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關於 鑄鐵鍋洗不乾淨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鑄鐵鍋洗不乾淨這個產品中，有338篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #生活美學 #週末來場繽紛的減塑理念小野餐吧! 中秋節後，即將進入10月，雖然天氣仍是炎熱，但最近午後太陽下山前的微風，總是讓人感到舒適。我們趁著週日，將準備好的餐點，以HOUSUXI / 舒熙過好日 色彩繽紛鑄鐵鍋造型的折折盒好好裝著，帶上野餐墊及小帳篷，女兒喜愛的小被子與玩偶，一家三口躺在草地...
　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄，也在其Youtube影片中提到，🍊🍊橘子工坊橘油泡泡你們用過了嗎？ 哪裡買？https://bit.ly/3lIcc7z 有人也和我一樣愛洗碗的嗎？ 比起煮菜料理， 其實我更愛洗碗和切水果XD， 很多人常常很討厭料理完一片狼藉的狀態， 其實只要善用一些進擊的洗碗神器就可以解決煩人的油膩了， 橘子工坊大家應該不陌生啦， 尤其是他...

「鑄鐵鍋洗不乾淨」的推薦目錄：


鑄鐵鍋洗不乾淨 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-28 12:17:18 有 48 人按讚
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#生活美學
#週末來場繽紛的減塑理念小野餐吧!

中秋節後，即將進入10月，雖然天氣仍是炎熱，但最近午後太陽下山前的微風，總是讓人感到舒適。我們趁著週日，將準備好的餐點，以HOUSUXI / 舒熙過好日 色彩繽紛鑄鐵鍋造型的折折盒好好裝著，帶上野餐墊及小帳篷，女兒喜愛的小被子與玩偶，一家三口躺在草地上曬著太陽，享受陣陣吹來的薰風，慵懶度過無所事事的愜意時光。

「這是草的觸感喔！」我抱著女兒，讓她的小腳ㄚ輕輕觸碰草地。

「這是風吹過的感覺喔！」當微風吹過時，我輕輕撫摸她。

「這一片是綠色的樹葉喔！」我們一起躺在野餐墊上，向上望去。

不需要親子餐廳，也不需要各式新鮮玩具，只要以喜愛的食器裝載著手作餐點，以大自然作為孩子最棒的遊戲場，即可感受到樸實無華，歲月靜好的簡單幸福。

————

這趟野餐我們所使用的餐盒，為HOUSUXI鑄鐵鍋造型的保鮮盒，當收到廠商邀約時，我最初擔心這麼繽紛的色彩是否不適合我們的風格？但在收到商品及實際使用後，覺得這帶有些粉色感的色澤，能讓生活增添些童趣，且獨家專利的設計，能提升生活的美感及便利性。

HOUSUXI鑄鐵鍋折折盒採用食品級矽膠，安全無毒，讓我們使用上較為安心，且可耐熱至100°C，不僅可放入洗碗機內清洗，也可微波，不同於其他塑膠收納盒，使用上也更為便利。外型上共分為350ml及900ml兩款尺寸，各有8款顏色，而依上蓋透明度來分，又可分為實色及薄霧兩款，因此全部共有32款，貼心滿足每個人的不同風格喜好。

實際使用後，確認採用閉扣式上蓋的鑄鐵鍋折折盒，的確能蓋得十分緊密，上下左右搖晃蓋子也不會脫落，讓裡面的食物能穩穩裝在盒內不怕漏，且食物味道不會散發出來，因此可妥善保存各類食物，放在冰箱內也不會異味過多，以保持乾淨及衛生。

讓我最喜歡的，莫過於HOUSUXI鑄鐵鍋折折盒這可折疊的設計，不僅在家好堆疊收納，又可作為餐盤使用。而這項特點也是身為減塑生活理念者的先生最推薦的一項設計，讓他攜帶餐盒去餐廳外帶食物時，更加輕便。

長期習慣使用玻璃保鮮盒的我們，使用前也曾懷疑這款矽膠材質的保鮮盒，是否會較難清洗食物油污？而實際使用後發現，其實與玻璃材質差不多，只要以洗潔劑搭配海綿輕輕刷洗，即可將油污洗淨。

HOUSUXI鑄鐵鍋折折盒，不僅有可愛設計的外型與顏色，能為野餐增添開心氛圍，且好收納、好保鮮及耐高溫的強大功能性，讓此保鮮盒不只是保鮮盒，而是兼具生活美學與實用性的生活好物呢。

#HOUSUXI鑄鐵鍋折折盒
官網：https://bit.ly/3lZjiFP

BLOG完整圖文版：https://reurl.cc/V5jG6R

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鑄鐵鍋洗不乾淨 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-25 18:11:53 有 83 人按讚
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#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦！（自己封😂）

十幾年前（遠目~）我剛到英國，就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。

這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ，對我來說，是一種「英國沒白混了，廚房沒白待。」的心情啊！(誇張了🤣)

#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月！！（筆記下來）

等不及的朋友們，也別跺腳！可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動：
📢 | Joseph Joseph 超級品牌週 × MOMO購物網|
活動期間：9/23~9/29
限時全館結帳3.5折起
來去逛逛👉https://bit.ly/3CEEiZe

完全英國品牌推廣大使上身，業績不必在我，大家務必擁有啊！（熱血！😜）

Joseph Joseph的商品，用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph（或兩件或n件🤭），一點也不為過，市場佔有率就是這麼高，受歡迎的程度就是這麼瘋狂。

