#中華料理 ≠ #中国料理😕
日本街頭充滿大大小小的中華料理店，例如王將，但裡面賣的真的就是中華料理嗎？🤔
答案是(❌)😱😱😱
愛吃中華料理的日本人其實真正愛的是【和製中華餐】就是經過改良，合日人口味的料理😇
日本人平常愛吃煎餃、炒飯、麻婆豆腐、回鍋肉(在台灣相對少聽過)
⚠️那麼它們差在哪⁉️
🔴中華料理
平價食材、便宜、日本主廚、四角桌、個人企業
(炒飯、煎餃、回鍋肉…)
🔵中國料理
上等食材、高貴、中國主廚、圓桌、大企業
(鮑魚、魚翅、北京烤鴨…)
從日本的中華料理可以看出其實日本人的口味也是跟我們差滿多的，不說味道，連食物的形狀、外觀也都可能會影響他們的食慾😖
像我們家五個人，只有2個敢吃雞肉，極力抗拒鴨鵝羊……所以吃肉文化也很不同😵
另外推薦大家一個我真心覺得很好吃的中華料理，那就是日本的【麻婆豆腐】又麻又辣又夠味，超合我胃~😍
日本超市也都有販賣林林總總的中華料理包，不想自己料理的人也可以直接買一包回去哦～🤗
💫単語💫
🔴麻婆豆腐: マーポー豆腐 (まーぽーとうふ)
🔵回鍋肉: ホイコーロー (ほいこーろー)
🔴煎餃: 餃子 (ぎょうざ)
🔵炒飯: チャーハン (ちゃーはん)
🔴北京烤鴨: 北京ダック (ぺきんだっく)
🔵魚翅: フカヒレ (ふかひれ)
🔴青椒肉絲: 青椒肉絲 (チンジャオロース)
#中華料理不等於中國料理
#日本中華料理其實都吃不太習慣
#還是道地的台菜川菜好
#有機會大家一定要試試
#夏輝老師日文案內所💯
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