Search
完全搬走長濱的隊員跟家當後的兩個禮拜，第一次又回來，拿飼料罐頭跟感謝的禮物給附近的愛媽。
看見原本的貓窩拆了，回到5年底前原來房子的模樣，裡頭就一隻貓在午休。輕喚了一聲迷你黃，他立刻小跑步出來用頭來頂著我的手，比以往熱切更多。
回來還有個目的，剪了院子親手種下的茉莉、雪茄花跟野薑花帶回新家栽種，擷取的過程迷你黃不停的在旁竄著蹭著，不停的把貓毛留在我的褲子、我的腿、我的手還有我的衣服上，彷彿是把氣味沾附全身似的，無一倖免。
開了罐頭，魚的腥味立即瀰漫整個空間，加入飼料放在之前遺落在牆角的塑膠圓盆上，迷你黃立馬吃了起來，很想立刻抱起迷你黃回新家，但這裡畢竟是他土生土長的環境，非到不得已之前誰願意被連跟拔起？
趁他吃飽休息之虞抱起迷你黃，跟他說道下次再來看你，便拿著剪好的枝條與野薑花上車還台東市區。
#倉管日常
#長濱的日常
#沒有外景的日常 Day 4
才一進門巴奈就說今天只有我們兩個客人。因為已經廢了三天，再這樣下去不行呐，所以午餐時段就接一組來暖身，說完巴奈自己大笑了起來。我懂，因為我們也是來這邊廢的。
不安排行程的旅行在長濱有一半是行不通的，在這裡有部分的無菜單特色料理是採預約制。像是遇到巴奈這種想要廢不想太累的老闆，是會錯過的。今天中午當巴奈在廚房忙，我們就幫她拒絕了一個過路客。不喜歡排行程，但為了食物願意勤勞一點，長濱四天短居我挑了三間風格迥異的餐食。
先說結論，巴奈的小食堂是(我心中)無菜單預約料理、長濱的第一選擇。會吸引我的是它標榜能吃到阿美族醃漬食材，當然是經過改良，能符合大眾胃口的料理方式。阿美族獨特的醃漬飲食文化大致分為醃生豬肉的洗烙（Silaw）、醃魚的阿那度（Anato）、還有醃筍或各種蔬果的扶尬（Fukah）。
第一道是阿那度醃魚沾醬搭配手做麵包。醃魚的鹹香、爆炒過的辛香料，渾然天成的組合遺留一滴都是浪費，我用麵包把碟子裡的沾醬刮除乾淨。完食。第二道巴奈拿著噴火槍炙燒放在紫米飯上、那片非常小的五花肉，她說這是炙燒洗烙握飯。巴奈不只做菜，她還說菜，每一道都搭配阿美族文化脈絡一起食用。
洗烙是阿美族最代表性的滋味，通常是婚喪喜慶大事發生、殺豬的時候才會製作，得經過六個月的繁複手續和漫長等待才能開封。阿美族以務農為生，粗重的工作必須靠十足的氣力支撐，鹹得夠味的洗烙只需要一小塊就能配下一大碗飯。
咬下一口握飯先是炙燒的香氣、然後是洗烙重鹹的滋味，胃口被打開了，卻也捨不得將那一小塊的肉一次下肚，細細品嘗才對得起用時間收成的洗烙啊。完食。巴奈的洗烙是她特地請一個阿公醃的，特別好吃。
在母系社會裡醃漬洗烙是男人最重要的工作之一。店裡擺了兩大瓶扶尬酸筍，是巴奈第一次嘗試的作品，失敗了。依娜(Ina，阿美族語阿姨之意)說是鹽放得不夠多。每個阿美族媽媽床底下都會有一罐扶尬，在媽媽說好之前，沒有人可以打開它。
醃漬料理是認真不過、最重要的事。
第三道扶尬酸筍大蝦，將熟成的醃筍拌炒番茄、薑片、蒜，才吃一口就忍不住對巴奈說：「妳很有才華耶！」．然後一口飯一口酸筍一口飯，完全停不下來地嗑完了整碗飯。巴奈在阿美族語的意思是稻穗，跟我們吃的那碗飯一樣，都是吹海風長大的。
巴奈知道阿美族的醃漬飲食很小眾，生食習慣不能被其他族群接受，所以她和夥伴們設計了改良菜單，讓其他人也能輕易接受。她說有供有需，文化才能被傳承。欸？吃個午餐也能被感動到！