混英國的我，超級驕傲力推啊！！

以下，
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考：

「#量杯打蛋盆九件組」

我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品，不只用在烘焙，料理也超實用。九件（攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆，和五個尺寸的量杯、量匙）全部疊在一起，一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜！！
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計，頂著桌面攪拌更輕鬆，也不易打翻。在使用上，由大至小：「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵；「瀝水籃」用來洗菜，搭配「攪拌盆」還能省水；
「篩網」，可以當瀝水籃使用或是篩麵粉；
「打蛋盆」，則是我私心覺得最實用的一個小盆，不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃，或是打蛋（正職），都非常實用；而其他的量杯、量匙，則是做烘焙時必用的方便小物。

-

「#免技術桿麵棍」

必須老實承認....一開始我是抱持著：本人頗具烘焙技術呀！勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人，更是親子烘焙時的神器，隨便桿隨便均勻，各種讚！

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「#好抽取止滑砧板」

檔案夾收納式的砧板設計，源起於JJ，說有多聰明，使用起來有多舒心，看看後繼多家廚具紛紛仿效，就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍，顏色超美，直立收納省空間，通風設計的底座有助晾乾，質感與功能兼具。

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「#二合一迷你研磨器」

磨皮器我用過許多牌很多款，誠實說，新新的都很利，都不會難用。Joseph Joseph這款，多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔，尺寸剛剛好，能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片，讓料理顯得高級許多😂。

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「#不沾桌鏟杓餐夾」

JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道，在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時，鏟子、夾子等工具，放哪裡都不對勁！隨手放在桌面，搞髒桌面也怕不衛生；拿過小碟子墊在下面，又要多洗一個盤子(我承認，我懶！)
不沾桌系列，英文名為「elevate，提起」，聰明的墊高設計，針對大家的心聲，把這惱人的小小的大問題，正中紅心的解決了！我超愛這一組的設計，放到桌面前鍋邊敲一下，抖落多餘的湯汁或食材，就能隨手放在旁邊，不沾桌，乾淨又衛生。

-

「#智慧除臭廚餘桶」

倒廚餘也能如此優雅自在，就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計，在細節上往往加碼貼心的配套方案，JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」，是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。

-

「#可折疊瀝水軟墊」

我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友，可以隨手晾杯、碗、盤，還能在解凍食材時接退冰的水。

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「#可延伸杯碗盤瀝水組」

目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣，拉到最大可擺超多的碗盤，縮到最小很精緻，是小家庭也夠用的大小。

應因瀝水架擺設的位置，疏水板能調左轉右或收起，排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實，連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起，支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠，是個大特點，嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器，可以依需要擺放在收納架上的任何位置，底部一樣有貼心的排水孔設計。

-

「#清潔用品收納座」

能掛抹布，能擺洗碗精，我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品，可以整齊的集合在一起。

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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」

終於覓得好看、好用，又不佔空間的隔熱墊了！
說來現實，隔熱墊這種東西，就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它，一旦酒足飯飽，整理餐桌後，會希望它直接隱身不見的小工具啊！
Y字型款，整個打開後的尺寸，幾乎大大小小的鍋子都能放，最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款，可以墊的東西又更多了，烘焙時出爐整張烤盤都能墊。

-

加碼：「#史上最精緻的沙拉盆」

秉持著JJ一直以來的品牌精神：美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手，收納方便，是今年夏天最具指標性的新品。

-

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鑄鐵鍋洗不乾淨 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的精選貼文

許凱倫 の 台南窩居筆記 By 許凱倫 の 台南窩居筆記

2021-09-24 12:00:12 有 265 人按讚
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｜PEKOE x 許凱倫＿「雲井窯」夢幻專屬優惠｜
　
✓ 9/24 (五) ～ 10/1 (五) 期間限定
✓ 專屬優惠賣場由此進：https://reurl.cc/n55Ran
　　
　　
這次有三款夢幻土鍋加入期間限定團購企劃 ❤️
團購企劃在「PEKOE」的官網上進行，
如果已是 PEKOE 官網會員的朋友登錄後可以直接購買，
新朋友請先加入會員再開始購物喔。
購物前 #請先閱讀活動頁內的購物相關注意事項，
相關付款、寄送、退換貨、會員紅利點數使用的規定，
均依照 PEKOE 網站公告。
　
　
＿＿＿
　
　
喜歡料理、喜歡吃飯的朋友，
可能很多都有聽過「雲井窯」這款夢幻逸品土鍋。
用雲井窯煮出來的白飯、料理非常美味，
許多日本當地高級料亭、米其林主廚指定使用它。
我自己也是知道它很多年了，
一直都放在廚房待買清單裡；
為了雲井窯而預先在廚房多裝了一個電陶爐是真實故事，
我知道我有一天會帶它回家。 😊
　
　
在日本當地都極為難買的「雲井窯」土鍋，
就我之前知道的，除了在伊勢丹等大型百貨偶有特設土鍋展，
幾乎沒有什麼地方可以買到，
我自己也是先前每去日本有機會就去看（但一直無緣...）；
下單訂購，也至少要3～6個月才能收到。
而且現在疫情狀況下出國旅行仍然遙遙無期，
想要自己去日本抱一個土鍋回來，根本也是奢望...
　
　
還好這幾年，
我的老朋友 PEKOE 終於也將「雲井窯」引進販售了！
可以讓我們在台灣就能買到一鍋難求的夢幻逸品土鍋，
PEKOE 真的很會選物很厲害 👍
　
　
這次有機會和 PEKOE 一起討論合作，
我放在心裡已久的「雲井窯」當然是不二首選。
謝謝 PEKOE ❤️
　
　
＿＿＿

