【享溫馨 小秘方】
每次飆歌完喉嚨都啞了XD，還有最近好多朋友都感冒了,
小秘方---蜂蜜金桔汁
做法:
將金桔洗乾淨，切開放入杯子加入熱開水在加點蜂蜜。
金桔,80%的維生素C都存於果皮中，具止咳化痰喔!!
圖片來源:廚蜜網
金桔汁做法 在 跟著愛莉玩樂趣 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，潮陽梅羔骨 Chaoyang Pork Ribs In Green Plum Sauce 材料：- 豬肋排..................400g 水..........................1/3杯 薑(切薄片)............4片 梅羔醬(梅羔醬)....3.5湯匙 金桔...
金桔汁做法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
潮陽梅羔骨 Chaoyang Pork Ribs In Green Plum Sauce
材料：-
豬肋排..................400g
水..........................1/3杯
薑(切薄片)............4片
梅羔醬(梅羔醬)....3.5湯匙
金桔油...................1/2湯匙
醃料：-
蛋黃..................1隻
木薯粉..............1.5湯匙
糖......................1茶匙
魚露..................1/2茶匙
鹽......................1/4茶匙
做法：-
1. 將豬肋排加入醃料拌勻醃一小時。
2. 熱油鍋下豬肋排，以中火半煎方式煮熟拿出。
3. 熱油鍋下薑出爆香，加入梅羔醬(梅膏醬)、金桔油、水煮至濃稠，起小泡泡狀態，然後豬肋排入鍋快炒至每塊豬肋排沾上醬汁便可。
梅羔醬(梅膏醬)和金桔油在潮州雜貨舖有售。
金桔汁做法 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
輕鬆端出情人節大餐❤️ 鮮甜的干貝搭配清爽的莎莎醬，襯托出絕妙滋味～
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients
Salsa Sauce:
Half of a cucumber
Aquarter of an onion
quarter of a tomato
The juice of half a lemon
The juice of a kumquat
Adequate amount of black pepper
Adequate amount of Himalayan salt
2 tsp of olive oil
Some olive oil
Ingredients:
Scallop
Adequate amount of butter
A bunch of asparagus
Adequate amount of white wine
Adequate amount of black pepper
Adequate amount of Himalayan salt
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沙沙醬食材：
小黃瓜半根
洋蔥 1/4顆
番茄1/4顆
檸檬汁半顆
柳丁汁半顆
金桔汁1顆
黑胡椒 適量
玫瑰鹽 適量
橄欖油2小匙
食材：
干貝4個
奶油 適量
細蘆筍1把
白酒適量
黑胡椒適量
玫瑰鹽適量
做法：
1.將所有蔬果洗淨擦乾，蘆筍將尾端纖維的部分刨除
2.洋蔥、牛番茄以及小黃瓜切成小丁狀，備用
3.將柳丁以及檸檬切對半後，榨汁，金桔汁少許
4.將步驟二混合，加入步驟三以及黑胡椒、玫瑰鹽、橄欖油，備用
5.熱鍋，下少許橄欖油，將擦乾的干貝放入鍋中，上色後翻面，接著放入蘆筍，
下些許奶油，黑胡椒，玫塊鹽及白酒
6.將干貝起鍋，蘆筍稍翻面微煎一下，起鍋
＃煎干貝 ＃奶油干貝 ＃莎莎醬
#浪漫餐桌時光
#萬用低熱量醬料
金桔汁做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，那酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，不用再額外加糖就已經好喝到要升天！然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片，如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果，有點喝茶兼吃水果盤的概念，必須說，台灣水果茶真的是地表上最好喝的！
這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬，建議一次多做一些，因為鳳梨醬的應用範圍很廣，除了入水果茶，還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦！今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/v54g84RuhIU
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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢？
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜：
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切，再將半顆鳳梨切兩刀變成三條，切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度，不要切太厚，然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁，用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫，關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘，期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到，加入麥芽糖，待其溶解後，關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡，放涼備用
7. 來切水果，把百香果、金桔都對半切，蘋果、奇異果切片，甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉，金桔先擠出汁來，再連同果皮一起放入，接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水，放入茶包泡 3分鐘，時間到取出茶包，加入適量冰塊上下搖盪，直到雪克杯外有一層冰霧即可，若沒有雪克杯，可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中，輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻，就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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