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孩子們都上學去嘍～～連假四天媽媽需要好好的沈殿一下⋯⋯
午餐原本不想動過只想叫Uber的我，又開煮了一次把午餐晚餐小孩要吃的魚排先煎起來😆

🐟快閃孩子魚排上架嘍～～$1290元
（野生紅甘魚排x海鱺魚排）

完全去刺的魚排讓媽媽好好的煮飯😆

喜歡的朋友們趕緊+1

開了N次的魚寶貝補貨團
預購團9/7開始出貨

打開就能煮的無刺魚塊！

24小時內下單 https://gbf.tw/ddsnr

❌不延長❌ 明天晚上23:59關表單

魚寶貝真的是吃過就很難回去
也絕對適合成為孩子的第一口魚
六個月以上就可以吃👍🏻 小孩吃魚好處多！

魚寶貝都是你下訂後才會準備
為確保購買的品質極鮮，每批都會限量
這次的白帶魚限量第一晚就秒殺！

我非常喜歡魚寶貝的原因除了新鮮美味
就是他非常的方便！

不用自己清魚鱗內臟！
不用自己切塊！不再滿手魚腥味
不用自己挑刺！
⚠️人工挑刺在料理前請先檢查過一次喔

剪開包裝就能直接開煮了👍🏻
是不是超級方便 （讚嘆）

⭕️影音介紹請點選：
https://reurl.cc/k0xAyn

之前我一直不愛土魠，覺得乾煎後的口感比較沒有其他來的柔軟
但這次我改醃過在炸！起來肉質變超柔軟！
超級好吃！一整包我跟浩哥一餐就吃完
附上了食譜（圖二）給你們參考
給土魠魚一個機會帶他回家煮

🔥我心中排行榜
1.白帶魚 （限量已售完）
2.日本青甘
3.大目扁鱈魚
4.日本生食級干貝
5.炸土魠魚
6.寒雕魚

看圖片就知道這魚塊多紮實
新鮮的魚，不管是乾煎或清蒸都是好吃
#煮湯推薦可以挑選海麗魚或寒鯛

深海魚含豐富DHA&EPA
礦物質維生素和高含量的鈣質與蛋白質
對於寶寶的腦部開發&視力保健都非常好

沒有土味，料理起來比一般河魚更好入口
除了健康美味 還省去了麻煩

以價格來說真的CP很高、絕對值得！
親子共食更是方便
要吃多少就取多少魚片來煮！

.
已經回購N團的魚寶貝還是要介紹一下

#土魠肉質口感建議一歲以上
#其它6個月以上皆可食用

🔺1. 澎湖野生海麗魚：肉質柔軟 適合乾煎.鹽烤.煮湯.氣炸

🔺2. 日本青甘（鰤魚）：在日本料理中屬高級食材，肉質鮮美有油脂，乾煎或鹽烤就非常好吃

🔺3. 寒鯛無刺清肉：肉質柔軟 適合乾煎.氣炸.清蒸.煮湯

🔺4. 土魠無刺清肉：建議1歲以上、肉質適偏中 適合乾煎.炸 （我個人愛炸的）

🔺5. 特級扁鱈魚片：肉質超柔軟！適合清蒸.乾煎.煮粥，嬰幼與長輩的最愛

🔺6. 南方澳大白帶魚：肉質柔軟 最適合乾煎 亦可煮粥 （讓我驚豔的白帶魚，吃過真的回不去啊）

🔺7. 日本生食級 S2北海道干貝：可生食，微煎 微烤 就很美味 👍🏻煮起粥來更是鮮甜的調味劑

每次上完菜，第一個過來的永遠是盧卡😌
過了一兩週的煮飯怠惰期
我今天又開煮了👩🏻‍🍳
這陣子胃痛又心律不整（毛病真多🙄
所以想吃清淡一點

🍥蒜香草蝦
🍥甜椒燒鯖魚
🍥清蒸龍虎斑
🍥氣炸干貝蝦丸佐檸檬胡椒鹽😆
🍥龍膽石斑味噌魚頭豆腐湯

新鮮的食材的確不需要太多調味就好吃😋
蘇班長-安心石斑故事館
下週會開放專屬折扣碼給大家買新鮮海味🤤

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另外預告一下 #八月份開團（照片補在留言處）
8/5 👉 麥蘆卡蜂蜜（第五團補貨團
8/17 👉 atelier法國製有機棉包巾/小毯子/裝飾布
8/30👉 禾流文創書團（第二團全新書單

