關於 酪 梨 油適合 炒菜 嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

J. ＃西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油 的發文大家有沒有好好看啊！胎胎怕有的人懶得找，所以乾脆直接把之前說過的再讓大家複習一下，也讓新朋友好好認識自己每天吃下去的橄欖油噢！胎胎主要是希望能橄欖油的一些小知識和對的區分方式讓大家知道，也希望大家能盡量先買一瓶回去試試（＃上次有買過的就知道真的很好用味道就跟我說的一樣，這次有即期品到明年3月怎麼能錯過勒！）
　
坦白說，這罐西班牙橄欖油對我來說就像是志津匠，我不會也沒辦法說得天花亂墜說它有多厲害，也告訴大家這罐橄欖油適合的料理的食物和方式，就像日本或歐洲的工匠一樣，任何東西都是有它自己專長或擅長之處，要一罐油什麼都好到不行，坦白說我也覺得有點浮誇了。所以我都會希望大家可以先買一瓶回去試試，用了一、兩個月，真的覺得不錯，半年開團一次讓大家補貨都沒問題，但最重要的是，大家要先試試才知道，到底他跟外面一瓶價格落差可能好幾百塊的橄欖油有什麼不同。
　
為什麼這兩年多來我都不接受其他橄欖油、酪梨油、椰子油等團購，坦白說，我自己也都會輪著買各種品牌，但真的有心來跟我解釋教導我的人幾乎是0，但每次開團，我最在意的依舊是大家的回饋和反應，還有這些東西到底對大家好不好。好比這次的橄欖油，我自己也會跟團買給我娘跟彰化媽媽用，為啥？因為我娘跟我老公家都非常養生，特別是我娘跟我爹，他們對於用什麼油非常非常非常在意，因為這是每天每天都要吃下肚的東西，你省那幾百塊錢讓身體每天吸收到不好的油，長時間下來，身體是一定會出問題的。
　
為什麼大家總說，吃油沒有不好，只是要攝取的是好的油那對身體就不會有問題。因為今天下午我有稍微修正一下昨天的發文一小段內容，我直接貼在下面，因為這點是大家最容易提出的疑問，也是最難解釋清楚的地方，大家務必要看清楚，也記得要去公告看昨天的貼文歐～乾蝦！
　
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＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD
　
如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。
　
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▼ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油
．開團期間：20191022-1027 23:59
．下單連結：https://joyce.cashier.ecpay.com.tw
．出貨期間：下單後出貨
．運費相關：可宅配，也可超取（全家／7-11／萊爾富）
　
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之前用橄欖油做了「＃橄欖油蒜片蝦」，說有多好吃就有多好吃！因為我本來就超愛把蒜片用橄欖油小果煎到酥香，配牛排或海鮮都豪好吃！也用牛奶洋蔥＋紫洋蔥做了涼拌油醋沙拉，這款式放冰箱隨時都有健康的小菜可以裹敷止餓。
　
另外準備了三條小黃瓜份量的薄片，一條的份量做成今天的午餐「＃酪梨蒜片蝦萵苣沙拉」，裡面也放了一些紫高麗菜，搭配剛做好的蒜片蝦和一顆酪梨，超級無敵飽。而剩下的兩條小黃瓜就簡單用一點橄欖油＋一點胡麻油＋海鹽，稍微拌一拌搖一搖，放到冰箱，運動前吃一下也很讚！
　
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💟客服聯絡方式
電話：02-29577295
E-mail：info@feria.com.tw

