#幾內亞比索 #進得來離不開
拖了好久,終於找到時間可以寫一下離開西非那一天發生的事。(不然都要忘光了~我這記性😔)
那天因為擔心晚上不好叫車,所以我們刻意提前去了機場,準備搭機前往葡萄牙里斯本,在比索的時候,每個人都說搭計程車到機場,一人就是3000元(折合台幣大約是150元),所以我們在白天時就把錢直接付現花掉了,只留計程車費用到機場,因為離開西非後,這錢也派不上用場了,只能留作紀念,所以留個幾張就好。
到了機場,真的是一人3000,只是這機場實在可愛,停車場外圍全是攤販,各種吃的用的東西都有,必須穿越攤販們突破重圍,才能進入機場。但是機場並不是一直都開放的,它有營業時間,有航班的時候才會開放進入,所以大家又在機場外排隊等候。等了老半天,終於可以進去了,趕緊到櫃台辦理check in,結果他們不知道台灣人到歐洲免簽,我這次又忘了帶免簽說明,只好又在一旁苦苦等候,等待櫃檯去請示,確認是否免簽才能通行。
總算拿到登機證了,接下來行李必須去進行安檢後,統一託運。不過安檢的機器是放著好看的,根本沒啟動,安檢必須把行李箱打開,讓海關人員一樣一樣的查看,我前面的那位大嬸,行李一打開一堆菜掉出來,好大一把菜啊!到底是為何要帶菜上飛機呢?而且可以帶菜上飛機嗎?總之那些菜又再度被用力塞回行李袋內,非常搞笑。但我也沒資格說別人,我的行李這一個月來早就被雜物塞爆了,加上又放了兩尊大媽雕像,還有一堆大媽裝,打開後是真的拉鍊拉不上,兩個海關幫我用力Hold住,我才順利拉上拉鍊的…🤣
行李順利託運後,以為一切都搞定了,終於可以離開炎熱的西非,回到冰涼涼的歐洲了,結果就在海關檢查旅行證件處,被請進了小房間內。(這一個月來,讓我們對小房間有莫名的親切感,總之就是會一直被請進小房間…)進入小房間後,問我們會不會法語或葡萄牙語,我們說只會英文,但那位看起來像是老大的人不懂英文,只好叫會一點點英文的助理來溝通。
整場問話就是老大說葡萄牙語,英文也不太好的助理翻譯成英文,然後我們說英文,助理又再翻譯成葡萄牙語給老大聽,老大就一直大喇喇地斜坐著盯著我們,非常跩。
助理:「老大說你們不能去葡萄牙。」
我們:「為什麼?我們有機票機位,也有合法的旅行證件,行李也託運了,為何不行?」
助理:「你們為什麼不用簽證?每個人都要有簽證才能入境。」
我們:「我們國家不用簽證,剛剛check in的時候,有查詢確認過了。」
助理:「老大問,你們剛剛問誰說可以的?」
我們:「我們剛剛在櫃檯問過長官了,確定是可以的。」
此時老大說話了:「Who is the chief? 」
(譯:誰是長官)
我們:「蛤?剛剛外面有一位…」
老大用力拍著自己的胸口,得意地說:「I am the chief.」:(譯:我才是長官!)
我們:「痾……」(現在是演哪齣?)
接著助理又說:「老大說你們就是不能去,只能待在這裡。」
我們:「為什麼?我們飛機都要起飛了,而且當地飯店都訂好了,不能不去。」
助理:「老大說,你們坐車來的,就要坐車離開,不能搭飛機。」
我們:「蛤~葡萄牙怎麼搭車去?當然只能搭飛機啊!」(搞笑嗎?)
助理:「老大說,也不是不能,就是要一點東西。」
我們:「甚麼東西?」
助理:「老大說,You have to give me something to drink.」(譯:你們要給點東西買喝的)
我們:「drink?Coffee or tea?Ok, ok.」(裝傻我最會)
助理:「No no no. Money、money、cash.」
(邊說手指還邊做出給錢的手勢……)
此時的老大,依舊斜躺在椅子上,然後很得意地看著我們。
我們很誠懇地說:「我們明白,我們真的很想給,但是我們是真的沒錢,因為是最後一天了,所以早上都把錢花光了。」(是說真話,真的沒當地貨幣了,只剩歐元,但不能給。)
助理:「老大說,那你們就只能留在這裡了。」
我們:「好,沒關係。」(姊姊也不是第一天出門…)
就這樣,你看我,我看你,老大睜大眼看著我們,我們也無辜地看著他,然後空氣凝結,靜止約莫30秒(你沒看錯,就這麼快…)我們就被趕出去了,要我們快點通關離開這裡。
也太搞笑了啊~~~這位chief(也不知是真是假?)可以榮登這趟旅行的喜劇類最佳男演員了…
#幾內亞比索🇬🇼 #GuineBissau
#比紹 #Bissau #西非
#請幫我點播一首演員
#跟著蘇菲玩非洲
#day28
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,北風起,特別想跟三五知己去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。炭燒的不炭燒的,市井的高檔的,新的舊的,共冶一爐。好吃的煲仔飯,必須符合這三大條件。飯有飯香,粒粒分明,飯焦香脆沒苦味。配料要新鮮要入味,豉油自家調校,作用是提鮮,不可過鹹或過甜。以下五間都是吃煲仔飯的人氣推介,味道超班,性價比高,這個冬天豈能錯過。 ...
