10月07日,是個好日子吧~
我們選在這一天上市我們的第二本書籍,
【正韓小菜】,一個很直接的書名,
內容包含65道小菜的食譜,
其中每道菜的故事更多了,
還有特別介紹泡菜的章節,文化的探討,
自身小菜料理經驗的分享,
這次書又更厚了幾頁,加了一些創意的插畫,
讓內容更生動,想做出不一樣的風格,
突破自己的紀錄。
完成一本書,
成為一位老師,當大家的韓食導師,
集結我的心血,完成了【正韓小菜】。
教師節快樂,選擇今天公佈這個消息,
希望喜歡學習韓菜的你們,有所期待,
這也是送給自己人生的禮物。
#正韓小菜 #孫榮著作 #韓菜食譜 #經典小菜 #水泡菜 #醬蟹 #涼拌菜 #常備小菜 #簡易泡菜 #值得品味的字句 #主廚孫榮 #妙麗也有一小篇 #選擇教師節公佈
同時也有172部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Sherry Li,也在其Youtube影片中提到,instagram:_lyxx__ Weibo:李俞萱Sherry Bilibili:Sherryli112 小紅書:Sherryli contact me:[email protected] Music by Coodysan - Solarium - https://thmatc.co/...
「醬蟹」的推薦目錄:
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醬蟹 在 Facebook 的精選貼文
🐷優質豬🐷
我地一家都係豬豬品牌既fans 😂😂😂款式多之餘環境又舒服,喜歡佢既原因仲係佢哋品牌會選用豬豬嘅最好部位,欣賞佢地選用新鮮食材👍🏼今次接人放工,去到葵芳試埋呢間豬品牌先!
🥢太平洋蟹餅配青檸蒜香蛋黃醬:蟹餅入邊用蟹肉同埋蔬菜粒調配,配上炸漿炸得甘香脆口,蒜香蛋黃醬配搭亦都幾襯!
🥢新豬肉肉醬意粉:素食人士之選,採用植物豬肉,食落去同普通肉醬差唔多,蕃茄醬用蕃茄打成,感覺比較新鮮!
🥢招牌德國鹹豬手配蔬菜:side dish 拌菜用左烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁用配搭,極度讚揚佢豬皮做得極香脆,我仔話好似乳豬級果種脆味😂
而肉質保持香口而係超淋身,唔太咸,水準極高!
🥢香蕉雪糕新地:甜品作一個總結,喜歡佢嘅脆皮焦糖香蕉,配上牛奶雪糕🍦!
🍹 另外叫左兩杯野飲:Passion apple 同 Minty grape mocktail !
🍽 The Salted Pig
📍 興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖
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The Salted Pig
醬蟹 在 張米恩 Facebook 的最佳解答
#米恩愛吃小日記
#猴子披薩 #中秋佳節
位於台中大里的
🐒 Monkey Pizza 🍕
是間高CP值美式餐館
明亮、寬敞的工業風裝潢
店內提供平價Pizza、義大利麵、輕食、燉飯、炸物和飲料等等…多種選擇,很適合親子、朋友一同聚餐的好地方💖
這次選擇雙人套餐»→
🔷 #二人分享餐 $799
麵包/濃湯/小點/沙拉/披薩/義麵燉飯
🔷 #JP大阪燒Pizza
提供是8吋大的披薩,餡料有鮮蔬、蟹味條、起司絲,最上面撒滿滿的柴魚片及海苔絲,披薩餅皮吃起來是屬於Q軟彈牙,即使放冷吃也不會硬,想吃日式風味可以試試呦🎌
🔷 #格瑞秘克奶油青醬蟹腳義大利麵
有鮮蝦、蛤蜊、蟹味條有被滿滿的海鮮驚艷到🤩
搭配奶油青醬味道濃郁,麵條吃起來Q彈可口,蛤蜊超大顆吃得很過癮💋
🔷 #明治抹茶奶昔
用牛奶為基底,加上香草冰淇淋和抹茶粉打成奶昔,上面擠滿鮮奶油再放巧克力捲心酥,喝到濃濃的奶香抹茶味,很快就喝完這杯邪惡的奶昔😛
🔷 #白雪公主艾斯茶
小妞被名字吸引住就點了,喝起來酸酸甜甜的蘋果汁,上面的裝飾也粉嫩嫩的🍎
另外還有玉米濃湯、歐式麵包,孩子們愛的炸薯條和雞塊,覺得猴子披薩雙人套餐分量很多可以2~3人分享,吃不完也可以外帶蠻划算的👍
🐒 Monkey Pizza 🍕 猴子披薩
@monkey_pizza_official
📍台中市大里區新光路161號
☎️04-2483-3601
⏰11:30-21:00
🚫週二休息
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醬蟹 在 Sherry Li Youtube 的最佳貼文
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我之後要去韓國吃啦!!!
