聽說招生狀況還不錯欸
#開平餐飲 #減招
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,台北市私立開平餐飲學校,每年都會讓高一學生向業界知名師傅進行三叩首禮,正式拜師入門。今年是第30屆,特別擴大辦理,不過這所以餐飲著名,也培養眾多人才的學校,考量學生來源減少,學習環境需要提升,今年八月確定招生名額減半,從480人降到240人。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://new...
開平餐飲招生 在 陳安儀的窩心團 Facebook 的最讚貼文
上一則發文中,有一位讀者曾美蘭,也是採取跟我女兒差不多的升學選擇。我借她的發文貼在這裡:
我的女兒也是國三,她在去年底通過開平餐飲學校的完全獨立招生管道,取得今年9月的入學資格,所以她國三的生活依然維持正常的步調,上學、唸書、參加餐飲類的技藝學程、練英文、運動、彈琴、大量閱讀、投入童軍活動、上廚藝課........。
雖然開平不看在校或會考成績,但女兒還是會自己主動花時間在學校課業上,國三的幾次模擬考成績也都不錯。學校老師們會問女兒說: 妳的在校成績不錯,為何不念普通高中而要選擇念餐飲學校?爸媽支持妳嗎?
女兒只說因為這是我喜歡的呀!父母也支持我的選擇。其實從女兒幼稚園開始我們讓她有很多的時間和機會去 "探索" 喜歡或擅長什麼?不喜歡或不擅長什麼?幫助她認識自己,了解自己的天賦、興趣在哪?
可是現在的大環境或大部分父母的想法還是會希望孩子可以把大部分的時間及精力花在學校課業成績上,造成很多孩子其實不認識自己,不了解自己的特質及強弱項,直到念完大學甚至研究所之後,還是不知道自己喜歡、擅長做什麼?這樣真的很可惜!
附註:(泰北高中註冊組長補充)
目前十二年國教學雜費的部份,如果九年級(國三)畢業後直接就讀私立高職者,免查調直接補助學費22530元,補助三年六學期,剩下家長需繳交的費用還有雜費及代收代辦費的費用,約八千元左右。
因為有些私立學校還有專車或住宿費,晚間輔導費等等所以各校狀況不同,但補助22530元是各私校皆同(特殊身份例如低收,中低收,原住民,身障生或身障生子女等因另有補助則不適用此規定),另外還有一些明星私校例外,因為這些私校是不接受政府補助,所以學雜費是自己訂的
另外,私校高中仍有「齊一方案」:家戶所得148萬以下的限制,若超過148萬就只有5000或6000元不等的基本補助(有其他公教身份例外)
開平餐飲招生 在 大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan) Facebook 的最佳解答
隨著國內力推觀光,不僅來台觀光客可望突破700萬人次,連國內旅遊1年也有1億5千萬人次的市場,在人才需求大增下,大專院校開始增設觀光餐旅科系,未來觀光餐旅科將成為眾多科系的大黑馬,超越電子電機等熱門科系,躍身為全國技職院校最大科系。
受少子化衝擊,各校持續面臨招生壓力,以往熱門的電子電機系逐漸失寵,成為學校縮減的對象;反觀技職教育體系在近年來的發展,餐飲類不僅報名人數逆勢成長,更是學校招生的保障,5年來已增加逾6千名學生報考,成長人數高居第一。
根據教育部統計,電子電機類科系為技專院校最大科系,目前全國共90班。今年,若依各校增設系數核定,觀光餐旅繼去年增加10班後,今年再增10班,達到100班,而電子電機系將只剩下86班。提出新設班系最多的前3名,依序為觀光餐旅系、設計系、數位媒體系,而申請減班最多的前3名則包含商業管理、電子電機及生技科系。
廚師地位漸受重視
餐飲服務業從傳統的「學師仔」學徒,到現在綜藝美食節目「型男大主廚」的主持人阿基師、詹姆士,在電視螢光幕前,以熟練帥氣的方式展現廚藝,加上王品集團上市等效應,餐飲服務業已從傳統產業形象,轉型成時尚美食的新附加價值,因為這種消耗性的需求,已不只是吃三餐這麼簡單而已,而是另類的「美食經濟」。
目前,學餐飲的出路非常多,以廚師為例,可以先參加國際比賽累積經驗、知名度,或直接到學校當講師,教授專業經驗,擔任餐飲顧問;願意分享的也能寫食譜當作家,也可自己創業當老闆,若是小有名氣,甚至可以上媒體節目「說菜」,直接教大家做菜撇步,更有說服力。
高雄餐旅大學餐館系學生王群婷談到,高EQ、態度好,是就讀餐飲觀光的必備條件,她建議,若是對服務沒有熱忱,或無法忍受進廚房被主廚罵,遇到顧客無理刁難,就想拂袖而去的人,最好不要來讀。且做事要有付出不求回報的心態,才能把工作做到最好。
為何台灣各大專院校紛紛設立餐飲科系?以培育優秀餐飲人才的開平餐飲學校老師陳榮裕觀察表示,服務業這幾年在我國已趨成熟,加上頻頻和國外交流,跟從前相比,已不可同日而語,是就業發展的一個大趨勢;很多廚師在各界都變成頗富盛名的代言人,去年,台灣更成立台灣廚師節,餐飲從事人員在社會上的地位已逐漸受到重視。
因為看見這股趨勢正在發酵,現在全台163所大專院校中,已有24所學校設有相關科系。外界擔憂,電子電機科系式微,恐危及台灣傳統工業的發展,教育部技職司長李彥儀談到,目前在高職端,的確設立較多的餐飲科系,站在教育部立場,如果能培育出符合市場的人才,自然要給予肯定。
不過,一個國家的經濟發展,人力需求要以更全面的方式來看,對於基礎製造業等工業類,教育部未來將會要求國立學校設立工科,並重點補助大型實習機器經費,用鼓勵性質來維護國家將來發展所需的製造業、工業類人才。
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開平餐飲招生 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
台北市私立開平餐飲學校,每年都會讓高一學生向業界知名師傅進行三叩首禮,正式拜師入門。今年是第30屆,特別擴大辦理,不過這所以餐飲著名,也培養眾多人才的學校,考量學生來源減少,學習環境需要提升,今年八月確定招生名額減半,從480人降到240人。
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