麵包啊！
這次我把可可粉比例稍微降低一點，糖分有增加，奶油量一般般，整個吐司吃起來更加軟綿，發酵時間變長，麵包組織比速成吐司當然好很多啊！ 麵包有濕潤感，吃起來沒有麵包的嚼勁，有一些棉花糖的感覺....我很喜歡～ 等我分享食譜喔 ^^
速成吐司 在 辣媽Shania Facebook 的最佳貼文
最近特愛『超軟吐司』行程，少少的酵母，讓更長的時間成就更好吃的麵包！
很神奇呀～為什麼差不多的材料，差個酵母/時間 就可以吃到不一樣口感的麵包啊！
這次我把可可粉比例稍微降低一點，糖分有增加，奶油量一般般，整個吐司吃起來更加軟綿，發酵時間變長，麵包組織比速成吐司當然好很多啊！ 麵包有濕潤感，吃起來沒有麵包的嚼勁，有一些棉花糖的感覺....我很喜歡～ 等我分享食譜喔 ^^
速成吐司 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
這吐司只需要1小時55分鐘就可以完成了
適用的機器： Panasonic 紅色1000T(功能6)/ 105T (功能4)中的速成吐司模式
適用的份量：1斤
配方如下
鮮奶 120g
水 75g
砂糖 25g
無糖可可粉 20g
高筋麵粉 215g (洽發的彩虹, 換其他的粉 要自行調整水分喔)
低筋麵粉 15g
鹽巴 3g
無鹽奶油 25g
速發酵母 3.6g
耐烤巧克力 30g (烘烤之後 還是會融化，是正常現象 )
速成吐司, 顏色標準, 設定一般投料!
這吐司連我自己也都非常喜歡， 但吃起來有蛋糕的口感 跟一般吐司比較不一樣，因為製作時間短 又好吃，所以才稱它為『幸福巧克力吐司』
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1. 不建議使用其他行程，這配方僅適用速成模式
2. 其他品牌麵包機的行程設計有些差異，可能要自行調整配方，但因為我沒有試過其他麵包機，可能就沒辦法建議該怎麼調整喔！
#麵包機 #麵包機食譜 #Panasonic麵包機
