📍今晚想自己上菜
一個人吃 所以簡單
冷鮮干貝 自己變化起來
生吃或嫩煎
搭配 鮭魚卵或魚子醬
擠點 檸檬汁
增添 不一樣的風味
真的很美味❤️
想吃請加入 愛麗絲團購社團
傳送門 https://www.facebook.com/groups/598831268136326/
或是 海膽家 Uni 頂級生鮮
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,日本料理在台灣十分風行,但卻很少有一家由日本名廚主理的日本料理店,會強調「用台灣最好的食材,以精緻的烹調方式呈現」。而打造「和羹」的靈魂人物「長沼笙」,卻將你熟悉不過的台灣食材,加上西方元素與精緻的擺盤,呈現創新卻不失傳統的好滋味。 當年一起在美國求學的長沼笙和彭建彰,最大的夢想就是合開...
配鮭魚卵 在 LEI YI蕾依 Facebook 的精選貼文
渣女深夜和牛燒肉燥飯,搬家囉
換新環境當然要再度來訪
裝潢全新風格, 全新菜單、酒單
牆上多了更多渣女語錄了耶😆
還多了包廂呦,重點是!!!有停車場了
來渣女吃飯不用擔心停車問題
今天吃什麼呢?
口爆和牛漢堡牛排咖喱 NT280
霸氣雙拼和牛燥飯 NT240
渣男日本和牛燥飯NT220
鮭魚卵一口爆NT180
渣女和牛飯特色呢!就是用和牛下去做成牛肉燥
和牛燥飯很香且不油膩,加上他們的辣攪拌
很下飯,還有旁邊那顆半熟炸蛋真是絕配
鮭魚卵一口爆,口感像握壽司鮭魚卵也很鮮甜
實材高貴不貴,CP值高都想來訪n次了!
當然還要搭配飲料或酒才過癮
但我們今天不喝酒🤣就喝飲料
老闆有進口來自日本 、韓國的氣水
瓶子造型是不是很可愛療癒呢?
現在到新店消費FB/IG打卡限動出示証明
送小炸物一份哦!
營業時間 週一至週日 18:30-2:30
地址:台中市西區美村路一段330號
配鮭魚卵 在 果果sunearthlife進口果物 Facebook 的最佳解答
總是會有沒有靈感+頭腦空空的時候
最近要忙的事情太多🤯🤯🤯🤯🤯
不管是工作或是正在進行的工程
每一天都有處理不完的瑣事雜事
大至工作上的決策、小至工程的水龍頭
忍不在想問
怎麼每天都會有這麼多的事🤔🤔🤔
但想到
一切都會好好的美美的
就覺得~~
好吧!!冷靜冷靜⋯⋯⋯⋯
新款的手工訂製款中秋禮盒
今天已經送來成品
只能說
真的美到不行❤️❤️❤️
再讓我們加把勁的努力一下
中秋節禮盒即將登場~~
由於疫情的影響
今年的中秋禮盒
大家送禮的日期都提早了
或許~~
你們可能還嗅不到中秋節的氣氛
但⋯⋯在我們家
已經有一點點熱絡囉!
大部分的日本限定商品已經售完囉
很感謝大家的支持
你們都説
慢了就搶不到🤣🤣🤣
所以
慢了真的只能說sorry…….
除了綜合水果禮盒
其實我也相當推薦單品禮盒
如果有高預算的朋友
可以選擇搭配不同的品項
是相當大氣體面的選項
禮文島海膽
明天到貨~~~
許多朋友吃了都立即回購
這個星期的價格
比上星期甜美
這星期購買二盒禮文島海膽的朋友
我們會隨貨附上日本高級海苔
不管是搭配鮭魚卵.生凍干貝又或是松葉蟹腿肉
通通都是超級無敵&絕配的夢幻組合❤️❤️❤️
商品訂購請訊息或line
本週強檔必買
#春日居水蜜桃到貨
#志賀高原水蜜桃到貨
#和歌山水蜜桃到貨
#一宮水蜜桃到貨
#紅寶石葡萄到貨
#晴王/晴王之王到貨
#長野麝香葡萄到貨
#貓眼巨峰葡萄到貨
#北海道哈蜜瓜到貨
#金福西瓜到貨
#和歌山溫室柿到貨
#道後物語蜜柑到貨
#長崎蜜柑到貨
#愛媛蜜柑到貨
#禮文島海膽到貨
#北海道生凍干貝到貨
#鮭魚卵到貨
#松葉蟹腿肉到貨
#鯖魚到貨
配鮭魚卵 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
日本料理在台灣十分風行,但卻很少有一家由日本名廚主理的日本料理店,會強調「用台灣最好的食材,以精緻的烹調方式呈現」。而打造「和羹」的靈魂人物「長沼笙」,卻將你熟悉不過的台灣食材,加上西方元素與精緻的擺盤,呈現創新卻不失傳統的好滋味。
當年一起在美國求學的長沼笙和彭建彰,最大的夢想就是合開一家餐廳,沒想到多年之後,長沼笙成為世界級名廚,而投身電子業的彭建彰也沒忘記初衷,於是,多年後,終於聯手打造出「和羹」日本料理。
師承日本名廚山本秀正的長沼笙曾在許多國際頂級飯店工作,不凡的閱歷讓他更懂得善用當地食材。他來到台灣後,發現許多讓他印象深刻的食材或醬料,靈機一動拿來入菜,讓禾羹的菜色有了與眾不同的風貌。
雖然長沼笙並不長駐台灣,但每季總會來台研發新菜,並且運用他在台灣旅行時發現的食材,把你我可能都很熟悉的味道,演繹出讓人既熟悉卻又陌生的滋味,讓吃過的食客留下深刻印象,像是生魚片搭配豆瓣醬做成的沾醬、台灣綠竹筍簡單涼拌就成了爽口前菜……還有大量使用他最喜歡的松露入菜,讓日本料理多了歐陸風味。
經典名菜「黑白松露茶碗蒸佐鮭魚卵」,賦予傳統茶碗蒸全新生命,同時能品嘗到二種不同松露的韻味,再搭配鮭魚卵與海膽,層層疊疊的美味,讓人一口接一口。而松露搭配毛豆、杏鮑菇做成的餐前小菜,也讓人津津樂道。
和羹WAKO日式料理
地址:台北市大安區安和路二段29號
訂位電話:0960273535
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