J. 前天第一篇 ＃西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油 的發文大家有沒有好好看呀，那篇主要是希望能橄欖油的一些小知識和對的區分方式讓大家知道，也希望大家能盡量先買一瓶回去試試。這罐西班牙橄欖油對我來說就像是志津匠，我不會也沒辦法說得天花亂墜說它有多厲害，也告訴大家這罐橄欖油適合的料理的食物和方式，就像日本或歐洲的工匠一樣，任何東西都是有它自己專長或擅長之處，要一罐油什麼都好到不行，坦白說我也覺得有點浮誇了。所以我都會希望大家先買一瓶回去試試，用了一、兩個月，真的覺得不錯，半年開團一次讓大家補貨都沒問題，但最重要的是，大家要先試試才知道，到底它跟外面一瓶價格落差幾百塊的橄欖油有什麼不同。
　
為什麼這兩年多來我都不接受其他橄欖油、酪梨油、椰子油等團購，坦白說，我自己也都會輪著買各種品牌，但真的有心來跟我解釋教導我的人幾乎是0，但每次開團，我最在意的依舊是大家的回饋和反應，還有這些東西到底對大家好不好。好比這次的橄欖油，我自己也會跟團買給我娘用，為啥？因為我娘跟我爹對於食用油非常非常在意（＃明天會跟大家說什麼橄欖油最重要的指標），因為這是每天每天都要吃下肚的東西，如果身體每天吸收到不好的油，長時間下來，身體是一定會出問題的。
　
為什麼大家總說，吃油沒有不好，只是要攝取的是好的油那對身體就不會有問題。昨天在社團我有稍微修正一下前天發文一小段內容，我直接貼在下面，因為這點是大家最容易提出的疑問，也是最難解釋清楚的地方，大家務必要看清楚～乾蝦！
　
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＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD
　
如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。
　
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▼ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油
．開團期間：20190715-0721 23:59
．下單連結：http://bit.ly/2XUuCVO
．出貨期間：下單後出貨
．運費相關：可宅配，也可超取（全家／7-11／萊爾富）
　
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前天用橄欖油做了「＃橄欖油蒜片蝦」，說有多好吃就有多好吃！因為我本來就超愛把蒜片用橄欖油小果煎到酥香，配牛排或海鮮都豪好吃～ 這幾天以為颱風真的要來了，一整天萬里無雲的藍天和太陽根本嚇死人（所以我只能走五分鐘去健身房運動），所以昨天中午過後我乾脆開始洗洗切切，用牛奶洋蔥＋紫洋蔥做了涼拌油醋沙拉，這款式放冰箱哪時都好吃！
　
接著準備了三條小黃瓜份量的薄片，一條的份量做成今天的午餐「＃酪梨蒜片蝦萵苣沙拉」，裡面也放了一些紫高麗菜，搭配剛做好的蒜片蝦和一顆酪梨，超級無敵飽。而剩下的兩條小黃瓜就簡單用一點橄欖油＋一點胡麻油＋海鹽，稍微拌一拌搖一搖，放到冰箱，運動前吃一下，不然今天真的一點胃口都沒有，每週都要做涼拌菜才行啊～
　
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嗨 我是Tini姊姊~
我要來公布橄欖油的幸運中獎名單啦~~~
真的是獎項抽不完ㄟXDDD

第一位幸運兒【每位購買者都可以參加抽獎】
獎品：施慕芙初榨冷壓橄欖油正貨一瓶(不能指定口味)!
天啦~這樣等於買二送一的好康ㄟ~
⭐️幸運兒：林品妍！

第二位幸運兒【貼文底下留言，tag3位朋友】
獎品：施慕芙初榨冷壓橄欖油雙瓶禮盒組一組(不能指定口味)!
⭐️幸運兒：葉燕玲！

真的是史上最好康的粉絲團，有得買又有得拿
不好好跟姊妹們分享也是蠻不夠的朋友的~
3pm品味生活購物

【龍龍媽媽的煮菜人生 - 橄欖油篇 - 現正開團中】

團購連結：https://goo.gl/forms/1bUXKJSS2JC15exe2

#龍龍媽媽跟法國貝貝原廠半夜講電話又講到失眠所以就順便辦個團購然後又要來大放送了

#Tini姐姐已崩潰為什麼我開了個人粉絲專頁我還不放過她

我們家三代同堂上有老下有小，所以我們家幾乎天天開伙，三年來都是吃紐西蘭施慕芙的頂級冷壓初榨風味橄欖油！
因為幾乎天天開伙的關係所以我一定要很努力的變菜單，總不能讓家人天天都吃一樣的東西。施慕芙不同口味的橄欖油不但讓我不用擔心飲食健康的問題，還因為有不同的口味所以在料理上幫了我很多忙。

很多人都認為橄欖油只能拿來沾麵包或拌沙拉，也有人說橄欖油不能高溫料理，其實不是不能拿橄欖油來做高溫料理，而是高溫會破壞橄欖油的香氣，超高的營養價值多少也會因為溫度而減少實屬可惜。不過可惜歸可惜，難道就因為這樣而改吃比較差的油嗎？不要吧！