　
　
這次我和 PEKOE 合作，「期間限定＋數量限定」，
提供三款「雲井窯」土鍋專屬優惠：
　
1️⃣ #二合黑樂飯鍋
2️⃣ #三合黑樂飯鍋
3️⃣ #七吋飴釉木之葉土鍋
　
　
　
其中除 #二合黑樂飯鍋為預售（預計10/12 開始出貨），
另外兩款都是 #現貨販售，
不需要漫長等待。
除了鍋子本身有價格優惠外，更加碼贈送 PEKOE 人氣好食好物～
而且購物可享 PEKOE 官網會員紅利點數積累，
還可以同享現正進行中的「PEKOE週年慶滿額送好禮」活動 ❤️
　
＿＿＿
　
　
　
為什麼「雲井窯」會是這麼多料理人心中的夢幻逸品土鍋？
最終極的原因，因為可以作出極為美味的料理。
在烹調的時候，它能夠利用緩慢的升溫、強大的蓄熱力，
讓熱度慢慢滲入食材中，柔和的完熟入味。
而絕佳的保溫性更能讓料理上桌後維持熱度，
保持食物的滋味和口感，享用到最後依舊美味。
　
　
#會呼吸的土鍋
#250年手藝傳承每一只土鍋都是全手工打造
#20年用心養陶土製作結實耐高溫
#全鍋上釉技術造型優美好清潔
#不用開鍋好保養日常使用更方便
　
　
　
來自日本信樂燒的「雲井窯」土鍋，
擁有「會呼吸的土鍋」之稱譽，這美稱來自它的陶土。
使用精選的土料，儲放在專門石屋中靜置熟成 20 年以上；
引入山泉水，使黏土充分吸收水份維持其濕度。
水中的細菌有助於黏合土料，經過專人反覆踩踏，
仔細調整其硬度和黏性。
這樣用心養出的陶土，延展性極佳，
才能成為製作雲井窯土鍋的材料。
不但可以耐高溫而且非常結實耐用，
在火上燒的時候也不易因為加熱膨脹而龜裂。
　

　
雲井窯的釉也是它一大特點。
不像一般的土鍋底部不上釉（甚至鍋蓋內也不上釉），
雲井窯以獨門技法「全鍋上釉」，
讓鍋具內外與底部都能夠完整上釉。
初次使用時 #不用開鍋，只須清洗乾淨即可放心使用；
沒有一般土鍋沒有上釉部分容易髒以及潮濕發霉的問題，
清潔與保養上也更加容易，跳脫出我們對土鍋的刻板印象，
非常適合日常使用。
　
　
　
＿＿＿
　
　
　
我特別喜歡 #黑樂飯鍋。
全鍋上黑釉，微微的光澤感好迷人；
外型也古典好看、帶點可愛的渾圓，
一看就是一只可以煮出好吃米飯的鍋 ❤️
它的鍋身十分渾厚，
超強的蓄熱和保溫力讓米飯在鍋裡穩穩的悶熟，
煮好後保溫度也極佳，
我昨天下午用它煮了飯就一直放在鍋裡，到傍晚還是溫熱的，
除了稍涼一些，吃起來跟剛煮好幾乎一樣好吃。
　
　
我自己使用鑄鐵鍋和土鍋煮飯已有多年，
一直深愛直火炊飯的美味；
尤其是入手黑樂飯鍋後，它煮出來的白飯真的太～好～吃～
比起以前用的所有鍋具都來的更好吃的白飯，
米飯綿密又Q彈，粒粒晶瑩分明，濕潤香甜。
　
　
新加入的黑樂飯鍋，以後應該會天天上桌吧 (笑)
好吃的白飯就交給它了，
接下來還想嘗試各種炊飯，好期待 ❤️
　
　
　
這次也同步入手了一個 #飴釉土鍋（超美）。
小土鍋也是我一直很想入手的品項，
尤其是接下來秋冬時候，一個保溫度絕佳的土鍋，
讓上桌的湯鍋、燉菜，都能一路保持滾熱到用完餐，
每一口都又熱又暖，太需要了！
　
　
而且它的蓄熱效果真的超優秀，
料理的時候慢慢煮至微滾，熱度滲透讓食材裡部很快就熟透入味，
不是只有外熟內生，或是一下子把食材都滾老了。
那天用它燉豆腐太喜歡，
期待接下來入秋後的小鍋物們 ❤️
　
　
　
＿＿＿＿
　
　
　
這一團應該可以算是我的圓夢團（笑）
能和大家分享多年心中的夢幻逸品真的很滿足。
我心目中煮出最棒米飯的土鍋，
數量少、優惠機會極難得、不再求而不得苦苦等待。
　
一起入坑吧 ❤️
　
　
　
　
有任何問題歡迎詢問，
或是直接聯繫 PEKOE 客服詢問。
　
客服電話：(02) 2700-2890
客服信箱：service@pekoe.com.tw
客服時間：週一 ~ 週五 10：00 ~ 12：30 13：30 ~ 18：00
PEKOE LINE：https://page.line.me/pekoe_tw
PEKOE facebook：https://www.facebook.com/PEKOE.TW
　
　
　
#雲井窯
#PEKOE
#凱倫的夢幻逸品

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許凱倫 の 台南窩居筆記

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我、另一半、三個毛小孩的生活。 想要記錄下美好的時刻、 即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。 日後翻閱起這段歲月，可以微笑著回憶。 這裡分享的就是我的生活片段， 日子怎麼過、就怎麼寫。 http://dearcaren.pixnet.net/blog 版主愛分享但也很任性，歡迎發問也歡迎一起討論， 但不帶請字的問句一率不回喔。
美食、旅遊、料理、閱讀、音樂、好喝的酒、狗寶貝、雜貨生活、陽光、愛
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鑄鐵鍋洗不乾淨 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文

Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 By Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄

2020-09-30 11:55:05 有 917 人看過 有 3 人喜歡
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🍊🍊橘子工坊橘油泡泡你們用過了嗎？

哪裡買？https://bit.ly/3lIcc7z

有人也和我一樣愛洗碗的嗎？
比起煮菜料理， 其實我更愛洗碗和切水果XD，
很多人常常很討厭料理完一片狼藉的狀態，
其實只要善用一些進擊的洗碗神器就可以解決煩人的油膩了，
橘子工坊大家應該不陌生啦，
尤其是他們家的 橘油泡泡食器清潔劑還 #榮獲國家品牌玉山獎認證，
只要有了泡沫式洗碗精－橘油泡泡，
✅免用力刷洗　✅用噴的就有效
也不用擔心會刮傷貴桑桑的不沾鍋、鑄鐵鍋等鍋具，減短鍋具壽命！
濃密橘油泡沫特別適合使用在清潔縫隙餐具，
像是打蛋器、油刷、吸管、便當盒保鮮盒隙縫、保溫瓶蓋內側這些狹小的隙縫常常很難去刷洗到，
沒清潔乾淨不但不美觀長期下來也會藏汙納垢隱藏衛生問題喔！
朝髒汙處輕噴橘油泡泡讓濃密泡沫迅速瓦解油垢~~
簡單清水一沖就清潔溜溜，
搭配海棉清潔更快速，
大家可以試看看喔！我真的超愛那療癒的橘油香啊！
經驗分享 ♥https://amy77.com/blog/post/orangehouse

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鑄鐵鍋洗不乾淨 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文

Irene的美西灶腳 By Irene的美西灶腳

2020-07-21 12:00:08 有 737 人看過 有 10 人喜歡
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【Flambo黑平鍋Ｘ美西灶腳。香煎雞肉餅】

讀者常問我，「Irene，你最常用的是什麼鍋？」，說實話，平日忙著帶小嬡，要養鍋、容易沾鍋的鍋具我都盡量少用，清洗方便、快速的不沾鍋、珐瑯鑄鐵湯鍋是我最常拿出來變花樣的，因為我想花更多時間陪小嬡，用時間最經濟的方式處理一日三餐。

但最近，我開始愛上用不同鍋具料理菜餚，我發現掌握每種鍋具的使用訣竅之後，用它們煮飯非常有意思，而且菜煮出來的味道真的和不沾鍋不同，特別有鍋氣。謝謝富蘭鍋Flambo的邀請，讓我能搶先用他們家正在嘖嘖募資的黑平鍋。 https://squarehome.red/Khf4c

黑平鍋比一般傳統無塗層鑄鐵鍋輕，而且非常好清理，用棕刷洗乾淨之後，確實擦乾放在通風處即可，不需要每次用完就烤乾上油、養鍋。煮飯對我來說就是做有趣的實驗，孩子上學之後，開始有時間摸索平常不熟悉的鍋具，發現確實預熱鍋子之後，黑平鍋煎肉不沾、連煎易黏鍋的蘿蔔糕也不會黏鍋。學會使用、成功上菜，成就感比使用不沾鍋高上好幾倍。以我使用黑平鍋的經驗，即使因為新鍋子鍋不夠潤、或者不夠熱就下食材導致實驗失敗而有些許黏鍋了，用熱水與棕刷，也是輕輕鬆鬆就能刷下黏鍋的食材。

這道雞胸肉料理純手工，連雞胸肉都是親手剁成肉泥，搭配白飯、加點沙拉生菜擺盤上桌，就像在外面吃簡餐，請各位讀者有空一定要試試看喔：）

對黑平鍋有興趣的朋友可以看👉🏻
https://squarehome.red/Khf4c

#Flambo #黑平鍋 #嘖嘖 #募資 #募資活動凡購買黑平鍋一只就送Flambo天然椰棕刷一支

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Irene的美西灶腳

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歡迎光臨Irene的美西灶腳，定期分享烹調簡單食物的小影片：） 從律師工作、出國進修到現在全職家庭主婦的角色轉換，每一個階段，對我而言都是一個新的挑戰。在烹飪的過程中找到自己，培養耐心，也在家人朋友的笑容中，得到成就感與自信。 除了記錄生活、分享料理日記外，也跟大家分享Irene在生活中拍攝、經歷的美好事物：）歡迎光臨，Welcome to my kitchen! http://irenelakitchen.com/ 歡迎來信[email protected]或者到我的臉書粉絲頁留言
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鑄鐵鍋洗不乾淨 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文

Irene的美西灶腳 By Irene的美西灶腳

2020-07-01 11:00:02 有 1,403 人看過 有 10 人喜歡
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【富蘭鍋 Flambo⿊平鍋七天料理實驗】

很高興收到富蘭鍋 Flambo富蘭鍋 的邀請，使⽤他們家正在嘖嘖平台上募資的黑平鍋，富蘭鍋說給我⽤的是少數幾支樣品之⼀，感覺超級榮幸的。

我們聊了一陣子，關於無塗層鑄鐵鍋，我原本的印象就是「很重、每次洗完都要烘乾、上油」，開鍋養鍋的工序比較多，雖然無塗層鑄鐵鍋⽤來煎⽜排、雞排都超級好吃， 還能直接進烤箱，但如果我當天時間不多，是不會選擇使用無塗層鑄鐵鍋的，媽媽時間是黃⾦，不能浪費在保養鍋⼦上啊....

