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銀帶ptt 在 Facebook 的最佳貼文
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最初是一行字:「本劇純屬虛構,如有雷同,實屬巧合」,緊接著一個長長的空景,空拍機穿過山脈,拍進城市,那是有圓山大飯店地標清楚的台北盆地。鏡頭越來越近,遠方的消防車警示聲也越來越大聲,鏡頭持續推近,照出習以為常的台北風景,鐵皮屋頂建築林立,像隱喻這個地方的消防安全問題。最後,鏡頭帶著觀眾進一條窄巷,進一幢舊公寓,窗口冒出火舌,現場一片混亂。
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家屬哭喊,消防員緊張,圍觀者痛斥:「會不會救火啊,怎麼對空氣噴水喇,對火噴啊!」脾氣火爆的消防員林義陽壓不過這口氣,頂回刁民一句:「裡面有人不能亂射水啦!」(這其實也是他的角色結局)。這樣的場景,對照《火神的眼淚》開播後PTT一篇整理大量新聞片段的「真實刁民文」,格外諷刺。
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因為這齣戲當然不是虛構的,與現實雷同的部份,是編導蔡銀娟(以及另兩位編劇李志薔和曾群芳)在田調梳理台灣消防員的職場生涯後,編織而成十集連續劇。《火神的眼淚》在行銷宣傳上,多以「職人劇」分類來講清這齣戲的核心,但在「火神的眼淚」名稱背後,蔡銀娟要關注的,其實不是在危險裡以「火神」代稱的消防員為何如神佛般以肉身拯救民眾,而是將重心放在「眼淚」:他們為什麼流淚?
銀帶ptt 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
被得獎巧克力和冰啤酒拯救的午後/
前陣子,收到 微笑台灣319鄉+ 編輯的邀請,昨天傍晚,一同參加了他們母公司 天下雜誌 40週年的線上茶會。
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天下雜誌在1981年6月創刊(啊!比我大了8個月),今年生日,因應疫情精心策劃了兩場鑑往知來的線上相聚,主題環繞在80和90年代,窩在家哪都不去已一段時間,線上看到前輩們各抒己見,覺得好熱鬧,好歡樂,也聽到許多精彩故事。
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前幾天,就先從快遞那接到一個神神秘秘的精美小禮盒,裡頭除了有紀念價值的創刊號,還附了剛奪下素有「巧克力界奧斯卡」之稱、ICA 2020-21世界巧克力大賽獎項,由 #長榮空廚吳坤霖主廚設計 的巧克力(這次共有十個台灣品牌奪獎,恭喜!),還塞了一瓶 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒 釀造的「戀夏365日 SAISON/ENDLESS SUMMER SAISON」(這個之後再來另外分享)
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萎靡多日後,我的眼睛瞬間閃閃發光。
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線上,大家從解嚴、卡帶、經濟起飛、ptt、聊到BBcall,話題有軟有硬,但再怎麼樣都沒有巧克力甜。
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巧克力共分成五款, #百香果胡椒、#山葵、#草莓芥末籽、#鹽之花焦糖、#馬告鳳梨,其中前兩款為本次得獎之作,草莓芥末籽則是專為這場活動而設計。
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五款巧克力,在味道上都有讓人驚喜之處,拿天南地北的食材對撞,產生和諧的對比度,是共同的設計邏輯和脈絡。
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我個人最愛的是奪下「鑲餡牛奶巧克力類」全球銀牌殊榮的那款百香果胡椒。百香果肉的酸鮮透過轉化幽微穿梭在巧克力裡,嘴裡咬到喀滋喀滋的碎粒,不是百香果籽,卻是特別調製的黑胡椒粒,帶點辣香,帶點衝突的魔幻感。
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馬告鳳梨口味的設計,我感覺是相同邏輯,帶點檸檬清香的馬告,恰好結合了鳳梨果泥的酸,但甜膩度稍微高些,風味有點被壓制住。
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第二喜歡的是草莓芥末籽。芥末籽的辛嗆巧妙結合了巧克力的苦甜,外撒的可可粉也帶點微苦,草莓果泥卻是甜得畫龍點睛,酸甜苦辣全在一口之中,是會吮指的過癮。
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另一款得獎的山葵口味排第三,山葵的嗆涼有如掛著阿里山上林野間清雅醒神的風,但山葵依附的卻不是生魚片,只是巧克力化掉的瞬間,那濃郁和綿密,真的有吃生魚片的錯覺。
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鹽之花焦糖則是以台南鹽之花為核心味道來定調,鹽之花的特殊鹹甘氣,拉出了焦糖和巧克力間的立體風味。
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謝謝邀請。雖然演講和案子目前全都暫緩,但真的覺得,自己還是幸福的。
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邁向下一個40,6/25的線上發佈會,天下邀請了蔣勳老師以「永續幸福」為題,已經開放報名。線上可以預先看到他以<#學會孤獨和自己在一起>為題,分享疫情時代如何好好自處,我已經看完,非常推薦。(連結在留言框)
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另外,如果想參加這場線上茶會的朋友,6/30還有一場,報名相關資訊,連結也同樣放留言框。七月在微笑台灣的粉絲頁也會有一系列線上活動分享呦。
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#我在微笑台灣的專欄___島嶼晃遊者___
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**錯字勘誤資訊: 02:02 可以不要「再」看我打球
奧運爭議口水多,世界球后戴資穎光榮返抵國門,卻不掛銀牌、也不願受訪,在Instagram發出黑畫面,當晚更回覆網友評論,「站在場上的不是你,覺得我失誤太多,可以不要看我打球,謝謝!」罕見說重話,立刻引發上萬粉絲挺身出氣。中國14歲天才少女全紅蟬憑藉頂尖技術,在奧運第一次出賽就被7裁判一致給滿分,破紀錄奪金,卻為何受到批評?
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