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#和慶屋長崎蛋糕 #台灣 #台中 #和慶屋 #食尚玩家推薦 #食尚玩家 #台中伴手禮 #台中伴手禮推薦 #雙目糖
爸爸從台中帶了一盒和慶屋長崎蛋糕回台北，貓編立馬開箱拍照🤣🤣
#巧克力長崎蛋糕 $280/條(雙目糖 巧克力)
金光閃閃的盒子一打開來就聞到濃郁的巧克力香，
精選可可粉熬煮出香甜甘口的巧克力，
手工做的蛋糕雖然外表有一點點的不平整，但貴在用料實在，
最特別的是在鬆軟的蛋糕底下有一層雙目糖，
脆脆的雙目糖顆粒讓蛋糕有更多層次口感❤
#知識貓 分享~雙目糖是一種顆粒較大，高純度的一種蔗糖，在高溫中也能保有透明感。而正統古法的日本長崎蛋糕，底部的雙目糖可是個大重點唷！
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和慶屋長崎蛋糕
地址：台中市南屯區大英街169號
電話：04-24735767
營業時間：12：00-19：00
公休日：周日
#貓足跡 #吃貨貓
#日式長崎蛋糕 #台中彌月蛋糕 #台中美食 #台中南屯 #長崎蛋糕 #彌月蛋糕
⚠️已結團
排隊名店的蛋糕來了！
40年的「南蠻堂」加壽蛋糕🍰⋯⋯
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特價優惠時間5/1-5/6
#南蠻堂 #長崎蛋糕 #母親節 #加壽蛋糕 #訂單確認後三個工作天左右可以收到
長崎蛋糕的生產過程有別於一般蛋糕之製作，工序繁雜原料簡單，注重在烘焙過程的溫度掌握。本堂蛋糕直接家傳，保持古老的製作，至今已傳承第三代，延續獨特而濃郁的風味，分享純淨的幸福。
👍台灣第一間長崎蛋糕
台灣長崎蛋糕的創始者葉永青先生於民國57年(西元1968年)與日本長崎本舖合作，共同在台北市衡陽路(二二八公園旁)創立台灣長崎本舖的創始店，開啟台灣長崎蛋糕的起源。公司經歷兩年多的經營，已在台灣北部、中部相繼成立多家分店，聲名遠播，生意興隆。卻因合夥生意之變卦，葉永青先生黯然離開公司。
歷經人生的低潮但永青先生並不氣餒，於民國60年(西元1971年)創立了台灣第一家本土製作長崎蛋糕的店舖，取名為『南蠻堂』(位於台北市西寧南路81號) 並將長崎蛋糕冠上「加壽」兩字，稱為「加壽蛋糕」，其因長崎蛋糕之材料簡單自然，不添加化學用品，食之有益，故稱之為「加壽」。
南蠻堂加壽蛋糕盛名40年餘，始終堅持 永青先生的遺願，保持傳統古老的作法，持續至今三代的傳承，本店尚由葉永青先生的遺孀 葉王呅女士主持，七十多歲的高齡，每日還是不斷的與顧客們寒暄問暖，是第三代、第四代、客人口中的【蛋糕阿嬤】，如今蛋糕阿嬤彤管流芳，而她的精神與典範將永留世人心中。 南蠻堂加壽蛋糕已傳承至第三代，現由第二代長子葉佩根與第三代長孫葉昱廷共同經營。藉由口耳相傳與網路資訊的開通，讓我們有機會在網路上分享長崎蛋糕在台灣的過程，能讓同好們在品嚐長崎蛋糕美味時，也能了解長崎蛋糕的淵源，長久流傳。
這次還是特別推出紅茶·綠茶·鐵觀音·烏龍茶·茉莉花‧桂花‧巧克力等口味 提供顧客們更多選擇也使長崎蛋糕更具台灣特色。
🍰數量有限，大家把握美好滋味！
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#南蠻堂 #蜂蜜蛋糕
多種口味蜂蜜蛋糕團購優惠中！！！
母親節很適合闔家大小一塊享用～
原價$330，團購價 $280。
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南蠻堂蜂蜜蛋糕是台灣第一間長崎蛋糕。台灣長崎蛋糕的創始者葉永青先生於民國57年(西元1968年)與日本長崎本舖合作，共同在台北市衡陽路(二二八公園旁)創立台灣長崎本舖的創始店，開啟台灣長崎蛋糕的起源。
