關於 長洲艇家電話 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

0929新加坡聯合早報

*【專家：孟晚舟供詞無助於美國起訴華為】
華為首席財務官孟晚舟承認，她在華為與伊朗的業務往來誤導了滙豐銀行。雖然孟晚舟上周對一些事情的承認是這起金融欺詐指控的核心，但法律專家們認為，檢察官很難或許根本不可能在庭審中用來起訴華為。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210929-1198353

*【美議員質疑孟晚舟案受政治干預】
美國共和黨議員呼籲拜登政府提供白宮和司法部之間在華為首席財務官孟晚舟獲釋問題上的溝通。此前，孟晚舟和兩名被北京方面扣押的加拿大人幾乎同時獲釋，引發了對華盛頓政治干預的質疑。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210929-1198351

*【加拿大將在“未來幾周”就華為5G准入做決定】
加拿大總理杜魯多草擬大選後議程，暗示加拿大將很快就華為5G准入問題做出決定。據彭博社報導，杜魯多說：“許多加拿大電信公司，雖然不是全部，已經開始移除網路中的華為設備，並以沒有華為參與的方式向前發展，我們繼續權衡並考慮不同選項，但毫無疑問將在未來幾周內宣佈決定。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210929-1198346

*【王毅：美英澳核潛艇合作帶來三大隱患】
中國國務委員兼外長王毅說，美國、英國與澳洲結成三方安全夥伴關係並計畫展開核潛艇合作，給地區和平穩定和國際秩序帶來三大隱患，包括冷戰回潮。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210929-1198354

*【隱身戰機殲-20已使用國產發動機 軍事學者：標誌中國空軍發展重大突破】
知名軍事學者宋忠平對本報表示，殲-20用上國產發動機不僅意味著該機可以批量生產，批量列裝部隊，更標誌著長期困擾中國空軍發展的航空發動機問題有了重大突破。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210929-1198275

*【陸克文：太平洋是衝突熱點 中美發生新冷戰危險真實存在】
澳洲前總理陸克文接受德國媒體採訪時指出，中美兩國發生冷戰的危險真實存在。他認為中美尚無意在台海開戰，但太平洋是衝突熱點。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210929-1198259

*【馬克洪：澳洲的決定不會改變法國的印太戰略】
法國總統馬克洪表示，澳洲撕毀潛艇合同的決定，不會改變法國在印太地區的戰略，但其後果仍有待評估。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198219

*【馬克洪：法國大使將于9月29日返回華盛頓】
法國總統馬克洪表示，此前因法美外交危機被召回巴黎的法國大使，將于週三返回華盛頓。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198207

*【自民黨總裁選戰倒計時 產經新聞獨家爆內幕】
自民黨總裁選舉進入倒計時，日本時間29日下午1時舉行投票。《產經新聞》網今早發獨家內幕，透露競選人前外長岸田文雄與前總務大臣高市早苗28日晚在東京會面約定兩大陣營合作，協議對抗行政改革部長河野太郎。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210929-1198362

*【奧斯汀：阿富汗政府軍無預警潰散出乎所有人的意料】
美國國防部長奧斯丁說，五角大廈完全沒料到阿富汗軍隊會突然崩潰，參謀長聯席會議主席米利和中央司令部司令麥肯齊也確認，塔利班攻佔阿富汗的速度以及獲美國支援的阿富汗政府的迅速垮臺，令他們措手不及。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210929-1198342

*【美商務部長指中國政府阻擋航空公司購買美國飛機】
美國商務部長雷蒙多說，中國政府正在阻止其國內航空公司購買數以百億美元計的美國飛機。路透社報導，雷蒙多在華盛頓一場活動後的答問環節表示，中國並未履行其與美國前任政府達成的貿易協定承諾。根據2020年中美第一階段貿易協定，北京承諾多購買美國商品。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210929-1198361

*【美參謀總長說致電中國旨為緊張局勢降溫】
美國參謀長聯席會議主席米利說，他在前總統川普即將卸任前與中國中央軍委聯合參謀部參謀長李作成進行兩次通話，目的是讓緊張局勢“降溫”，他也確定特朗普無意對中國發動攻擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210929-1198337

*【飛行速度超過音速五倍 美成功試射高超音速武器】
美國國防部說，美國上周成功試射飛行速度超過音速五倍的高超音速武器。這是自2013年以來美國首次成功試射這類尖端武器。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210929-1198262