#蛋餃 #日式漢堡排 #升降火鍋 #食譜看下面

【手工黃金蛋餃】此生最愛火鍋料沒有之一！
冬天就是要吃鍋之超強升降火鍋開箱

你知道台灣開最多的除了飲料店就是火鍋店了
身為愛吃火鍋的台灣人，一年四季都可以吃火鍋
到了冬天更是想要每天都來一鍋
從三媽臭臭鍋到海底撈麻辣鍋只要是火鍋🍲 我都愛啦！
這個冬天已經不知道吃幾鍋了！
不管是在家吃鍋還是在店裡吃
我一定必點的火鍋料就是蛋餃最愛的也是蛋餃！！！（
不知道有沒有人跟我一樣
蛋餃的頭號粉絲就是我本人
所以這次我決定來自己做蛋餃吧！
一次給他吃個過癮！
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其實做蛋餃很簡單
你只需要有一顆想要吃蛋餃的心
以及雞蛋還有絞肉最後是要完美的調味
跟一支最好是蛋在上面煎不會黏住的鍋子簡稱不沾鍋～～🍳
萬事俱備我們就可以來做蛋餃了
最後最後只要跟我著我一起操作就可以了！
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#疫情一定要注意事項
最近疫情的關係😭😭😭
還是推薦大家在家吃鍋最安全吃鍋很重要，
但是要活著才吃得到
出入公共場所要戴口罩
回家洗好手之後再吸一下家裡的貓走
進廚房就可以準備開煮了
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📌以下文長慎入！想跟愛吃鍋的你分享我的心得
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#一鍋抵多鍋
原本收到鍋主任多功能升降火鍋時
覺得升降火鍋應該就是個噱頭吧～
不就只是會升起來而已嗎？
沒想到他的升起來跟我的升起來不一樣啊～
竟然可以做到蒸、煮、燉、煎烤還可以煮飯
真的是一鍋在手、希望無窮誒！
（如果覺得對料理沒希望，可以準時收看我的頻道，陪我一起朝料理達人之路邁進吧！）
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#超特別的升降功能
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這個鍋具最特別的就是這個升降功能
對於我這個有吃火鍋潔癖的人來說真的是一大福音啊！
不知道大家會不會跟我一樣
像是肉片就是不能煮太久
高麗菜也不能煮到爛掉還要保持一點脆感
（真的是有夠麻煩的我誒😉）
最後一定要吃到一點料都不剩
一定吃到乾乾淨淨只剩湯（就是這樣才越來越胖）
升降功能可以把裡面所有料都一次撈乾淨
不用怕丟進火鍋的料變成大海撈針（差點打成海底撈針）
想吃卻怎麼樣都撈不到嗎？
現在都不用在怕會煮過頭或撈不到了
最後吃完的時候也可以當一個很好好的濾網
簡單就可以把剩餘的殘渣去除
吃不完湯底可以留著隔天再煮粥之類的(環保再利用)
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#公開透明的煮飯功能
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對於一直以來都用大同電鍋或是電子鍋煮飯的我
從來沒有看過生米煮成熟飯的過程😏
我相信應該也很少人看過哈哈哈（我說正常的那種）
因為他透明蓋子的關係你可以清楚看到米飯煮熟的過程
煮飯功能除了可以看到過程之外
因為有升降功能讓飯先煮後蒸煮到一半他就自動升起來
讓飯跟水分離，多餘的澱粉就會留在水中減少澱粉熱量的攝取
真的是很厲害的設計誒！
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#火鍋竟然還可以煎牛排
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竟然還有附贈一個煎烤盤，
只要把火鍋模組換掉就可以把不沾塗層的煎烤盤換上
煎烤盤上還有淺淺的紋路可以濾掉一些油脂
滿適合做牛排或是漢堡排的(好想也濾掉我身上的油脂喔)
對於一個喜歡自己煎牛排來吃的我～加分！
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#心得老實說
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在這一個月的使用來說，每個功能其實都滿出乎我意料火力足夠，
加熱滿快速的規格來說也不是很耗電
4.5L的大容量也適合4-6人的家庭使用喔！
當然1-2個人也是一定ok的
也滿適合廚房收納空間有限的人
一鍋抵多鍋真的很適合空間有限的我們
推薦給最近想要買鍋的你、妳，還有你！
真的要說唯一的缺點就是！！他沒有黑色～～～～～
我好想要黑色啊啊啊啊～～～～

導購連結:https://www.arlink.com.tw/product/ap01/
專屬折扣碼:SK500
2021/01/09到期

這次是開預購唷
所以下訂單的朋友 要等到1/10之後才會陸陸續續出貨

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👩‍🍳【食譜-約可以製作20個蛋餃＋一個漢堡排】👨‍🍳
■青蔥末 3支
■老薑末 適量
■豬絞肉 250g
■香油、米酒、醬油 1T
■白胡椒 適量
■砂糖、鹽 1t
■雞蛋 8顆
■玉米粉 1T
■水 1T

-漢堡排額外配料-
■牛奶 2T
■麵包粉 2T

-漢堡排醬料-
■番茄醬 3T
■醬油 2T
■味霖 2T

👨‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Arlink 升降火鍋
■Sony A6500
■Sony A7iii
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus


👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)