#北港大餅誕生的秘密
#百萬名師手工餅模牆有夠牛
#不輸精品名牌包的大師出品
#北港朝天宮前店後廠的奧秘
#ㄧ口灶造就大餅ㄧ條街的傳奇
傳奇 #北港大餅 其來有自!! 今天探訪了隱身在大街內,創造出第一個北港大餅原始老店- 北港長益百年餅店 家傳四代的製餅老灶!長益第三代施植才先生說到,對於早期北港街上其他餅舖來學習製作喜餅者來者不拒,甚至原物料的批發採購也照單全收,對他而言,做生意不要怕競爭,整條街大家好,生意才會絡繹不絕,這個觀念從第四代的兒子口中也是如此!熱心公益的施老闆長期贊助『捐血送大餅』,深獲民眾好評,佳名遠播!
看完北港大餅誕生的秘密基地後,又在北港商圈理事長陳威任的 北港元福麻油廠 大開眼界,ㄧ整面牆來自太平 #鄭永斌師父 的餅模雕刻!Amazing ! 這也太牛惹!
北港小鎮驚喜多,任何ㄧ間店、ㄧ個人都可以跟你說上一段精彩的百年的老故事!
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而且特別請到台灣目前僅存,唯一以傳統手工工藝雕刻粿印爲業的職人—鄭永斌師傅,以手工方式細細雕刻出兔子型月餅模型,然後請皂師揉捏切割、壓膜脫膜,最後再戳出小 ... ... <看更多>