🇪🇸Chill嘆西班牙菜
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🌟La Barra Tapas Spanish Restaurant🌟主打傳統西班牙菜!🇪🇸餐廳以西班牙花花磁磚作主調,充滿西班牙嘅感覺!🥰
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西班牙海鮮飯 $248
每枱必點菜式!😍Bomba Rice鋪得夠薄夠平均,令每粒飯都均勻地索滿海鮮同埋醬汁嘅精華,加埋🍋檸檬汁提鮮,yummy !👍🏻
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🍄松露磨菇可樂餅 $15/pc
🦑魷魚可樂餅 $15/pc
外層炸至香脆,內餡極為Creamy,送酒真係一流!💗
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🍰巴斯克芝士手蛋糕 $68
即叫即製,需時約20分鐘,上菜時熱辣辣出晒煙!🔥芝士味香郁誘人,蛋糕口感濕潤,推介!😋
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📍La Barra Tapas Spanish Restaurant @labarra_csw
長沙灣福榮街512-518號地下A號舖
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,森記餐室飯館可能是本地最豪華的茶記。老闆黎汝森(森哥)同樣是非一般人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會擔任大廚,是東湖海鮮酒家創辦人之一,座上的名人食客有李嘉誠、鄭裕彤、鄧肇堅爵士及賭聖葉漢等等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶...
長沙灣西班牙菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,森記餐室飯館可能是本地最豪華的茶記。老闆黎汝森(森哥)同樣是非一般人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會擔任大廚,是東湖海鮮酒家創辦人之一,座上的名人食客有李嘉誠、鄭裕彤、鄧肇堅爵士及賭聖葉漢等等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜,正是出自他手。
2012年退休結束東湖業務,以為從此閒雲野鶴,逍遙自在,沒想到2015年卻在長沙灣開了一家平民茶餐廳。店裏除了一般茶記食物,更不乏名貴菜式,如龍蝦、魚翅、西班牙伊比利亞豬等,高級酒樓質素和水準,但價錢卻平民得很,吸引不少街坊客人,當然亦有不少名人來光顧。
林作為了答謝麥玲玲師傅的提攜及早前幫他慶生,亦專程帶麥玲玲師傅來這裏大吃一餐。「我很喜歡吃茶餐廳,多選擇有ABCDE餐,包羅萬有。而這家表面是茶餐廳,實際臥虎藏龍,用料足價錢經濟,超級好吃。」林作說。
像中午的黃袍叉燒飯,五十元一碟還有飲品,脢頭肉厚切製成叉燒,腍滑有肉味,再配上滑蛋,能吃得一粒飯都不想術。每日供應的長者下午茶更便宜,15元至18元,包有飲品,價錢便宜得很,用料卻絕不馬虎。肉醬包,用的是西班牙黑毛豬的瘦肉,做成意大利肉醬,配上煎蛋、番茄、生菜,入口肉醬新鮮富香氣,啖啖肉;魚柳包,新鮮魚柳即炸,魚肉脆香中帶嫩滑,質素非常高。
自言已過了賺錢年紀的森哥,開店只為回饋社會,森哥:「 我見很多餐廳售賣的食物,在我眼中是不正常的,所以我就跟我兒子商量,不如開一間,食物正常,價錢又經濟的,能夠令街坊可以吃到有營養食物的餐廳。」
採訪:劉明慧
導演:陳秉謙
攝影:陳秉謙、方心悠、魯雋華
收音:霍建霆
剪接:陳秉謙
製作:Eatable production 食得製作
森記餐室飯館
地址:長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話:2361 0031
營業時間:星期一至日 6:30am-12mn
詳情: http://bit.ly/2OTk19b
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長沙灣西班牙菜 在 Carman Ho Youtube 的精選貼文
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14-07-2018
長沙灣西班牙菜 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
長沙灣 D2 PLACE 西班牙餐廳 Rustico 細味品嚐獨特好滋味
D2 PLACE 相信不少人都去過
http://www.mrlamsan.com/2018/04/DERRR.html
餐廳也不少
但以日式,本地菜為主
其中有一家西班牙菜Rustico
他們的出品其實很有水準
環境很有格調
暢飲幾杯吃飯的好去處
吸引了不少當區食客到訪
先來一客傳統西班牙風味小吃
傳統西班牙辣肉腸醬汁鷹咀豆燴牛肚
我本身就極喜歡吃牛肚
這種煮法香辣中帶一點濃香
我喜歡用麵包配其醬汁伴吃
燉煮得很入味既牛肚很嫩
很開胃的小吃
烤多士伴西班牙有機蕃茄香蒜初榨欖油
多士焗得香脆
長身麵包用番茄在外層壓磨
將番茄肉跟汁抹在麵包上
再配以海鹽,初榨橄欖油一起吃
食法很獨特,印像難忘
長沙灣西班牙菜 在 Rustico D2 Place - Facebook 的推薦與評價
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