但富蘭鍋告訴我，這次他們募資的⿊平鍋和傳統的無塗層鑄鐵鍋不太⼀樣，他們家的鍋⼦透過獨特的打磨設計，重量比傳統無塗層鑄鐵鍋輕，⽽且他們製造鍋子的過程中用獨特熱處理技術，鍋子更耐磨、耐鏽，第⼀次使⽤不需要特別開鍋，每次用完也不需要刻意養鍋，富蘭鍋的同仁說，這支鍋⼦不是化學塗層不沾鍋，但是「越⽤越不沾」，只要確認鍋面熱了(⽔珠滴入鍋⾯，瞬間揮發)，讓鍋⾯均勻布滿油，每次烹調過程都是在養鍋，使⽤完後，⽤少量清潔劑和棕刷洗乾淨，確實擦乾⽔分，放在通風處即可，不需要特別上油。這樣不是太好了嗎？黑平鍋是健康無塗層的鑄鐵鍋，擁有傳統鑄鐵鍋受熱均勻、蓄熱好的優點，但使⽤起來又輕、又⽅便，所以我決定，連續七天都⽤⿊平鍋做一道菜，簡單清洗，看看實際效果怎麼樣。

第一天，我先炒比較不會沾鍋的青菜，因為無塗層鑄鐵鍋溫度均勻， 青菜炒起來非常翠綠，鍋中沒有什麼油，簡單⽤棕刷、熱⽔洗，洗完就擦乾放在檯面上。第⼆天，煎蔥油餅， 蔥油餅的餅皮酥脆，的確不是⼀般不沾鍋能呈現的效果。第三天，⽤蔥油炒杏鮑菇，杏鮑菇也是很快就熟透了，鍋面清洗一樣很容易。第四天，挑戰炒肉類，洋蔥炒雞胸肉，很好⽤，雞胸肉很快就煎得金黃「恰恰」。第五天，挑戰奶油炒蘑菇，這道料理本來就不難，⽤⿊平鍋做起來很香很好看，如果懶得顧爐火，稍微在瓦斯爐上炒一下蘑菇、爆香蒜末，整鍋送進烤箱慢烤 10分鐘也行。第六天，做了香煎雞胸肉餅，只要鍋面熱了、讓油均勻分佈於鍋面，肉餅完全不會沾鍋。終於終於，來到第七天，挑戰⽤無塗層黑平鍋煎蘿蔔糕，完全成功，沒有沾鍋，而且蘿蔔糕很容易煎的「恰恰」，真的很順手、越⽤越不沾。

不過還是要特別提醒⼤家，使⽤⿊平鍋煎肉、煎蘿蔔糕、煎蛋都可以，使用時必須確認鍋面熱了再倒油，稍微用鍋鏟讓油均勻分佈於鍋面，再將食材下鍋，火候一直保持中⼩火即可，黑平鍋每次使⽤就是養鍋了，越用越不沾，如果我煮的料理沒有什麼醬汁殘留在鍋裡，純粹只是煎東⻄，那我就會簡單用棕刷、熱⽔刷乾淨，布擦一擦就好了，連清潔劑都不⽤。過幾天會和⼤家分享使用黑平鍋製作的簡單料理影片，有興趣的朋友可以再看看怎麼使用這支黑平鍋: )


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鑄鐵鍋洗不乾淨 在 Re: [問題] Costco lodge鑄鐵鍋洗不乾淨? - 看板hypermall 的推薦與評價


作者bebe0707 (比比)
看板hypermall
標題Re: [問題] Costco lodge鑄鐵鍋 洗不乾淨?
時間Mon Sep 28 00:43:46 2015

前陣子買的鑄鐵鍋3件組
因應中秋烤肉翻出來開鍋
先清水刷洗過後煮熱水
水沸後倒掉再空燒滴芥花油
但是淺鍋用紙巾擦拭卻出現黑漬
怎麼樣都擦不乾淨
所以深鍋我用了洗潔劑再刷洗
一樣的重複步驟
還是有擦不完的黑漬
之前有買過橫紋煎盤
但是很少用
曾經因為鐵鏽而重開鍋後閒置
今天一併加熱上油
也是擦不完的黑漬
但是參考別人網誌分享的開鍋經驗
卻說都沒有黑漬
請問我的鑄鐵鍋們正常嗎
還是我忽略了什麼步驟
謝謝



鋼刷刷過後，用熱水洗一下，拿紙巾沾油抹一層就OK了

※ 引述《min58 (min58)》之銘言：
: 過年時買的，也照說明書開鍋，但每次用完清水洗過燒乾後，用倒一點油再用紙巾擦拭，每次紙巾都會擦出黑黑的，請問是什麼問題呢？