*【朝鮮向東部海域發射疑似超音速導彈 學者：試探韓國是否接受“取消雙重標準“】
朝鮮昨日向東部海域發射了一枚近程導彈，由於其飛行特點與朝鮮此前發射的飛行器不同，韓方初步判斷這可能是朝鮮首次試射了超音速導彈。分析認為，朝鮮一邊表達對話意願，一邊繼續採取軍事行動，似乎是在試探韓國是否接受金與正作為改善關係前提條件提出的“取消雙重標準”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210929-1198257

*【美俄將于本周舉行第二輪戰略會談】
美國國務院表示，美國和俄羅斯將在本周晚些時候舉行第二輪戰略會談，試圖解決雙方在核武器及網路安全等方面的分歧。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198221

*【中國國家電網緊急會議：電力保供工作為最緊迫政治任務】
中國多個省份本月相繼拉閘限電，應對供電緊張局面。中國國家電網有限公司昨天召開保障供電緊急電視電話會議，強調要把電力保供工作作為當前最重要、最緊迫的政治任務，並做好國慶保電與迎峰度冬準備工作。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210929-1198339

*【葉倫：美國財政部恐在10月18日前後耗盡現金】
美國財政部長葉倫28日在出席國會參議院銀行、住房和城市事務委員會聽證會時表示，財政部為籌集政府運轉資金而啟動的非常規手段預計將在10月18日用盡舉債空間。屆時，若國會還未解決債務上限問題，聯邦政府將出現歷史上首次債務違約，從而影響美國信譽，恐引發金融危機和經濟衰退。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210929-1198338

*【德國民調：多數民眾支持社民黨、綠黨和自民黨聯合組閣】
德國民意調查機構迪麥頗公司（Infratest Dimap）公佈了德國聯邦議院選舉之後的首次民調結果。民調顯示，55%的民眾支援社民黨、綠黨和自民黨組成德國新一屆政府內閣，而支持聯盟黨、綠黨和自民黨聯合組閣的人數僅占33%。有超過三分之一的民眾表示，對大選結果“滿意”或“非常滿意”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198224

*【德國社民黨希望在本周開啟聯盟談判】
德國社會民主黨表示，他們希望在本周晚些時候與綠黨和自由民主黨討論群組建三方政府的問題。社民黨在星期天的全國大選中以微差險勝執政16年的保守派聯盟黨。綠黨和自由民主黨在許多問題上存在很大分歧，他們表示，在與社民黨或保守派開始談判之前，他們將首先相互交談，尋求妥協的領域。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198195

*【挪威公共衛生研究所 將冠病歸類為普通流感】
挪威公共衛生研究所認定，冠病病毒已不比流感病毒來得危險，因此將冠病歸類為風險等同普通流感的呼吸道疾病。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210929-1198256

*【或是終結疫情關鍵 數千種治冠病口服藥 正在美國等地臨床試驗】
冠病疫情仍在全球肆虐，單靠疫苗仍有極限，如今隨著針對冠病治療藥物的研發越來越多，口服藥可能成為終結全球冠病疫情的關鍵。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210929-1198260

*【輝瑞向美國提交5至11歲兒童接種冠病疫苗初步資料】
美國輝瑞公司和德國BioNTech公司向美國食品與藥物管理局（FDA）提交了針對5-11歲兒童接種冠病疫苗的初步試驗資料。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210929-1198368

*【日本第五波疫情放緩 明日全面解除緊急防疫措施】
日本第五波冠病疫情持續半年多後終於放緩，政府昨日宣佈將如期在本月30日全面解除緊急防疫措施。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210929-1198261

*【柬逾82%人口打至少一劑疫苗 洪森盼11月實現群體免疫】
柬埔寨已有超過82%的人口接種了至少一劑冠病疫苗，首相洪森希望到了11月能夠實現群體免疫，但抗疫挑戰不容樂觀。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210929-1198271

*【雲頂刁曼島“旅遊泡泡”推遲 須等接種率達90%才開放】
馬來西亞政府上周宣佈全國成人人口接種率達90%才開放旅遊景點之後，原定本週五啟動的雲頂和刁曼島“旅遊泡泡”將推遲。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210929-1198273

