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淺川Asakawa
經過時你會多看一眼，入店時會馬上被吸引，喝下一口咖啡會喜歡上這裡。
稍微昏黃的日式氛圍，加上老闆親切的服務，會有讓人不想那麼快離開的念頭。
這杯配方豆手沖，與它的品名「舊城」很像，入口的厚實感及微微澀口的尾韻都有一種老派卻讓人著迷的魔力，我很喜歡冰咖啡使用威士忌冰球出餐，可以不用擔心味道跑掉的太快，慢慢的喝完它。
謝謝 @tsou_huei_ci 推薦的懶人跑店路線！
📍台中市中區興民街36號
☎️0921797446
⏰11:00-18:00週三公休
#台中咖啡廳 #台中 #手沖咖啡
#台中甜點店 #中區 #taichungcafe
#淺川asakawa #喜多吃台中
其實我們已經很熟悉植物奶，豆漿就是植物奶一種，營養價值高。而精品咖啡吹起的植物奶風潮，主要是找到可以取代牛奶，讓有乳糖不耐症的人，也可以喝到濃縮跟牛奶融合後的風味，像是 #燕麥奶 就很適合。
其實植物奶的選擇很多，很多歐美咖啡館也提供很多植物奶的選擇，讓顧客可以取代牛奶，當然要相對應適合的焙度以及配方豆。
植物奶單喝當然也很好，像豆漿一樣，或是搭配早餐的堅果、果乾也很適合。這次推薦的限時團購來自澳洲的植物奶品牌 Milk Lab是澳洲植物奶市場的領導品牌，在咖啡館每兩杯植物奶拿鐵就有一杯使用他們家的植物奶。#milklab
品牌特別有 #夏威夷豆奶 是別的品牌喝不到的，自己覺得堅果香氣特別濃郁也滑順，#杏仁奶 也好喝，100g熱量才36卡，全品項無人工香料、色素、防腐劑、純素、無麩質。
#記得開封前要搖晃均勻
想嘗試看看植物奶的朋友可以趁團購74折的時候訂購喔！ 表單跟產品詳細資訊
https://gbf.tw/i3nip
中秋之際，百家爭鳴，各式各樣的中秋禮盒誕生，在這個圓月之際，好不熱鬧。
年中之時，嶄新的生活體驗平台FineDayClub正式誕生，身為KKday旗下品牌，經營頂級客製化生活體驗的FineDayClub透過卓越的思維，將台灣的美好，透過奢華與經典的形塑，開啟了「以顧客本位專屬策劃」的生活選品。
生之有幸，之外工作室受到FineDayClub之邀，在他們閃爍的眼中，聆聽了他們對於台灣「頂級」的概念，並受品牌之合作邀請，進行了第一款禮盒的設計策劃。
「#職人之心味感」，是本次「FineDayClub Feat. VWI & TERRA 聯名金選禮盒」的設計核心。我們集結了台灣兩大知名品牌：VWI & TERRA，透過主理人的味覺／思覺推薦，集結了兩大品牌的經典之作。
Terra 土然，以精品巧克力聞名世界，多項世界級獎項的囊括，與職人楊豐旭主廚對精品巧克力的研究、堅持與執著，將各式甜點結合巧克力元素，精選了橙香巧克里瑪德蓮、可可豆碎費南雪、產地精選布朗尼與產地巧克力布列塔尼。在台灣人已經熟悉的常溫甜點中，隱味埋入了精品巧克力思維，並且解構後重新詮釋經典甜點。「溫潤之心／濃醇之味／分享之感」，是我們從Terra土然手中接下的「夢」，封存盒中。
VWI by CHADWANG，以精品咖啡同樣聞名世界，王策先生這位世界注目的咖啡師，摘下世界沖煮咖啡冠軍的故事以廣為人知，但，王策對於咖啡風味的詮釋，在2021年正式從風味先決，前進為「思維」先決。八〇年代兩款精選咖啡——1983、1987，透過兩大世界重要事件，轉化概念對應風味，將王策意識植入產地挑選配方豆中，將風味塑造的組合方程式植入屬於VWI by CHADWANG的理論，所誕生的兩款濾泡包，真切地呈現「敬仰之心／混合之味／思維之感」。兩款突破咖啡界思維而誕生的咖啡濾泡包，是我們從VWI by CHADWANG手下接下的「囈」，封存盒中。
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「夢囈」，成為了這個疫情裡，我們觀測城市風景的真實。足不出戶的居家牢籠裡，我們瘋狂地開始緬懷過往、我們期待著解除封鎖的相聚，「自由」慾望的累積全部變成了夢囈，在整整半年的時間裡，在社群網路中不斷釋放。解封之際，舒緩之日的到來，是否能讓終於聚首的人們在分享「夢囈」之時能夠品嚐真實的美味：
這，就是「FineDayClub Feat. VWI & TERRA 聯名金選禮盒」存在的價值。
FineDayClub Feat. VWI & TERRA 聯名金選禮盒，帶著職人之心味感，正式與您踏上說出夢囈的旅程，從今開始。
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FineDayClub Feat. VWI & TERRA 聯名金選禮盒 聯名金選禮盒內含
🌕Terra 土然瑪德蓮兩只、費南雪兩只、布朗尼兩只、布列塔尼一罐�🌕VWI by CHADWANG 1983濾泡咖啡包四包、1987濾泡咖啡包四包
🌕之外設計「城市光景｜台北 Taipei」小海報一張
即日起，正式發售。
▼深入探索選品內容
https://www.finedayclub.com/Offer/View/59
Special Thanks to
VWI by CHADWANG& TERRA 土然巧克力專門店
Present by FineDayClub
Directed by 之外 Zwhy
Photo by 林軒朗 HSUAN LANG LIN Photography
#咖啡烘豆 #選購生豆 #咖啡配方 #ScottRao
本影片接受方言文化邀請製作，向大家推薦在咖啡豆烘焙實務上非常有用的一本工具書
書中就 採購、保存、烘焙的咖啡實務 有由淺至深的解說
亦對烘豆師需要的輔助器材與咖啡烘焙機的選購做出了詳細的分析與見解
十分推薦對咖啡有興趣的愛好者閱讀這本《咖啡烘豆的科學》
附上本書原作者Scott Rao給台灣讀者的影片
https://youtu.be/ejYEP1T9tls
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《咖啡烘豆的科學》
作者：Scott Rao
翻譯：魏嘉儀
審定：余知奇
ISBN：978-957-9094-75-7
初版一刷 2020.07.29
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如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
但我不一定會認真回答你唷~
#狗飼料分享 附影片🐶🐶
最近天氣比較熱，大家有發現狗狗的食慾好像也比較一點點了嗎？
這陣子豆皮妹吃的是 #Regal帝王寵物食補 ，
來自Regal帝王寵物食補已經是在美國熱銷30幾年的牌子，
而且生產乾糧30多年來都沒有發生飼料召回的異常紀錄，
這次挑的口味是之前沒吃過的 #鮭魚低敏配方🐠🐠 #火雞肉低敏配方🐔🐔
結果發現狗狗也會挑食，意外地他比較喜歡鮭魚口味的耶，
很好奇大家的🐶🐱寵物也會挑食嗎？？ 都吃什麼口味的啊？
http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34172104
