【料理家 いがらしかな】PR
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本日、Nadiaさまの公式レシピ本『Nadia magazine vol.02』が発売!
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「節約できる主菜 top10」のコーナーにレシピが掲載されました😊
ありがとうございます!
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掲載されたのは、「鶏手羽元と大根の甘辛煮」。
昨年考案したレシピですが、掲載されるにあたって改めて試作し、
ブラッシュアップしました✨
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メイン特集「1人分 100円台で作れる最強節約おかず」のほか、
冷凍保存テクや下味冷凍レシピ、冷凍うどん活用レシピ、
お弁当、作り置きだれなどなど…
すぐに役立つレシピや情報が盛りだくさんの本です✨
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新生活で料理を始める方、自炊で上手に節約したい方、簡単&おいしいレシピを知りたい方などにオススメ!
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ぜひお手にとってみてください〜(^^)🌼
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Amazonや楽天ブックス、全国の書店にて発売中です♪
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,なすを”12本”使い切って作る、作り置きレシピを5品ご紹介♪ レンジで簡単に作れるものから、夏にぴったりなさっぱりおかず、 ご飯のお供まで、様々な場面で活躍できるレシピ満載ですよ! ぜひ、日々のごはんづくりにお役立てくださいね。 *** ◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登...
「野菜料理 メイン」的推薦目錄:
- 關於野菜料理 メイン 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
- 關於野菜料理 メイン 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
- 關於野菜料理 メイン 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於野菜料理 メイン 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
- 關於野菜料理 メイン 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
- 關於野菜料理 メイン 在 夕方食堂 Youtube 的最佳解答
- 關於野菜料理 メイン 在 野菜のおかず49選!メイン料理から野菜だけの絶品レシピ ... 的評價
- 關於野菜料理 メイン 在 【平日5日間の晩ごはん#58】野菜がとれるメインおかず ... 的評價
野菜料理 メイン 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
〈期間限定で無料!4月23日16:59まで!〉
📕電子書籍を発売しました(^^)
【いがらしかな/農家のレシピ帳】
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電子書籍『ワインに合う!春キャベツの簡単レシピ10
(YASAI&WINE)』をKindleで発売しました(^^)
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テーマは、いまが旬の「春キャベツ」。
サラダから副菜、スープ、主食、メイン料理まで、
計10品を紹介しています。
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ワインエキスパートの夫による、
各料理とワインのペアリングについてのコメント付き。
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春キャベツ料理と、料理に合うワインを
一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです(^^)
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写真はすべて撮り下ろし。
レシピは新規9品+ブログで反響のあった1品を掲載。
デザインはフォトショで頑張りました。
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原稿ができてからKindleにアップするまでが、
色々とエラーが発生して長かったです…。
何度か心が折れましたが、なんとかできました。笑
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4月23日16:59までの期間限定で、
Kindleにて無料キャンペーンを実施中です!
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↓ ↓ ↓
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【手順】
Kindleは専用の端末を持っていなくても、
スマホやタブレット、PCなどから読むことができます。
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1.Kindleの無料アプリをダウンロード
(使いたいスマホ・タブレット・PCなどにて)
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2.Amazonのアカウントにログイン
(アカウントを持っていない方は無料で新規登録)
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3.Amazonで『ワインに合う!春キャベツの簡単レシピ10(YASAI&WINE)』を検索
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4.購入ボタンを押す
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※使用する端末によって操作が多少異なる場合があります。
詳しくは、Kindleのwebサイトにてご確認ください。
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※キャンペーンは予告なく終了する場合がございます。
ご了承ください。
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今回がvol.1で、次回作も予定しています。
Kindleのレビュー(一言だけでも!)も大歓迎です〜!
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今はなかなか外出できないので、
家飲みを楽しみましょう🥂(^^)
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📝【野菜たっぷりのレシピはブログにて!】
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから
ご覧ください(^^)🍳
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📕発売中!
『おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ』
の書籍は、Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。 ⠀
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野菜料理 メイン 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
🍳野菜不足が気になったら...!子供も喜ぶ♪🍳
簡単小松菜レシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077275152.html
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栄養バランスが抜群な小松菜は
副菜・スープ・メインと
色々な料理に使える万能食材。
でも、ちょっと苦味が気になったり、お子様が苦手...