巴奈不只說菜，還說了很多阿美族的故事和長濱的日常。她說還好今天是遇到妳們這組客人，上次遇到一對年輕小情侶，大概是剛在一起吧，連他們自己都很少聊天了，很尷尬呐！說完又自己笑了起來。巴奈的笑聲跟太平洋的浪潮聲一樣，療癒﹑也聽不膩。我則是在心裡慶幸還好在前一天打了電話訂了位、也還好廢了三天的巴奈想要振作一下，才有我的長濱第一首選。
臨去前，我們跟巴奈分享上回去成功市場時，同事們勇敢嘗試生吃洗烙跟阿那度的影片，她就像那天市場裡的阿姨一樣，不時地對著畫面裡面的人說：「太大了～喔！天啊！真的假的！欸～好好笑喔！我們都不敢吃那麼大塊！」。那天同事聞阿那度說這是臭襪子的味道，室友說但是剛剛我們吃很好吃啊。「是不是！這就是我們厲害的地方啊！」。看到我同事吃下洗烙的那一幕，巴奈拍桌大笑。一頓午餐，我們都把彼此逗樂了。
一耕食堂，完食。
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
這次去台東悠悠的走了兩天
我們沒有選擇前往台東市
而是在池上車站下車
一出池上車站我就好喜歡池上的環境是一種日本鄉村感的悠閒
兩天的行程沒有排得太滿
慢慢的吃 慢慢的晃
1.大池豆包豆皮豆漿店
第一站就烙賽沒吃到嗚嗚嗚嗚
也同步提醒大家這家店只開到一點
我們12點半到已經全！數！售！光！
沒有吃到真的扼腕啊啊啊啊
2.福原豆腐店
立刻再找一家豆腐店
雖然炸豆腐要等很久
但是一吃下去我真的覺得看到拓海
那個外酥內軟的豆腐也太～好吃了吧
非常推薦大家去吃
3.池上飯包
本以為跟台北賣的應該沒什麼差別
但我們真的覺得米飯有比較Q
身在台灣真的太幸福了
每次出國好想念便當跟火鍋
5.伯朗大道
租一台電動車平分其實真的不貴
這樣的踩點行程還是要走走啦
特地去找了金城武樹
我們覺得在旁邊拍就很漂亮了哈哈哈哈
蔡依林數就顯得有點可憐
在這裡也訪問了兩位當地農民
真的是對他們respect
感謝有他們 才有好吃的米飯
5.池上農會
都來到池上了怎麼能不買池上米
中餐吃了悟饕便當就決定一定要買一包米回家
最驚豔的是買到一包洋蔥餅乾
可以去晃晃
6.長濱鄉八仙洞星空音樂會
這趟最主要的目的就是來聽最美星空音樂會
整場聽下來真的出乎我們意料的好玩
在星空下配著阿美族當地的樂團&愛樂交響樂團
最酷的是有星星專家用著專業雷射筆
告訴你滿天星斗下的星座故事
我覺得這個活動辦的值得給一個大拇指
推薦大家參加台東最美星空音樂會
7.深夜故事
台東的店真的都好早關
真的是好險還有這間店餵飽我們
東西不貴 也算好吃
如果有宵夜的需求可以參考一下
台東不管去幾次都覺得很慢活很舒服
這次的快閃走得不深但很充實
台東 我們下次見
本集主題： #國立臺灣史前文化博物館 #臺灣史前史廳
這次由研究典藏組的 #葉長庚研究助理，為大家介紹臺灣史前史廳。
展覽說明：
臺灣早在史前時代就是各地族群來往頻繁之地。數千年來，臺灣逐漸經由移民與其交流，發展出多樣的史前文化，時間上涵蓋舊石器時代晚期、新石器時代及鐵器時代，延亙了至少一萬五千年。他們的故事構成了臺灣史前史的內容。本展示廳包含八個展示主題，以臺灣出現最早的人類與文化開始，到距今約四百年前，臺灣進入歷史時期為止。
臺灣史前的序幕：
