【#參加試映的我到底都吃了什麼？】
過去這兩年多來，我非常積極地參加試映，這些試映多半是在中午 12 點開演，於是，試映時中午該吃什麼，就成了一個好問題。今晚來分享一下我試映後喜歡造訪的小店，作為久違的 #深夜胃酸的逆襲 。
今天先來講西門町。
好萊塢五大片商的試映會，大多辦在這裡與美麗華。原因也許是因為日新有大IMAX廳，外加威秀體系的緣故吧。無論答案是什麼，我並不討厭日新，應該說，我非常喜歡西門町，無論有誰推過什麼軸線翻轉之類的城市再造計畫，那種年華老去的哀愁，仍然存在於西門町的每個角落──況且軸線始終沒轉成功，好像更悲哀了。但大王就愛這種淒涼，去大阪的通天閣時，我幾乎樂不思蜀呢。
當然，有些老店仍然頑強地留在這裡，時間在他們身上似乎不起作用。
西門町對我來說除了氣氛佳之外，當然好吃的東西多也是一個誘因。很久以前來這裡，常常吃玉林雞腿大王，後來知道老闆要休息了，還離情依依地在他歇業前一周來吃，那天吃的炸雞腿還真的有苦味，想必是加了眼淚。
這裡的炸雞腿確實是台式炸雞的一絕，皮薄脆，肉汁多，一咬下去牙門直至骨頭，汁水淋漓，舌頭一吸甚是滿足。說實話玉林的飯菜是普中之普，單吃雞腿就足夠了。後來聽說好像繼續營業下去了，突然有種我才跟茱麗葉痛哭流涕死別過，現在才知道她還活著的錯亂感，不知為何，之後就再也沒去過了。
天天利是現在常吃的，這是一家賣滷肉飯+蚵仔煎+蘿蔔糕與肉羹湯的西門町老店。菜單一眼望去盡是各類澱粉，外面很少見到賣滷肉飯的還賣蘿蔔糕，感覺是蚵仔煎的煎台閒著也是閒著，不如再加一道吃得飽的澱粉來充數的感覺。
這種隨便感反應在天天利的滷汁上，說實話我很少見過這樣的滷肉飯，滷汁多到飯吃完碗底還有剩，好像老闆連看都沒看，舀了一杓滷汁就通通倒下去，導致滷肉飯根本是滷泡飯等級。看看不提也罷的金峰，先前去，吃到一半滷肉飯已經變白飯了，這種節制脂肪攝取的用心真是令人出門不回頭。天天利反其道而行，加得太多，感覺再叫一碗白飯才吸得乾。
另一個特點，是他從早到晚都有荷包蛋，喜歡吃半熟蛋汁混滷汁的饕客，應該知道這樣的店在雙北並不多：北投黃家酸菜滷肉飯是清晨營業至中午，滾油煎鴨蛋是一絕，其他像是龍江路3元6、通化街粥強大這樣的粥店，也都會煎荷包蛋。不過天天利滷肉汁給得夠豪邁，再加上荷包蛋打破後成為「滷蛋泡飯」，實在是罪惡感十足。比起其他地方，有時蛋黃少少，十足雷聲大蛋點小，未吃就有些失落。
另一家是在天天利後方巷子裡的「元之寶拉麵」。賣的是北方拉麵不是日本拉麵，所以麵條粗，有嚼勁，特色是「酸辣炸」──酸辣炸醬麵。夠酸、微辣、炸醬肉末也足夠多，配上粗飽的麵條非常夠勁。這裡什麼都粗，擺明不要你細心品嘗，應當先吃不理──eat and forget。
國賓戲院斜前方巷子裡的「黔園川菜」是我們家喜歡的店，價格不貴，走得一樣是 B 級美食的重油重鹹口味。推薦一定要吃魚香烘蛋，蛋烘得像個小巨蛋，軟綿綿卻又份量十足，魚香蓋在上面，把圓頂壓出微凹，彷彿在指引你就在此處落匙，怕辣(這道會辣)又怕油的老婆，可以一個人用湯匙一杓一杓吃完。
怎麼說呢，西門町繁盛的年頭，根本不講究低鈉低油的健康思維呀，這些從那個年代就存活至今的店家們，仍然堅守著道德不正確的立場，真是令人欣慰。不管是好萊塢五大在日新試片、或是去福相試片，這幾家店都是我很常去的所在。
