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文記銅鑼灣港式餐廳～台中港式餐廳！
正宗港師操刀，提供道地港味好料理．
由80個座位數重新裝潢擴展至130個座位數，小型尾牙、會議、餐敘的好選擇，港式桌菜每桌$8000起．
新品牌「金鐘燒臘鋪」專攻燒臘與便當美味，特聘知名香港燒臘主廚操刀，以燒鵝、燒鴨、金磚燒肉、叉燒等多樣港式燒臘菜品，滿足饕客挑剔的味蕾．
其中老饕特別推薦「金鐘燒鴨」，選用櫻桃鴨，採正宗廣式掛爐工法，每隻燒鴨必須醃製10小時，經過淋汁、風乾、燒烤等多道繁複耗時程序，方才製成．
金鐘燒鴨～皮脆肉嫩！為老少咸宜的廣式美食之一，展現師傅片鴨能力，每日限量推出，記得先預約喔！
農曆新年將近，餐廳也推出港式年菜外帶！「藥膳花雕醉蝦」、「開運櫻花蝦米糕」、「無錫醬燒豬肋排」、「港式瑤柱蘿蔔糕」、「銅鑼灣肝臘腸」、「黃金流沙包」共六道菜品加上一道佛跳牆只要$3800．
另外也推出「文記明爐大肥鵝」、「金鐘明爐櫻桃鴨」、「文記當紅炸子雞」等外帶燒臘，一推出廣受歡迎．接單近6成，即日起預訂至2020/01/17止。
#年菜 #年菜預訂 #文記銅鑼灣港式餐廳 #台中港式餐廳 #金鐘燒臘鋪
文記銅鑼灣港式餐廳～台中港式餐廳！
正宗港師操刀，提供道地港味好料理．
由80個座位數重新裝潢擴展至130個座位數，小型尾牙、會議、餐敘的好選擇，港式桌菜每桌$8000起．
新品牌「金鐘燒臘鋪」專攻燒臘與便當美味，特聘知名香港燒臘主廚操刀，以燒鵝、燒鴨、金磚燒肉、叉燒等多樣港式燒臘菜品，滿足饕客挑剔的味蕾．
其中老饕特別推薦「金鐘燒鴨」，選用櫻桃鴨，採正宗廣式掛爐工法，每隻燒鴨必須醃製10小時，經過淋汁、風乾、燒烤等多道繁複耗時程序，方才製成．
金鐘燒鴨～皮脆肉嫩！為老少咸宜的廣式美食之一，展現師傅片鴨能力，每日限量推出，記得先預約喔！
農曆新年將近，餐廳也推出港式年菜外帶！「藥膳花雕醉蝦」、「開運櫻花蝦米糕」、「無錫醬燒豬肋排」、「港式瑤柱蘿蔔糕」、「銅鑼灣肝臘腸」、「黃金流沙包」共六道菜品加上一道佛跳牆只要$3800．
另外也推出「文記明爐大肥鵝」、「金鐘明爐櫻桃鴨」、「文記當紅炸子雞」等外帶燒臘，一推出廣受歡迎．接單近6成，即日起預訂至2020/01/17止。
#年菜 #年菜預訂 #文記銅鑼灣港式餐廳 #台中港式餐廳 #金鐘燒臘鋪
它不是我吃過最好吃的台式甜水，
但與香港其他台式甜水台比較，已很不錯了。
其實以尖沙咀地段來說， 嚐仙的價錢與味道也合理，
如果經過想吃甜品的話，我也會再來這裏的。
尖沙咀金馬倫道19號地下A舖
https://goo.gl/maps/QA1fgZGHgY4NNkTbA
(尖沙咀站B2出口，步行約3分鐘)
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#香港美食 #台灣過江龍 #嚐仙
（快去看置頂留言，有超豐富抽獎活動🔥）
10月份我們去了一趟香港，慶祝找蔬食的一歲生日🎂
吃了 15 間餐廳、超過 40 道美味的素食料理
在這特地將我們的超爆滿美食行程大公開啦～～～～
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1. Mana ! Fast Slow Food ⭐️⭐️⭐️⭐️
中環站/威靈頓街92號
🍴沙拉盒、捲餅、漢堡
2. Veg 6 六和素食 ⭐️⭐️⭐️
銅鑼灣站/堅拿道西10號1/F A舖冠景樓
🍴菠蘿咕嚕玉(走蛋) 必點
3. Pret A Manger【葷素】⭐️⭐️
銅鑼灣站/恩平道28號利園二期地下G12舖
4. The Cakery ⭐️⭐️
銅鑼灣站/恩平道28號利園二期1樓124號舖
📝部分品項為vegan.無麩質
5. 堅信號-正宗上海生煎皇 King of Sheng Jian -【葷素】⭐️⭐️⭐️