基本上像施慕芙這種品質好的頂級冷壓初榨橄欖油其實是煎煮炒炸都OK的，唯一的問題是高溫會讓香氣降低，而且成本比較高，但話說回來，一般小家庭又能吃掉多少油呢? 油是幾乎每天每餐料理都會出現的東西，一定要選好品質的啊！

因為家裡有老有小的關係，我們家其實很少出現那種要高溫大鍋熱炒的料理（又不是熱炒店一般家裡廚房哪有辦法搞這個），炒菜時我通常都是先放一點點油去潤鍋、然後起鍋前再加入一點點油去快速拌炒，通常這時都以熄火，然後油的香氣就會一路跟著菜進盤子＆進肚子。另外我們家幾乎每道菜都放油，因為我真的很不喜歡食材不放油的時候那種乾乾澀澀的口感，所以煮麵也加油、煮水餃也加油、燙青菜也加油、連燙花枝燙蝦都會加一點檸檬風味的油在水裡。但我這裡所說的什麼都要加油是真的只加一點點喔，就只是讓食材比較順口以及增添一些香氣、如此而已。

我們家廚房真的就是全系列每種口味的橄欖油都有，用最多的是原味、法蘭多、酪梨堅果、蒜味、松露，這幾瓶幾乎什麼料理都適合，另外像迷迭香和檸檬這種屬於特殊風味的，就會用在一些跟他們味道比較搭的特殊料理了。

說了這麼多，到底這些油適合什麼料理呢？以下是我個人的烹飪習慣及建議，瓶身長相請根據以下數字對應照片裡的數字喔。

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1. 酪梨堅果橄欖油 Puria Omega Oil

酪梨和堅果的營養價值是很高的，而這款油的成分當中55%是核桃油、40%是特級初榨酪梨油、5%是特級初榨橄欖油，所以它完全是以營養價值取勝，特別適合發育中的小孩、哺乳中的婦女、還有年紀大需要補充營養的老人家，味道吃起來就跟原味的橄欖油差不多。更厲害的是這款油富含Omega3&6&9不飽和脂肪酸，這三位數字的Omega無法由人體自己產生，一定得靠飲食來補充，可是它們很重要，它們有幫助人體建立細胞、調節神經系統，增强免疫力，和吸收營養的功能。在食材中這幾位Omega在魚身上出現最多，但偏偏我兒子從小過敏到現在都不能吃海鮮，所以我一直都是用這款油做我兒子的食物，也是我們家哪一款都能缺、就這一款不能缺的必備好油！

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2. 原味初榨冷壓橄欖油

原味最單純，跟什麼都搭，可取代原本你家裡用的任何一種食用油，炒菜炒飯炒什麼都可以用這款油，絕對百搭而且更清爽健康！我們家高齡快90的西螺阿嬤一輩子都適用清香油和苦茶油做菜，這兩年受我們的影響，終於也捨得改用這油來做菜了，真的沒有什麼比家人的健康更重要啊。阿嬤吃素所以她都是吃原味，在我們家有些菜龍龍沒有要吃的我就會用原味的油來料理，雖然它味道跟酪梨堅果橄欖油差不多，但它比較便宜！XD (媽媽都有著省自己但不能省孩子的天性啊~~~)

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3. 迷迭香初榨冷壓橄欖油

我之前一直對這油沒什麼特殊情感，朋友要買我都還勸朋友不要，因為迷迭香的味道非常重，一打開瓶就是濃濃的迷迭香讓我有點不習慣、不知道拿來料理什麼才好。直到某一次老外朋友來我家看到這瓶油驚艷不已、一直跟我說用來烤雞或搭配燒烤料理超合適，於是有一次烤肉烤牛排和豬肋排食我就讓它上場，結果真的大家都說好吃！試著想像一下，有時我們在西餐料理中會看到主廚用一小株迷迭香做裝飾，上菜的時候迷迭香的香氣是很迷人的。以這款油做菜就好像你的餐盤裡放了一小株迷迭香一樣，香氣夠但吃進嘴裡不會搶了食材的味道，搭配比較油膩或重口味的燒烤肉類時，會讓感覺厚重的肉變的很清新。（我覺得跟烤蝦也很搭！有一次老公打包他跟朋友吃飯吃剩的胡椒蝦回來給我當消夜，我加個幾滴迷迭香橄欖油後再把蝦子送進烤箱加熱，超好吃耶！）

