周邊朋友有來吃過的都很推薦的台東長濱美食,上回帶豬爸豬媽來玩沒訂到,這次終於到讓我吃到了,是此次旅行最期待的一餐
最喜歡第一道干貝牛蒡和主菜燒烤黑豬,肉質怎麼可以如此粉嫩,蘇維翁白葡萄果汁也清爽好喝
老闆娘好有氣質,白裡透紅的好膚色,一整個就是我的菜,和老闆兩人一起做菜的模樣就像一幅畫,好好看😍🥰
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3,420的網紅美食猛男阿一一,也在其Youtube影片中提到,美食猛男這次沿台東海線來到最北端的長濱,一探無敵海景的新民宿 MEZI 沐HOUSE,再去畫日風尚會館享受著名的 Sinasera 24法式無菜單料理,周邊景點美食也一次報你知~ 長濱景點美食整理 https://paulyear.com/taitung-sea/ MEZI 沐HOUSE https...
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長濱美食 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
-台東-🍴長濱100號🍴
🌟這次到台東旅遊只經過了台東市,沒有多做停留,直奔我嚮往了很久的長濱。長濱雖然人煙稀少,但很多台東厲害的法式料理、日式料理、台式料理都隱藏在這裡,而且大多是沒預約就絕對吃不到的無菜單料理!
無菜單料理對我來說,每一道菜都是未知、每一道菜都是驚喜,我喜歡抱著這種期待感用餐🥰,把我的口腹之慾全權交給主廚🤣!
這次來到「長濱100號」享用午餐,打破我對許多食材的既定印象,好多我以前不喜歡吃、甚至討厭吃的食材,經過主廚料理後,好吃到令我嘖嘖稱奇!
🔺無菜單料理 $500/人
🌟因為是無菜單料理,所以每道菜名都不詳,我就用我印象中菜色的食材跟大家做分享吧,以下為我亂掰的菜名~
▪️酪梨豆腐番茄沙拉
這酪梨沙拉是我吃過最好吃的酪梨沙拉!吃第一口就立刻愛上了,選用的酪梨跟豆腐口感恰到好處🥑,酪梨在口中化開再搭上豆腐的香氣,還有酸酸甜甜的醬汁,根本絕配呀!
▪️番茄鬼頭魚
一端上桌番茄醬汁酸氣撲鼻,令人胃口大開,鬼頭魚的魚肉又鮮又細緻,搭配番茄熬煮的醬汁,根本堪稱白飯殺手,瘋狂嗑飯嗑起來🍚
▪️千層白菜豬肉
這道千層白菜豬肉,應該是用蒸煮的,完全鎖住大白菜的水份和豬肉的鮮甜,單獨享用就已經很好吃了,但更厲害的是這道菜附的醬汁,酸甜的醬汁刺激味蕾,讓大白菜升級到一個新境界!
P.s 我原本是討厭吃白色的人,這盤我吃光光~
▪️辣味章魚
很特別的辣味章魚,入口時是類似韓式那種甜辣感,讓我覺得好好吃,一口接一口,結果後勁來的時候真的辣到我🤣,還好有米飯可以解辣!章魚是用很大隻的章魚,把章魚腳切成方便入口的大小,很用心!
▪️麻油鮮蝦
長濱100號的麻油鮮蝦,是我吃過酒味最濃郁的麻油蝦🦐!爆香的麻油+酒香,搭配大隻鮮甜的蝦子,真的很過癮,尤其時吸蝦膏的時候,瞬間有酒氣衝上來的感覺!