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか?
今回は、そんな方達のために
小松菜が大好きになってしまう
とっておきのレシピを集めました♪
どれもとっても簡単で栄養もた〜っぷり!
学校が休校になったり、家にこもりっきりで
すっかり野菜不足になっている...
なんて方にぴったりですので
気になるレシピがございましたら、ぜひ♪
そしてそして、私ごとですが...
レシピ本の発売まであと1週間を切りました...!
この大変な時期に
レシピ本を無事に出版させていただけること
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
今回のレシピ本にも
お子様が食べやすい野菜料理を
たくさん掲載していますので
ぜひ、自粛中のお供にしていただけると嬉しいです!
Amazonさんでは本・特典の在庫ともに
残りわずかとなりました。
(本は入荷未定・特典は在庫限りで終了です)
ご予約くださったみなさま
本当に本当にありがとうございました!
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🍳RECIPE LINE UP
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✔️ひじきと小松菜の甘辛そぼろ
✔️鶏むね肉と小松菜の中華風♡とろみ生姜スープ
✔️小松菜とひじきのごまツナ炒め
✔️小松菜とツナの無限サラダ
✔️豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ
✔️厚揚げと小松菜のごま味噌マーボー
✔️小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ
✔️小松菜と豆腐のだし醤油あん
✔️小松菜とちくわのごまマヨ和え
✔️豚バラと小松菜の中華風春雨煮
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー
Amazonさんでご予約いただくと
㊙️「料理の味つけ早見表」 がついてくる✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️㊙️
ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー
私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っております🙋♀️💕
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
ーーーー㊗️またまた重版決定🎉ーーーー
『Yuuのラクうまベストレシピ』
おかげさまで14万7000部を突破しました✨
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野菜料理 メイン 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
なすを”12本”使い切って作る、作り置きレシピを5品ご紹介♪
レンジで簡単に作れるものから、夏にぴったりなさっぱりおかず、
ご飯のお供まで、様々な場面で活躍できるレシピ満載ですよ!
ぜひ、日々のごはんづくりにお役立てくださいね。
***
◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/
■目次
0:00 オープニング
0:12. 下ごしらえ
2:19 ①蒸しなすのめんつゆ浸し
3:05 ②なすのラーポンねぎ和え
4:13 ③鶏むね肉となすのレモン南蛮漬け
6:32 ④肉巻きなすの麻婆照り焼き
7:48 ⑤なすとツナ缶の万能油みそ風
9:00 完成
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①蒸しなすのめんつゆ漬け】
<材料>
・なす 3本
・ごま油 大さじ2杯
・めんつゆ 大さじ2と1/2杯
・水 大さじ2杯
・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
・酢 小さじ1杯
トッピング
・かつおぶし 適量
・白髪ねぎ 適量
<作り方>
1. なすは、4等分に切って水に5分ほどさらし、水気を切ります。
2. 耐熱容器になすを入れ、ごま油を絡めます。
3. めんつゆ、水、しょうが、酢を加え、レンジ600Wで5~6分加熱し、そのまま冷まします。
※保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。
お好みで、かつおぶし、白髪ねぎを添えて召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・なすにごま油をコーティングすると、時間が経っても、皮の色鮮やかさが少しキープされます。
・味に変化をつけたい方は、めんつゆと水の量を少し減らし、柚子こしょうを少量入れるのもおすすめです!
