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［超奢華純金箔·北海道牛奶雪糕］

今日係#國際軟雪糕日 ar
等我豪番次食番杯純金箔·北海道牛奶軟雪糕先！

#純金北海道牛奶雪糕
$98

北海道牛奶奶香軟滑，雪糕上面舖左大大片金箔，含金量99%食用金箔。金箔厚度只有10000份之2毫米，金光閃閃外表，盡顯奢華。剩係光影相，心滿足度已爆燈！

i CREMERiA (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT-G03A號舖

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#水墨＃台灣水墨＃梁震明

當代水墨的表現特質有時是著重於表現材料的選用，這件以奇岩為主題的水墨作品，用36張24x27cm的金色畫仙板拼製而成，作畫前已將畫紙固定在木板畫框上，而畫仙板邊緣本有金箔包覆，故畫至最後才用硬物將金箔上沾黏的顏料刮除，回復其原本的形式。

若與〈岩語〉一作相較，則金線對畫面分割性的效果更強，亦是反射當代建築結構特質中「截彎取直」概念對自然的衝擊。

金岩是金玉良言的影射，象徵自然所體現的許多生存法則或規律，是人類可以效法的對象，其價值同等黃金般珍貴。

現就個人使用繪畫用途的畫仙板之經驗分享如下：

#01.畫仙板通常是將宣紙或金、銀潛紙黏貼在紙板上，故使用技巧與這類紙材相同，且兩面皆可作畫寫字。

#02.少見的是直接貼上金箔及銀箔，下筆上色前就必須塗抹濃度適當的膠礬水。

#03.可用膠礬水、白色顏料或洗米水來改變成半生半熟紙性，如果是金色畫仙板也可以用金粉、金泥雲母、赭石或藤黃等顏料來改變原本紙色。

#04.畫仙板的尺寸多元，目前市面上可以購買到的有6x9cm、10x14.7cm、12.6x13.6cm、24x27cm、24.2x33.4cm、7.6x36.4cm、31.7x40.3cm和45.5x53cm等，少見的尺寸如40x80cm。

#05.貼附在金銀色紙的網紙，也有類似雲紋或有壓印效果的畫仙板可以選擇。

#06.若要拼接成較大尺寸，則需先請裱褙店處理，否則較難進行繪製。

#07.尺寸較小的單張畫仙板可以直接放在桌上或拿在手上作畫，但尺寸較大的，還是必須先裝裱，才會方便些。

#08.用畫仙板作畫最怕四角及紙邊撞傷凹損，因為無法恢復其原本平整樣貌。

#09.網紙若不慎破損，則無有效補救方法，所以必須留意。

#10.金銀潛紙的畫仙板並不適合用胡粉打底，而用膠礬水固色也最好等到顏料完全乾透後。

#11.畫仙板能夠承載顏料的厚度，較宣紙更為寬容，也更耐反覆塗抹及渲染，用岩彩或膠彩顏料也都非常適合。

#12.因為是直接在紙板上作畫，裝裱上也不會有再次遇水而發生顏色脫落等問題，所以畫面效果的掌握是較絹本或宣紙更為精確些。

#13.畫仙板一般是畫做為餽贈用途的作品，也就是俗稱的「應酬畫」或是「簽名板」，但作為正式的作品也無礙，但作畫態度則必須調整。

#14.畫仙板兩面紙材有所不同，通常灑金的有色宣紙是寫書法，而白色宣紙或金銀潛紙則是繪畫用途。

#15.日本京都繪畫材料店有賣特製畫仙板專用畫框，畫完即可自行裝裱展售，其實頗為方便。

#16.就購買經驗來說，日本當地購買的品質會比在台灣好些，主要差別是在紙板邊緣包金箔的處理上較為細緻些，當然尺寸和形式選擇上也比較多元些，而價格也較台灣稍貴。

#17.若外裝紙盒標註「金無地」則是指「純金」的意思，而此類畫仙板通常包裝精美，單張一個塑膠袋裝妥，甚至也有用兩層包裝紙包護的。

#18.就日本東京、大阪和京都繪畫材料店購買經驗來說，產品之間並無太大的差異，甚至在大型文具行也能買到畫仙板，可知其流通的廣泛。

#19.若金潛紙上留有排筆的白色筆毛，可先將紙張噴濕，再用尖針及鑷子挑起。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915

台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594

台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651

國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133

國外旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654

空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208

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? 鮑魚撻 ?
早排買咗啲即食鮑魚仔…要嚟做茶點…點心?招呼朋友仔…都唔失禮架?今日就搞搞震整咗呢個鮑魚撻?加埋金箔又真係呃得下like…想知點整就去片睇睇啦???
材料:
迷你鮑魚 4-6隻 紫洋蔥 半個

調味料:
糖 1茶匙

撻皮材料:
低筋麵粉 150g 糖霜 30g
牛油 70g 鹽 1/4茶匙

做法
1. 先將牛油及糖霜拌勻。
2. 將雞蛋分三次加入。
3. 麵粉過篩後加入拌勻。
4. 將麵粉壓成團後,用保鮮紙包好放入雪櫃冷藏15分鐘。
5. 將餅皮拿出壓成3cm厚度。
6. 再將餅皮按壓在撻模上。
7. 放入180度預熱焗爐,烤焗百8分鐘,取出放涼。
8. 燒熱油鍋將紫洋蔥爆至焦黃。
9. 將鮑魚及鮑魚汁加油炆煮一會後, 埋芡。
10. 將洋蔥放入 餅底上,再將鮑魚放入整理好即可。

#賀年小食 #鮑魚 #簡易

日本九州純冰 #おいしい氷屋 ❄台北首店新開幕
我以為我刨冰已經吃得夠多了...但這個根本是不一樣的東西！
沒吃過這樣的刨冰👉http://bit.ly/2I9o3LS

來剉冰王國台灣開刨冰店！？到底有什麼不一樣？おいしい氷屋的主角是冰！本業是日本70年老字號製冰公司「九州純冰」，製作99.9%幾近純淨無雜質的「純冰」，晶瑩剔透看不見一絲雜質，刨出來的冰更清爽滑順，沒有一般冰塊會有的水味，粗細度介於一般刨冰和雪花冰之間，能感受到「膨鬆」的刨冰口感，一入口就化了。

🍧草莓牛奶 $210
自製草莓醬和特製牛奶淋醬，基底是馬斯卡朋乳酪，看起來簡單但吃到最後還有多層次變化。

🍧抹茶馬斯卡朋乳酪 $230
獨特的口味在日本也是少見。苦甜的八女抹茶淋醬搭配微酸的馬斯卡朋乳酪醬，滑順醇厚的乳酪醬讓入口即化的刨冰增加了口感厚度，中間夾了濃郁香甜的紅豆鮮奶油和香草冰淇淋，從上到下、從外而內都有不同的驚喜。

🍧黑芝麻杏仁豆腐 $230
也是獨創口味，以自製濃郁的杏仁豆腐為基底，外層淋上大量黑芝麻醬，最上面還有一抹華麗金箔。

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📍 おいしい氷屋 台北中山店
2018年5月11日新開幕！
☎02-2550-7757
🏡 台北市南京西路18巷20號
🕘 12:00-19:00 / 每週一公休
詳細店家資訊👉http://bit.ly/2wEctmr
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