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4. 黑松露初榨冷壓橄欖油

我第一次把這款油打開來吃是發生在某個加班後肚子餓的半夜，家裡剛好有法國麵包，我沾著吃，然後就吃掉了一整條法國麵包！對！就是一整條！！這款油是我的最愛，黑松露的香氣超濃郁，特別適合菇類和蛋類的料理。我經常用黑松露橄欖油來蒸蛋、炒蛋、炒菇、做燉飯、炒義大利麵，或是滴幾滴在燉好的香菇雞湯裡提香；這些都是我最常做的做法，也是家人都讚不絕口的風味。但用來做中式炒菜或是海鮮料理 (例如蔥爆牛肉、炒海瓜子之類的) 就會有點怪怪的，這一味還是跟西式料理比較搭，出現在中菜裡的時候除非菜裡有香菇，畢竟黑松露也是菇類、他們本來就是一家人，香菇雞湯燉好後滴上幾滴更是香的不得了，大推！這款每年都是限量採收製作，所以經常說沒了就沒了、說斷貨就斷貨，導至每次進貨時我自己都先留個兩箱下來慢慢吃。

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5. 蒜味初榨冷壓橄欖油

試著想像你會放蒜頭的菜有什麼? 蒜頭炒青菜、蒜頭雞湯、炒飯、炒麵、炒米粉、煎大蝦、煎牛排豬排魚排、烤肉、乾拌麵、義大利麵、配麵包....etc. 總之蒜味橄欖油跟中西式料理幾乎都很搭，任何你覺得跟大蒜很配的東西，都可以不用放大蒜直接用這款油去料理，最棒的是吃大蒜會口臭，但是吃蒜味橄欖油完全不會，香味都被吃下肚子裡、絕對不會變成臭味跑出來。用來做中式的乾拌麵更棒，以前我老公半夜喜歡吃泡麵當消夜，後來都改成用這款蒜味橄欖油＋醬油＋醋做成的乾拌麵，真的超好吃。這麼棒的缺點只有一個：也常賣到缺貨，目前就呈現缺貨狀態，要到三月底新貨才會來！（唉～～～～）

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6. 法蘭多初榨冷壓橄欖油

這款其實就跟原味一樣，只是這是由"法蘭多"這種單一橄欖品種製成，比起原味多帶了點奶油及堅果的香氣，口感更rich。因為帶一點奶油香，所以我都用這一款油來做麵包或炒蛋。麵包機的食譜會說要加牛油，但為了健康我都是用相同分量的法蘭多來取代牛油。這一款跟原味橄欖油一樣沒有什麼禁忌，幾乎跟什麼料理都搭，但我自己覺得最合適的還是麵包和蛋類跟菇類的料理，那股奶油香總會讓我覺得好適合出現在西式的brunch~~~~

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7. 檸檬初榨冷壓橄欖油

很明顯的檸檬香氣，很適合用來做涼拌料理像是涼拌海鮮或是蔬菜沙拉；跟海鮮料理像是煎魚、炒/燙蝦、炒/燙花枝等等也都很搭，用來做沙拉醬也很棒。雖然他是檸檬風味但是口味並不會酸酸的喔，只是有很明顯的檸檬香氣、吃進嘴裡還是橄欖油的味道。我們家最常用這款油來料理海鮮，有一次公公帶回了很棒很多卵的香魚，用這款油來煎香魚只能說真的棒得不得了！

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耶～～～我介紹完了！！！那現在來看看團購說明吧！XD

龍龍媽媽橄欖油團購資訊：
●　期間：3/3(五)~3/7(二)23:59
●　備註1：蒜味橄欖油目前缺貨中所以這團沒有它喔
●　備註2：酪梨堅果油沒有禮盒，只有單瓶或6瓶裝
●　免運門檻：單筆訂單單一地址2500元以上就免運費
●　優惠內容：每組(兩瓶禮盒裝、口味任選)880元 (原價1200元)
●　購買連結：https://goo.gl/forms/1bUXKJSS2JC15exe2

還有好多只有龍龍媽媽才有的好康：

●　好康1：買六瓶油就送法國貝貝身體潤膚乳一瓶(價值1430元)
●　好康2：每筆訂單都送3pm品味生活購物網200元購物金
●　好康3：每位購買者都可以參加抽獎，獎品是施慕芙初榨冷壓橄欖油正貨一瓶(不能指定口味)!
●　好康4：在這則貼文底下留言"龍龍媽媽介紹施慕芙橄欖油超強的"然後tag3位朋友就可以參加抽獎，獎品是施慕芙初榨冷壓橄欖油雙瓶禮盒組一組(不能指定口味)!