*【紐西蘭冠病確診病例躍增】
紐西蘭29日通報的新增冠病確診病例為45起，較週二通報的8起大幅上升。路透社報導，紐西蘭新增的45起確診病例都是出現在其最大城市奧克蘭。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210929-1198352

*【人道危機不斷加深 聯合國報告：緬甸約有300萬人急待救援】
聯合國人道事務協調署報告，軍人2月1日發動政變的後續影響以及冠病疫情持續惡化，使這場人道危機不斷加深。根據報告，緬甸目前需要人道援助的300萬人中，多達200萬人是軍人政變發生後被確定陷入困境的。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210929-1198272

*【緬甸軍方宣佈暫停軍事行動五個月】
緬甸國防軍司令部發表聲明宣佈，為紀念第75屆緬甸聯邦節和回應聯合國關於呼籲緬甸各方停火的決議，政府軍將暫停軍事行動五個月，並將停火期限延長到明年2月底，以幫助實施防疫工作和推進和平進程。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198216

*【塔利班發言人：期望很快能在聯合國代表阿富汗】
由塔利班任命為阿富汗常駐聯合國代表的沙欣表示，他期望自己很快能在聯合國代表阿富汗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198210

*【傳中國政府鼓勵國企或萬科等 收購恆大部分資產減少社會動盪】
路透社引述六名消息人士（其中四人來自政府管理部門）稱，中國中央政府不太可能以資金紓困方式，直接出手解決恆大危機。但政府希望資產收購，可以避免或至少減輕恆大倒閉後可能出現的社會動盪程度。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20210929-1198286

*【中國網路遊戲和動畫片整改壓力倍增】
中國娛樂圈地震餘波蔓延至二次元世界，網路遊戲和動畫面對的整改壓力倍增。業內人士披露，官方進一步收緊網遊審查，面容柔美的男性角色、刺客、海盜等職業，乃至喝酒和紋身畫面，都成為通過審查“雷區”。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210929-1198276

*【泰國洪水導致五天內6人死亡2人失蹤】
泰國內政部防災減災廳28日在該機構網站上發佈的報告中稱，由於9月23日至27日期間的季節性洪水，泰國有六人死亡，兩人失蹤。由季節性熱帶風暴“電母”引起的洪水於9月23日在全國蔓延，影響了泰國77個府中的30個府。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1198225

*【進口仿製槍危害公共安全 哥倫比亞罪案節節上升】
哥倫比亞12年前允許仿製槍進口，至今業者已合法售出160萬支。當地安全專家指出，雖說仿製槍“殺不死人”，但對公共安全的影響是“致命性”的，這些年當地罪案出現上升趨勢。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210929-1198258

#AUKUS 成形 ❗️ 澳🇦🇺英🇬🇧美🇺🇸 同盟抗中，卻惹怒法國🇫🇷 ❓​
潛艦「棄單」引內訌，是小打小鬧，還是印太戰略隱憂？​
​
本月 15 日，#澳洲、#英國、#美國 三國領導人透過視訊，突襲宣布組成「AUKUS」 （澳英美軍事同盟），預計在 18 個月內，由英、美協助澳洲建立一組八艘的「#核動力 攻擊潛艦隊」，目標是捍衛印太地區的安全，也被認為是要制衡中國在南海的擴張意圖。​
​
中國在第一時間高分貝譴責 AUKUS，但同表不滿的國家竟還有 #法國──原因是澳洲直到 AUKUS 發布前的幾小時，才通知法國海軍，將取消購買 12 艘柴電潛艇。這讓法國損失總價高達 560 億歐元（約 1.8 兆台幣）的訂單收益。​
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16日，法國外交部在總統 #馬克宏 的授命之下，大動作召回駐美和駐澳大使，以示抗議。這是美、法關係史上，第一次召回大使進行磋商。法國外長 #勒德里安（Jean-Yves Le Drian）強調：「這表明我們兩國之間現有危機的嚴重性。」​
​
勒德里安更將整起事件定調為「真真正正的背叛（stab in the back）」。他在媒體面前難掩不悅，強烈指責拜登政府：「這種單方面、突如其來又不可預測的決策，讓人回想起川普的作風。」​
​
22 日，#拜登 與馬克宏展開約半小時的電話會談。拜登承認可以理解馬克宏的憤怒，馬克宏則表示公開磋商本可避免這種局面，但他願讓駐美大使於一週內返回工作崗位，兩國領導人也相約十月底在歐洲進一步會晤。​
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但澳洲顯然尚未獲得法國的原諒──澳洲總理 #莫里森 日前透露，馬克宏仍不願意接他的電話。「我們理解他們的失落，但這本是個困難的抉擇。」莫里森在致歉的同時不忘堅守立場：「身為政府，我永遠會把澳洲的國安利益擺在第一優先。」​
​
至於英國雖未受到法國抗議，但仍能感受到法方的不滿。近日在華府訪問的英國首相 #強生，英法夾雜地向馬克宏喊話：「冷靜一點，饒了我吧。這是全球安全的一大步，（AUKUS）不具排他性，我們不會試圖將任何人排除在外。」​
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分析指出，AUKUS 讓澳洲成為繼英國之後，世界上第二個取得美國核潛技術的「特殊一級盟邦」。此舉象徵澳洲的戰略重要性陡升，卻讓歐盟感到被拋下。BBC 記者就總結道：「有關西方與中國之間的事情開始升溫，歐盟卻不知道該往哪裡看。」​
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👇後半段節目深入分析👇​
https://youtu.be/hZloJaDUY2I​
​
整理｜郭凡傑​
設計｜蔡欣佩

