除了咖啡☕,平日我都愛飲 #花茶 , #養生 嘛,不過,由於要自己把幾款材料混合在一起,我嫌有點麻煩呢!
養生一族最新推出的彩。花茶系列就絕對是我杯茶啦!
每包有10個茶包,每1茶包已包含了約4-5款原材料,無防腐劑、無添加劑、純天然配方,沖泡飲用方便。
彩。花茶系列共有7款🌈:
➡️去濕茶 [金銀花.木棉花.雞蛋花.枸杞.陳皮]
袪除濕毒、理氣健脾、清咽利喉、潤肺潤喉
適合濕氣重、濕熱重人仕
➡️養肝茶
清肝明目、清熱解毒、養胃利尿、解酒
適合吸煙、飲酒人仕
➡️降脂茶
舒緩血脂、舒緩血糖、舒緩膽固醇、舒緩高血壓
適合三高人仕
➡️清熱茶 [雪梨乾.菊花.冰糖.甘草.桂花]
生津潤燥、清心下火、清熱化痰、止咳平喘
適合熱底、容易有實火人仕
➡️內分泌茶
舒緩內分泌、舒緩經期、改善睡眠、安神鎮靜
適合內分泌及經期混亂人仕
➡️氣血茶
功效:補中益氣、養血安神、理氣解郁、調經止痛
適合血氣不足、經痛人仕
➡️養顏茶 [蝶豆花.金盞花.桃花.桂圓]
功效:美容養顏、改善黑斑、改善雀斑、改善黑色素
適合臉色偏黃、斑多人仕
我就選了幾款適合一家大細的去濕、清熱、養顏茶,好喜歡這花茶🍵的天然味道,配方份量都調配得宜,喝得舒服順喉,養生健康好心情。
3 角茶包好方便,慧慧都可以自己沖泡出花茶來享用呢﹗ 只需將茶包放入茶杯,以熱水洗茶一次,倒掉熱水。注入熱水蓋上杯蓋焗5-10分鐘即可享用。每包可重複沖泡兩至三次或沖至味淡。
+$1限時優惠 (即日起至31/8)
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金銀花菊花甘草份量 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
粵菜算是香港的地道菜系之一,由晨早的一盅兩件到晚飯小炒,均或多或少由粵菜演變出來,而近年隨著競爭越趨激烈,不少餐館也開始轉型加入了不同菜系的元素,加上近日疫情令飲食業進入寒冬時期,各路食肆均盡出奇謀減價覓生路。
前陣子筆者就造訪了九龍紅磡君綽酒店內的中菜廳,落戶於5星級酒店之內,別具氣派格調,從正門沿樓梯拾級而上即達,餐廳內佔地寬廣,空間感十足,落地玻璃能遠眺維港景致,加上富麗光潔的裝潢,環境氣氛寧靜幽雅,在內用餐舒適自在。
由曾任職知名食店、擁有近35年經驗的大廚主理,菜餚質素有著一定的保證;而店家最近推出了一個名為「蟹之約會」的全蟹宴餐單,差不多全部菜式均以蟹入饌,$698元一位買一送一,十分抵食,筆者當然想都不用想,立即點來一試。
甫入座店員隨即端來一杯抗炎茶,以金銀花菊花甘草煲雪梨,據說有清熱解毒、滋潤去燥的功效,在這抗炎關鍵時刻,顯得與時並進,十分貼心。
先登場的是海雲三小碟,擺盤賣相精緻,三款小食分別為蜜汁叉燒皇、四喜烤麩和手拍青瓜,烤麩醬香濃甜,青瓜清新爽口,當中印象最深刻的是叉燒皇,賣相望落雖不算焦香,但意想不到地入口肉香滿滿,肥瘦均勻,鬆化多汁,十分不錯。
蟹肉燕窩羹,金黃的湯色感覺濃郁足料,每一口均能吃到蟹肉和燕窩,吸收了湯頭的精華,鮮味清爽,滋陰養生。
芝士焗蟹蓋,新鮮焗起端上來還熱哄哄的,陣陣誘人芝士香讓人垂涎欲滴,而內餡更是十分足料,啖啖都是雪白蟹肉,一梳梳的鮮甜中帶淡淡芝士濃香,不會像坊間一般的焗蟹蓋混入了很多其它材料使鮮味失真,實在貼題。
紅梅雪地鮮蟹鉗,即蟹鉗蒸蛋白配上鮮艷菜蔬,賣相吸引,蛋白蒸得幼嫩滑溜,融合了蟹肉的鮮甜,倍感滋味,加上菜蔬豐富了口感層次,更顯清新。
星洲胡椒蟹,向來馳名的星洲胡椒蟹,來到師傅手上更是出色,原隻肉蟹鮮味肥美,用上黑椒和香料炒香,刺激惹味而不會過濃,椒香和蟹鮮在味蕾間游走,甚具風味,濃香過癮。
雞油花雕蟹肉伊麵,吃完這麼多鮮美海鮮,定要來點澱粉填填肚,師傅以雞油花雕加上蟹肉拌上伊麵,入口爽滑細膩而不濃,滲著淡淡的酒香;蟹肉份量雖不算多,但剛好每一口也可吃到。伊麵應該經過出水步驟,去除了那股討厭的油膱味,顯得更為鮮甜清爽,簡單的一道菜盡顯了大廚的心思與堅持。
蟹肉灌湯餃,用上高湯配襯,非常濃郁鮮甜,大大隻的灌湯餃浸在湯裡邊,雖不是傳統蒸餃做法但也別有風味。湯餃餃皮薄薄但不會軟爛,內餡亦算足料,絲絲的蟹肉和爽彈的蝦仁佐上濃醇湯汁,鹹香鮮甜兼備,吃過了濃膩菜式來點熱湯寧舍醒神。
筆者當晚食興大發,意猶還未盡下還另點來了八味魷魚鬚,即點即炸,魷魚鬚肉身肥美,裹上薄薄的脆皮入口酥香彈牙,佐酒一流。
獨門鹽霸雞,薄薄的雞皮焗得色澤金黃,帶點黃油但不會過肥,雞肉熟度剛好,鹹度適中,嫩滑入味,跟傳統鹽焗雞的食味有幾分相近,但多上一份濃厚甘醇,讓人齒頰留香。
最後是蛋白杏仁茶,充滿杏香的杏仁茶還加入了滑溜的蛋白,甜度適中,入口清甜順滑,啖啖滋潤養顏。
整晚的出品均十分到位,食味雖不算十分突出,但明顯地用料與味道均屬高班質素,加上用餐環境舒適自在富氣派,而意想不到地只需$400左右一位便能在此五星級酒店內的餐廳享用一頓全蟹宴晚餐,性價比實在超高,大家記得也不要錯失良機,快快來試一下。
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