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補充說明：

1. 大家應該會好奇好康1是怎麼回事? 買施慕芙送法國貝貝是哪招? 阿就說了我剛剛再跟法國講電話，然後法國人一直不掛電話我就跟他說我很忙我要去介紹橄欖油了，他聽完覺得超酷的就說那他要用行動支持我，這次送出去的法國貝貝身體潤膚乳算他的! 喔耶!

2. 好康4就是很明顯的我又趁團隊在睡覺時自己亂設條件然後亂搞宣傳自肥~怎樣~這是我的個人粉絲專頁又不是品牌的~我愛怎麼玩就怎麼玩~哇哈哈哈哈~~~~馬克副總和Tini姐姐你們好好睡一覺明天起床要認真工作喔~ 哇哈哈哈哈!

3pm品味生活購物網
🍴http://3pm.tw/美食料理館/橄欖油

墨西哥牛肉安吉拉捲 — 天氣漸漸轉涼時，焗烤特別受到歡迎。因為它會讓人由內到外地溫暖起來。除了經典的焗烤食譜，例如：焗烤義大利千層麵，焗烤義大利麵或焗烤馬鈴薯等，還有另一種非常美味的選擇：墨西哥安吉拉捲。

這道墨西哥安吉拉捲，是用墨西哥薄餅包裹著香濃的辣醬、牛絞肉，白飯和大紅豆捲成螺旋狀，並倒入香濃的辣醬後，再撒上起司焗烤。這道特別的焗烤食譜，每個人都得收藏在私房菜單中。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/beef-enchilada/

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所需材料：
辣醬部份：
55 g 奶油
30 g 麵粉
300 ml 番茄醬
200 ml 蔬菜高湯
1 茶匙孜然粉
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙香菜粉
1 茶匙黑胡椒粉
2 湯匙辣椒醬

牛絞肉部份：
500 g 牛絞肉
油
1 顆洋蔥，切丁
2  瓣大蒜，切碎
1 茶匙番茄糊
2 根綠色辣椒，切碎
1 湯匙香菜，切碎
鹽和黑胡椒

此外：
8 張墨西哥薄餅，直徑20 cm
500 g 白飯
250 g  大紅豆
15 g 切達起司絲
蔥 (裝飾用)

作法：
1. 首先準備辣醬，將奶油放入鍋中融化，加入麵粉攪拌，然後用番茄醬和蔬菜高湯。然後用甜椒粉、香菜粉、黑胡椒粉和辣椒醬調味。
2. 現在準備牛絞肉，先在放了油的鍋子中，先將牛絞肉，然後加入洋蔥和大蒜。炒到洋蔥半透明後，加入番茄糊、綠色辣椒、香菜、鹽和黑胡椒調味。
3. 將兩張墨西哥薄餅一側重疊地放在一起。然後在墨西哥薄餅上刷上辣醬，再放上一長排牛絞肉。
4. 在牛絞肉上放上白飯、大紅豆和切達起司。
5. 將墨西哥薄餅小心地捲起來，並將全部4卷放入鑄鐵鍋或烤盤中。
6. 在墨西哥薄餅卷上加入辣醬，並撒上起司，然後放入160°C的烤箱中烘烤35分鐘。享用之前，用蔥裝飾墨西哥牛肉安吉拉捲。

想像一下，當你從烤箱中取出香濃的墨西哥牛肉安吉拉捲時，聽到起司和醬汁在高溫烘烤下發出滋滋地聲響。咬上一口，就已經在想下次還要再做墨西哥牛肉安吉拉捲，因為這道用墨西哥薄餅、牛絞肉、辣醬、白飯、大紅豆和起司的美味，適合任何時間享用。人生如此夫復何求呢？

墨西哥薄餅不僅可以做成美味的安吉拉捲，還可以做成一個碗。在這道酪梨雞胸肉沙拉食譜中，我們用墨西哥薄餅做出碗來裝盛可口的酪梨沙拉。https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/

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為了洗刷社會大眾對我的誤解，今天我的知識量全開！
你各位可要好好跟上喔！
長輩牙口不好，吃什麼都不方便，不美味。
大家一定覺得這是無可奈何的事，但是我要告訴你們大錯特錯！
因為有我的出現，就能做出最適合牙口不好長輩軟硬度的美食。
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長輩常有食慾不佳、吃不下等困擾，且對於食物的取得及喜好不同，時常就會產生飲食不均衡、營養攝取不足的問題，嚴重還可能有肌少衰弱等情形發生。

