#里民活動中心_互助箱📦
#第4檔箱中飽物餐酒推薦
精釀啤酒的餐酒搭在國際上已是風起雲湧的浪潮
料理與啤酒的搭配,相比葡萄酒,反而沒有「紅酒搭紅肉,白酒搭白肉」的規則,很多時候都是用感受與經驗來引導。
個人認為,若沒有豐富餐酒搭經驗,也可以用以下三種路線來進行嘗試:
【🍺輕重厚薄的風味】
也就是講求平衡,不讓餐酒其中一方強壓過對方。
【🍺相似調性的共鳴】
以相近的調性做橋樑,映襯出雙方的風味,產生和諧感。
【🍺相輔相成的對比】
大概就像甜能夠撫平辣、鹹能夠使酸變得圓潤一樣,互補的風味驚喜,需要一點經驗來累積。
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這次用第四檔互助箱裡的三道料理,來搭
U.I.J友愛街旅館 x Uglyhalfbeer酉鬼啤酒
共同企劃的專屬精釀啤酒『JIU GUI精釀啤酒』
選用市場少見的紐西蘭Nelson Sauvin蘇維儂酒花
風味是「帶有緩緩前進、隨著自然變化的時間感!」
一入口是白葡萄與莓果的香氣,又能從中感受到青草與花香的氣息,後韻則是帶有辛香的白胡椒。
低苦度、酒體清透,氣泡的細緻度接近香檳。
濃度是適中的5.2%
🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
番茄紅酒燉肉烏龍麵 X JIU GUI精釀啤酒
用上大量番茄、洋蔥與豬肉同燉的酸甜鮮香,與清透的酒體相襯的剛剛好。
🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works
英式啤酒豬腳凍 X JIU GUI精釀啤酒
肉凍裡的荖葉和芥末籽與JIU GUI精釀啤酒中青草調性產生共鳴,風味相得益彰。
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
梅干扣肉 X JIU GUI精釀啤酒
這道菜油脂豐厚感較強,適合搭配酒體較厚實酒款,但搭配這支酒卻不衝突反而契合度頗高,算是有趣的搭配。
🖌個人心得:
JIU GUI精釀啤酒屬於乾淨清爽且帶果香的類型,所以搭餐起來更輕鬆容易,算是不容易踩雷的搭餐啤酒,獨飲當然也是很優。
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🍺🍺🍺🍺🍺
【 JIU GUI X 里民活動中心】夏季合作限定
凡看過里民活動中心貼文後私訊
IG:@uij.h.h_shop
FB: U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
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可至U.I.J自取或宅配運費另計
活動至2021.08.31
#酒後不開車安全有保障
#未滿十八歲禁止飲酒
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過754的網紅孩子睡了,也在其Youtube影片中提到,過年時跟家人看電影常常踩到雷,有時因為尺度太大全家尷尬,有時太過黑暗打壞年節氣氛? 本集中我們針對不同家庭狀況列出推薦片單,讓大家安心看片過好年~ 收聽Podcast: Apple Spotify KKBOX -- (00:00) 簡對台灣通勤第一品牌的言論生氣 (00:40) 佩佩豬是一切導火線...
「酉時咖啡」的推薦目錄:
酉時咖啡 在 明白歌:走唱白色記憶未竟的故人事與未來歌 Facebook 的最佳貼文
/// 點一首歌給明天——明白歌表演者曾伯豪寫在音樂會前的問候 ///
疫情影響下,好久沒和朋友碰面,沒和大家一起閒聊音樂、局勢。尤其各項工作接連延期、取消,究竟明天往哪走?已經變成某種早起面對鏡中自我的開場白。點一首歌給明天,不僅僅是面對未來其實也是面對過去,一個空緩慢慢沓沓寬寬聊聊勻勻時刻。而這次的嘉賓也讓我想起每個遇見的時刻。
嘉賓當中,和佩真是在《年度考核協奏》創作演出時認識,後來知道她發片後聽完《昏你》、《丁酉年正月二十一》、《答答答》立馬成為粉絲,其中最重要的原因是在每個歌曲當中用不同方式透過文字或聲音畫面呈現的詩性,例如:「是冬天手中拿著冰角看伊溶肉會痛」,那個肉為甚麼痛,以及溶的時間,被小時候初次拿著冰塊的新奇和透過身體經驗學習到的痛覺交疊在一起,又會演戲又會創作真的是才氣迸發。
