【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
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(內有《機智醫生生活2》第五集雷)
Brown Eyes的〈Already One Year〉是這集主題曲,裡面有相當動人的歌詞「雖然過了一年/再過一年或更久以後 我依然會等你 벌써 일년이 지났지만/일년뒤에도 그 일년뒤에도 널 기다려」,一年到底有多長呢?有四季,有十二個月,有365天,以為很久的,但也就不知不覺過去了。
一年很長,若與日常生活相比,一年也很短,若與愛情及生命相比。
《機智醫生生活2》來到第五集,溫柔的依舊是5人組彼此的生活,總算願意慢慢踏出一步,去認識自己,去擁抱自己,讓自己更了解殘缺之處。
李翊晙(曹政奭 飾演)是這一集我最愛的角色,他與蔡頌和真的是天生一對,充電器的笑點看似荒謬無聊,但總能逗得這個聰明人哈哈大笑,他模仿雪蟹,向兒子羽朱比愛心,明明擔心妹妹,卻又清楚妹妹翊純生性悲觀,願意用最幽默的態度陪伴在旁,這一年,他總是陪著翊純吃飯,妹妹叫他別來了,也是硬要陪伴在旁,得知妹妹與男友金雋婠分手一段時間,眼見到金雋婠撥來電話,也連忙接起來,出外接電話,就是要讓妹妹獨自收拾情緒。
安政源(柳演錫 飾演)還是一樣貼心,他對待女友張冬天無微不至,但這集隱約透過張冬天與母親的電話,以及張冬天對於家暴家庭的反應激烈,似乎表明張冬天可能有著不好的家庭記憶,而像他這樣完美的好男友,連雪蟹都會幫女友細心剝好,只希望能慢慢深入女友內心。
金雋婠(鄭敬淏 飾演)幾乎擔綱了這集所有的眼淚,即使面對分手,他仍站好自己的工作岡位不懈怠,雖然很痛,一個人默默喝酒,也怕好友分擔到他的情緒,與翊純終究無緣的深夜相望,更讓人看得無比難過,這對戀人到底何時才能好好溝通,分享自己的失落與傷口呢?
楊碩亨(金大明 飾演)跟前幾集的沉默果決相比,這回終於顯露出自己的脆弱面,也首度揭露與前妻、母親的不合原因,母親的霸道,讓他害怕未來若有交往對象會被母親傷害,他以為對前妻有虧欠,但什麼都不敢說,眼見前妻憂鬱,拿回戒指,以為默默不問就是貼心,直到現今,他才知道避開衝突是不對的,面對衝突,才是一段感情的重新開始。
蔡頌和(田美都 飾演)還是大家的精神導師,她聰明且敏銳,一語道破楊碩亨的缺陷,「從來都沒有努力」,頌和永遠是每個人身邊最渴求的良伴,玩樂時一起盡歡,嚴肅時,她也會給出建言。
是的啊,一年過去了,5人組慢慢成長,也好像沒有成長,但誰能知道自己的未來,應該要變成什麼樣的人呢?人生的變化太多了,看得見的積累堆雜,看不見的心境拉扯,只是他們仍然願意用乾淨的心靈,去迎接,去面對,最後蔡頌和回到「律帝醫院」,李翊晙說:「有個老朋友回來了。」楊碩亨說:「妳的好日子結束了。」但其實,好日子才要開始。
看到第五集了,還是很感動,《機智醫生生活2》每個細節都充滿意義,關於每個人的意義,關於你與我的意義。
Netflix
#機智醫生生活
#슬기로운의사생활
#슬기로운醫師生活
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我想是因為得到了祝福的緣故….