為增進高齡長輩的健康飲食，國民健康署與專家學者根據我國的飲食習慣和在地食材，推出「容易咬軟質食」、「牙齦碎軟質食」、「舌頭壓碎軟食」及「不需咬細泥食」，希望透過食材的挑選、切割烹煮技巧、簡易工具的檢測，製備出適合牙口不好的長輩們「軟硬度」的飲食，加上靈活運用「我的餐盤」均衡飲食的口訣和手勢，達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧原則，讓大家透過食物好好照顧我們所愛的長輩。

訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多軟料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
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Fred的食譜在這裡：
容易咬軟質食套餐
總熱量：620大卡
雞胸肉黎麥沙拉 熱量：370大卡
（建議切成小於3公分更好入口歐!）
食材：
雞胸肉 60 g
黎麥 10 g
萵苣 100 g
紅色火龍果 　55 g
黃金奇異果 　52.5 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
乳酪（起司） 22.5 g
腰果 10 g
調味料：
百里香 少許
芥末籽 少許
蜂蜜 少許
醋 　少許

做法：
1.雞胸肉用大蒜、百里香醃製後，與黎麥一起放入電鍋蒸熟。
2.將萵苣切割處理後，以溫水沖洗。
3.將水果切成丁狀。
4.在碗中加入芥末籽、蜂蜜、及醋攪拌後，慢慢加入橄欖油作為醬汁。
5.最後將雞胸肉、乳酪、碎腰果及水果丁放在萵苣上，並淋上醬汁即可。
 小技巧!
雞胸肉利用拍打、去筋或加新鮮鳳梨汁（泥）醃製，都可以讓肉質更嫩化喔！

肉醬義大利麵 熱量：250大卡
食材：
義大利麵 50 g
青花菜 30 g
橄欖油 2.5 g
洋蔥 20 g
蒜末 少許
絞肉 17.5 g
牛番茄 50 g
調味料：
月桂葉 2片
番茄醬 少許

做法：
1. 將義大利麵放入滾水中煮軟，再放入青花菜汆燙。
2. 鍋中加入橄欖油，放入洋蔥炒香，再加入蒜末、絞肉拌炒，再加入牛番茄、月桂葉及番茄醬炒香。
3. 將肉醬淋在義大利麵上，擺上青花菜即可。
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牙齦碎軟質食－清蒸鯛魚　熱量：300大卡

食材：
雕魚 　　87.5 g
紅蘿蔔 　10 g
洋蔥 　　10 g
青蔥 　　10 g
香菇 　　10 g
麵粉 　　10 g
牛奶 　　120 ml
起司粉 　少許
綜合堅果 5 g
橄欖油 　2.5 g
調味料：
鹽 　　　少許
黑胡椒 　少許

做法：
1. 雕魚背面斜切約1.5公分長寬，加入鹽及橄欖油、黑胡椒調味，並將紅蘿蔔、洋蔥、蔥切成1.5公分長，放在鯛魚上，放入電鍋蒸。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入香菇拌炒，加入麵粉、牛奶及起司粉，再以手持式均質機攪打均勻，製成醬汁。
3. 堅果以乾鍋炒香後，剁碎、磨成粉狀放入醬汁中。
4. 擺盤即可。
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舌頭壓碎軟食－菠菜烘蛋　　熱量：180大卡

食材：
菠菜 　　30 g
蒜頭 　　少許
橄欖油　2.5 g
雞蛋 　1 顆
牛奶 　120 ml
調味料：
起司粉 少許
做法：
1. 將菠菜切成末狀、蒜頭切成末狀。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入蒜片與菠菜拌炒。
3. 將雞蛋打入碗中，加入牛奶、拌炒後的菠菜、蒜頭及起司粉，攪拌均勻。
4. 放入烤箱，以80-90℃烤約1小時。

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不需咬細泥食：米布丁　熱量：190大卡

食材：
牛奶 　　120 ml
米 　　　15 g
橄欖油 　2.5 g
香蕉 　　35 g
調味料：
香草莢 　1 根
肉桂粉 　少許
莓果醬 　20 g
做法：
1. 將香草夾對半切放入牛奶並加入米，於鍋中小火熬煮約40分鐘。
2. 將香蕉去除外皮，切成片狀。
3. 於鍋中加入橄欖油，放入香蕉，煎至表面呈現金黃色、變軟即可。
4. 於米布丁上撒上肉桂粉、香蕉及莓果醬即可。