--
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→ Jose: 一樣的狀況 我根本不敢用 看到每每版上一堆人在買.. 嗯... 09/28 01:03
→ leejee: 自問自答? 09/28 01:05
推 renny: 一開始根本不用開鍋，盒子裡都有說明書，為什麼要刷他呢 09/28 08:33
→ renny: 把出廠的seasoning都刷掉了.... 09/28 08:33
推 griff: 我的不會，而且說明書有說不可用清潔劑，你要不要試蘇打粉 09/28 09:10
推 kdy: 鑄鐵在高溫下烹煮，怎麼可能不黑，想徹底清黑漬，加水倒入氫 09/28 10:14
→ kdy: 氧化鈉戴手套刷洗 09/28 10:14
→ kdy: 氧化鈉戴手套刷洗，保證亮晶晶 09/28 10:16
推 tacomake: 科技海棉？但務必用清水多沖幾次。 09/28 10:19
推 frog20605: https://goo.gl/tywm6f 參考看看 09/28 10:49
推 ff7forever: 不看說明書再好的東西都會被你搞砸 09/28 12:39
推 qui: Lodge用起來感覺很好用，開鍋可以看鍋具附的說明書步驟，另外 09/28 13:06
→ qui: 高溫烹調肉類後擦起來會黑黑的是因為肉類蛋白質碳化，多用清 09/28 13:06
→ qui: 水洗幾次後就可以了，且好像不能用清潔劑喔，會咬進鑄鐵鍋 09/28 13:06
推 renny: 用鬃刷去刷，把眼睛看得到的沾黏物刷掉就好，擦乾上火烘 09/28 13:08
→ renny: 很熱以後關火上薄油就完成。很油就用熱水+鬃刷，不用清潔劑 09/28 13:09
→ renny: 鑄鐵鍋不可能洗得像鍍玻璃琺瑯的一樣乾淨滑溜，他是鐵... 09/28 13:10
→ renny: k大說的氫氧化鈉是強鹼吧？這太危險了最好不要這樣 09/28 13:11
→ renny: 我的lodge用了幾次後，不用清潔劑刷，現在連煎蛋都不沾 09/28 13:12
→ renny: 第一次可以煎個雞腿培根之類比較油的讓鍋子吃進去，冷了刷 09/28 13:12
→ shyily: 鑄鐵特性是越刷他越容易生鏽 09/28 13:20
→ p122607: 明明就很好用的 09/28 13:34
推 veryloveyou: 用鋼絨球+洗碗精洗，刷兩遍就很乾淨，黑渣是正常的， 09/28 13:35
→ veryloveyou: 不是掉漆，是食物焦渣，用力把每個溝槽來回刷洗，沖 09/28 13:35
→ veryloveyou: 乾淨後回鍋小火烤乾，再上沙拉油薄層，上下面和把手 09/28 13:35
→ veryloveyou: 都要上油 09/28 13:35
→ leejee: 不能用洗灣精吧 科技海綿跟鋼絲絨球也不大妙 09/28 14:17
→ leejee: 洗碗精 09/28 14:17
推 tibet1973: 一個禮拜煮不到一次的人千萬不要買鑄鐵鍋 09/28 14:28
推 psAPEI: 不能用清潔劑...也不能用鋼絨球... 09/28 14:32
推 renny: 背面一開始不要刷調原廠的油就不用上油，那面接觸火還上油 09/28 14:50
→ renny: 會越來越黏很噁心...重點是烤乾及保持乾燥即可 09/28 14:50
推 Mariah: 沒有天天開伙的人+1 最後退掉了 09/28 17:38
推 lspci: https://www.lodgemfg.com/use-and-care/chinese.asp 09/28 17:44
→ lspci: 原場有說明 09/28 17:44
推 Swivet: 其實很好用 09/28 18:05
推 tesh: 原廠影片很實用 感謝~ 09/28 18:51
→ bebe0707: 我有看盒內原廠說明書，有說可以使用中性清潔劑… 09/28 18:57
→ bebe0707: 我主要問題是黑漬到底正常否，為何有的有會，有的不會 09/28 19:03
→ veryloveyou: 東西燒的夠多夠焦就有黑漬 09/28 20:13
推 netfly: 空燒油當然會黑，不用清潔劑，高溫殺菌效果佳 09/28 20:49
推 pikalu: 很好用+1 不過我都直接用鋼絲刷 結束後燒乾抹油 09/28 20:59
推 griff: 我如果煮比較油的食物，我清水刷完習慣不抹油。但下次使用 09/28 21:25
→ griff: 之前，會再用清水刷洗一次烘乾才烹飪 09/28 21:25
→ ug771: 好用 ，現在已沒在上油 ，趁煮飯時順便上 09/28 23:24
推 wallholla: 紙巾焦了吧 09/29 08:21
→ Aonian: 油會酸敗嗎 09/29 10:11
→ bebe0707: 我的3件組是全新的,我有有照片和影片,有空再上傳參考 09/29 14:24
推 fish19850104: 用小蘇打粉洗 09/30 12:17
推 d7878: 用小蘇打粉洗 沒天天用到現在也都保持得很好 09/30 14:09
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#55. 瘋玩鑄鐵鍋【暢銷經典版】: 隨便煮煮就好吃，美味秒殺！

選擇天然清潔劑鑄鐵鍋越養越具價值,養鍋 STEP 4 指的是把油養在鑄鐵細孔裡,其實待鍋子完冷卻後, ... 難道下次使用前以清水稍微沖洗就可 STEP 5 就不能好好洗乾淨嗎?

#56. 一個鍋做異國料理（中英對照）: 全世界美食一鍋煮透透

... 鍋子的清洗 Cleanup Pans and Pots 目前市面上的鍋具依功用、材質而有許多種類產品,以材質來看,最常見的有不沾鍋、不鏽鋼和鑄鐵鍋,其中尤以不沾鍋和不鏽鋼為主。

#57. 保養讓它像新的樣！ 食譜自- 燒焦的鍋子怎麼洗 - md-mba.org

使用中性清潔劑、菜瓜布刷洗乾淨。 6. 之後再用水煮沸，再洗次後即可烤乾抹油。 鐵鍋開鍋有定技巧與方法，但是鑄鐵鍋開鍋方法非常簡單，只要洗乾淨就可以了。

#58. 這才叫果醬！: 果醬女王56款使用在地台灣食材的手作果醬【金獎增訂版】

鑄鐵鍋 1 這是很適合用來燉煮的鍋具,將生鐵包覆陶瓷琺瑯中,有聚熱、導熱、保溫的 ... 煮果醬前記得用檸檬汁(鹽+白醋也可以)清洗到鍋面明亮,若不能保證自己能洗得乾淨, ...