和奕碩是在北藝大認識,當時是因為我正在接觸南管音樂,透過傳音系的前輩認識了奕碩和百合花樂團,奕碩到國外交換的時候還傳給我他當時製作的DEMO我覺得很感動,那是一個在車子後面不斷倒退的畫面,但其實車子在前進,北方的灰色調很鮮豔的印在寂寥的韻字律詞上。在音樂會他以一首《假使我是一位女人》唱出一個複雜矛盾處境下前輩的心聲,聲聲喊進理解與否的交界。
和蔣韜、瑋傑的認識是在《寂靜的迴響》才真的開始,聽到蔣韜說的事唱的歌,我好像大概碰到一點點他感性的地方。而這個感性的地方扣回到明白歌他所寫的詞與音樂上的選擇,我似乎看到了某種石頭的質地,是中游之河的沉積有點銳角但整體尚稱圓潤,時而順水而流時不動。瑋傑也是在音樂會認識,當時在自我介紹時,印象深刻的是一首他和TITI還有好多人一起合作的歌曲,用歡快的節奏,卻透過客家印尼國語娓娓敘事出離家的新移民或移工的感受,那種某種忍著為了家庭或是生活的「還算夠用」「還能啦」,讓我想到曾經照顧家人的阿蒂阿姨,他不太會講中文、臺語,在家人過世的後事期間,我是他唯一的聊天對象,她先笑笑著拿著國三兒子照片跟我說:「這是我兒子,他很帥吧!我覺得他很帥,跟你一樣帥。我們好幾年沒見面了,你家人去世了,我也不知道怎麼辦了,如果沒有下一個老闆,我不知道要到哪裡去,兒子要上學。但如果回去我又可以看到兒子了。」後來人權藝術生活節的作品其中的配樂瑋傑也二話不說幫忙伴奏和編和絃,甚至不收任何報酬,讓我感覺到氣度與提攜的關懷。
和王榆鈞、莫子儀其實不算認識,與榆鈞第一次碰面或許是在《臺南公園的身體地圖-百日行走》與音樂碰面,當舞團身穿白紗,在樹林間與草地上流轉時的時光之聲。後來又在《假面遊行》聽到關於「讀」的日出,或許不新每日依舊,但在飲酒過度的隔天;憂慮堅持丟掉睡眠的隔天或種種理由經過的隔天,有不同感受的「讀」。與莫子儀,是在七堵那時我在《臺北歌手》電視劇美術組打工,當時只有匆匆幾面畢竟在趕製著巷弄、田園、旋轉舞台的佈景。但印象深刻是他總是和每個人點頭打招呼,有一夜大雨滂沱我們趕工到半夜大家也在另一個棚拍到半夜,他對著我們說:「辛苦了,快來喝」之類的,因為當晚有劇組煮的熱湯。後來才知道他在臺北歌手中的精彩表現,還有在香港反送中時期他的聲援。
淑娟和健藏是在明白歌的時候認識,雖然私下不是很熟,但是記得健藏睡眠需要非常安靜的環境,然後他很積極的找紓困方案給我看。淑娟健藏的表演也在排練中幫助我詮釋特務的聲音與身體,他們更是常常給予我肯定。當然巡演中間我有發生過一些有趣的事,淑娟每次都會有一句:「伯~豪~!」帶有不知如何是好又好氣又好笑的語氣,健藏則是淡定認真,後來也有和健藏合作,兩位都是很厲害的演員。
也不知為何,我們彼此都有過知道或不知道;記得或不記得的聯結,我可以是朋友、欣賞的觀眾或是夥伴等等,而這些聯結其實或許就是在某個時刻會響起的迴音。我們的過去也是由許多個明天組成,時間不斷裂解但又透過歷史感時而凝聚。在每個艱困的時間段,也都有著各自發光發熱彼此有著若有似無聯結的人們,帶著自身的複雜與獨特在艱困的環境下進行選擇,而正是每個選擇決定了未來可能長甚麼樣子,有的時候可能得過好久才會有擴大的迴響。在當下,能夠聚在一起聽一段故事、聽一首歌、唸一首詩,就很珍貴。我也很期待這次又會新認識到誰、接觸到甚麼,感受到甚麼?
讓我們一起點一首歌吧!
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#《點一首歌給明天》線上募資音樂會
直播時間|7/11 (日) 15:00-17:00
直播平台|再拒劇團及明白歌臉書粉絲專頁
出演者|王榆鈞X余佩真X林奕碩X黃衍仁X黃瑋傑
《明白歌》音樂設計、演出者|洪健藏X曾伯豪X蔣韜X劉淑娟
特別邀請 影像朗讀|莫子儀
主持人|林欣怡、黃思農
友情贊助|半路咖啡
酉時咖啡 在 Facebook 的最佳貼文
|居家防疫玩什麼|
有人跟我一樣在家隔離上癮嗎?孩子成天玩他的樂高和玩具,我玩我的辦家家酒😬
外帶吃了一輪,推薦幾間外帶也好吃的店😋
酉志:雞鬆飯很耐放,串烤帶回家後自己用烤箱回烤或微波爐加熱後根本店裡神還原!
