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New💛【V Walk都開！鮮芋仙第8分店！】芋圓控又可以出動喇！
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台灣人氣過江龍鮮芋仙分店繼續開，第8間分店選址深水埗V walk，預計6月開幕。下次經過南昌站、或者去開深水埗Cafe同掃街，最後嚟到呢站可以朝下聖～下午茶、食甜品定宵夜都可以撐吓！
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必食佢地全手工製作嘅芋圓、地瓜圓，仲有一系列仙草、麻糬牛奶冰、紅豆湯、檸檬愛玉系列、鮮芋仙大滿貫系列等等！
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鮮芋仙
分店：深水埗V Walk L2-16舖/大埔超級城C區549-550地舖/馬鞍山MOSTown2樓2332-333號舖/尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下2-3號舖/黃埔天地美食坊G01號舖/銅鑼灣登龍街V POINT地下1號舖/荃灣荃新天地1期地下G46號舖/屯門市廣場1期1樓Kiosk C
#PND甜品 #PND台灣菜 #PND外賣 #PND尖沙咀 #PND黃埔 #PND荃灣 #PND銅鑼灣 #PND屯門
#PND黃幫襯 #PND大埔 #PND深水埗
New💛【終於揀中大埔啦！鮮芋仙第7分店！】一中中哂兩樣好嘢～芋圓控又可以出動喇！
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台灣人氣過江龍鮮芋仙新年新店繼續開，第7間分店選址大埔超級城，預計4月初開幕。下次去大埔踩單車、掃街，甚至甜品宵夜都可以撐吓啦！
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必食佢地全手工製作嘅芋圓、地瓜圓，仲有一系列仙草、麻糬牛奶冰、紅豆湯等等，同埋「檸檬愛玉系列」、「鮮芋仙大滿貫」等等！
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鮮芋仙
分店：
大埔店：大埔超級城C區549-550地舖（四月開幕）
馬鞍山MOSTown2樓2332-333號舖（即將開幕）/尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下2-3號舖/黃埔天地美食坊G01號舖/銅鑼灣登龍街V POINT地下1號舖/荃灣荃新天地1期地下G46號舖/屯門市廣場1期1樓Kiosk C
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#PND黃幫襯 #PND大埔
【晚餐食豪啲】三星台菜食堂濃汁鮑魚滷肉拌麵
自從晚上不能堂食之後，我就經常為晚餐絞盡腦汁，希望一天工作過後都可以享受到美食好好慰勞自己。早前試過三星台菜食堂的美食，最近餐廳再推出兩款台式盒裝麵食，包括：三星招牌紅燒牛肉麵($86)及濃汁鮑魚滷肉拌麵($108)，完全是懶人美食包，一解我的思鄉病。
我品嚐的是鮑魚滷肉拌麵，一盒有齊乾麵條和錫紙包裝的鮑魚滷肉料，煮法（根本是不用煮）非常簡單，將鮑魚滷肉料包完整放入沸水中加熱約5分鐘後鐘，然後將麵條於入另一滾水中煮4-6 分鐘撈起，將麵條放入碗中，加入加熱的鮑魚滷肉料包，拌勻即可。比淥一個杯麵多少少時間，但美味度和滿足感當然up up up！
一個拌麵約100g，兩隻鮑魚及滷肉約210g，鮑魚配上以豬骨、紅蔥、香蒜及香菇慢火煮成金黃滷肉醬，每啖麵條都沾滿甘香滷肉汁，味蕾即刻湧出一股親切又熟悉的台灣味，而且份量剛好，所有食材和麵條均由台灣進口，採用高溫殺菌方式製作，不含防腐劑和色素，絕對適合忙碌的你和我，即使足不出戶，也可以吃到台灣地道美食！我特地再烚一碗西蘭花，健康又飽肚～推介給各位女生做晚餐，男生可以當宵夜或下午茶。
另外有三星招牌紅燒牛肉麵，內含牛肉料550g，配麵條100g，選用牛腱肉和招牌牛骨濃湯，牛魔王一妨一試。($86)
售賣點：
三星台菜食堂
銅鑼灣店：駱克道459-461號 The L Square 21/F 電話：2116-8300
奧海城：大角咀海庭道18號奧海城二期地下G71號舖 電話：2180-9996
沙田第一城：沙田沙田正街18號新城市廣場1樓128號舖 電話：3705-5968
#紅燒牛肉麵 #濃汁鮑魚滷肉拌麵 #台灣菜 #港女飲食誌
足本訪問：https://bit.ly/2WenMwe
香港人最善忘，焦點人物來來去去，店家亦轉了一家家，曾經風光的，或者今天已一敗塗地，今天寂寂無聞的，翌日或成大眾寵兒，東角道商場上這家易牙台式料理，經歷完大起大落後，仍扛了下來，23年來靠的，正正是老闆娘Anita不放棄的精神......
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距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。
花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。
1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe
從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。
其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。
2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr
在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。
香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。
3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh
台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。
咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。
4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV
火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。
全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。
5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7
台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。
珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。
6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN
以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。
香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。
編輯﹕楊志強
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