#59. 網路創業 年輕人不用怕: 探尋台灣網路創業的未來

... 鍋,鑄鐵鍋受熱均勻、耐用是其一大特點,坊間並有傳言,使用鐵鍋做菜可將鐵鍋內層表面之鐵末藉著食物進入人體後,轉換成人體的造血原素。但是鐵鍋用得時間過長或清洗不 ...

#60. 主婦必看！5類鍋具簡單清潔法| 優活健康網 - LINE TODAY

Step3）倒掉檸檬及水，用乾布擦乾淨即可。 Point／. 此方法已和電鍋公司 ... 1）先將鑄鐵鍋標籤撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。

#61. 鑄鐵鍋清洗

2、加热烘干铸铁锅里。 此外，應使用柔軟 ...許多人有個疑問，為什麼鑄鐵鍋常有洗不乾淨、油油滑滑的感覺？《瘋玩鑄鐵鍋》一書指出，鑄鐵鍋是一種表面 ...

#62. 鑄鐵鍋清洗

铸铁锅 一擦就黑,个人认为是氧化的问题。 此外，應使用柔軟 ...許多人有個疑問，為什麼鑄鐵鍋常有洗不乾淨、油油滑滑的感覺？《 ...

#63. 琺瑯鑄鐵鍋保養全攻略 - 鍋寶的饗食花園

琺瑯鑄鐵鍋因為有琺瑯塗層，一般的洗碗精並不會傷害此塗層（不要用酸鹼性太強的即可），所以可以放心使用喔！ 能不能放進洗碗機清洗呢？ 切記、切記！琺瑯 ...

#64. 鑄鐵鍋清洗 - 跳繩一分鐘幾下

视频时长 01:082022年5月20日 - 不要用洗洁精,热水刷洗干净,小火烘干就可以了。 两面都不会影响锅。 铸铁锅一擦就黑,个人认为是氧化的问题。 。 对策① : ...

#65. 鑄鐵鍋清洗

铸铁锅 就是一般我们所说的铁锅或者叫生铁锅,是可以直接用钢丝球清洗的,并不会破坏铸铁锅。 切勿 ...先使用清潔劑將鍋子清洗乾淨。 视频时长 01:172020年1 ...

#66. 鑄鐵鍋清洗

蒂曼妮 冲洗干净。 因此清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂, 除了不吃进嘴里,也是在保护铸铁 ...

#67. 鑄鐵鍋清洗

铸铁锅 怎么用?|开锅?清洗? 因此清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂, 除了不吃 ...

#68. 鑄鐵鍋清洗

如果是新买来的铸铁锅需要进行开锅前的清洗工作，那就很简单了，我个人的做法是热水+钢丝球把锅表面在。 切勿 ...先使用清潔劑將鍋子清洗乾淨。 2. 不建議 ...

#69. 鑄鐵鍋清洗

因此清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂,除了不吃进嘴里,也是在保护铸铁锅的表面不要被破坏。 · 如有一些焦化物質或頑垢，可以在鍋中加入 ...

#70. 鑄鐵鍋清洗

一中雞腳凍 视频时长 01:082022年5月20日 - 不要用洗洁精,热水刷洗干净,小火烘干就可以了。 铸铁锅和熟铁锅糊了怎么清洗在使用铁锅炒菜时,如果不小心把铁 ...

#71. 琺瑯鑄鐵鍋 - Era

勿使用漂白水或有腐蝕作用的化學清潔劑，如有剩餘菜渣洗不乾淨，可在溫水中浸泡15 分鐘再行洗滌。 琺瑯鑄鐵鍋具圓形鍋淺色內鍋圓形琺瑯鑄鐵鍋18厘米適合煮有水分或油分 ...

#72. 鑄鐵鍋清洗

因此清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂, 除了不吃进嘴里,也是在保护铸铁锅的表面不要被破坏。 珐琅铸铁锅是一只有生命的锅,只要你好好 ...

#73. 鑄鐵鍋生鏽或燒焦了？正確清洗、保養讓它像新的樣！ 食譜自

提示： 對此，家事達人陳映如分享了「洗鍋妙招」，只要在鍋子內灑小蘇打粉加冷水滾煮， ... 完全無負擔但不小心把菜煮焦了，焦黑的鍋子往往泡水泡了半天還是清不乾淨。

#74. 鑄鐵鍋清洗 - 固力果商品

2、淘米水除锈:铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的。 此外，應使用柔軟 ...許多人有個疑問，為什麼鑄鐵鍋常有洗不乾淨、油油滑滑 ...

#75. 鑄鐵鍋清洗

#铸铁锅如何清洗?不要用洗洁精,热水刷洗干净,小火烘干就可以了。 全球瘋迷鑄鐵鍋，清洗保養方式不 ...

#76. 鑄鐵鍋清洗

1、用温热水清洗铸铁锅表面灰尘。 Talig。 此外，應使用柔軟 ...許多人有個疑問，為什麼鑄鐵鍋常有洗不乾淨、油油滑滑 ...

