【卷一卷,煎一煎,梅花肉片還可以這樣做】
最適合當小孩子的早餐🤤,簡單易做,營養不上火
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#讓人吃了不會有著油膩膩的感覺
🐷選用來自西班牙的梅花肉片,肉質柔嫩、油花分布均勻,還帶有濃郁迷人的肉香,很適合各式料理,特別做成肉捲,所以這次就用梅花肉片包裹豆腐和起司,入口充滿肉香與濃鹹的起司相當有層次的口感,一點都不油膩。🌞除了當早餐外同時是很適合帶便當的料理🍱!因為使用梅花肉片包起所以份量也很足夠呦,加上豆腐和起司,讓美味更上一層樓♪梅花肉片好罪惡喔😋
🍳豆腐起司肉片捲秘技🍳
1.豆腐上面用盤子壓上,放在冰箱一晚,去除多餘的水份
2.把起司和豆腐切成跟肉片一樣的寬度
3.一層豆腐中間夾上起司後,用肉片將豆腐捲起來
4.再撒上少許的太白粉
5.鍋中放油後,將肉捲放入鍋中,用小火兩面煎到金黃色
6.肉片熟了之後,再將調味料倒入鍋中,收乾湯汁
7.最後再灑上少許的芝麻和蔥花,就完成了
無論是忙碌的早晨,還是懶洋洋的假日,都能輕鬆享受這美味~
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