《如何準備營養餐食去登山》
#登山
#營養餐食
#上帝的部落
上個週末連爬三天的山,菜單是司馬庫斯佐鎮西堡,司馬庫斯是最後通電的地方-上帝的部落,路途遙遠,不過風景就是吸引人值得一探究竟!
這次規劃住在司馬庫斯的木屋,因此有幾餐餐食是跟他們事先預訂,畢竟山上真的沒有什麼東西也禁止炊煮,不過有一天登山要花上整天,會有一餐要自理,而我又不想屈就那些乾糧,我還是貪圖營養的飲食,於是帶了以下:
1. #碳水化合物 :即食飯,便利商店都買得到,不過後來發現不加熱真的有點過硬。後來有發現有另外一種像泡麵一樣的「泡飯」,沖水就可以吃到米飯(待我試試再跟大家分享),因為盡量不想碰麩質,所以我不想吃餅乾/麵包。
2.#蛋白質 :水煮蛋、鮪魚罐頭、先炒好吻仔魚、豆干(都相對用比較鹹、用乾),減少水份跟比較鹹就比較不會壞,畢竟不是「當天」,要先經過長達3個多小時車程帶到住宿地方借冰後隔天又要經過半天。
不用擔心鹹,因為會流汗剛好可以補點電解質☺️
4. #膳食纖維 :纖維是最難取得的我覺得,因此除了帶水果(蘋果),鹹的就帶無調味海苔,當然也還可以用保健品補充,原食物的話我就是以水果跟海苔,慶幸早餐有高麗菜就多盛一些帶去。
5. #點心 :我帶的點心就是以備晚上真的餓了可以吃,像是杏仁銀耳、水果、黑巧克力(88%)、全麥餅乾(你也可以買米餅可能比較不會脹氣)。
在溪流旁享用午餐,還可以天然的冷藏冰鎮蘋果跟能量飲料,這種莫名善用環境的感覺讓我非常滿足,還有昆蟲到我手上陪吃飯,多幸運!
猜猜我第一張是看到什麼開心成那樣😝
之後整理照片再跟大家分享此次登山心得跟美景,今天先分享我的山中飲食。
千萬不要自以為會消耗很多熱量就亂吃,這是很容易爬山時犯的小失誤,當然不是完全不能吃,也理解吃很受限,但花點時間準備還是可以的!
#最健營養師
#登山飲食
#營養
鎮西堡午餐 在 Facebook 的精選貼文
#恩妮25露-尖石 山野青隆
行程實在排得太好~孩子和大人通通累歪
Day1:台北出發-老鷹溪步道+瀑布-宇老 魯壁一家人 Yusuladi吃午餐- 綠木頭吃小米甜甜圈小米球- 山野青隆有機農場 晚餐吃農場主人煮的超嫩雞湯+火烤豬肉串-星光電影院播哥吉拉大戰金剛
Day2: 新光國小森林教室- 鎮西堡教堂-午餐吃教堂附近的餐廳,和去雜貨店買了一堆復古糖果回營地-營地午休-4點農場主人帶我們去認識農村的植物-拔高麗菜、採高山草莓🍓-晚餐一樣超嫩雞湯+烤肉+搗小米麻糬
Day3:營地玩到中午離開-秀巒溪溫泉泡腳抓蝌蚪-宇老午餐-吃到下午四點回程-6:30到台北溫暖的家
鎮西堡午餐 在 Facebook 的精選貼文
👺【上帝的部落-司馬庫斯】
🧳Day3
🔰新竹。尖石鄉
⛰【#鎮西堡】
不知道有沒有人跟我一樣
傻傻分不清楚
第一次聽到鎮西堡
以為是蓋在山上的一座古堡🏰
但其實鎮西堡……
----------Cinsbu----------
來自泰雅族語譯
「清晨第一道曙光🌤最早照耀到大地🌄終年日照充足☀️土地肥美之意🌾」
尖石鄉後山 海拔1500多公尺
這裡被稱為「神木的故鄉」🌳
距離司馬庫斯南方2公里處🚐
這裡有最原始紅檜巨木森林🌲
叢林鳥叫聲迴繞於山谷之中🐦
把自己當成「泰山」在森林冒險
走完這一趟 永銘記在心
老婆說……這趟美好回憶
不想再重新走過😂
🍽第三天午餐
在部落餐廳享用合菜
🌁【#控溪吊橋】
位於司馬庫斯、鎮西堡要道
回程有時間可以到吊橋走走
橫越秀巒河谷 遠眺軍艦岩
高山溪流美景一覽無遺
往前屏錦道路,經過那羅部落
有青蛙石天空步道可去拍美照
入園需要預約 門票$100
🏘【#內灣老街】
內灣老街因為疫情的關係
許多店家平日都休息沒有營業
來觀光的人潮明顯少許多
這裡有許多在地古早味美食
野薑花粽 菜包(青粄)蘿蔔糕
黑糖糕 等客家美食點心
老街附近有一間會來溫泉渡假村
內部溫泉園區的環境很不錯
🍽【#阿東窯烤雞】
第三天晚餐
下山之後導遊在交流道附近找了一家新竹蠻有名的「阿東窯烤雞」
消耗體力後準備好好地大吃一頓
【#甕窯雞】
招牌窯烤雞必點 使用甕缸柴燒
火候控制的很好 肉質軟嫩多汁
沾上旁邊附上的雞油
古早味甕仔雞上桌贏得大家讚賞👍
餐廳裡面還提供好喝的竹筍湯免費取用
【#四季豆肥腸】
四季豆 肥腸 豆酥
酥炸後大火炒到很入味
【#溪哥溪蝦】雙拼
溪哥 溪蝦炸到烤ㄎㄠㄎㄠ非常香酥
炸物類的表現很有水準
【#糖醋魚片】
熱炒類的糖醋魚片 表現中規中矩
【#招牌雞肉捲】
外酥內嫩的肉捲 搭配美乃滋吃起來甜甜的
【#半天花】
第二次吃到檳榔花 口感吃起來清甜爽脆
📮新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
⏰10:00~21:00
📞0987 151 888
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