慶州館:烤肉可以選擇代烤或回家自己烤,小菜給的很大方,辣豆腐湯回家加熱後一樣好吃。
雲松小館:疫情以來每週點單的小館,醃菜炒肉非常下飯,記得避開炸的、青綠色的蔬菜不要點。
原創花雕雞-創始店:還記得以前在市民大道排隊一位難求的畫面,沙蜆鍋和花雕雞帶回家煮好吃又懷舊。
Holt Restaurant:前龍吟主廚開的西式料理,疫情期間改做漢堡和薯條外帶,真心希望疫情後繼續提供🙌🏻
BaanTaipei:正宗泰味,酸酸辣辣包準食慾大開。
Café de Riz 米販咖啡:餐點本來就偏輕食,疫情期間可以致電餐廳請拉拉代送至雙北。
IG即時不漏接─ https://www.instagram.com/ir123456789/
台灣女子の行きつけリスト─ https://reurl.cc/Rdj1xn
部落格持續更新─ https://blogir123456789.com/
酉時咖啡 在 孩子睡了 Youtube 的最讚貼文
過年時跟家人看電影常常踩到雷,有時因為尺度太大全家尷尬,有時太過黑暗打壞年節氣氛?
本集中我們針對不同家庭狀況列出推薦片單,讓大家安心看片過好年~
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(00:00) 簡對台灣通勤第一品牌的言論生氣
(00:40) 佩佩豬是一切導火線
(03:00) 佩佩豬主題曲的真相
(04:45) My First Album / Peppa Pig
(05:23) 簡推薦兩首愛歌
(06:40) 小朋友才看天竺鼠車車
(07:15) 給小朋友看的故事到底應該要包含什麼?
(08:00) 佩佩豬也有寓意,但是
(09:10) 小松版龜兔賽跑
(11:00) 太過淺白的寓言故事容易被戳破
(12:15) 陳認為說故事的原則⋯⋯
(13:00) 為什麼我們愛佩佩豬
(21:10) 闔家觀賞的劇
(22:40) 跟家人一起看片是很深奧的學問
(23:38) 逢年過節居家觀影片單
(24:00) 陳跟爸媽看片的回憶
(28:32) 簡最怕跟家人一起看到的電影類型
(30:10) 在進入片單之前,要先啜飲一杯咖啡
(37:38) 正確的折扣碼是[shesasleep]......
(37:54) 回到正題,過年的推薦片單
(39:00) 理財型家人:大賣空
(41:46) 不肯乖乖看型家人:小森食光、白日夢冒險王
(44:07) 初四收心操:生存家族
(46:22) 影集推薦:摩登家庭 Modern Family
(47:18) 片單整理
(49:10) 還有一招:播長輩時代的電影
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本集節目由【無非咖啡】贊助播出
無非咖啡
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喜甘,是來自台語發音「時間」的概念
過去,我們都曾感受到時間
有倉促,也有糾纏,時間更會流逝
過去一年,無論是艱難,或是歡喜
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酉時咖啡 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
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🐰兔 1:08:47 水藍色 、羊
🐑羊 1:15:06 紅色、兔
🐔雞 1:18:38 黃色、龍
農曆八月生肖運勢一次看:
https://youtu.be/lbsMjHMVLjg
步步高升事業旺【牛、狗、豬】:
https://youtu.be/ikXwj2JhFvM
貴人雲集桃花旺【鼠、龍、馬】:
https://youtu.be/Y_wAnS96HT0
財如泉湧財運旺【虎、蛇、猴】:
https://youtu.be/qo19pZHI0vI
兔(五行屬木):月空、大耗、歲破
財運★ 愛情★ 健康★ 事業★
兔朋友今年運勢相當不錯,尤其貴人運旺旺旺,遇到問題時得人相助能輕鬆過關。屬兔朋友是完美主義,所以各種表現都是人中之龍鳳。不過農曆八月受到歲破沖擊,加上兔對應的干支與月令形成對沖(卯酉沖),行事自然不如以往順利,心裡更默默承受不少壓力。