以前也常常吃萬國酸菜麵，現在他們搬家了，營業時間很不固定，像上周中午過去都不見有開，這家店以前也會煎荷包蛋。看看古早以前，在西門町這麼時髦的地方，吃飯配蛋這麼風行，這也算是一種專屬台味的Premium了。
前陣子日新附近開了一家號稱澳門有名的陳光記燒臘，硬著頭皮吃了兩次，無法中意。怎麼說，「台風港式」燒臘還是比真正的港澳燒臘來得適合我呀。
金峰滷肉飯老闆 在 [食記] 台北市中正區金峰魯肉飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：金峰魯肉飯
消費時間：2020年/2月
地址：台北市中正區羅斯福路一段10號
電話：02 2396 0808
營業時間：08:00~01:00
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：焢肉
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
完整圖文網誌：https://reurl.cc/V6peAQ
今天天氣還不錯，心情也很好。應該說最近每天心情都不錯吧，該做的事都進行得很順利
，志工服務的案子也終於結案了，就連在公共場合丟掉的一隻藍芽耳機，都能奇蹟似地找
回來。運氣不錯啊最近。
因為很愛吃滷肉飯，所以收集了不少滷肉飯名店的資訊，像是五大必吃滷肉飯啦、三重的
四大滷肉飯之類的。看了下GOOGLE地圖，發現金峰魯肉飯是最容易到達、交通上最方便的
一家，所以今天就決定特地跑這一趟，來試試這排名在全台前五名的滷肉飯名店。
好像很大間，招牌看起來頗有氣派的
備餐的工作人員好多
其他餐點的價格還算合理可接受的範圍，但魯肉飯……有點貴啊
在外面排隊等著要進店用餐的客人很多！
現場客人很多，基本上店內都是客滿的，所以我們在外面也等了一段時間。好在滷肉飯、
肉羹之類的食物，都不是慢慢享用的大餐，而是簡單的小吃，所以也不至於等太久，更何
況店內的環境，實在是不是適合久坐啊……
長條型的空間，座位之間靠得非常近，加上客人實在太多，所以很難避免跟其他人併桌，
是一個會讓你只想趕快吃完拍拍屁股走人的店內環境
好不容易終於可以進店內了，由於跟別人併桌，點菜單和餐具什麼的都被別人擺放在桌上
的東西擋著，弄得很不方便。花了不少時間才點了魯肉飯(中碗)、焢肉、肉羹湯、燙青菜
(小)、油豆腐(兩塊)、魯鴨蛋
客人太多，上菜速度有稍慢了些，不比三重的今大魯肉飯。不過他們一次就把餐點全上齊
，這點我還滿滿意的
先吃魯肉飯(中碗40元)。會點中碗是因為在網路上有先參考了一下小碗的份量，發現異常
地少……而不想點大碗是因為等等還要去其他地方繼續吃，不想吃太飽。不過，即使點中
碗，這份量看起來還是讓我不太滿意，尤其是滷肉汁的量
肥肉看起來比例挺多，但切得過細過小，口感不好，而且滷肉汁給得很小氣，無法讓所有
的白飯都均衡地沾到。味道嘛……
很普通，就是以油蔥為主的滷肉汁，雖然肥肉油脂夠，但因為給的量太少所以吃不過癮。
別說三重的今大魯肉飯了，就算是我之前介紹過的基隆李ㄚ哥，他們家的魯肉飯都強過金
峰的。這次令我大失所望啊
我會忍不住拿基隆的李ㄚ哥藥燉排骨，跟今天吃到的金峰魯肉飯比。因為兩者味道上有點
相似，都是以油蔥做為調味的主軸，而且滷肉都是肥肉偏多，油脂也重，吃起來有黏膩感
的風格。但是，基隆的李ㄚ哥無論在調味的重口度、滷肉汁給的量、滷肉飯整體的份量、
價格CP值上，乃至於最重要的本質味道上，全都勝過金峰滷肉飯。