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#韓式推薦 #不是業配 #正韓餐廳
這裡是弘大?梨大?
在台灣也吃得到韓國大學路美食啦!!
這一家推薦先預約!晚上·週末客人都蠻多
📍店名:小班韓式烤腸 / 106台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄6號1F
https://goo.gl/maps/hwXgNAycjaqFPMkx5
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韓國家人吃台灣熱炒:https://youtu.be/Bau8WludqA4
韓國弟弟們看台灣女星:https://youtu.be/YYX5pdt47Ns
韓國妹妹們吃台灣美食:https://youtu.be/uCDJwslvqfU
辣味韓妞穿搭:https://youtu.be/m566yKbTddI
一天四餐吃滿漢大餐:https://youtu.be/ZNF1k1s--gI
居家隔離吃吃VLOG:https://youtu.be/vkid-czTlBQ
醬蟹 在 [問卦] 韓國的醬油生螃蟹到底好不好吃? - PTT八卦政治 的推薦與評價
肥宅無聊就喜歡看YT吃播影片剛剛看了一個韓國人吃醬油生螃蟹吸得津津有味感覺 ... 28 F 推dwiee: 金門也有就醬蟹但生的東西少吃寄生蟲多 05/14 01:42. ... <看更多>
醬蟹 在 Yongning 醬蟹- Posts - Zhongli District - Facebook 的推薦與評價
韓式醬蟹和泰式魚露醬蟹都可以訂製成您想要的螃蟹種類和大小醃製唷,還有一點超重要 … More ... ... <看更多>
醬蟹 在 [推薦] 洪林醬蟹帶回台灣、飲品帶上機注意事項 的推薦與評價
小弟偏向美食控,為了吃,可以不惜一切前往
此次韓國行也是如此。
醬蟹
我聽到的時候,直覺反應是螃蟹用醬下去炒。
我沒看過"來自星星的你",原來韓劇中有提到,是用新鮮的活螃蟹下去醃漬的。
深入了解後,吃過的人都說此生難忘...那濃郁鮮甜的滋味,難以形容。
於是我發現,到韓國後你可以選擇到醬蟹餐廳用餐
有中等價位跟高價位,約台幣900~2000元之間。
平價的就到廣藏市場直接購買回飯店食用、或帶回台灣。
不廢話,廣藏市場往內走,正中央的"洪林" https://ppt.cc/ZQvd 買就對了
1.試吃大方
2.養樂多免費喝
3.簡單中文OK
4.包裝完整
5.絕對划算(後面提到)
我試吃了辣醬螃蟹,哇....原來生的蟹肉,是那麼清甜啦!!! 完全沒有腥味
於是我買了1kg辣醬螃蟹*2、1kg醬油螃蟹*2、500g醬油螃蟹,全部15萬韓元
購買量應該是500g或1kg裝,老闆開始打包,塑膠盒內有兩層袋子,裝在內層袋子
袋口轉圈後膠帶封口,蓋上蓋子,膠帶盒子周圍封一圈,保鮮膜捲上5~6圈
最後在用膠帶打上十字,真的很完整吧。
(絕對划算原因:她會秤重,剛好1kg,她會覺得不行,一定要多給你,一直說service)
我的1kg都是裝到1.2~3kg
許多人懷疑,螃蟹怎麼可以帶回來呢? 我查到是醃漬過的食品,可以托運帶回來
攤位上除了螃蟹,還有明太子、章魚、等等太多了。https://ppt.cc/gClY
(醃漬食品有誤的話請糾正)
目前已經吃了一些,真的很美味https://ppt.cc/MD0s ,其他正在冷凍保存。
醬蟹保存期限
常溫1~3天。(天氣冷的時候)
冷藏1個月。
冷凍3個月。
其他醃漬品保存期限沒問。
另外小朋友韓服,我不知道其他地方價格如何,我只提供此次購買經驗
廣藏市場內有許多小朋友的韓服https://ppt.cc/v0yr 我看了失控阿
買了4套....(我沒小孩,純粹太可愛)
有店面的基本上比較貴,價格分別1~2歲、2~3歲、3~4歲,5萬~7萬韓元之間
男女生價格也有不同,基本上價格可以殺到8.5折、買多可以到8折或凹東西
2套十萬韓元,打折8萬韓元買到。 (在仁川機場看到一件要13萬韓元)
最後,發生了一件事情讓我太震驚了,取名"香蕉牛奶 8瓶 的悲劇"