深水埗站/福榮街64號地
🍴新豬肉生煎包、四川擔擔麵
📝分店多／有獨立的素食菜單
6. 珍心素食豆漿・豆腐花專門店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
旺角站/砵蘭街124-128號砵崙街大樓地下c舖
🍴必點腸粉
7. 蔬乎里・蔬食廚房 ⭐️⭐️⭐️⭐️
旺角站/亞皆老街8-86號7字樓
📝每週都有不同主題的餐點，需事先報名
8. 蘇波榮 So Boring ⭐️⭐️⭐️⭐️
油麻地站/油麻地德昌里6號
📝每天換菜單／自由定價（超酷🔥）
9. Green Common (CENTRAL) ⭐️⭐️⭐️⭐️
中環站/遮打道16-20置地歷山大廈地庫1樓B2 Landmark Alexandra
🍴未來蛋牛治、港式絲麥奶茶
📝分店多／香港知名的素食超市，Beyond meat、Daiya、Oatly…都買得到
10. POP vegan ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/伊利近街28號1樓
🍴4 season pizza、Fresh Fruit Custard Tart
📝餐點都非常有巧思！值得多次回訪、大膽嘗試❤️
11. Confusion Plant Based Kitchen ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/蘇杭街103號
🍴All Day Breakfast
📝這家我們只有吃早餐，下次會想吃其他餐點
12. Happy Cow (The Wheel) ⭐️⭐️⭐️
中環站/民光街33號
📝分店多／口味也非常多
13. The vege lab ⭐️⭐️⭐️⭐️
📝目前採預訂制，無實體販售店面
14. Ω ohms cafe&bar 順逆 珈琲酒館 ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/太平山荷李活道192號店鋪A
🍴黑松露醬有機黑豆意粉(無麩質)、飲品
15. Hakawa Chocolate ⭐️⭐️⭐️
上環站/歌賦街49-51A號地下1B號舖
📝大部分品項皆可以植物奶替換
16. The Cupping Room ⭐️⭐️
上環站/皇后大道中299號
📝大部分品項皆可以植物奶替換
17. 龍鳳祥餃子館 DumplingPro【葷素】 ⭐️⭐️⭐️
佐敦站/油麻地白加士街53號
🍴素三鮮餃子（可做水煮、煎、湯）、一顆蕃茄冷麵（據說超好吃🔥）
18. Kind Kitchen ⭐️⭐️⭐️
上環站/德輔道中173號南豐大廈1樓1號舖
🍴未來漢堡Deluxe、牛油果亞麻籽杏仁奶昔
🔺特 別 感 謝 🔺
香港素食會 Hong Kong Veg Society、蔬乎里·蔬食廚房
Green Monday、Green Common
香港Oatly, Amanda、Mana! fast slow food、Pop Vegan
Charlotte In White、The Vege Lab
Vegan Expression、@emmaoranje
非常感謝以上品牌/組織的邀請及招待❤️
也非常開心跟許多部落客好友及網友見面❤️
找蔬食Traveggo感激不盡🙏
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非凡大探索- 1129-6集店名： 銅鑼灣 文記 港式餐廳 經理：張光祖地址： 台中 市西屯區河南路二段510號電話：(04)2452-1599 營業 ... ... <看更多>
銅鑼灣港式餐廳台中 在 [食記] 台中銅鑼灣文記港式餐廳- 看板TaichungBun 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UczUK1y ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 銅鑼灣文記港式餐廳