▪️洋蔥松阪豬
讓不愛吃洋蔥的我,一秒愛上洋蔥🧅,原本小心翼翼的只吃松阪豬,後來小小的嘗試加一片洋蔥,結果洋蔥超鮮甜,完全不嗆鼻耶!整個顛覆我對洋蔥的印象,原來洋蔥跟松阪豬這麼搭🥰
▪️蔬菜味噌湯
最後一道是暖胃的蔬菜味噌湯,用鮮甜蔬菜搭配味噌,喝起來清甜且不油膩,是個不錯的收尾。
▪️水果
吃完以上幾道菜,我真的非常飽,水果只吃得下柑橘🍊,芭樂就吃不下了,不過長濱100號,應該連水果都有精心挑選,因為柑橘超甜超好吃😆
▪️冬瓜茶
我不太敢喝純冬瓜茶,尤其沒加冰塊的我更害怕味道,所以這個冬瓜茶我pass,但室友喝得很開心就是了~
▪️米飯
這趟旅程在台東吃到的米飯,基本上都蠻優秀的,畢竟是米飯的故鄉嘛🤣!
📍採「純預約制」,需預約用餐📲
☑️台東縣長濱鄉長濱92號
☑️電話:08-9832886
☑️營業時間:平日12:00-14:30/
週六12:00-14:30、18:00-20:00(週日公休)
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長濱美食 在 Travel with V *小V旅行 Facebook 的最讚貼文
#台東長濱 【長 濱 山 上 秘 境】
#呢度真係勁靚
長濱,不論對台東人,對我來說,也是一個遙遠的地方。就是它的不方便,沒有過度開發,才有著純淨天然的景觀。
這次相約可愛的三十里蔚藍老闆娘Shirley到長濱吃無菜單料理,也慶祝她的結婚紀念日。晚飯前,我們先來這秘境走走。坐了快45分鐘車程來到長濱,還要上山... 兜了一彎又一彎,終於來到星龍花園。上來的山路真的一點都不容易,而且位於山裡,感覺就是一個秘境。
星龍花園的老闆是一位年輕男生,他十分用心,把自己的家整修,佈置得美美成為星龍花園。花園位於高處,無須多講,看到的景觀是一級棒!!感覺每處都是網美的打卡點,花園有供應午餐和下午茶。如果你會包車到花蓮石梯坪或台東三仙台,不妨到這裡走走啊!!
交通方法:沒有公共交通直到,需包車前往。開車前往請自行考慮是否能凌駕超窄又多彎位的山路。
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長濱美食 在 美食猛男阿一一 Youtube 的最佳解答
美食猛男這次沿台東海線來到最北端的長濱,一探無敵海景的新民宿 MEZI 沐HOUSE,再去畫日風尚會館享受著名的 Sinasera 24法式無菜單料理,周邊景點美食也一次報你知~
長濱景點美食整理 https://paulyear.com/taitung-sea/
MEZI 沐HOUSE https://paulyear.com/mezihouse/
影片快速選單
0:32 MEZI 沐 HOUSE
1:57 畫日風尚休閒會館
2:44 Sinasera 24 法式料理
4:47 石雨傘、金剛大道、八仙洞
5:59 卡片教堂、樟原教會、樟原冷泉
6:23 星龍花園
7:11 齒草埔料理人的家 無菜單料理
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阿一一之食意旅遊 https://paulyear.com/
Song: House Free Download - No Copyright Music
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Song: Ikson - Spring (Vlog No Copyright Music)
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長濱美食 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
感謝星龍花園的邀請
讓我再度擔任花東旅遊觀光大使(?
這次收集了八個台東長濱
適合拍美照的秘密景點
再附上取景教學
這麼佛心還不看五遍!?
長濱美食 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的最讚貼文
這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意,在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位,我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心,我吃到的不僅僅是料理的滋味,還吃到他們的全心全意,從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創,來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事,期待各位讀者也能跟隨著我的腳步,看見台灣、看見台灣東部海岸之美、嚐遍部落美食!
更多內容:https://itaiwanlife.com/taitung-4/
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台東縣長濱鄉長濱村長光134-1號
0988 451 555
巴歌浪船屋民宿_里艾廚房無菜單料理 3:34
台東縣長濱鄉大峰峰15號
08 988 1400
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