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【主題】孤獨的美食家,艾姬吃播談《醉愛深夜食堂》
今晚我有故事,你有肉嗎?本集節目艾姬要挑戰吃播啦!最特別的是,所有料理都由艾姬親自烹調的。
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艾姬絕版情慾文學《醉愛深夜食堂》最後收藏機會!
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醉愛深夜食堂 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
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尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓
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醉愛深夜食堂 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
平日在中環高級日本料理工作的日籍大廚,放工後最喜歡去哪處消夜?
隱藏在一棟商廈的地酒處吟,便是日籍大廚向川哲 (Satoru Mukogawa) 和一眾同鄉及行家最愛留連的居酒屋。裝潢簡約,一個開放式廚房兼酒吧,只五六張枱,不時日語滿場飛,氣氛非常熱鬧,加上日籍老闆娘Ayuchi Momose (人稱Momo san)的親切招待,令人如置身於日本。
Momo san本身是唎酒師,店內供應近100種清酒,大部分都是小廠出品,坊間絕無僅有。另外還有sake tasting set,分別可喝三杯不一樣精米度或不同米種的清酒,方便門外漢對號入座。除了清酒,啤酒、燒酎及威士忌一應俱全。
有酒便有餚,約有二十款佐酒料理,唐揚雞翼、酒盜芝士都是日本人至愛的下酒物。分量的骰,最重要味道跟清酒匹配,不會喧賓奪主。店子營業至凌晨時分,難怪Satoru先生每次都跟同鄉喝到不醉無歸。
採訪: 黎詠詩
攝影: 陳秉謙
地酒處吟
地址:中環蘭桂坊德己立街38-44號好利商業大廈4樓C室
電話:2536 4355
營業時間:星期一至三 5:30pm-1am 星期四至六5:30pm-2am
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醉愛深夜食堂 在 [心得] 醉愛深夜食堂-情慾文學- 看板book - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
《醉愛深夜食堂》是由朋友推薦的。
作者是知名兩性&情慾小說專欄作家艾姬。
說到深夜食堂,
大家想到的應該會是由日本漫畫家安倍夜郎所創作的漫畫連載作品《深夜食堂》,
它講述一個發生在小餐館的故事,
營業時間從午夜12點到早上7點,
老闆會根據客人的要求利用現有食材做出各種料理,
來小餐館的客人形形色色,
老闆還會和這些客人一起帶出一個個充滿人情味的故事,
這些故事與老闆的平民料理融合, 時而溫馨時而憂傷,
不僅散發料理的香氣, 也洋溢著最質樸的人與人之間的溫情。
《醉愛深夜食堂》有著相同的故事架構。
所不同的地方在於: 深夜食堂的每一道料理都會帶出每一個客人的生命故事;
而《醉愛深夜食堂》的每一道美食,
都會勾出每一個客人的情慾性愛及他們生命中的遺憾或無奈。
故事簡述:
女主角劉曉艾是一個美麗迷人且精於廚藝的女人,
她的夢想是和心愛的男人一起創業,建立屬於他們自己的餐廳,
然而這個夢想在她被男友背叛後便摔了個粉碎。
她於是獨自經營起一家私人招待所, 清一色只招待男性客人,
客人需要透過打電話的方式預約, 並告知想品嘗的料理,
曉艾便會據以準備料理的食材。
當華燈初上, 精心烹調的美食料理就緒後,
便只等待著屬於這份料理的男主人的到來。
而精心打扮的曉艾, 在與客人共享美好的特製晚餐後,
自己也會成為床上一塊讓男賓客垂涎的肥美的肉…
個人心得:
這是一本獨特的創作,
它是一本結合了料理食譜與情慾文學的小說,
充滿了創意與巧思, 30個章節, 30道料理食譜 (有家庭料理、宴客料理、甜點) ,
以及30個心裡有傷的男人和曉艾的食欲及情慾的糾纏故事。
每個故事各自獨立但串起來看更是一場美食與慾望之旅,
書中不只在講食慾、情慾, 更是在呈現最深刻且真實的人性。
來到招待所的客人有各種族群,
有父親、盲人、公眾人物、 遊戲人間的花花公子等等。
告子說:食色, 性也。
所以不論是何種族群、不論社經地位高低,
只要是人都擁有人類本能的食欲和性慾,
也都會遭遇人生無法避免的不滿、 遺憾、 挫折或無奈。
來找曉艾的客人都是帶著不足為外人道的傷痕來尋求一晚的治療,
雖然他們生命中的問題不見得能被治癒,
但至少可以在食欲和性慾上獲得極度的滿足,
這種人類基本生理需求的滿足可以使他們暫時感受到在無奈世界中的小確幸…
曉艾的料理和與客人的性愛不只在療癒客人,
其實也在療癒她自己,
她受過傷後變得不敢再去愛,
但是在她聆聽每個客人的生命故事後,
體會到了每個生命故事背後的道理,
她漸漸清晰地看見了自己生命的出口,
於是她重拾夢想並重新把握自己的愛情…
過去也看過不少講述男女情愛道理的書籍,
但《醉愛深夜食堂》不但呈現了都會男女的情感樣貌,
更極具創意地把告子所言之食色性也發揮得淋漓盡致,
書中充滿了美食所蘊含的各種色香味, 挑動著人們的食慾,
同時也若隱若現的傳達著男女之間的情慾渴望, 而撩起了人們的性慾。
美食和性愛, 都是人生中很美好的事物。
網誌版: https://bit.ly/2kqwZjk
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