【敬天謝地 好米收冬🌾 🌾】
縱谷大地一片黃色稻浪,又到了秋收冬藏的季節,慶鈴與 #池上張堯城鄉長、#關山戴文達鎮長、#鹿野李國強鄉長 體驗豔陽下彎腰割稻,農民朋友真的很好辛苦。
慶幸這次閃電颱風來得快、去得也快,沒有影響到二期稻作收成,#台東好米收冬祭「#鬧熱煎煎 玩收冬」今年邁入第11年,我們重回到第1屆舉辦的 #池上鄉福德宮,邀客語薪傳師及文化耆老共襄盛舉,由客語生活學校學生擔任祭典禮生、執事,全程以客語誦讀祭文及詩歌,傳達對伯公的禮讚,也敬天謝地,感謝台東風調雨順、五穀豐收。
米食,是東部客家文化特色中最精彩的一環,台東農友持續精進栽種技術,好米粒粒飽滿、香Q有嚼勁,慶鈴請鄉親多吃飯、多吃米食,支持台東農業!
關山 割 稻 飯 在 肉魯 走遍全台灣環遊全世界 Facebook 的最佳解答
來到關山,絕對不能錯過的美食就是米國學校田媽媽餐廳了,碗公飯是最道地最為推薦的料理,選用關山本地種植的稻米、蔬菜等在地食材,大碗公裡鋪底的為關山米飯,上面則是滿滿的美味佳餚,配菜有筍絲、南瓜、豆乾、梅干肉燥及紅蘿蔔炒蛋等,主菜則有滷排骨、滷爌肉及滷雞腿可選擇喔,品嚐古早味的大碗公飯彷彿穿越時空回到50年代社會哩。
碗公飯由來是早旗農業社會都以換工模式來互相幫忙,插秧、割稻都非常耗費體力,於是農田主人會將飯菜裝成一大碗一大碗的飯,直接載送到田裡給農忙的人吃,如此就省下往返吃飯的時間,現在來到關山米國學校,每一天中午都能在田媽媽餐廳吃到獨特的大碗公飯唷。
田媽媽是什麼:「田媽媽」意指一群深耕在地並擁有精湛廚藝的婆婆媽媽們,結合 在地食材及土地特色,透過政府輔導進而組織的田園式餐飲精神。
米國學校田媽媽餐廳
地址:臺東縣關山鎮豐泉里昌林24-1號
電話:089-814903
價錢:碗公飯一份100元
詳細資訊請上此查詢:
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Index
【最靚田媽媽選拔賽】熱烈進行中!
投票獎品總價值超過百萬!
有gogoro 3電動機車(1台)、農遊體驗券2千元(500份)等多項好禮!
快來投票吧:https://pse.is/tmma
#田媽媽
#受農科院委託
關山 割 稻 飯 在 蔓媽咪與他的小跟班們 一起闖天下go Facebook 的最讚貼文
#台東三天兩夜家族旅遊Day2
這天走山線往北~
鹿野神社—鹿野高台—二層坪水橋—米國學校(割稻飯)—伯朗大道—池上穀倉藝術館—愛嬌姨風味茶餐
#鹿野神社與龍田村
在龍田村崑慈堂後方的這個神社,經過修整復原後保存得很完整,雖然家人們對於附近遺址沒特別有興趣,但如果有興趣,可以順訪附近的 #龍田國小校長宿舍、 #鹿野區役場哦,先前來訪龍田村時,令人感覺回到鄉間,輕鬆自在
#鹿野高台
每次必來的景點之一,這次特地幫孩子們帶了一些玩具來玩,風箏、球、手持飛機⋯等等,最好笑的是自以為是地帶了滑草板,不料根本沒辦法溜啊!!(有沒有人有成功的影片可以跟我分享的XDD)
#二層坪水橋
第一天晚上參加飯店導覽時,導覽員分享的景點,不得不說秋天來台東實在好美!!飽滿結實纍纍的金黃稻田就這樣一片片地映入眼簾,磚紅色水橋則更為這片金黃襯出更有層次的美麗
#米國學校
特地來這裡吃割稻飯(大碗公飯),要嚐鮮的話記得要趕13:00之前哪!起初不知道只賣中午,我厚臉皮的在12:58打電話訂了八碗,還好工作人員還願意等我20分鐘XD
在這裡也可以買買關山米、買限定版的關山米乖乖,孩子們也可以在這看兔子、餵魚、玩玩溜滑梯!
#伯朗大道
每次來這總喜歡這裡的寬闊與自然清新,尤其這次秋收時間來實在太美!
#池上穀倉藝術館
這次來時發現的新景點,是1958年興建的老穀倉,後經自費改建而成現今樣貌,雖然空間不算大,但是很舒適且讓人耳目一新的展覽空間
#愛嬌姨風味茶餐
在鹿野的這家茶餐廳,這次是第二次來,都是以合菜方式出餐,如果像我們一樣有一整桌人,很推薦這家餐廳,菜色以各式茶葉入菜,每道都各有特色!
#台東景點 #台東親子景點
#池上 #鹿野 #二層坪