#77. [問題] 鑄鐵鍋使用後清理的疑惑- cookclub - MYPTT

所以小弟在最後上油都是使用廚房紙巾，往往上完後都會發現紙巾上有黃色的污漬， 不然就是有點焦黑的屑，感覺上鍋面還是有些不乾淨的油脂!?

#78. 鑄鐵鍋清洗

一篇文章搞定所有你。 铸铁锅清洗的时候总觉得洗不干净,有什么比较好的清。 【大古鑄鐵】鑄鐵鍋_清潔保養 ...

#79. 鑄鐵鍋清洗

☀生活智慧☀鍋具☀鑄鐵鍋的導熱性、保溫效果佳,是不少家庭的愛用鍋具。 冲洗干净。 视频时长 01:082022年5月20日 - 不要用洗洁精,热水刷洗干净,小火烘干 ...

#80. 鑄鐵鍋清洗

铸铁锅 一擦就黑,个人认为是氧化的问题。 两面都不会影响锅。 视频时长 01:082022年5月20日 - 不要用洗洁精,热水刷洗干净,小 ...

#81. 鑄鐵鍋清洗

咖啡業 视频时长 01:082022年5月20日 - 不要用洗洁精,热水刷洗干净,小火烘干就可以了。两面都不会影响锅。 對我來說,不一樣的鍋有不一樣的優點和缺點,而每 ...

#82. 鑄鐵鍋清洗

先用白醋燒一下,把銹洗掉,用清水洗乾淨, 。 铸铁锅和熟铁锅糊了怎么清洗在使用铁锅炒菜时,如果不小心把铁锅烧糊了,要采取有效 ...

#83. 鑄鐵鍋清洗

可倒入熱水並蓋上鍋蓋，浸泡一段時間後，再用柔軟的菜瓜布輕擦，就能清洗乾淨。 對我來說,不一樣的鍋有不一樣的優點和缺點,而每一種鍋我都用來做。 寶石般 ...

#84. 鑄鐵鍋清洗

铸铁锅清洗 的时候总觉得洗不干净,有什么比较好的清。 鑄鐵鍋蒸焗鹽香雞食譜、做法| Owenmama的Cook1Cook食譜分享. 一般來說平均需浸泡約八 ...

#85. 鑄鐵鍋清洗6WAJD6D - 通社

铸铁锅清洗 的时候总觉得洗不干净,有什么比较好的清。 想知有幾簡單; click入下面video就一目了然啦! 预订LE CREUSET鑄鐵鍋飯料理:拌飯、炒飯 ...

#86. 鑄鐵鍋清洗

方法一:用好没有太多痕迹直接温热水泡上,用图九直接温水里擦下锅子,马上就干净了。 1、清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂,除了不吃进嘴 ...

#87. 鑄鐵鍋清洗

视频时长 01:082022年5月20日 - 不要用洗洁精,热水刷洗干净,小火烘干就可以了。 冲洗干净。 小弟簡單的翻譯一下。 珐琅铸铁锅是一只有生命的锅,只要你好好 ...

#88. 鑄鐵鍋清洗

鑄鐵鍋 怎麼洗才乾淨? 铸铁锅和熟铁锅糊了怎么清洗誠品生活股價 在使用铁锅炒菜时,如果不小心把铁 ...

#89. 鍋子燒焦怎麼洗

在日本，推薦3M瓦斯爐刷，刷子表面有黑色顆粒，可以輕易將焦黑垢刷乾淨，也不留痕跡，平日使用不鏽鋼鍋煎炒，鍋內容易留下油垢的·看板cookclub 標題[問題] 不鏽鋼鍋開鍋燒 ...

#90. 鑄鐵鍋清洗

1.在鍋內倒入約1/2量杯的海鹽，並用廚房餐巾紙重複磨擦鍋底來清除灰塵及雜質。 因此清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂, 除了不吃进嘴里, ...

#91. 不沾鍋清潔

[图]/6 再就是用海绵球沾上洗洁精来清洗不粘锅上面的油渍。再用清水冲洗几遍就可以清洗干净了。 [图]/6 , · 用清洁棉沾点清洁膏，然后你就可以 ...

#92. 樹子蒸虱目魚肚-電鍋料理 - Amanda生活美食料理

樹子本身就有鹹甜味道，不需要再用調味料. Amanda食譜,樹子蒸虱目魚肚,樹子蒸魚,海鮮,清蒸虱. 關注: Amanda老師嚴選=== 作法: 虱目魚肚清洗乾淨，瀝乾 ...

#93. 鑄鐵鍋清洗

1、清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂,除了不吃进嘴里,也是在保护铸铁锅的表面不要被破坏。 先用白醋燒一下,把銹洗掉,用清水洗乾淨, 。

#94. 金牌特物 - 2023 台灣美食展

大地酒店，一處隱身在北投極靜之地，帶著些歐洲簡約風格的休閒渡假酒店。有著隱身溫泉鄉裡的金牌川湘美食，標榜川湘，而不刻意彰顯重口味；這裡追求的是一手跨界交融的 ...

#95. 曾百和蘿蔔排骨湯

鑄鐵鍋. 一只. 將排骨洗淨後，汆燙撈起，沖洗備用。. 蔥切段備用。 ... 蘿蔔、 紅蘿蔔削皮白蘿蔔要削皮兩次避免煮出來有苦味排骨洗乾淨洗到沒有血水.

#96. 電鍋紅豆湯做法 - sosber.online

把泡過的紅豆水倒掉，紅豆粒放入電鍋的內鍋，並加入4.5量米杯的乾淨飲用水， ... 紅豆清洗一下，瀝乾，和三倍的水一起倒入電鍋、電子鍋、鑄鐵鍋裡。