金峰的滷肉飯其實不難吃，但真的很普通，普通到基隆根本隨處可見啊！而且40元的份量
，居然跟我在李ㄚ哥吃到的25元差不多，味道還更淡、滷汁也少得可憐。這樣普通的滷肉
飯，為什麼能被稱作全台五大必吃，我真的完全理解不能！還排隊還成那樣……台北人的
錢未免也太好賺了吧！？
滷肉飯附上的醃脆瓜也不好吃，只有單純的鹹味，和瓜類的生味，用來去除油膩感已經很
勉強。這張圖也可看出，滷肉汁給得是多麼地少。如果有點我上方李ㄚ哥的連結，拿裡面
的圖片兩相比照，孰優孰劣馬上可以辨別出來
滷肉飯的滷肉汁太少，扒個兩口，下面的飯已經沒什麼味道。來吃點小菜補這個缺口。這
是魯鴨蛋(15元)
還不錯，鴨蛋很香而且有滷入味，雖然醬汁很單純也有點鹹，但拿它來配飯，已經比只有
魯肉飯要好多了
焢肉(40元)，這道看起來就還不錯。這我有種早知道就應該點焢肉飯而不是滷肉飯的感覺
滷得不是很軟，費了好一番功夫才用筷子把這一小塊肉分離出來。實際咬起來也的確有點
硬，肉絲很容易卡牙縫的那種類型。不過味道上倒沒什麼好挑剔的，偏鹹，醬油和豬肉的
香氣都很明顯，很好下飯
肥肉的部分也是頗有彈性，加上這厚度我也很能接受，整體來說，一樣是40元，我覺得點
這塊焢肉，比中碗的滷肉飯值得很多
燙青菜(小盤30元)，這盤是菠菜
味道、份量上都很普通，基本上沒啥調味，只有菠菜自己的味道。而且大概筷子夾個三、
四次，就把這盤菜夾光了。不過，多虧了鴨蛋、焢肉、燙青菜的幫助，才好不容易把已經
沒啥滷肉汁的滷肉飯吃完了
油豆腐(10元*兩份)，這油豆腐我就滿意多了，有豆腐原始的一點黃豆香，而且也滿大塊
的，價格也相當合理
油豆腐相當不錯，即使調味沒有很多，但豆腐本身的味道就已足夠
除了滷肉飯以外，其他點的小菜，大體上只有燙青菜很普通沒特色(就算要有特色，基本
上也都在調味醬汁上)，其他焢肉、鴨蛋、油豆腐都滿不錯的，雖然不是頂天的好味道，
但也是中規中矩的，可以放膽點來吃，不用怕踩雷的那種程度。
最後來吃肉羹湯(50元)。我的老天啊，這是我這輩子看過最小碗的肉羹湯，我在家吃飯用
的飯碗，都比這碗大得多
肉羹也不大塊，雖然魚漿裹得沒有很厚，但吃起來不覺得有特別美味的地方。是還不錯，
但就是隨處可得的等級，並不覺得它值得這個價位
裡面的料也不多，基本上就是香菇肉羹湯，而且香菇還給得很少，我只吃到這一小塊。湯
頭是還不錯喝，但我只喝三口就全沒了
除了滷肉飯，這肉羹湯也是令我大失所望。原本想說招牌上與滷肉飯並列，應該會是很有
特色的湯品，結果沒想到份量小到令我咋舌的地步不說，味道也很普通，跟滷肉飯的感想
如出一轍，完全無法理解為什麼能成為人氣商品。
雖然是大排長龍的人氣名店，但完全無法理解何以致此。除了餐點相當普通外，裡面的用
餐環境也很不優。台北是沒有可以吃滷肉飯的店了嗎？來基隆啊，基隆就算20元的滷肉飯
，都比這家好吃耶
今天的第一頓午餐，令我非常失望，有種浪費時間白來了一趟的感覺。我還正打算過一陣
子，要到三重吃他們號稱四大滷肉飯的名店呢。除了我極度推崇的今大魯肉飯外，另外三
家不知道會是怎樣的味道……希望不要像金峰這樣，名過其實啊。
由於吃得太不滿足了，先在旁邊的珍煮丹，買一杯黑糖芋芋鮮奶來補償自己。喝起來跟迷
克夏的大甲芋頭鮮奶很像，不過個人覺得珍煮丹的更好喝一些
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