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酥皮南瓜濃湯🎃//

前幾天逛全聯發現有小顆的栗子南瓜，越看越覺得可愛馬上打包帶回家，剛好家裡起酥片還有剩，就來做酥皮濃湯囉！用迷你南瓜殼當小碗吃起來特別好吃😋

✨材料
1. 栗子南瓜2顆
2. 洋蔥1顆切丁備用
3. 牛奶:水＝2:1
4. 起酥片2片
5. 奶油一些
6. 蛋一些
7. 鹽、羅勒葉、黑胡椒

✨影片作法 https://www.instagram.com/p/CSo5zchhstL/
1. 栗子南瓜洗淨、去籽，蒸約10-15分鐘後挖出果肉後壓泥備用
2. 熱鍋後用奶油炒香洋蔥後下南瓜泥、牛奶、水和調味料小火煮滾就完成拉

✨牛奶和水比例2:1，加到喜歡的稠度即可，小火慢煮底部才不會焦
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防疫在家甜點自己做好玩不失敗💪

你們喜歡吃蝴蝶酥嗎？甜甜香酥又帶有薄脆的口感，只要有烤箱/氣炸鍋，還有酥皮、砂糖，就能跟孩子一起做這道超級簡單的甜點。

［材料］
1.酥皮（酥皮濃湯的那種尺寸）
2.白砂糖

［作法］
1.將酥皮從冷凍庫拿出稍微退冰
2.將砂糖舖滿整面酥皮
3.將酥皮的兩邊朝向中間線內折
4.再次將砂糖舖滿酥皮
5.酥皮沿著中間線對折，變成長條型
6.放入冷凍庫10分鐘
7.將酥皮間隔1公分切成小塊（此時將烤箱預熱190度）
7.切成塊狀的酥皮放入190度的烤箱，烤8-10分鐘呈現金黃色即可。

酥脆可口的蝴蝶酥，作法簡單，小朋友也能自己做哦！

🚗台南 《8818 Pizza Restaurant 比薩屋》
上禮拜和家人一起帶淩淩到台南吃美食
選了一間#適合帶小孩的餐廳
這間的餐點從鹹食到甜食每一道我都很愛❤️

8818披薩屋的本店在臺南棒球場對面
我們來的永康店是新開的一樓有植栽跟打卡牆
牆面的背景為台南地標奇美博物館
結合許多知名人物在博物館野餐吃8818

更棒的是2樓有兒童遊戲室👶🏻
提供給有親子的家庭可以與朋友聚餐包場
(🛎平常沒有對外開放喔～詳情請自行詢問)
我覺得最棒的就是他們有多種派對包套方案
像是小孩的抓周儀式和生日派對 🎉
因為我自己幫00辦過抓周 真的很麻煩🥺
但這裡有提供道具租借也有餐點和蛋糕點心
完全是爸媽的救星😍

8818的披薩口味選擇超多 而且現點現做
另外也有義大利麵跟燉飯
價格平價也不會太貴很適合跟朋友一起來享用
我個人愛吃薄皮披薩🍕 可以多吃好幾片
這裡的經典炸雞是必點
店家不裹粉漿 只沾上輕薄的獨家調味炸粉
直接用壓力油炸鍋悶炸 皮很薄 微微酥脆口感
咬下後雞腿的肉鮮嫩多汁 不油膩

除了披薩 我點的清炒鮮蝦干貝寬扁麵也很好吃
收汁收得夠乾 麵的口感有咬勁 而且很入味
干貝也很多顆喔

推薦大家最後吃完鹹食一定要再點甜比薩
他們的甜披薩都是獨創的口味 外面吃不到
巧克力控一定要點8拿娜黑眼脆脆披薩
入口超級濃郁的巧克力醬搭配巧克力脆片
還有一球巧克力冰淇淋 超好吃的 真心大推
適合多人聚餐一起分食
芝麻花生麻糬披薩 完全像在吃花生麻糬
Q彈軟嫩的麻糬 搭在披薩裡實在太厲害了

🎡店內活動：
1、健康本店與永康分店每月都有舉辦一場Pizza手做活動
2、永康店每週五晚上有Live music 現場演唱
3、每週六晚上有氣球姐姐桌邊折氣球服務
4、每月還會有許多不同主題的活動（如：辦過兒童音樂律動體驗、花藝班、造型便當）
🎡3月活動：
3/12 杜力-白色情人節Live Music
3/25 父母學-正向教養體驗班
🗣有興趣的朋友請自行搜尋🔍店家FB粉專

🥗有機芝麻葉爐烤牛肉沙拉 $290
🍕(鹹)陽光夏威夷披薩 11吋 $370
🍕(甜) 8拿娜黑眼脆脆披薩 11吋 $360
🍕(甜)芝麻糬花生披薩 8吋 $250
🍝清炒鮮蝦干貝寬扁麵$370
套餐+$30換酥皮濃湯
🍗8818經典炸雞 $130
🍗八兩雞（2支）$170
🫓蒜味糖醋薯片 $140
🍹莓妹泡泡 $80
🍹熱帶水果泡泡 $90

🚩永康店
地址：台南市永康區中山南路106-9號
週一至週日 11:00-21:30
☎️ 06 512 8818

🚩健康本店
地址：台南市中西區健康路一段182號
週一至週日 11:00-21:30
☎️ 06 213 8818

🔍#莎莎吃台南 #莎莎吃義式料理

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