剩下不到一個月的時間，就要過年囉～
可以先準備菜單囉～
以家人最喜歡的菜色來發想，還要兼具營養充足～
所以有肉有菜可是必要的～這也是最能夠吃到多種食材的時刻～
＃紹興酒香溏心蛋
打先鋒，準備起來當小菜！或是初三開始吃膩大魚大肉時，煮個麵當配菜～也是很合口味的！
酒香溏心蛋 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最讚貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅為食小樂Foodielok，也在其Youtube影片中提到，我之前有時POST煮野食相在面書和IG，常有觀眾問我煮餸點解咁平，今次我就同大家一起去街市買餸煮飯，順便挑戰用$50睇下可不可以煮到煮三餸一湯～！如果大家喜歡我呢個煮食系列可以在下面留言話俾我知，等我有動力下次再拍^^同埋記得幫我CLS，thx??????? BTW今日剛得知星期三開始又全日禁堂食...
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酒香溏心蛋 在 Cosmopolitan HK Facebook 的最讚貼文
【早午餐有著落！簡單食材變出美味料理】
原來自己整醬油漬蛋、酒香溏心蛋、egg benedict都好易學，即刻跟填詞人Tim Lui學番一兩招。
更多煮食影片：https://bit.ly/2PCYzHT
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酒香溏心蛋 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最佳貼文
＃紹興酒香溏心蛋
詳細食譜放在圖片最後一張
料理小撇步
1.使用常溫蛋，煮的時候比較不易破。
2.蛋煮好沖涼水，蛋殼會比較好剝掉，蛋愈新鮮也會愈不
好去殼。
3.倒入醬汁後，表面放上一張餐巾紙，這樣可以避免上色
不勻的問題。
4.建議至少要泡半天，上色跟入味狀態都會比較好
5.煮蛋的時間會影響蛋黃的熟成度，我這個是煮六分鐘的狀態，覺得太生可以把時間加一分鐘。
酒香溏心蛋 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最佳貼文
我之前有時POST煮野食相在面書和IG，常有觀眾問我煮餸點解咁平，今次我就同大家一起去街市買餸煮飯，順便挑戰用$50睇下可不可以煮到煮三餸一湯～！如果大家喜歡我呢個煮食系列可以在下面留言話俾我知，等我有動力下次再拍^^同埋記得幫我CLS，thx???????
BTW今日剛得知星期三開始又全日禁堂食和限聚令縮至二人，其實呢個香港政府成日禁呢樣禁果樣，但係一日不封關和取消免檢措施，果D所謂禁令根本就廢既，而且相當騷民，咁樣搞落去棧搞死晒D小店同埋基層市民，我真心希望呢個政府收手啦，回頭是岸啦。
無論點而家我哋嘅疫情已經爆發得越來越嚴重，我哋要小心真係無咩事就留係屋企，不要四周圍去，大家都小心保重呀！！
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●其他吃貨廚房系列●
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯｜捆綁式放送：我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊
https://youtu.be/g3gD5sPOk9s
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST｜附水煎蛋+蘋果擺設教學
https://youtu.be/JLijPLIJq8I
⊿超級簡單！吉X家牛肉飯自己煮！以後真的不用光顧吉X家了！！
https://youtu.be/MHynsuHmic8
⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯～3分鐘學會｜簡易開胃又有營養
https://youtu.be/1TNb1kqGVW4
⊿ 七日燉橙｜止咳良方～～熱咳寒咳久咳百日咳都得！！
https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E
⊿麻婆豆腐簡易版｜2分鐘就學識 |＄24二人份量送飯一流！
https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A
⊿ 檸檬薏米水｜3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |＄12.5濕氣清除晒！
https://youtu.be/vuz_zlVI4FM
⊿ 酒香溏心蛋｜超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開！
https://youtu.be/326AbRZ_2T4
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酒香溏心蛋 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最讚貼文
很多人沒有辦法想像說，很尋常的食材跟醬料，到底可不可以變出一些家人沒有吃過或者是讓大家喜歡的料理，告訴大家其實很多食材很簡單只要會運用的話，它一定會讓家常菜、讓餐桌立刻升級，今天就用兩個非常尋常的食材，一個是醬油一個是雞蛋來做三道料理。
00:00 開場食材介紹
01:00 酒香溏心蛋
03:49 紅燒肉光蛋口述製作
04:31 煎荷包蛋
06:36 溏心蛋醬汁
07:27 紅燒一窩蛋
豆油伯金美滿醬油 →https://lihi.biz/34Iof
頂級初榨橄欖油 → https://lihi.cc/KPp2q
禾心初生蛋 → https://lihi1.com/zWMUL
林媽媽黑麻油 → https://lihi1.com/H0hMf
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酒香溏心蛋 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最佳貼文
今集吃貨廚房又同大家煮罐頭大餐，其中一個我最愛煮的雜菜咖哩雞，又係勁簡單，大家都不妨試下^^希望大家食罐頭得黎無咁頹，做法如下，：
材料：
薯仔2個
紅蘿白半條
椰菜1角
楊協成牌咖哩雞一罐
步驟：
1.薯仔和紅蘿白洗淨削皮，和椰菜洗乾淨
2.薯仔切粒，紅蘿白切片，椰菜洗切條備用
3.開鍋倒入半碗水及放入薯仔紅蘿白
4.水滾後調至中小火煮5分鐘，把薯仔紅蘿白煮熟
5. 5分鐘後放入椰菜，一茶匙鹽及咖哩雞
6. 蓋鍋焗2分鐘即可
＊如果喜歡我的影片記得幫我COMMENT，LIKE &SHARE，THX so MUCH！
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●其他吃貨廚房系列●
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯｜捆綁式放送：我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊
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⊿ 七日燉橙｜止咳良方～～熱咳寒咳久咳百日咳都得！！
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⊿ 檸檬薏米水｜3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |＄12.5濕氣清除晒！
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⊿ 酒香溏心蛋｜超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開！
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