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👶🏻［包屁衣折法］👔 1️⃣把衣服對折橫放
2️⃣折袖子的部分
3️⃣向中收包屁衣下緣
4️⃣目標為一個長方形的樣子
5️⃣套進寶寶衣領口的部分
6️⃣依據寶寶衣服的大小可以分成三等分或四等分向中間對折
7️⃣配合其他衣服大小作收納
8️⃣褲子、上衣、帽T、外套等等的概念都相同
#寶寶衣折疊收納 #家事達人
#衣櫃換季 #摺衣服 #在家沒事找事做
#stayhome #dontgoout #savelives #nothingtodo #keepyourclosettidy
#mommyeunice #babydanette
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2️⃣折袖子的部分
3️⃣向中收包屁衣下緣
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5️⃣套進寶寶衣領口的部分
6️⃣依據寶寶衣服的大小可以分成三等分或四等分向中間對折
7️⃣配合其他衣服大小作收納
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#我一向好尊敬梁特首 #問下咋唔好告我
#我愛國心紅紅 #護旗手 #基本法教育
據《基本法》文件 A401 《國旗及國徽條例》附表1 中華人民共和國國旗規格
(2) 五星之位置與畫法如下：
a. 為便於確定五星之位置，先將旗面對分為四個相等的長方形，將左上方之長方形上下劃為十等分，左右劃為十五等分。
b. 大五角星的中心點，在該長方形上五下五、左五右十之處。其畫法為：以此點為圓心，以三等分為半徑作一圓。在此圓周上，定出五個等距離的點，其一點須位於圓之正上方。然後將此五點中各相隔的兩點相聯，使各成一直線。此五直線所構成之外輪廓線，即為所需之大五角星。五角星之一個角尖正向上方。
c. 四顆小五角星的中心點，第一點在該長方形上二下八、左十右五之處，第二點在上四下六、左十二右三之處，第三點在上七下三、左十二右三之處，第四點在上九下一、左十右五之處。其畫法為：以以上四點為圓心，各以一等分為半徑，分別作四個圓。在每個圓上各定出五個等距離的點，其中均須各有一點位於大五角星中心點與以上四個圓心的各聯結線上。然後用構成大五角星的同樣方法，構成小五角星。此四顆小五角星均各有一個角尖正對大五角星的中心點。
(3) 國旗之通用尺度定為如下五種，各界酌情選用：
a. 長288厘米，高192厘米；
b. 長240厘米，高160厘米；
c. 長192厘米，高128厘米；
d. 長144厘米，高 96厘米；
e. 長 96厘米，高 64厘米。
材料配方 Ingredients
麵團 dough
中筋麵粉 all purpose flour 400g
鮮奶 milk 230g
砂糖 sugar 20g
酵母 instant yeast 4g
可可餡 chocolate filling
可可粉 cocoa powder 5g
水 water 5g
蔥花餡料 green onion filling
蔥花 chopped green onion 30g
油 oil 5g
鹽巴 salt 適量 appropriate
白胡椒粉 white pepper 適量 appropriate
起司餡料 cheese filling
起司片 cheese 3片 pieces
1.所有麵團材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，或是『烏龍麵糰』(總行程約20分鐘)
2.揉麵進行10分鐘之後，取出麵團，分割出1/6, 約110g麵團，準備染成可可色。 其他大麵團放回麵包機，讓行程走完
3.將可可粉＋水攪拌成膏狀，放到小麵團上面，用手揉到顏色均勻，收圓休息5分鐘
4.大麵團已經完成，也收圓休息5分鐘，切割出另外110g麵團。
5.大麵團擀成25*30cm之後，折三折，在擀成25*30cm，切割成3等分
1)其中一個等分，直接捲起來，分割成4等分
2)第二等份，鋪上起司，之後捲起來，分割成四等份
3)第三等分鋪上蔥花餡料，之後捲起來，分割成四等份
6.原味以及可可兩個小麵團，擀成約15*20cm長方形，疊起來之後捲起來，分割成6等分
7.將所有饅頭放在饅頭紙上，放入水波爐發酵20-30分鐘不等，發酵到約原本1.5倍大。
8.蒸籠可以用冷水開始，開中火蒸約6分鐘之後，轉中小火再蒸6分鐘，如果鍋蓋已經有孔洞，就不需要架個筷子在鍋蓋旁邊
開蓋的時候，請留一點小縫，讓蒸汽慢慢散出之後，再開蓋。
9.水波爐(大波)可以選擇功能9,蒸煮『強』。 水波爐會自動偵測時間。 完成之後，可以將們慢慢打開，讓蒸汽慢慢散出。
#白饅頭 #萬用麵團 #SteamedBun #胖鍋 #麵包機 #水波爐 #巧克力饅頭 #蔥花捲 #蔥花饅頭 #起司饅頭
