【第一次與虱目魚的親密接觸】
這輩子吃過很多虱目魚粥、虱目魚丸、虱目魚炒麵，但從來沒看過虱目魚長什麼樣子！於是大家進到魚市場，紛紛拿起相機猛拍
一條魚。
相信螢幕前的你可能也不知道虱目魚的長相，不過沒關係，根據小編長年的研究，在這邊也不吝惜的和大家分享，虱目魚其實長得就像……
一條魚。
好，虱目魚就是虱目魚，不是風目魚也不是「那個魚」。它在台灣是使用率非常高的魚種，幾乎全魚都可以拿來做成食物。虱目魚肚可以煎、虱目魚頭可以紅燒、用剩的虱目魚背則可拿來做成魚丸。據說從鄭成功時代開始，就有養殖虱目魚的紀錄。
進一趟萬華的魚市場，除了認識台北餐桌上的食物從哪來，也可以學習到許多魚類知識，看到許多水族館裡看不到的魚！ (因為他們都跑到餐桌上了...QQ)
深夜批發市場的叫賣聲，引領你認識不一樣的台北街頭！
【🐟清晨！批發市場的叫賣聲】
場次時間｜4/27(六) 5/25(六) 6/29(六)清晨 03:30~05:30
詳細說明｜goo.gl/HgBhbx
臉書活動｜goo.gl/oog7og
快速報名｜goo.gl/chDtWN
鄭成功長相 在 [轉]梅氏日記－荷蘭土地測量師看台灣- 看板NTUHistory84 的推薦與評價
https://news.chinatimes.com/Chinatimes/Philology/Philology-Book/0,3427,112003060100265+1105130301+20030601+news,00.html
「嘴巴常常張開，嘴裡有四、五顆很長，磨得圓圓的、間隔大大的牙齒。」
這似乎有點卡通造型......
梅氏日記－荷蘭土地測量師看台灣
◎林偉盛（暨南國際大學歷史系助理教授） (2003.06.01)
作者：荷蘭聯合東印度公司檔案文件
譯註：江樹生
出版：漢聲雜誌社
定價：540元
類別：歷史
對台灣人來講，鄭成功是個看似熟悉但又陌生的人物。鄭成功的名字，
幾乎全台無人不曉；但是鄭成功長得像啥？性格如何？為什麼數萬之眾攻
打熱蘭遮城要花九個月？眾說紛紛，而江樹生譯註的這本新作，給了我們
清晰的解答。
梅氏為一荷蘭測量師，在台灣住了19年，精通中文。1661年4月30日鄭成
功攻打台灣時，他在普羅民遮城，城陷之時他成為270名俘虜之一，1662年
2月9日離開台灣，這些俘虜除了部分被送到中國沿岸外，他是少數幾位倖
存者。鄭成功登陸後，他是普羅民遮城派出與鄭成功談判的人。鄭成功看
中他的長才，留他在身邊擔任翻譯，協助與荷蘭人談判以及測量土地屯田。
在鄭成功攻打台灣的九個月期間，他一直待在鄭成功陣營中觀察紀錄，大
概很難再找到那麼詳盡的資料了。
歷來瞭解鄭成功形象及其攻台最重要的史料，為楊英從國姓爺立場記載
的《從征實錄》，以及荷蘭人由熱蘭遮城堡遠觀赤崁想像臆測的《熱蘭遮
城日誌》。而梅氏以他者的身份留在鄭成功陣營中的觀察，當然會看到楊
英以及熱蘭遮城堡中所沒有看到的一面。
首先，他清晰地塑造了鄭成功的形象、國姓爺的長相及性格。梅氏在1661
年5月4日到赤崁見鄭成功，他詳細描述鄭成功的長相「皮膚略白，面貌端正，
眼睛又大又黑，那對眼睛很少有靜止的時候，不斷到處視閃。嘴巴常常張開，
嘴裡有四、五顆很長，磨得圓圓的、間隔大大的牙齒。鬍子不多，長及胸部。」
另外，不管是荷蘭人或是自己的士兵，只要犯錯，都會受到嚴厲的處罰。書中
多處記載鄭成功對戰犯及荷蘭人嚴厲的處罰，其嚴法的性格歷歷呈現。
其次是鄭成功的武藝。鄭成功二十出頭時焚儒服、棄文從武，他的武藝令
人好奇。梅氏親眼看到鄭成功將三根約60公分高，上面貼有銀幣大的紅紙當
箭靶插成一排，每根間隔約38公尺，鄭成功騎馬疾馳、彎弓射箭、支支射中
靶心，武藝高超。
第三是關於攻打台灣的艱辛。梅氏告訴我們，鄭成功軍隊嚴重欠缺米糧，
使他的軍隊無法繼續駐守大員；所有的軍隊分南北二路被派出去屯田，整個
赤崁一帶只剩下鄭成功的親兵二百多人
不過本書也有一些缺陷，梅氏在1661年7月以後的記載，有的是以月為單位，
有的只選重要事情記載，在瞭解事件的演變上，出現敘述斷裂的感覺。所幸
譯註者利用《熱蘭遮城日誌》以及相關中文資料，將日期一一復原，並加以
註解，彌補了這個缺陷。鄭成功攻台九個月的事蹟，得以如舞台劇一般，毫
無間斷地一幕幕印入我們的腦海。
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