林忌：上周六（25日），香港特區的水警快艇，在大嶼山附近的沙洲對開，被走私的「大飛」快艇撞翻，船上警員3傷1失蹤，失蹤者的女督察的遺體，最終於周一（27日）在大嶼山二澳對開被發現，警務處處長蕭澤頤表示，對這些冷血、目無法紀的走私罪犯，必定要全力打擊云云。

這一年來的水上走私活動，自上世紀90年代以來「死灰復燃」，甚至被市民拍攝到，幾十隻超級「大飛」（大馬力快艇）成群結隊出動走私。其背後原因，就是因為目前受疫症所限，原本由到香港自由行的大陸「旅客」，以螞蟻搬家方式搬貨回大陸的所謂「走水貨」方式此路不通，因此就要改由水路，以「大飛」來突破封鎖。

香港是自由港，除了少量如煙酒等有目的收稅的商品之外，只要申報就可以自出自入，任何正常的貨運，從來都不需要「走私」來香港；被揭發的「走私貨品」，由月餅、花膠、魚翅、藥物、化妝品、名牌衣物手袋以至智能電話，全部都是香港的免稅品，在香港是「正貨」，從來不是「水貨」；其運送的方向，都是由香港運往大陸，因此一直以來走私的動機，就是逃避中國大陸海關以至關稅。

一直以來特區政府及一些親政府傳媒都否認「走水貨」本質就是走私，甚至呼籲大家要「包容」；然後同樣的貨物，同樣目標是運去大陸，陸路就美化為「水貨」，經水路就變成「走私」——這種語言、字眼、思維上的邏輯混亂，實在令人莫名其妙，無法理解。

以往由特區政府到中共的官媒，均不斷否認「水貨客」就是「走私」，甚至不斷唱好「水貨」，說要「客觀看待、包容水貨問題」，反指控因為民生受影響，而反對這種擾民以至犯罪行為的香港市民，是「歧視法西斯」；如今因為「自由行」此路不通，走私份子請不到旅客帶貨，改用「大飛」大批地用船運，忽然間就「被包容」的事業，就變成了政府方指控「目無法紀」的走私份子。為甚麼運送的方式不同，會有如此大的差別待遇呢？

為何走私者乘坐公共交通工具帶貨，用更擾民的螞蟻搬家方式，就要包容，反之使用自己的大飛快艇，對市民影響甚微的運貨方式，卻要被譴責呢？還是我們的高官與權貴，一直都活在夢中，正是「離地千萬丈」，以至原來「水貨」與走私根本是同一件事，都毫不知情？要到大批的大飛快艇出沒，才突然發現問題！所謂「水貨」與走私，都是要把未完中國稅的貨品，由香港運去中國大陸，以逃避官方的規管與關稅，本質都是同一個目的，然而至今政府與傳媒，都從不認真探討以往對待所謂「水貨」的過失。

