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Q: 酸辣雞腳做法 在Facebook 的評價

💜💜 #涼拌麻辣雞腳 💜💜又一款🍺 #送啤酒小食天氣又濕又熱，真係有咩好過👨🏻放工返屋企啤一啤，所以呢個天氣不少得 #餐前小食🍽第一口先吃 #麻辣 #酸辣 刺激一下味蕾👅，然後飲返杯🍺，解開屈悶，之後...成個人舒服晒💆🏻♀️，可以大口大口👄開動食飯🍚材料有💁🏻♀️A雞腳 8-10隻薑片 3-4片B花椒粒 1茶匙香葉 1片薑2片八角 1個鹽 1茶匙紹興酒 1茶匙🌶🍯麻辣醬汁～蒜蓉 2湯匙指天椒 1隻辣椒油 1茶匙花椒油 1茶匙麻油 1茶匙鹽 1茶匙糖 1茶匙魚露 2湯匙*喜歡辣可加多一點辣椒油的份量做法～ 1. 雞腳洗淨，用鹽水浸15分鐘除雪味2.凍水加入A材料 *氽水煮3分鐘3.浸冰水5分鐘，瀝乾水份4.放入B材料及雞腳，水滾中細煮8分鐘 *全程不用加蓋5. 煮好後用飲用水沖洗一下6.剪指甲7.拌入麻辣醬汁便可🥒青瓜拍扁，用1茶匙鹽醃10分鐘 *迫出水份，揸出青瓜水便可拌入雞腳一齊食*我會中午做好，放雪櫃醃一下，晚上食更入味🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸#讚好 #追踪 Follow and Subscribe 👍🏻讚好及追踪專頁💢免費訂閱影片頻道✅優先收看 撳鐘仔 👉🏻🔔👈🏻有新影片會收到通知YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCMuPYElt58d9g3mjDTa_gEA📝文字食譜📝 Blog博客:https://mslovekitchen.blogspot.com/?m=1🧡IG：https://www.instagram.com/mslovekitchen_211/🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸like👍🏻=支持🙌🏻💖支持=給我動力繼續努力做更多食譜分享#mskitchen親子入廚小天地#自家製 #食譜分享 #easyrecipes #無添加 #homemade #自家烘焙 #簡單煮 #新手向 #入廚bb #mslovekitchen #mskitchen #blogger #食譜 #easyrecipes #kol #hkig #hkblogger #youtuber

Q: 酸辣雞腳做法Sasa自家煮意 在Facebook 的評價

百香果檸檬雞腳，酸辣好開胃😋😋😋這個都係根據自己口味調味，無特別準的份量!分享大概做法俾大家：急凍雞腳2磅、百香果2個取果肉連汁、檸檬2個切片去籽、芫茜1扎切段、蒜蓉3湯匙、薑片適量、洋蔥1/4個切幼絲、蔥2條切段、指天椒2至3條喜辣可以再加調味料(根據自己口味而調較)：糖、生抽、魚露、凍滾水、陳醋各適量(如想雞腳上色可以加適量老抽)急凍雞腳解凍後洗淨，加入2片薑片倒入凍水煮10分鍾撈出洗淨，剪去爪子、剪細件，再加入清水煮10分鐘，最後倒冰塊水中冷卻再瀝乾水將所有材料及調味料混合，自行調味，倒入密實袋壓走空氣，擺入雪櫃冷藏3小時即可享用

關於酸辣雞腳做法在唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
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酸辣雞腳做法在 Facebook 的精選貼文

2021-06-09 12:23:24 有 20 人按讚

💜💜 #涼拌麻辣雞腳 💜💜

又一款🍺 #送啤酒小食

天氣又濕又熱，真係有咩好過👨🏻放工返屋企啤一啤，所以呢個天氣不少得 #餐前小食🍽

第一口先吃 #麻辣 #酸辣刺激一下味蕾👅，然後飲返杯🍺，解開屈悶，之後...成個人舒服晒💆🏻‍♀️，可以大口大口👄開動食飯🍚

材料有💁🏻‍♀️
A
雞腳 8-10隻
薑片 3-4片
B
花椒粒 1茶匙
香葉 1片
薑2片
八角 1個
鹽 1茶匙
紹興酒 1茶匙

🌶🍯麻辣醬汁～

蒜蓉 2湯匙
指天椒 1隻
辣椒油 1茶匙
花椒油 1茶匙
麻油 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
魚露 2湯匙