南蠻堂的蜂蜜蛋糕原汁原味地呈現長崎蛋糕的紮實感，比較厚實、濃郁，而到台灣之後現在加入台灣特有的茶香，開發出獨特的「台灣有茶系列蛋糕」：推出紅茶、綠茶、鐵觀音、烏龍茶、茉莉花、桂花、巧克力口味等，提供顧客們更多選擇也使長崎蛋糕更具台灣特色。
2018年的暑假朋友擬定這個台中古早味的美食文化之旅，雖然拖拖拉拉到今年，才將全數影片完工，仍希望大家能藉由這則影片更了解台中多一點，用經典美食味道，建立一段你與台中的美好回憶。
＃無名古早味飯糰 台中市中區平等街ㄇ152號 （光復國小旁）
＃范記金之園草袋飯 台中市中區成功路174號
＃烤肉沙拉 台中市台灣大道一段258巷21號
＃四季春冰店 台中市中區光復路108號
＃幸發亭蜜豆冰： 台中市台灣大道一段137號
＃傳記香菇肉羹：台中市中區綠川西街167號
＃台中青草街：台中市中區成功路90巷
＃後引日式料理排骨飯：台中市台灣大道一段81巷8號
＃李海魯肉飯 中區第二市場內
＃丁山肉圓 台灣大道一段370號
＃王記菜頭粿 中區三民路2段87號
＃老賴紅茶 中區第二市場內
＃顏記肉包 中區三民路2段103號
＃阪神本舖長崎蛋糕 台灣大道一段388號
＃阿斗伯冷凍芋 台中中區成功路356號
＃黃記鵝肉 台中中區大誠街58號
＃中華路陳家牛乳大王 台中中華路一段121號
＃陳記四十年代雞蛋蚵仔煎 台中中華路一段197號
＃阿根早點： 台中市西區美村路一段186號
＃今日蜜麻花：台中市西區 中興七巷12號
＃天天饅頭：台中市中區台灣大道一段336巷巷口
＃瑪露連蓮嫩仙草：台中市中區台灣大道一段255號
＃繼光香香雞：台中市中區繼光街91號
＃楊清華潤餅：台中市西區五廊街68號
台中太誇張，美食根本吃不完！！！歡迎繼續推薦各地美食
年底因工作去了台中，想說多住了一天來走走看看，
結果我們除了吃還是吃，不到24小時間內我們竟吃喝16家，
剪片時我自己都覺得不可思議，
其中有大有小、有讚有普看影片就知道！
這次的店家有提前在IG募集台中人推薦清單，
可惜因時間有限加上第一天工作結束已太晚所以有許多想吃沒吃到的，
希望今年能再多去幾次台中把全部都吃完。
（影片內有幾家是我們自己路過隨吃的）
✿IG精選收錄更多台中網友推薦美食：https://www.instagram.com/yuus2.0
✿臉書粉絲團也追蹤起來：https://reurl.cc/W4mdYZ
食記清單：
✿第一天：(打星星是我們大愛)
*黃記鵝肉-台中市中區大誠街58號
*阿斗伯冷凍芋-台中市中區成功路356號
忠孝夜市怪獸披薩-台中市南區忠孝路183號
忠孝夜市徐大姊炸香香-台中市南區忠孝路181號
忠孝夜市阿義紅茶冰-台中市南區忠孝路196-4號
忠孝夜市正老牌甘蔗檸檬-台中市南區合作街17號
忠孝夜市味泉米糕-台中市南區忠孝路151號
忠孝夜市忠孝路小籠包-台中市南區忠孝路138號
忠孝夜市Q氏地瓜球-台中市南區忠孝路185號
✿第二天：(打星星是我們大愛)
王家菜頭粿糯米腸-台中市中區三民路二段87號
*坂神本舖長崎蛋糕-台灣大道一段388號
太空紅茶-台中市西區樂群街41-1號
蚵仔粥-台中市西區樂群街80號
王家傳統豆花湯圓-台中市西區樂群街50-3號
*小野食堂-台中市西區精誠五街17號
*春丸餐包製作所-台中市西區昇平街57號
✿住宿-路得行旅
每一樣都讓人讚不絕口，真的要土生土長臺中朋友才會推薦的好滋味！
＃李海魯肉飯 中區第二市場內
＃丁山肉圓 台灣大道一段370號
＃王記菜頭粿 中區三民路2段87號
＃老賴紅茶 中區第二市場內
＃顏記肉包 中區三民路2段103號
＃阪神本舖長崎蛋糕 台灣大道一段388號