#健康餐 #牙口不好 #雞胸肉

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原文字幕
嗨大家好 我是ashlee
歡迎來到我的頻道
我剛才去好市多買菜
想說不如我就來拍好事多第七集的影片
雖然說呢我之前有講過說好事多
它適合健身人適合增肌減脂的食材
都被我拍的差不多了
不過我發現他有一些新產品
然後也順便跟大家報告一下我現在的狀態
我現在在減脂期
然後我減了大概三十幾天的時間
所以在跟你們分享
我減脂期會買什麼以前
請先幫我按一下訂閱
然後按讚加分享給你的朋友
那我們現在就正式開始
第1個我要介紹他們的新產品
黃金泡菜
我第1次看到超大盒的
你們知道嗎
像泡菜它裡面是用大白菜
通常我們在煮菜的時候都會經過高溫的烹調
所以難免會有一些營養流失的狀況
那像這種泡菜他是用醃製的
所以它不但可以保留到他原本食材的營養以外呢
它在天然發酵的過程
也會產生一些對人體有益的益生菌
所以我自己是很喜歡泡菜
然後紅泡菜跟黃金泡菜
我好像更喜歡黃金泡菜
而且我剛才發現它這一款在好事多賣的這一款
它的熱量比我之前在某大超市買還要低蠻多的
大概是低一半喔
然後它的脂肪比例也比較低
不過我剛才試吃了一下
味道就還行
畢竟你們知道嘛
它的脂肪比較少
所以它吃起來就不會有那種濃郁
然後很creamy的感覺
就比較平淡一點
再來介紹的是這個
鹽烤的有機南瓜子
說到南瓜子
我之前其實自己有試著用煮過的南瓜
然後裡面不要的南瓜子拿到烤箱裡面烤
然後也烤成功了
不過最後我放棄的原因是因為
我自己放進去烤的那種種子
然後我把它殼剝掉
然後就剩下小小一顆
然後我在做清潔
備這個料跟烤
然後跟烤完撥的時候
我覺得實在是太花時間了
所以我今天一看到他有這個
直接幫你弄好了南瓜子
我就立即把他購買了
南瓜子它是所有堅果類裡面
含有礦物質鋅最高的一種堅果
那鋅可以幹嘛呢
像有些運動員有一些尤其是健美運動員
他們會額外補充鋅這個礦物質
鋅它可以提高你的睡眠品質
然後幫助你訓練後的修復
甚至可以讓你用你攝入的卡路里
去當做你的能量來源
通常會缺鋅的人大概就是素食者
然後跟運動員
還有很會流汗的人
因為你很會流汗
你在流汗的過程中就把這些礦物質給排掉了
所以我今天買了這個
然後我剛才試吃覺得算不錯
如果我做沙拉或是做一些點心的話
我就會加入他
然後直接吃的話
我可能會加上一點代糖
你們也知道我是螞蟻人
再來我要介紹的是這個杏仁粉
我也是第1次買
先跟你們講一下我現在的狀態
我覺得我現在在減脂期剛上軌道的時候
為什麼說剛上軌道像我現在的狀態
就最近我已經不需要去很用力的
用我的意志力去控制我想要吃的欲望
我每日攝取熱量大概都落在目標之內
就是目標之下
但是我的腦中還是會
很高頻率地閃過不同的食物
但我已經不是那種我需要很痛苦的去抉擇
我到底該吃還是不要吃
我到底該去開冰箱嘛
還是就睡覺的那種痛苦之中
我現在不是
我現在閃過各種腦中的食物
是在想說有沒有什麼熱量低
然後爽度又還OK
然後可以讓我做成低熱量的那種偽邪惡料理
所以我今天看到他我就把它買下來了
因為在很多糕點裡面啊可以用杏仁粉去取代麵粉
那至於我之後會做出什麼樣的偽邪惡料理
我會在拍影片跟你們分享
或是如果你有用杏仁粉
成功地做出這種偽邪惡料理 偽邪惡蛋糕的經驗
歡迎你在下面留言 讓我知道
再來是酪梨 酪梨其實之前有介紹過
酪梨他現在已經算是我家裡一定會有的食材
因為我每天都會吃飯半顆
我想要特別跟大家講一下
像我在好市多買這種樣子的酪梨