*喜歡辣可加多一點辣椒油的份量

做法～
1. 雞腳洗淨，用鹽水浸15分鐘除雪味
2.凍水加入A材料 *氽水煮3分鐘
3.浸冰水5分鐘，瀝乾水份
4.放入B材料及雞腳，水滾中細煮8分鐘 *全程不用加蓋
5. 煮好後用飲用水沖洗一下
6.剪指甲
7.拌入麻辣醬汁便可

🥒青瓜拍扁，用1茶匙鹽醃10分鐘 *迫出水份，揸出青瓜水便可拌入雞腳一齊食

*我會中午做好，放雪櫃醃一下，晚上食更入味

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Tags: 酸辣雞腳做法涼拌麻辣雞腳送啤酒小食餐前小食麻辣酸辣讚好追踪 mskitchen親子入廚小天地自家製食譜分享 easyrecipes 無添加 homemade 自家烘焙簡單煮新手向入廚bb mslovekitchen mskitchen blogger 食譜 easyrecipes kol hkig hkblogger youtuber

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酸辣雞腳做法在 Sasa自家煮意 Facebook 的精選貼文

By Sasa自家煮意

2021-03-09 20:42:20 有 218 人按讚

百香果檸檬雞腳，酸辣好開胃😋😋😋

這個都係根據自己口味調味，無特別準的份量!

分享大概做法俾大家：

急凍雞腳2磅、百香果2個取果肉連汁、檸檬2個切片去籽、芫茜1扎切段、蒜蓉3湯匙、薑片適量、洋蔥1/4個切幼絲、蔥2條切段、指天椒2至3條喜辣可以再加

調味料(根據自己口味而調較)：糖、生抽、魚露、凍滾水、陳醋各適量
(如想雞腳上色可以加適量老抽)

急凍雞腳解凍後洗淨，加入2片薑片倒入凍水煮10分鍾撈出洗淨，剪去爪子、剪細件，再加入清水煮10分鐘，最後倒冰塊水中冷卻再瀝乾水

將所有材料及調味料混合，自行調味，倒入密實袋壓走空氣，擺入雪櫃冷藏3小時即可享用

Tags: 酸辣雞腳做法

Sasa自家煮意

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以前仲未結婚的時候，我就喜歡同媽咪一起煮飯，結婚到現在，煮的菜式數多到數不盡，雖然有些簡直就沒有難度，但是見到老公同屋企人食的津津有味，我就覺得好有滿足感！所以開了個自家專頁同大家分享我自己的煮法！你哋喜歡的話就Like一下吧！多謝！

分享自家輕鬆煮意、小朋友的生活樂趣……

酸辣雞腳做法在老田鬧著玩粉絲團 Facebook 的最佳解答

By 老田鬧著玩粉絲團

2020-11-05 18:35:59 有 349 人按讚

酸、辣、麻、爽！這趟來 #清境農場，連吃好幾天雲南菜，有人問：不會吃膩嗎？怎麼會啊！老田超愛雲南菜，在涼颼颼的高山清境，吃碗熱呼呼的過橋米線，實在享受！下頭整理幾家餐廳，有傳統有創新，捧由們下次來清境可以參考～

1.清境魯媽媽雲南擺夷料理：說到清境雲南菜，魯媽媽可算是代表了吧！老田一上山就來這裡報到，假日用餐時段生意非常好，供應道地雲南菜，每道菜200~400上下，價格平實，門前還廣植落羽松，搭配歐風建築，非常有異國情調呢！
推薦菜色：傣味米線、雲南椒麻雞、涼拌薄片、糯米粑粑、臘肉＋臘腸
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號
電話：(049)280-3876