時間: Sun Apr 19 12:46:10 2020
餐廳名稱：銅鑼灣文記港式餐廳
消費時間：2020年/4月
地址：台中市西屯區河南路二段510號
電話：04-2452-1599
營業時間：週一至週五 11:00–14:30│17:00–21:30
星期六、日 11:00–15:00│17:00–21:30
每人平均價位：$500
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/wenji-tongluowan/
好一陣子沒有吃到港式料理
突然有點懷念
上網找了一下發現這家銅鑼灣文記港式餐廳
評價好像還OK
就馬上決定是它啦
餐廳位於位於河南路接近台灣大道
旁邊有收費停車場
用餐可折抵一小時停車費
之前去香港玩的時候
傳統茶餐廳的狹窄空間和併桌文化讓人印象深刻…
好在這間銅鑼灣餐廳店內的空間很乾淨寬敞
可以讓人舒適的吃一頓飯
銅鑼灣文記港式餐廳 菜單
菜色種類蠻多的
有私房功夫菜、港式手工點心、飯、麵、粥品、煲仔、海鮮、港式甜點、飲品等
由香港師傅料理
約百款的菜色可選擇
臘味蘿蔔糕│76元
煎到「恰恰」的焦香表面
內層卻還是軟嫩的口感
臘肉與蝦米的香味混合的恰到好處
鮮蝦腐皮捲│86元
金黃酥脆的鮮蝦腐皮捲
師傅的炸功很棒
咬下後聽的到卡滋卡滋的聲音
吃起來比一般炸物還要清爽
除了一層一層的腐皮外
腐皮捲裡頭的內餡也很扎實
混醬腸粉│116元
這道混醬腸粉看起來蠻有藝術感的
腸粉裡面雖然沒有幫其他內餡
但軟Q不爛的口感讓人出乎意料
「混醬」是混合了花生醬與海鮮醬
鹹甜搭配的醬汁更增添了的口味的豐富度
蒜蓉青花菜│128元
為了均衡飲食點的…XD
一道中規中矩的時蔬料理
薑絲魚片粥│148元
港式料理的粥品都會煮到米粒跟湯汁融為一體
上面還有蔥花和油條
讓這一碗粥的味道和口感更加豐富
魚片也是相當的厚實
軟嫩鮮甜的魚片跟粥品搭配
很受家人的喜愛
鮮蝦星洲炒米粉│188元
吃來相當清爽的一道米粉
不會有油膩感
帶有一點咖哩香氣
炒過的米粉香又有彈性
份量和用料也都很實在
臘味煲仔飯│188元
米飯是細長型的
從底部翻起來的部分像煎過的感覺
吃起來的口感會稍微偏粒及硬
表層鋪上臘腸以及肝腸
但這道餐點的訂價讓人感覺CP值有點低…?
芋泥香酥鴨│388元
以往沒吃過的功夫菜
用芋泥將鴨肉裹起來油炸
一咬下先是酥脆的外皮
接著是立即化口的芋泥
最後則是鴨肉的香味
也可以淋一點醬汁上去
不過這到料理份量還不少
吃到最後可能是芋泥吃太多
會有一點膩
可以搭配附贈的泡菜解膩
老火煲例湯│288元
用料豐富的湯品
已經懶的記裡面的食材啦…哈哈
溫潤的湯頭滋味
推薦不要錯過這道湯品
平均花費與心得
此次平均花費金額：NT535元/人 (未含10%服務費)
銅鑼灣的港式風味非常道地
吃得到真材實料還有師傅的用心
餐點表現都不錯
菜色種類選擇也很多
人數多時有宴客功夫菜
人數少則可以來吃飯類、麵類、粥品或港點
都能挑選到適合的餐點
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.77.144 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1587271572.A.07C.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: roger31311 (1.168.77.144 臺灣), 04/19/2020 12:46:26
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