小弟不才,只去過香港、日本好幾次,卻第一次到韓國
出國的常識,不得攜帶100ml液體入關登機。
入關後的水、飲品,就不在此限制了吧!! 我的認知
事實應該上也是如此,每次回國候機我都買星巴克喝,喝不完也直接帶上機
但是我在韓國碰壁了,我爬文有看到,入境後,確實有人買香蕉牛奶帶上機
為什麼我會被攔下來?? 韓國空姐只告訴我:1.喝光 2.丟掉 我選擇3.送陌生人
上機之後我詢問長榮空姐,得到的答案是:
韓國航空規定比較嚴格,既使入關後購買,也不能攜帶超過100ml液體上機。
我又上網查證
免稅商品
通過安全檢查後於機場免稅店內購買之商品或在市區免稅店內購買後至機場提領之商品中,若為液體類、膠狀、噴霧類(包含酒類及化妝品),必須符合下列規定之條件方可攜帶出國。
- 必需使用免稅店所提供的可重複密封之透明塑膠袋或依國際標準方式所製造之可防止毀損透明塑膠袋(STEB; Security Tamper Evident Bag)來妥善包裝
- 在飛機抵達最終目的地之前需保持商品未開封之狀態
- 購買免稅商品時店員所遞交之收據需同封放置或附著在可防止毀損透明塑膠袋內,即可不受容量之限制攜帶出境
後來我得到結論,韓國航空法的確有規定,但是我覺得飲品算是模糊地帶,抗議。
我從高雄出發,搭長榮跟韓亞共同經營航線,所以登機口有長榮跟韓亞地勤人員
我手提香蕉牛奶,應該是被韓亞人員注意到,才告知不能帶上機。
如果你想帶上飛機,建議搭台灣航空公司的班機,比較不會特別注意入關後,購買的液態飲品
或是用袋子、包包裝著。 大喇喇的拿在手上,下場就跟我一樣GG
希望這次經驗有幫助到大家,有錯誤的地方,請糾正,謝謝。
補充打包圖: 參考別人部落格 https://ppt.cc/LLrI https://ppt.cc/U73a
3/14補充:
我剛才看到前幾天有人規畫行程,幾乎每個人都會去逛樂天或是E-MART
但是,請大家注意,超市的公休日:每月第2、第4個星期日,很重要,說3次
超市的公休日:每月第2、第4個星期日(3月份是3/8、3/22)
超市的公休日:每月第2、第4個星期日
超市的公休日:每月第2、第4個星期日
當初參加滑雪中午用餐的時候,剛好聽到隔壁女孩說要去逛樂天,我知道順便提醒她
請大家真的要注意,不然白跑一趟,行程重新規劃還好,要是回國前一天才去或當天
排行程的人真的會被朋友罵死,我也是出國前幾個星期才發現到。
我們的出國排休跟習慣假日去逛超市,遇到休假日機率比較大。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.193.236
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1426244034.A.2C7.html
※ 編輯: kuro0125 (111.242.193.236), 03/13/2015 19:03:47
但是塑膠盒有一定的尺寸!! 真的要保留空間!!
醬蟹1kg=20*15*12 長寬高 辣蟹=20*15*8 長寬高 要算一下你行裡的空間
至於能不能手提,我不知道,裡面一定會有醬汁,如果地勤人員說:不能.就gg
我的習慣,之前在家樂福或????忘了,有賣保冷袋,我買了一個,滿大的上面有拉鍊
可以捲起來,打開是一個長方體的立體袋子。
我裡面放了4.5kg螃蟹+金秀賢布丁*10個+果凍6個
原本還有1kg宗府家泡菜+1kg神仙雪濃湯+500g辣炒年糕,放不進去,我用塑膠帶綁緊放旁邊
怕外漏,還是自備夾鏈袋(要很大)或是塑膠袋、垃圾袋,最外面再套一層
※ 編輯: kuro0125 (36.237.148.73), 03/14/2015 10:43:35
醬油螃蟹1kg "很像4萬",確定4~5隻完整!!
辣醬螃蟹1kg "很像2萬5",都是身體一段一段,沒數過
※ 編輯: kuro0125 (36.237.148.73), 03/14/2015 20:31:29
※ 編輯: kuro0125 (36.237.148.73), 03/16/2015 12:06:47
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