今天早上「跑步不要聽」第44集上線不到一小時,就先後接到兩個訊息。一個來自我的國中老師。沒錯,民國71年時的國一導師。另外一個來自我們節目的聽友,也是節目來賓世奇口中的導遊耀文。
因為Eric耀文曾在我們節目留言,也提過疫情期間導遊的工作非常辛苦而讓我特別有印象。只是沒想到世界如此之小,如果沒有podcast的空中連結,我大概一輩子也不會知道Eric竟然是我國一導師的兒子。
次郎老師在訊息中告訴我,他現在在台中一中服務,明年就要退休了。當年他師大體育系一畢業就來新竹成德國中教書,我是他當老師第一年的學生,而且老師還清楚的記得我們是一年五班。除了我之外,他還記得伍治年,鄭清原兩位同學。(鄭清原我也有印象他是我們那屆的田徑高手,不但跳高全校第一,400公尺跑53秒,還是全國中上運動會接力隊的主將)
老師後來去當兵,在成德只前後教了兩年,就轉去別的學校服務了。不過他的學習從來不曾停止,後來又去讀了教育研究所,而且現在還在大葉大學繼續讀管理博士專班,已經是博士候選人。我覺得他在學習領域的毅力,比跑馬拉松還要驚人。完全符合前一集節目「無限賽局」的精神。因為學習是沒有終點,沒有盡頭的。
如果沒有做跑步不要聽,我可能無法再跟國中老師有如此這般的連結,也沒有機會從這樣的人生故事中得到啟發與動力,也謝謝Eric傳了這張他們父子一起去今年環花東自行車挑戰賽的照片給我。
老師看起來還是很健朗,當年那個黝黑壯碩的師大體育系畢業生,依舊神彩奕奕。
期待疫情後跟老師&Eric的相聚。也讓我們在彼此不斷努力的人生道路上互相打氣。
謝謝象總、亞當跟世奇,這集的跑步不要聽,特別有感觸。
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:04 八年來新高 近九成上班族想換工作?
11:37 命理有時終須有 姓名影響事業運?
22:13 疫情衝擊全球 年終變成一場空?
25:55 離職怕被扣獎金 何時開口才適當?
33:54 靈芝草人黑歷史 絕口不提哎呀呀?
44:20 童星轉做服務業 自食其力錯了嗎?
53:46 兒子有老闆命 為什麼錢都賠光光?
58:55 常換工作履歷不好看 如何留下好印象?
01:04:42 圈子真的很小 離職也要好聚好散?
#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021 #年前轉職
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水口村位於大嶼山西南面,只需20分鐘車程便可到大澳,40分鐘到梅窩。三面環山,以前的人叫它「水口半島」。這裏由陳氏、馮氏及池氏三姓族群組成,開村時約有80戶人家,以種禾捕魚為生。今日水口村人口估計約500人,留下居住的估計不足200人。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200802/E3A6MYUPCBH2LKH65LVIY5ECAY/
任職文員的池太,每逢周五晚或假日,就會帶同9歲的兒子池田裕回到大嶼山水口村,搖身一變成為士多老闆娘。這次採訪,她特別為我們示範其中一道招牌菜:沙白米線。她笑說,與池生相戀後初嚐這米線,沒有人煮得比丈夫更好吃。池生一直鍾愛烹飪,會不斷試食其他店舖的招牌菜,從而鑽研出獨門烹飪方法。池生是水口村原居民,約三年前因地盤工傷,就決定回到水口經營士多,可以讓更多人嚐到自己的手藝。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200802/IBTKPDZWU5D6PBKAZXSKNWJXCI/
水口灣是個受遮蔽的海灣,面積達0.2平方公里,有28個足球場大,除了蜆之外,更住上了過千種物種,單是蟹,都超過30種。水口灣更是世界瀕危物種馬蹄蟹及日本海鱺的棲息地,是個獨特的海灣。鄭樂宜(Christine)香港大學的碩士研究生,羅卓文(Kayson)是現任生態導賞員。2014年時他們還在讀書,參加了香港大學環境生命科學學會的《水口百態》研究計劃而相識。一班人花一年時間,追着潮汐漲退,每月跑來數沙灘上的生物品種。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200906/ZG5JK3DEZVCRBAUKVVT3NS2P5Y/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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一個禮拜嘿咻好幾次!老公有隱情老婆怒離婚
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離婚內幕太驚人!蘇心甯過不去的一到坎
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火災童魂找爸媽...問出真相讓所有人都不捨
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01:00 廣告演員的另一面 還是令人發具噱?
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53:39 折磨來 折磨去 婆媳恩怨難了?
01:0:47 孫才滿月 婆逼媳婦帶孫拍廣告?
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我兒子看完他爸主演的電影醉‧生夢死前、後的表情 (感覺很入戲) 我是否做了不良示範. ... <看更多>