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｛好記麻辣乾拌麵｝ 宵夜新選擇！
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麻辣乾拌麵4包 💰NT$250/袋 .
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🍴有沒有人跟47一樣超愛吃消夜阿~~~ 這家好記麻辣乾拌麵對47來說實在太方便了，不論幾點鐘肚子餓了，就可以煮一包來吃，煮法很簡單：水燒滾後把麵放入鍋裡，煮個3-4分鐘，喜歡麵軟一點可以多煮一下，盛入大碗裡，再把天然黑豆醬油及好記麻辣原汁倒入，撒上辣粉（辣粉很辣，依個人嗜辣的程度增減，我只加了一點點）一起拌勻，喜歡再搭些配菜：溏心蛋、青菜、肉片…，其實不加配菜就很好吃了。
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麵條是稍細的寬扁麵，未經油炸健康無負擔，吃起來彈牙帶點Q，這款是全素的乾拌麵，所以素食者也可食用，加了醬汁的乾拌麵味道香濃不油膩，吃起來很夠味，我比較不敢吃辣，我爸反而覺得加了半包辣粉辣味剛好，辣椒控整包加入一定覺得很過癮。
自己吃或當伴手禮送人都很適合，購買兩袋就免運費喔。
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🔺購買資訊
店家IG： @haojimala
訂購網址：https://www.haojimala.com/
📍FB收尋：好記麻辣
店家資訊：
店名：好記食品有限公司
📍 408台北市中山區長春路100號9樓之8
📞 (02)2709-7078 (02)2511-9660
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<推薦烹飪課>土耳其台灣女婿教作土耳其菜
土耳其菜系被稱為世界三大菜系之一（另外兩者為中國菜系與法國菜系），中亞、西亞、南亞以及部分非洲國家的料理，也都被納入其中。 由於土耳其位於歐、亞的交界，並在昔日鄂圖曼帝國的蓬勃發展下，吸收各地像希臘、中東等地區的美食文化，為土耳其菜增添了多樣性，也變化出風味獨特的多道代表性料理，其中，可是充滿著許多中東味喔！當然，最不可錯過的是烤肉丸（Köfte），肉丸的真正起源至今仍然是未知的。但根據記載,Kofte似乎最早起源於波斯人，然後傳給了阿拉伯人。而早期阿拉伯人因為從事商務貿易，而沿著此商業路線將Kofte的飲食文化帶往土耳其、希臘、北非和西班牙等國
土耳其肉丸Kofte主要是由碎肉.洋蔥.大蒜及一些香辛料所調製成的肉丸，當然你也可以做成素食的,例如用小扁豆或馬鈴薯來代替肉類。

而主要的烹煮方式有煎.炸.烤,其中又以BBQ烤肉的方式最為常見(據說是為了方便早期從事貿易活動的旅人方便帶著吃,因為烤過的食物比較能儲存),而土人戶外野餐也常常少不了肉丸的BBQ.

食用土耳其肉丸時可以搭配麵包或米飯一起食用(土人多夾在麵包中一起食用),可沾番茄醬或是美乃滋或是優格一起食用,也可沾香辛料一起品嚐,一咬下去,鮮嫩的肉汁與香味隨之而來.

此道Kofte土耳其肉丸也是教學者的經典菜之一,不學起來太可惜了!!!!

開課日期:2018/02/09/星期五
時間:14:00-17:00
內容:1道沙拉(教學者自己自創的獨特沙拉)
1道湯品
2道主食
1-2道甜點

費用:每人1800元
(教學.示範.場地.清潔費等為1300元,食材費500元(多退少補,會保留購買明 細供學員觀看)
教室地點: 台北市中山區長春路16號8樓-1蔣老師教室(捷運中山站或雙連站)

報名開課人數:10-15人(為了教學品質,人數上限15人)

備註:1.凡報名土耳其美食烹飪課的學員就送來自土耳其的精美小禮物
2.免費提供土耳其咖啡供大家享用
3.課堂中可做食譜筆記
4.為了維護教室使用權益及其他學員的報名權益,一經繳費後不接受退款即取消
5.一旦達開課人數會再通知匯款繳費方式

報名方式: 請私訊留下連絡電話,我們將再跟你聯絡,