它是智利我沒記錯應該是智利
這是紐西蘭的
紐西蘭產的酪梨
那台灣有一種酪梨是比較大顆
然後是光滑面
然後是綠色的
那種我就很不喜歡
像我媽他在打 每天早上都會打精力湯
它就會加入那種
他有時候就會跟我說
欸我幫你買了酪梨帶去吃
我就真的很不想
但又不想要拒絕他的好意
因為那種酪梨他適合打成果汁或者入菜
但是你要直接這樣吃
他就不會有那種軟軟然後很濃鬱很奶油的感覺
所以我自己還是喜歡這一種
再來是海參
其實這個要怎麼處理我也不太知道
我會買這個是因為我表姐她剛生完小孩
然後他的月子婆婆跟他說好市多的海參可以買
所以我今天幫他帶
再來呢我買了豬肉片
因為牛排還有什麼雞腿啊雞胸這些我都吃得很膩
然後我今天看到它
我就把他帶回來
我還特地選了一個脂肪比較少的梅花豬肉片
然後他是冷凍的超級大一盒
我打算等一下把它分裝起來
像這種東西我覺得其實蠻好料理蠻好發揮的
我可以把它做成中式的
比如說沙茶炒豬肉
然後比如說泰式的打拋豬肉片
或者是日式的壽喜燒
甚至是用水燙一燙
然後加一點調味
我覺得都會很好吃 很方便
然後我還買了好市多的堅果
無調味的堅果
這一款我其實就是可以很大瓶可以吃很久
我一直都會買
不過呢我這一次發現他好像進化了
他好像改版了
這次我買到它裡面竟然有多夏威夷果仁跟巴西粒
之前是沒有的 很酷欸
而且我剛才試吃還蠻好吃的
然後呢我剛才在好市多買了iPhone11
雖然說我很多產品都是用蘋果的
像是我的電腦 我的iPad
我的耳機 我的手機我都是用蘋果的
不過我覺得我不是屬於那種很忠誠的果粉
就不是那種他們一上新產品
我就一定要換一定要去追
完全不是
我也不是那種一定要用最新最好的東西的人
那我這次為什麼會換
其實他已經出了好幾個月了
那我到現在才換
是因為我前幾天玩了我朋友的手機
我發現這個iPhone11它的照相 自拍
跟他因為有三個鏡頭
廣角還是什麼的
然後包含它的錄影
整個都是有感提升
那其實拍照跟攝影對我來說就是一個我的設備
我工作必須的設備就是一個我的生財工具
所以我覺得這個是值得投資的
所以我就買下去了
然後我在好市多買呢
他比官網便宜2100塊
如果你用指定的卡刷
他們還會有多利金回饋
然後多利金我記得是1%
所以這樣算下來
如果你在好事多買iPhone
我是買iPhone11pro 256G
我這樣買下來
比我在官網買便宜 大概是台幣2500
蠻划算的吧
最後我在好市多買了一個鍋子
其實這個鍋子有沒有什麼特別厲害之處我也不太清楚了
反正這個鍋子他就跟我之前的鍋子
是完全一模一樣
我買了一個一模一樣的鍋子回來
原因是因為我那個鍋子不知道是用了太久
還是我沒有好好的照顧他
像我平常洗他的時候
有時候就會用菜瓜布的綠色那一面去刷他
導致他現在就已經不是不粘鍋了
我發現最近我只要煎一顆蛋
大概有一半的蛋都還是黏在鍋子上
就讓我覺得OK我可以換了
那我今天去好市多
他其實有非常多種類的鍋子
但我就懶得挑
想說 反正之前這個也不難用
而且又蠻便宜的所以就把買回家了 對
那今天買的東西好像差不多都介紹完了
那如果你還想要看更多好市多的影片
然後你也沒看過前面1~6集的話
歡迎點上面
然後我知道好市多的東西
真的就是被我拍的差不多了
我們可以吃的啦
不是那種什麼東西都來
什麼東西都來的話
應該還可以拍個3.50集
那我之後可能會想說來拍個全聯
或是家樂福還有什麼
歡迎在下面提供點子給我 好不好
那謝謝你看到現在
我們下次見我要去吃飯了
Peace
#COSTCO #好市多 #增肌減脂