要因為有市民拍攝到影片，執法部門才大規模採取行動；要到因為有執法人員遇難，相關部門才開始認真對待走私活動，而且從來不去反省過去幾年，為何容許這些活動假借自由行等「旅客」之名，光天化日之下大行其道，甚至視為經濟繁榮的指標。這種雙重標準掩耳盜鈴而不負責任的態度，實在令人感到非常憤慨。

過了霜降，立冬將至，乍暖還寒的清晨，黑夜剛褪，太陽初升，一碗熱粥下肚，暖身又暖心。在長洲小島上，海邊排檔粥店有傳來「洪洪洪」火水爐聲，爐頭之上是巨型鋼煲，煲內混搭著珍珠米及泰國絲苗米，添上腐竹，花兩小時慢拌、慢熬至軟綿清粥，只為趕上清晨六時，為客人端上那碗晨間暖粥；這就是黎恩記對粥品的堅持，此一堅持，就是 82 年。而在電磁爐、煤氣爐當道的年代，仍始終如一每朝以火水爐明火熬煮粥底，煮足三代近百年，只此這家。

吃過火水爐熬煮的粥，才會知「明火靚粥」的質感。火力一定要夠猛，米粒才能熱到「爆花」，逼出米芯的清香與甜味，也使粥感更厚滑、黏稠，起掛羮之效。這裡的，粥款約廿種，艇仔粥最具小島風味，粥料與坊間不同，海鮮比例較多，有鮮魚片、魚餅、魷魚、碎牛、豬皮、花生，大大碗吃得飽，即叫即做，先將配料置於碗內，並以大火滾起粥底，再用滾粥撞生熟粥料。魚肉滑嫰，米香滲出淡淡魚鮮，伴以豬皮的爽彈、魷魚的清甜、碎牛的綿密、花生的香口 。而每年打醮期間，島上有「齊齊齋」的食俗，這裏有齋粥應節，粥料簡潔，只有甘筍絲、粟米、冬菇絲、蠔豉，蠔豉似是炆過，軟腍入味、鹹香味鮮。

各式油器只賣十元，香脆不膩，沒半點油膉味，事關老闆黎穎森說，他拒用萬年油，此外質感特別鬆軟，一問之下才得悉，單是麵糰的自然發酵已達十小時，只為了令麵糰更鬆軟，富麵粉香，而且炸油條前才「斬麵」，將麵糰斬至長扁狀，疊起兩塊，刀背一壓，孖條褶口出來，一拉一放，下秒落鑊，新鮮脆炸至頭尾隆起，外香內軟。久遺了的鹹煎餅竟現身於此，不少人嫌其製法繁複，早已捨棄，但他仍堅持每日鮮製，並保留昔日風味，以南乳、糖、麵粉、麵種搓成麵糰，再自然發酵一整晚，難怪南乳味濃，鹹鹹香香，佐粥一流。

#黎恩記粥店 #長洲 #火水爐 #明火靚粥 #艇仔粥 #齋粥 #油條 #鹹煎餅

黎恩記粥店
地址：長洲熟食市場 9 及 11 號地鋪
電話：29811111

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區區要懲罰：重慶大廈派水同港人connected 地膽帶你懲罰小店食咖喱用樹枝刷牙

2019年10月的下午，仍然悶熱。反送中運動仍然熾熱，民間人權陣線召集人岑子杰遇襲後，疑有南亞人涉案。網上隨即傳出有人要「裝修」尖沙嘴重慶大廈及清真寺報復。當晚，印度裔註冊社工Jeffrey Andrews的電話響個不停，重慶大廈街坊紛紛問他：「我們要關門嗎？」在重慶大廈長大的Jeffrey從未看過街坊如此有戒心。他漏夜打電話給巴基斯坦裔好朋友KK，說要挺身而出「做啲嘢」。最後，他們化危為機，造就重慶大廈派水一幕，成功將港人及少數族裔connected。
「我哋唔係想派水㗎，係冇錢先咁咋！」甫入重慶，巴基斯坦裔的KK看到我們跟Jeffrey做訪問，鬼馬地回答我們。他和Jeffrey能操流利廣東話，兩人是幼稚園同學，在重慶長大。Jeffrey做社工、辦公室在重慶大廈；KK則在重慶開電訊設備舖頭，生活同樣離不開這裏。鬼馬的KK說，由出世那一刻開始，他和Jeffrey已經注定是香港人。

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#重慶大廈 #咖喱 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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