・レンジで加熱して、冷やすだけなので、とっても簡単ですよ。
***
【②なすのラーポンねぎ和え】
<材料>
・なす 2本
・長ねぎ 1/2本
・砂糖 小さじ1杯
・ポン酢 大さじ3杯
・ラー油 大さじ1/2杯
<作り方>
1. なすは、ピーラーでしま模様に皮を剥き、乱切りします。
2. 水に5分ほどさらし、水気をしっかり拭き取ります。
3. 長ねぎは、ネギカッターで切り目をつけ、端からみじん切りします。
4. ボウルに移して、砂糖、ポン酢、ラー油を加えてよく混ぜます。
5. フライパンに多めのサラダ油を引き、なすを並べ入れ、色が鮮やになったら裏返して、火を通します。
6. 4に和えたら、粗熱を取ります。
7. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。
<コツ・ポイント>
・しま模様にすると、火の入りが早く、味の染み込みも良くなりますよ。
・なすが熱いうちに、調味料を合わせてくださいね。
・長ねぎが太い場合は、ネギカッターで何回か切り目を入れてから切ると、
みじん切りになりやすいです。
***
【③鶏むね肉となすのレモン南蛮漬け】
<材料>
・なす 2本
・鶏むね肉 1枚
・砂糖 小さじ1杯
・塩 少々
・こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
南蛮酢
・レモン 1個 (果汁1/2個分 約30cc)
・水 120cc
・だしの素 小さじ1/3杯
・砂糖 大さじ2杯
・しょうゆ 大さじ3杯
<作り方>
1. なすは縦に半分に切り、皮目にネギカッターで切り目を入れ、2等分します。
2. 水に5分ほどさらし、水気をしっかり拭き取ります。
3. レモン5枚分は輪切りにし、残りの果汁を絞ってボウルに移します。
※今回、約30ccの果汁を絞っています。味見をしていただき足りない場合は、レモン果汁を小さじ1杯から様子を見て足してください。
4. 果汁に、水、だしの素、砂糖、しょうゆを加え、南蛮酢を作ります。
5. 鶏むね肉はそぎ切りにし、砂糖、塩、こしょうを揉み込みます。
※そぎ切りして大きいものは、2等分してください。
6. 片栗粉をまぶします。
7. フライパンに多めのサラダ油を引き、なすを皮目から入れます。
8. 色付いてきたら裏返して火を通し、取り出します。
9. 鶏むね肉を入れ、色づいてきたら裏返し、フタをして弱中火で2〜3分蒸し焼きします。
10. 熱いうちに、混ぜ合わせた南蛮酢に漬け込み、輪切りにしたレモンをのせます。
11. 粗熱を取り、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・鶏むね肉は砂糖を揉み込み、蒸し焼きすると、よりしっとり、柔らかい食感になりますよ。
・時間がある際は、時間をかけて南蛮酢に漬け込むと、より一層、味が馴染んでおいしくなります。
・なすは、水にさらした後、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
***
【④肉巻きなすの麻婆照り焼き】
<材料>
・なす 3本
・豚バラ肉 200g
・味付塩こしょう 少々
・大葉 12枚
・片栗粉 適量
・酒 大さじ1杯
・ごま油 大さじ1杯
たれ
・焼肉のたれ 大さじ2と1/2杯
・豆板醤 大さじ1/2杯
<作り方>
1. なすは4等分に切って水に5分ほどさらし、水気を切ります。
2. 味付塩こしょうで下味をつけた豚バラ肉を広げ、手前に大葉、なすをのせて巻き上げます。
3. 全体に、薄く片栗粉をまぶします。
4. フライパンにごま油を引いて熱し、巻き終わりを下にして肉巻きを並べます。
5. 全体に焼き色を付け、酒を加えてフタをし、弱火で4〜5分蒸し焼きにします。
6. 焼肉のたれ、豆板醤を加え、煮絡めて完成です。
7. 粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。
※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。
<コツ・ポイント>
・大葉を加えることでさっぱりした仕上がりになります。
・辛いものがお好きな方は、豆板醤の量を少量から増やしてみてください。
***
【⑤なすとツナ缶の万能油みそ風】
<材料>
・なす 2本
・ツナ缶 1缶(80g)
・ごま油 大さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし)小さじ1/2杯
・a. みりん 大さじ1杯
・a. 砂糖 小さじ2杯
・a. 酢 小さじ1杯
・a. 甜麺醤 小さじ1杯
・a. 合わせみそ 大さじ2杯
・白いりごま 大さじ1杯
<作り方>
1. なすは、角切りにし、水に5分ほどさらし、水気を取ります。
2. フライパンに、ツナ缶のオイル、ごま油を引いて熱します。
3. なすを入れて炒め、ツナ缶を加え、さらに炒めます。
4. (a) の調味料を入れてクタッとするまで炒め煮にし、白いりごまを加えて完成です。
5. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。
ごはんの上にのせたり、おにぎりの具材、うどん、豆腐などと合わせるのもおすすめですよ。
<コツ・ポイント>
・ツナ缶はオイル漬けのものを使用し、油ごと加えてください。旨味がたっぷりのオイルを、先になすに吸わせてくださいね。
・ツナは炒めすぎるとパサつくので、時間差で加えて炒めています。
***
\食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪/
【 常備菜作り置き!きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q
【 常備菜作り置き!にんじんで6品】にんじん5本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k
【節約食材!もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs
【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w
【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り!】"7品"作り置き!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw
【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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野菜料理 メイン 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
今回は暑い日でも美味しく食べれそうな作り置きおかずです!