デニッシュの生地を使った食パンのレシピ｜クロワッサンの生地ってサクサクしてて美味しいですよね！あの生地を自宅で手作りします。その生地を使ってデニッシュの食パンを作るレシピです。気合を入れて生地からフィリングまですべて手作り。3種類のフィリングを詰めた生地をパウンド型に入れて焼き上げます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/denissyu-shokupann-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料】
パイ生地:
- 牛乳 168ml
- 水 168ml
- 小麦粉 600g
- 塩 10g
- 砂糖 62g
- 室温に戻したバター 45g
- ドライイースト 12g
- バター 336g
- 卵（艶出し用） 1個
ポピーシードのフィリング:
- 牛乳 175ml
- 砂糖 60g
- バニラ 小さじ1
- ポピーシード 100g
- セモリナ粉 25g
ラズベリーのフィリング:
- ラズベリー 250g
- 粉砂糖 大さじ1
- スターチ 大さじ2
ブルーベリーのフィリング:
- ブルーベリー 200g
- 粉砂糖 大さじ1
- スターチ 大さじ2
- オレンジジュース 100ml
【作り方】
1.牛乳と水を合わせて温めて40℃にし、ドライイーストを加えて10分寝かします。小麦粉、塩、砂糖、45gの室温のバター、40℃のミックスを混ぜあわせ約15分捏ねて生地を作ります。ラップをして12時間冷蔵庫で寝かせます。
2. バターをクッキングシートで挟み、麺棒で大きく正方形に押し伸ばします。再び冷蔵庫に戻して約15分冷蔵します。
3. 生地を麺棒で押し伸ばして正方形に近づけます。
4. 生地の真ん中に45度ずらしてバターの塊をのせます。
5. 生地でバターを包みます。
6. 麺棒で長方形に押し伸ばします。
7. 生地の3分の1を折り返します。
8. 反対側の3分の1も折り返します。 ラップをして30分冷蔵庫で冷やします。
9. 麺棒で長方形に押し伸ばし、生地の長い方向に3分の1ずつ折りたたみます。ラップをして再び30分冷蔵庫で冷やします。
10. 同じ作業を計回繰り返し、ラップをして12時間冷蔵庫で寝かします。
11. それぞれのフィリングを作ります。ポピーシードに牛乳、砂糖、バニラを加え軽く沸騰させてから冷まします。ラズベリーには全ての材料を加えて混ぜ合わせます。ブルーベリーはすべての材料とともに鍋に入れて沸騰させ、煮詰まったら火から下ろして冷まします。
12. 寝かせた生地を麺棒で押し広げ、縁を包丁で切り落として真っすぐにします。
13. 生地を三等分に帯状に切ります。
14. それぞれの生地にそれぞれのフィリングを塗り、巻き上げます。
15. パウンド型にロールを並べて入れ、布巾をかけて室温で2時間寝かせます。
16. 生地の上に溶き卵を塗り、予熱した190 °Cのオーブンで45分焼いて完成です。
自分でパイ生地を作ると時間がかかりますが、作り甲斐があります。すべて手作りなら食べ手にもその気持ちは伝わるはず。でも面倒くさい時はフィリングだけ作って市販のパイ生地で作ってください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/DICffXDqK5I
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模具 12兩吐司模
麵團配方
高筋麵粉 250g
鮮奶 88g
雞蛋 20g
水 60g
砂糖 20g
奶油 25g
酵母 2.8g
鹽巴 2.5g
巧克力餡料配方
低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
餡料做法
1.砂糖＋可可粉＋低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止，冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器，這份量對大多攪拌器來說都算少，建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入，慢速3分鐘，轉中速2分鐘之後放入奶油，慢速2分鐘，快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團，排氣滾圓，休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團，轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度，再度擀22*32cm長方，折三折
6.再轉90度，再度擀21*7cm長方，
7.切割成三等分， 綁辮子，放入12兩吐司模
8.放在烤盤上於溫度35度左右室溫 發酵60-90分鐘。
9.190度，烘烤21分鐘，辣媽使用低糖吐司模 (一般12兩吐司模，烘烤時間約26-30分鐘)
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