2.雲香園
屬於改良版雲南菜，在酌量減鹽減油同時，又試著兼顧傳統風味，為了一碗過橋米線親赴雲南學製米線多次，屢敗屢戰，終於成功做出不另摻澱粉、純在來米製做的乾米線，搭配老母雞、雞腳、蔬菜、草果熬煮湯頭，喝來鮮醇不油膩，廣獲好評。
推薦菜色：過橋米線、洋芋絲粑粑、豆腐香腸、雲南酥肉
地址：南投縣仁愛鄉仁和路210-4附1號
電話：(049)280-3028

3.清境來福居民宿 Oncoming Luck Villa
民宿外觀好似老田從前在東法亞爾薩斯見過的德式半木條屋，晚餐提供無菜單料理，創意主廚與雲南阿姨的巧妙組合，用西餐做法重新詮釋擺夷菜，低溫舒肥梅花肉，拌一匙薄荷辣柳醬，教人忍不住多吃兩片。
推薦菜色：酸菜魚、低溫舒肥梅花肉、風味三拼(涼拌雞絲、洋芋粑粑與蝦餅)、酸木瓜雞湯
地址：南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-7號
電話：(049)280-3131

同場加映：清境蒙塔妮手作甜點 Pâtisserie à la Montagne
法式經典蒙布朗、檸檬塔之外，愛嘗鮮的不妨試試以紅心芭樂慕斯包裹香草慕斯、白巧脆片的「番石榴」；或滋味甜鹹交織的「椒麻卡龍」，印度辣椒馬卡龍與起司辣椒醬奶油餡、洋蔥泡芙相遇，散發濃重零食感，怪好吃的！
地址：南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷20-1號
電話：(049)280-3925

#老田玩南投

Tags: 酸辣雞腳做法清境農場老田玩南投

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老田喜歡鬧著玩，快帶老田出去玩～

酸辣雞腳做法在唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文

By 唔熟唔食 Cook King Room

2020-07-02 20:00:07 有 39,017 人看過有 664 人喜歡

傳統酒樓會有個凍盤前菜，叫做白雲鳳爪。酸酸辣辣非常之開胃。
夏天熱辣辣，買啲無骨鳳爪返屋企整其實非常簡單。懶人岩晒。

早兩日係群組見到有人分唔清鳳爪同雞腳，其實雞腳咪就係有柄。
鳳爪咪就係個爪囉 !
乜你有聽過雞腳排骨飯咩？

#鳳爪 #開胃 #StayHome #WithMe

鳳爪開胃 StayHome WithMe

唔熟唔食 Cook King Room

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只要係我鐘意食嘅食物，我都會煮下。可能會圍繞中，西，法，日嘅食物。我自High 煮食，對食物有少小要求，家中煮食，而我不是廚師，多多指教！食物除左填肚，亦都係生活當中嘅享受，從視覺，香味，口感，味道幾方面順序感受達到專重食物。一食入魂。影片類型包刮: 1.煮嘢食 2.車 3.旅遊片 4.出街食飯 5. 開下啲爛箱－－－電郵： [email protected] Facebook: cookkingroomhk Facebook Page: cookkingroom IG: cookkingroom

酸辣雞腳做法在唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文

By 唔熟唔食 Cook King Room

2018-10-15 22:00:00 有 67,582 人看過有 752 人喜歡

收埋啲卡，由於呢碟嘢老外應該無興趣，今集嘅英文字幕會變成可能係頻道中最on9嘅港式英語字幕，完全無內容可言，只係亂9黎既中文直譯，見乜打乜，多謝一位網友之前嘅建議，今集用得著喇 lol.

材料：
雞腳 2 磅（或去骨鳳爪）
洋蔥半個
薑 1片
蒜蓉 4瓣
蔥 2條
芫茜 2條
辣椒 3條
蘋果醋 5湯匙
魚露 1湯匙
冰糖 1個

Thanks to one of you who contributed your idea to create a video with ridiculously translated English subtitles. As I assumed this dish is no where popular outside Asia, it's a good chance to make it happen :)

#泰式鳳爪 #鳳爪

泰式鳳爪鳳爪

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