よくありがちな食材をメインに、ちょっと変わった物も使ってみました~
焼き鳥屋さんで人気の『ぼんじり』(テール)の捌き方もUPしてみました!
ぼんじりはスーパーで買うと安くて美味しいので見かけたら是非お試しください!
茄子のグラタンにアンチョビを使ってますがしょっぱいので分量はお好みで!
☆柴漬け入りポテトサラダ☆
ジャガイモ 3個(レンジで3分加熱)
玉ねぎ 1/6個
胡瓜 1/2本
人参 少々
塩、こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
青海苔 適量
※仕上げに追いマヨネーズ
☆モロヘイヤと長芋のさっぱりねばねば☆
長芋 適量
モロヘイヤ 1/2袋
めんつゆ(2倍希釈) 小さじ1強
酢 小さじ1
いりごま ざぱぁ
☆春雨とツナのマヨサラダ☆
春雨 適量
人参 少々
胡瓜 少々
ツナ缶 1缶
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ2
海苔の佃煮 小さじ1
☆茄子とアンチョビのマヨグラ焼き☆
茄子 1本と1/2
ケチャップ 適量
アンチョビ 6本
マヨネーズ 高カロリー
パン粉 適量
☆鶏むね肉の唐揚げ☆
鶏むね肉 適量
にんにく BB弾 2発分
生姜 BB弾 2発分
醤油 大さじ1
片栗粉 適量
揚げ上がりに塩コショウ 少々
☆ぼんじりの唐揚げ☆
ぼんじり 今回は180gくらい
にんにく BB弾 2発分
生姜 BBBB弾 2発分
醤油 大さじ1
片栗粉 適量
揚げ上がりに塩コショウ 少々
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#作り置き#おかず#お弁当おかず
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野菜料理 メイン 在 夕方食堂 Youtube 的最佳解答
今回はお弁当のおかずをメインに夕飯の副菜にも使える作り置きのおかずです!
鶏むね肉をはじめ、リーズナブルで家庭によくある食材を中心に作り置きおかずを作ってみました!
レンジを使う事で時短、かつ、洗い物が少ないレシピなんかもあります!
よろしければお試しください!
『鶏むね肉の葱塩レモンあんかけ』
『玉子と色々 カップ焼き』
『きのこだけのペペロンチーノ』
『じゃが芋と新生姜のかき揚げ』
『鍋使わないのに回鍋肉』
『ゆかりご飯かっぱ巻きとじゃこご飯』
それぞれレシピを載せてますが詳しく知りたい方はコメント頂けると助かります!
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#作り置きおかず#副菜#お弁当おかず
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野菜料理 メイン 在 【平日5日間の晩ごはん#58】野菜がとれるメインおかず ... 的推薦與評價

【平日5日間の晩ごはん#58】 野菜 がとれる メイン おかず( 料理 動画/腸活ごはん/一週間の献立/時短レシピ/簡単レシピ/作り置きおかず/家庭 料理 / ... ... <看更多>
野菜料理 メイン 在 野菜のおかず49選!メイン料理から野菜だけの絶品レシピ ... 的推薦與評價
今回は、野菜を使った話題のボリュームおかずレシピを紹介。満足のいくご飯は肉や魚だけではありません。野菜だってメインの料理の1つです。時短で作れるかつ、日持ちの ... ... <看更多>