兔朋友心思細膩、容易想太多,對別人的話語過度解讀。如果心情受影響,兵敗如山倒,所以情緒要保持平穩,像靜坐、冥想都是很好的選擇喔!也可以戴佛珠~想要暢談都可以加老師Line,講講心底話~
※幸運色:水藍色床單、衣物,蝶豆花、藍莓。薰衣草精油,全然的放鬆
※開運小方法:佩戴海藍寶念珠,有助於平穩思緒,做出正確的抉擇。
※貴人生肖:羊
羊(五行屬土):喪門、披頭、囚獄
財運★★ 愛情★★ 健康★★★ 事業★★
羊朋友今年運勢排名第八,在「月德」吉星的幫助下,事情都還算平順。這個月還是有接到天運,土生金,耕耘還是會有收穫,要對得起自己,保持運動的好習慣。
然而「小耗」凶星會讓身心俱疲,讓羊朋友在不知不覺間常無精打采。 雖然羊很擅長忍耐,不過身體狀況低潮了大半年,加上本月許多凶星,承受過多壓力。就算面對擅長的事情也興趣缺缺。可以在午後泡杯阿里山咖啡放鬆身心,適時調適才可以走得更長更遠喔~
※幸運色:火紅色
※開運小方法:佩戴紅瑪瑙飾品,不但能以火生土來生旺自己,也能避邪擋煞,減少各種不愉快。
※貴人生肖:兔
雞(五行屬金):金匱、將星、太歲、劍鋒
財運★★★ 愛情★ 健康★★ 事業★★
屬雞的朋友今年有天喜、太陰的幫忙,人緣運勢還算不錯。金匱就是財庫,代表財運還是不錯的!這個月是太歲月,心情容易受到衝擊,對社會很失望,所以很適合聽靜心的音樂~可以到老師的YT頻道看看喔!也很建議輸血做功德,或是做健康檢查,參加蓮師薈供累積福德也很不錯!下個月「太陽」入宮,就會如魚得水,更有衝勁來重整旗鼓~
※ 幸運色:黃色
※ 開運小方法:佩戴黃玉手鍊,透過土生金來生旺自己,有助減少不順遂的感覺。
※ 貴人生肖:龍
酉時咖啡 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
🔸2020庚子金鼠年農曆八月(9/17~10/16)|生肖運勢月報|雨揚老師
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📈步步高升事業旺
🐮牛 27:14 開運色:紅色。貴人生肖:雞
🐶狗 32:37 深紅色、馬
🐷豬 37:30 金色、虎
🌸貴人雲集桃花旺
🐭鼠 46:47 白色、牛
🐲龍 50:47 粉紅、猴
🐴馬 56:59 粉紅 、羊
💪努力加油好運到
🐰兔 1:08:47 水藍色 、羊
🐑羊 1:15:06 紅色、兔
🐔雞 1:18:38 黃色、龍
💰財如泉湧財運旺
🐯虎 1:27:56 藍色、馬
🐍蛇 1:33:11 淺綠色、雞
🐵猴 1:36:51 咖啡色、龍
⭐️ 特別感謝 JImmy Wang 的整理😘~
1.農曆八月「桃花貴人月」,想加強人緣磁場,就要靠「花」相關的開運寶物!
🔸多多使用花香調的香水(茉莉、玫瑰、薰衣草)或沐浴產品
🔸喝花茶(蝶豆花、迷迭香)、或是佩戴開運飾品旺桃花,心花怒放的都可以
🔸讓你像花朵般人見人愛,人緣指數與財運都一路發發發(花)~
🔸內衣跟睡衣也可以用花花的圖樣,杯子或碗都可以用!
2.酉月是貴人月,
🔸抱持正能量和感恩的心,每次的感恩能量都會放大,這個月要記得就是要嘴巴甜死人不償命,貴人從四面八方湧來,人旺財更旺!
🔸流動的能量會影響磁場,能量跟所說的話有很大的關係,所以要多說好話,特別是說賺錢的話、貼心得話!
🔸這個月易獲長官、上司的賞識,可拼一把事業!可以多努力就多努力,認真工作!保持良好團隊合作精神~困難迎刃而解~
3.農曆八月最重要的節目,就是八月十五中秋節!
🔸這天最適合藉由滿月能量許願(晚上23:00~1:00);可許計畫完成的願望,像是專案落幕、目標達成,成功懷孕、什麼時候買新房子、跟老情人復合等等。
🔸不一定要在月光下,但是可以在草地上鋪地毯、點蠟燭、放點花等等,據說在這樣的能量所許的願望,是接近100%達成的,分享給大家!
🔸記得心想好事,無論求財富、求事業、求姻緣;療癒內心、修復人際關係,吸引力法則都會幫助願望容易實現噢!
🔸我們所說的話都會好幾倍出去也好幾倍回來!
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午後的台南, 細雨下, 轉進一間老屋咖啡。 「酉時」, 有時候幸福來得太突然, 就是有咖啡、有甜點、還有妳。 . #試營運#新店報報⇢ ⇠ @yushih_coffee ⇢ 店家 ... ... <看更多>