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【來自餐飲經營者的聲音】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都...
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[Rita嚴選團購]瑞典美型-三角型伊萊克斯掃地機器人
#Rita親身使用長達三個月的經驗分享
完全一改我對掃地機器人沒效率又笨拙的刻板印象
最新一代高科技又極聰明的伊萊克斯,太讓人讚嘆了!
只要用手機點一個鍵,機器人就會自動幫忙打掃地板
就算人在外面也一樣可以搖控家中的機器人
叫它去掃廚房就去,叫它去吸玄關就去,達成使命之後就回基地充電呆著,清掃時還會巧妙的避開家具,遇到地毯會自動加強吸力!實在深得我心~!
#Purei92新一代型動機器人(星河藍)
Rita喜愛的4個強大功能:
1.第一台有”眼睛”的掃地機器人,在最初幾次的清掃運作中,機器人會默默記錄您家中的全部區域地圖,接著使用app程式編輯家中地圖,設定好客廳/廚房/走廊/餐廳/主臥室/書房/小孩房等等區域,下次在清掃時,就能直接要求機器人到您指定的區堿進行小範圍清掃,這功能實在太強大了,一點也不浪費時間電力,直衝目的地,清掃我所指定的地方,乾淨迅速確實!!
2.集塵盒非常好倒,不會有阻塞或毛髮纏繞的問題,加上我家又有二隻貓兒實在很需要常常吸地,每次機器人回到基地我傾倒集塵盒時,看到滿滿的成果都讓我驚呼伊萊克斯有好強大的吸塵能力
3.優雅美麗的三角外型,更是深得我心的一大重點~不只漂亮,三角造型比起傳統的圓型更能清潔到死角!
4.預約清掃功能,可以讓機器人在設定好的時間到特定區域做清掃,更便捷更人性化!
5.可攀越2.4cm高低差地面,我很喜歡在家舖腳踏墊,光廚房就有三塊,家裡地上也有不少的房門隔板,這台機器人攀爬功能很強,要爬上去前還會先倒車再加足馬力往前衝,超厲害!
▲ 全球專利3D立體視覺科技
▲ 三角型動設計,角落清潔力最強
▲ 互動式地圖功能,一指選定區域打掃
跟著Rita買好處拿不完!!千萬不要錯過呀~
團購最低價:一台只要15900元再送價值3500元的配件組(他網售價26900元!!跟團買足足省下超過一萬多元!!)
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一台15900元送”超值配件組(ERK3)市價$3,500元+團購專屬滿額贈”
還有團購專屬滿額贈(請在8/20前自行登錄發票才能領取贈品哦!在這登錄~https://reurl.cc/O0o7Gr)
伊萊克斯掃地機器人特色:
1. 不碰撞(遇障礙自動煞車,有cushion 蓋設計可保護精緻家具,但太細的金屬椅腳除外)
2. 不纏繞(電器電線/延長線會延邊打掃,他牌直接輾過或吸入)
3. 不受困(脫困能力極佳,回家不用到處找掃地機人在何方)
4. 三角外型設計,角落清潔能力最強。他牌圓形設計,角落永遠掃不到
5. 滾刷極其靠近機身前緣,牆角清潔力再次證明最強。且滾刷長達21cm大開口,吸力強且效率高
6. 回字型路徑規劃,地板清潔絕無遺漏
7. 右側單邊八爪邊刷設計,打掃不揚塵也無干擾(他牌兩邊邊刷反而互相干擾揚塵)
8. APP智能遙控,清掃完畫地圖給你看,告訴你掃過哪裡。人不在家中,也可遙控瑪麗亞快做事!
9. 0.7L大集塵盒好清洗無死角,濾網邊刷滾刷等耗材皆可水洗陰乾後重複使用
再重覆一次,Pure i9.2新一代型動機器人(星河藍)現在其他通路都是賣26900元!!團購價格只要15900元還有雙重贈品!!便宜到我都懷疑廠商是不是標錯價格了呀...快來用最划算的價格,買最頂級功能的掃地機器人!
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免運費現貨團,數量有限,8/4開始按付款順序陸續出貨
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#市長 #咬金牌
【 製作團隊 】
|企劃:歡歡
|腳本:歡歡
|編輯:土龍
|剪輯後製:憨吉
|剪輯助理:憨吉
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 為何奧運選手拿到金牌都愛咬一咬?奧運冷知識一次看:https://bit.ly/3CoZ5R1
→ 為什麼奧運選手要咬金牌?:https://bit.ly/3Am0dmV
→ 好想咬一口?名古屋市長拉下口罩咬選手金牌 網友怒轟失禮:https://bit.ly/37nET3L
→ 河村市長「五輪金メダル」ガブリ 非常識な行動に周囲はあぜん ソフトボール・後藤希友投手が表敬で...:https://bit.ly/2VCR7mk
→ 名古屋市長「大口咬正妹選手金牌」 網炸怒:看了想吐!:https://bit.ly/37lHrPU
→ 名古屋大叔市長咬日本女壘選手金牌=豐田官方抗議SNS炎上:https://bit.ly/3Co1snp
→ 場邊花絮/日本名古屋市長咬選手東奧金牌惹議 各界譴責:https://bit.ly/37lVgxV
→ 東京奧運|名古屋市長咬選手金牌惹眾怒 奧組委勸不要咬金有原因:https://bit.ly/3rX9FtE
→ 高藤直寿TAKATO NAOHISA @naohisatakato:https://bit.ly/3ixEBOp
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#抗藍光 #眼睛保健
各節重點:
00:00 開頭
01:04 【七七業配】廣告段落
02:03 「藍光」到底是什麼?
02:55 「藍光」特別容易傷害視網膜?
04:07 眼睛也要「防曬」!
05:35 保護眼睛的注意事項
06:58 隱形眼鏡的注意事項
08:22 吃保養品,對眼睛會有幫助嗎?
09:09 保養眼睛不要這樣做
09:53 我們的觀點
10:51 問題
11:11 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:王葦
|腳本:王葦
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→3C產品藍光會導致黃斑部病變甚至失明?如何避免藍光傷害?醫師迷思破解:https://bit.ly/2USPSze
→運動防曬太陽眼鏡怎麼挑?醫師提供太陽眼鏡推薦 6 大關鍵!:https://bit.ly/3xOJ7go
→3C產品藍光傷眼?防曬真的比防藍光重要得多!:https://bit.ly/3z9XQms
→蝦密?這樣護眼很NG,別拿眼睛開玩笑:https://bit.ly/3eyz4EG
→哇靠! 藍光 之 3C產品的藍光比較傷眼嗎?:https://bit.ly/3xRowbt
【 延伸閱讀 】
→除了葉黃素,想保養眼睛還能吃什麼?常見護眼營養成分盤點:https://pansci.asia/archives/156958
→眼睛也會『骨質流失』嗎? 淺談黃斑部的「葉黃素低下」:https://pansci.asia/archives/94090
→你今天關心你的眼睛了嗎──DIY檢測黃斑部病變:https://pansci.asia/archives/93788
→關燈滑手機眼睛會不會瞎掉?:https://pansci.asia/archives/93774
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