本單元一開始簡要描述臺灣史前文化具有多元發展的特色，然後以冰河時期為背景，說明最早進入臺灣的人群曾在這個土地上發展出的史前文化。本展示室以「左鎮人」與「長濱文化」為起點，帶領觀眾走進臺灣史前的世界。
臺灣史前人的生活：
本單元以介紹臺灣史前人類的生業方式為主軸，以「古台北湖」為設定的背景。內容包含開啟臺灣新石器時代的「大坌坑文化」，繼之而起的「細繩紋陶文化」，還有「圓山文化」人及「芝山岩文化」，以他們在古台北湖畔的生活方式，介紹臺灣史前人在採集、捕魚、狩獵及農業等生業活動的樣貌。
臺灣史前陶器：
陶器是新石器時代人類普遍使用的日用品，不論是日常生活、祭祀或是陪葬，陶器都扮演了重要的角色。本單元以陶器為主角，以臺灣中南部為設定的背景。內容包含介紹臺灣史前陶器的類型、功能、特性、製作技術、文化特徵、藝術風格等，也說明陶器在臺灣考古研究上的普遍性及重要性。
臺灣史前人與海洋：
海洋對臺灣史前人類而言是充滿食物的寶庫，也是通行無阻的道路。本單元以海洋為主角，以恆春半島為設定的背景，從臺灣史前人的角度出發，介紹他們對海洋的各種利用，包括取自海洋的食物、工具及裝飾品等，還有史前人潛水、航海以及海洋貿易的證據。這些都顯示出他們對海洋資源的高度利用，超越了一般人的刻板印象。
卑南遺址的卑南文化：
「卑南遺址」是國定遺址之一，極為豐富精美的史前遺物至今仍保存在遺址地面下。本單元以「卑南文化」為主角，以「卑南遺址」為設定的背景。從卑南遺址的搶救發掘出發，介紹遺址上卑南文化的聚落、建築、墓葬（石板棺）以及式樣繁多製作精美的玉器及陶器，展現一個令人讚嘆的史前文化，原來史前時代的東臺灣竟是如此豐富。
巨石與祭祀：
東海岸的「麒麟文化」是臺灣唯一以「巨石」為特色的史前文化。本單元以「巨石」為主角，以東海岸為背景，主要介紹「巨石」的類型、分布的地點、可能的淵源、還有「巨石」究竟有什麼用途的謎團。除此之外，本單元也以「長光遺址」為背景，介紹史前人的祭祀活動，從遺留的祭品中發現史前人祭祀的各種祈求。
臺灣史前石器與玉器：
從生活中的工具到陪葬的飾品，石器與玉器陪伴著史前人類的一生。本單元以石器與玉器為主角，整體性的介紹臺灣史前石玉器，包括石玉器的種類、功能、選用的石材、製作的技術、社會文化意義等有關史前石器的知識，也介紹考古學家推測史前時代臺灣玉器貿易網路的可能性。
鐵器時代的臺灣：
鐵器等金屬器物流行於史前的臺灣，象徵臺灣邁入了一個新時代。本單元介紹臺灣鐵器時代的種種，包括這個時代在使用器物及社會文化轉變上的特徵，主要內容為臺灣各地鐵器時代的介紹，以及他們可能與近代原住民可能的關係。本單元述說新時代、新技術與新工具為臺灣史前時代帶來的轉變，在此追尋史前與歷史的交會。
請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
這就是我們的日常～
有任何問題想看的記得留言給我們唷～
✔ 今日分享:
📍新北市林口-三井MITSUI OUTLET PARK
地址 : 244新北市林口區文化三路一段356號
📍江龍軒-博多長濱拉麵
地址 ： 244新北市林口區文化三路一段356號2樓
📍新北市永和-綠寶石寵物運動公園
地址： 234新北市永和區 環河西路一段8號
📍新北市永和-阿爸の芋圓
地址 ： 234新北市永和區保平路18巷1號