進得來離不開 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
北風起,特別想跟三五知己去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。炭燒的不炭燒的,市井的高檔的,新的舊的,共冶一爐。好吃的煲仔飯,必須符合這三大條件。飯有飯香,粒粒分明,飯焦香脆沒苦味。配料要新鮮要入味,豉油自家調校,作用是提鮮,不可過鹹或過甜。以下五間都是吃煲仔飯的人氣推介,味道超班,性價比高,這個冬天豈能錯過。
憶食尚臘味煲仔飯
躲在佐敦文匯街,但排場十足,門面吸睛,裝潢優雅,像高級西餐廳,卻是一間煲仔飯專門店。貴精不貴多,煲仔飯只五六款,特別在大部分食材,都由自家在內地的農場供應,做臘味用的豬、鴨、雞到煲仔飯的米都是,製作認真。招牌的臘味飯最受歡迎,臘腸七分瘦三分肥,汾酒味重,沒一般臘腸甜身。臘鴨和臘肉,既有咬口又有油香,配煙韌的五常米飯,叫人吃到停不了口。雖然一客小的煲仔飯也要百多元,但用料靚,分量足夠二三人,性價比高。
其他菜式選擇不多,但都是坊間少見的,例如用黑毛豬製作的川味臘腸,煮熟後伴生蒜片同吃,愛辣之人不容錯過。還有可煎可煮的半鹹鮮、陝西的手工空心掛麵,都值得一試。
憶食尚臘味煲仔飯
地址:佐敦文匯街22-24號地下2-4號鋪
電話:3590 9933
營業時間: 11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2CDzpUg
石記廚房
街坊小菜館,其貌不揚,晚市必定座無虛席,尤其一到秋冬煲仔飯上市,更加墟冚。煲仔飯約18款,傳統的臘味肉餅田雞芋頭排骨,配料尋常,但水準比很多煲仔飯專門店還好。砂鍋一上桌,香到隔籬街都聞到。配料講究,例如本地新鮮泰安雞、臘腸又用本地健美豬、本地製作的鵝肝腸,更比得上鏞記。
用心是另一美味秘訣。煲仔飯由老闆一手包辦,煲煲慢工出細貨,雞件醃好後,逐件鋪上飯面,以免
飯粒不疏氣而濕??。難怪飯粒分明,火候恰當,飯焦香脆而不苦澀。又把牛肉煎香才鋪到飯面,令肉汁滲進飯內。凡有肉類的煲仔飯,又會在砂煲上灒下花雕酒,難怪砂鍋一上桌,香到隔籬街都聞到。煲仔飯有水準,吸引不少名人明星來捧場,如李燦森、關錦鵬、毛舜筠都是粉絲。
石記廚房
地址:天后銀幕街17號地鋪
電話:2571 3348
營業時:7am-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2SzW7Si
嚐喜大不同
日間是茶餐廳,晚上變身做小菜館,不少人專程來吃煲仔飯。最大賣點是炭燒,近二十款口味,大多是傳統,如滑雞田雞臘味。其實炭燒已加分,做出來的飯焦特別靚,實在不用任何花巧。慢火炭燒,即叫即做,起碼要等三四十分鐘,趕時間便不要來。
不過飯焦真的高分,香脆得像鍋巴般好吃,最厲害是可以連飯連焦和配料起出,不得不說神乎奇技。
煲仔飯上桌之前,不妨試試這店的小菜,如冰鎮咕嚕肉、黃金金菇,送酒一絕。
嚐喜大不同
地址:北角七姊妹道25-31號嘉蘭大廈地下C鋪
電話:2833 6968
營業時間:7:30am-4:30pm 6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2Ejf9t4
私房蔡
作風低調,但她的煲仔飯,連蔡瀾都讚好。每年入秋後才有煲仔飯供應。由老闆一個人親自主理,落柯打時說明要等起碼45分鐘,等得才好叫。煲仔飯款式只12款,離不開白鱔排骨豬膶蝦醬豬肉等。用料新鮮,老闆每日親自去街市或三門仔買食材,而且用多少買多少。製作也考究,豬肉不會預早醃定,梅菜又會預先炒香,非常細心。
用料無得輸,飯焦做得比人家金黃厚身,飯粒分明,肉汁又滲到飯中,美味得連豉油也不用。
私房蔡
地址:天后威非路道9號海閣洋樓地下C鋪
電話:3485 0501
營業時間:12nn-3pm,6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2BojWGY
紹華小廚
位於街市熟食中心,這店的煲仔飯出名有水準,不過要等每年秋冬先有供應。由老闆華哥親自主理,他曾在銅鑼灣的新翠華主理炭燒煲仔飯,經驗豐富,手勢嫻熟。後來在筲箕灣自立門戶,熟客聞風而至。他每晚一個人可以同時兼顧十多個爐頭,不愧為煲仔飯高手。
吃厭了傳統口味,不妨試試她們的創新口味,餐牌上約十多款,例如龍躉鮑魚飯、荔蓉肉碎飯、疆土羊肉飯,難得配搭新奇又好吃,坊間少見。
煲仔飯好吃過人,原來有個秘密,師傅將生米煮成熟飯之後,便會開蓋 淋上自家製作的豬油,再用慢火收乾水,難怪飯焦脆得來又不會苦,精彩。
紹華小廚
地址:筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市熟食中心CF3店
電話:8199 8188
營業時間:星期二至日10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2DC9uNz
採訪:黎詠詩
攝影:《飲食男女》攝影組
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